Oto przepisy na pięć zdrowych, bogatych w białko sałatek, które można przygotować w mgnieniu oka! Co mogło być lepiej?!
Zawsze miałam słabość do świeżej żywności i na szczęście taką słabość można sobie odpuścić bez wyrzutów sumienia. Myślę, że mogłabym jeść same świeże owoce i warzywa, ale rozumiem, że bez nich żadna dieta nie byłaby zbilansowana. (Gdybyś tylko wiedział, ile dziewczyna może mieć). Użyłem więc wyobraźni i połączyłem ulubione warzywa z białkiem, którego pragnie mój organizm. Efekt przeszedł nasze najśmielsze oczekiwania: pięć pysznych sałatek wypełnionych po brzegi białkiem. Prawdziwy dżem! A każdy z nich może pełnić zarówno funkcję dania głównego, jak i dodatku.
Niezależnie od tego, czy przygotowujesz się do występu, budujesz masę, czy po prostu starasz się zachować zdrową dietę, te sałatki idealnie wpasują się w Twoją dietę! Sprawdź więc te proste przepisy na szybkie gotowanie:
1. Sałatka z rukolą i kurczakiem
Rukola to nie tylko egzotyczna zieleń, to pożywny pokarm o bogatym smaku i długiej liście dobroczynnych właściwości. Rukola ma niewiele kalorii, ale za to zawiera dużo witamin i K, a także minerałów, takich jak żelazo i miedź. Pieprzony aromat rukoli nadaje daniu niesamowity smak i to jest to, co uwielbiam z nią gotować!
| Składniki | Metoda gotowania |
|
|
Wiem, co myślisz: tuńczyk i jabłko, zwariowałeś! Zapewniam, że zarówno pod względem konsystencji, jak i smaku, jabłko idealnie komponuje się z tuńczykiem. Największą zaletą tej sałatki jest jej wszechstronność: można ją zjeść widelcem, posmarować chlebem lub zawinąć w sałatę. Niezależnie od tego, którą opcję wybierzesz, nie będziesz zawiedziony. 
| Składniki | Metoda gotowania |
|
|
3. Sałatka z migdałami i szpinakiem
Szpinak i migdały to świetne połączenie! Smak jest niesamowity i bardzo dobrze wpływa na zdrowie. Ale chciałem trochę podnieść stawkę, więc dodałem brokuły, doskonałe źródło witaminy A, jajka bogate w białko i liście bazylii, aby uzyskać jeszcze więcej smaku. 
| Składniki | Metoda gotowania |
|
|
Uwielbiam komosę ryżową. Smak jest niesamowity, białko jest wózkiem i małym wózkiem, a także dobrze komponuje się z każdym jedzeniem. Dlatego często włączam tę sałatkę do swojego menu jako danie główne, chociaż świetnie sprawdza się również jako dodatek. Następnym razem zabierz je na grilla lub kolację na wynos, a gwarantuję, że zostanie pochłonięte! 
5. Sałatka z fasoli i słodkich ziemniaków
Nie musisz być weganem ani wegetarianinem, aby rozpoznać i docenić moc fasoli. Fasola jest bogata w materię roślinną i tiaminę, a jednocześnie jest doskonałym źródłem białka. Dlatego ten przepis jest absolutnym zwycięzcą w kategorii pysznej i zdrowej żywności! 
| Składniki | Metoda gotowania |
|
|
Nie ma chyba osoby, która nie miałaby słabości do świeżych warzyw i owoców. Wiele osób nawet trzyma się tego planu diety (warzywa i owoce), ale trzeba zrozumieć, że żadna dieta nie będzie zbilansowana bez spożywania białka. Dlatego w poniższych przepisach znalazły się warzywa i białko, których nasz organizm tak bardzo potrzebuje. Efektem jest pięć pysznych sałatek wypełnionych po brzegi białkiem. A każdy z nich może pełnić zarówno funkcję dania głównego, jak i dodatku.
Niezależnie od tego, czy przygotowujesz się do zawodów, przybierasz na wadze, czy po prostu starasz się przestrzegać zdrowej i prawidłowej diety, te sałatki idealnie wpasują się w Twoją dietę. A więc 5 prostych przepisów na szybkie i łatwe sałatki białkowe:
Szpinak i migdały to świetne połączenie! Smak jest taki, że nie będziesz w stanie go wyczuć i jest to dobre dla twojego zdrowia. Do potrawy dodaje się również brokuły, doskonałe źródło witaminy A, jajka bogate w białko i liście bazylii dla dodatkowego smaku.
Składniki
Przygotowanie
1. Umieść szpinak w dużej salaterce.
2. Brokuły, pomidora i jajka na twardo pokroić, dodać wszystko razem ze szpinakiem.
3. Posypać pokruszonymi migdałami i listkami świeżej bazylii.
4. Skropić ulubionym dressingiem lub spróbować soku z połowy cytryny polanego oliwą/
325 kcal. Używany - 25/20/10
2. Sałatka z tuńczykiem i jabłkiem.
Tuńczyk i jabłko, nie sądzisz, że dobrze do siebie pasują?! Ale wierzcie mi, zarówno pod względem konsystencji, jak i smaku, jabłko idealnie komponuje się z tuńczykiem. Największą zaletą tej sałatki jest jej wszechstronność: można ją zjeść widelcem, posmarować chlebem lub zawinąć w sałatę. Niezależnie od tego, którą opcję wybierzesz, nie będziesz zawiedziony.
Składniki
Przygotowanie
1. Odcedź płyn z puszek i przełóż tuńczyka do salaterki.
2. Seler i jabłko dobrze posiekaj i dodaj do tuńczyka.
3. Dokładnie wymieszaj, dodając proszek czosnkowy, słodki sos i majonez.
327 kcal. Używany - 60.02.18
3. Sałatka z fasolą i batatami.
Nie musisz być wegetarianinem, aby rozpoznać i docenić zalety fasoli. Fasola jest bogata w błonnik roślinny, żelazo i tiaminę, a jednocześnie jest doskonałym źródłem białka. Dlatego ten przepis tak dobrze radzi sobie w kategorii pysznej i zdrowej żywności!
Składniki
Przygotowanie
1. Smażymy słodkiego ziemniaka na oliwie z oliwek i pozostawiamy do ostygnięcia.
2. Odcedź konserwę, opłucz ją zimną wodą, a następnie włóż do dużej salaterki.
3. Do salaterki z fasolą dodaj sól czosnkową, kolendrę i ostudzone bataty i dokładnie wymieszaj.
4. Sałatkę wykorzystaj jako danie główne lub jako dodatek.
Przepis na 3 porcje.
357 kcal. Używany - 20.07.63
4. Sałatka z komosą ryżową, miętą i cytryną.
Quinoa ma niesamowity smak, dużo białka i dobrze komponuje się z każdym jedzeniem. Dlatego też sałatkę tę można włączyć do swojego menu jako danie główne lub jako dodatek.
Składniki
Przygotowanie
1. Wymieszaj liście mięty z gotowaną komosą ryżową.
2. Skropić sokiem z cytryny.
3. Do salaterki dodaj orzeszki piniowe, sól i olej.
Przepis na 3 porcje.
375 kcal. Używany - 19.12.40
5. Sałatka z rukolą i kurczakiem.
Rukola to nie tylko egzotyczna zieleń, to pożywny pokarm o bogatym smaku i długiej liście dobroczynnych właściwości. Rukola jest niskokaloryczna, ale bogata w kwas foliowy, witaminy A, C i K, a także minerały, żelazo i miedź. Pieprzny aromat rukoli nadaje potrawie niesamowity smak.
Składniki
Przygotowanie
1. Smażymy kurczaka na oliwie z oliwek, najlepiej na patelni z powłoką nieprzywierającą.
2. Odłóż na bok i poczekaj, aż mięso ostygnie.
3. Posiekaj mini marchewkę i czerwoną kapustę.
4. Do dużej salaterki włóż rukolę, marchewkę i czerwoną kapustę.
5. Do salaterki dodać schłodzonego kurczaka i posypać pestkami słonecznika.
6. Skropić ulubionym dressingiem, smacznego!
469 kcal. Używany - 65.12.14
Jednym ze sposobów na utratę wagi bez szkody dla zdrowia jest przejście na prawidłowe odżywianie. Podstawą takiej diety jest żywność bogata w białko (białko). Sałatka białkowa to jedno z najsmaczniejszych i najzdrowszych dań w menu kobiety, która marzy o szczupłej sylwetce. Oto kilka prostych przepisów na takie dania.
W dietetycznym menu powinny znaleźć się sałatki białkowe
Przepisy na sałatki do utraty wagi
Istnieje wiele odmian tego dania. Na tym właśnie polega piękno: zawsze możesz zadowolić się czymś nowym i nigdy Ci się to nie znudzi.
- Sałatka grecka z krewetkami. Krewetki gotowane w osolonej wodzie – 300 g; pomidory (lepsze są pomidorki koktajlowe, ale wystarczą zwykłe) – 150 g; ogórek świeży – 1 szt.; sałata – 0,5 pęczka; papryka – 1 szt.; oliwki – 3-4 szt.; ser feta – 50 g Wszystkie składniki pokroić, wymieszać i doprawić. Do dressingu użyj oliwy z dodatkiem posiekanego czosnku i mielonego czarnego pieprzu.
- Sałatka proteinowa z kurczakiem i grzybami. Gotowany filet z kurczaka – 180; pieczarki smażone z czosnkiem – 180 g; omlet z 2 białek i 1 żółtka. Do dressingu - jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu (100 g) i posiekana natka pietruszki (50 g).
- Sałatka z kalmarami. Weź 150 g kalmarów, pomidor, 50 g kapusty pekińskiej, sałata, 4 białka, pół pęczka natki pietruszki, trochę czosnku, po 0,5 łyżeczki. sól, pieprz i kolendra, do dressingu - 1 łyżka. ocet i 1 łyżeczka. olej lniany. Zagotuj i pokrój kalmary oraz jajka, nie zapominając o odłożeniu żółtek. Pozostałe składniki również siekamy i mieszamy. Sałatkę białkową skrop oliwą i octem, dopraw przyprawami.
- Lekki twarógSałatka. Twarożek niskotłuszczowy – 250 g; marchewka – 100 g; ogórki – 300 g; jabłka – 100 g. Warzywa i owoce drobno posiekać lub zetrzeć na grubej tarce i wymieszać z serkiem wiejskim. Do dressingu zmieszaj 100 g niskotłuszczowego jogurtu z niewielką ilością soku z cytryny.
- Sałatka jajeczna. Białka jaj kurzych – 6 szt.; żółtka jaj kurzych – 3 szt.; anchois w puszkach – 100 g; świeży szczaw - 300 g Jajka na twardo należy wymieszać z puree z anchois i drobno posiekanym szczawiem. Jako sos do tej sałatki można użyć jogurtu naturalnego lub niskotłuszczowej kwaśnej śmietany.
Spróbuj zrobić wszystkie wymienione sałatki. Z pewnością wśród nich znajdzie się taki, który przypadnie Ci do gustu.
Sałatki białkowe na odchudzanie można przygotowywać na bazie chudego mięsa, ryb, jajek i serów. Nawet jeśli do zwykłej sałatki warzywnej dodasz trochę gotowanego kurczaka lub białka jaja, znacznie zwiększy to zalety potrawy.
Białko jest głównym składnikiem naszego organizmu, dlatego musi być obecne w codziennej diecie. Spożycie tego mikroelementu blokuje apetyt. Pomaga także w prawidłowym wchłanianiu tłuszczów i węglowodanów, zapobiegając ich odkładaniu się na bokach i udach. Obecność białka w potrawach może znacznie przyspieszyć proces trawienia.
Nawet jeśli nie planujesz odchudzać się, nie zapomnij o włączeniu do swojej diety sałatek białkowych. Przedstawione powyżej przepisy możesz modyfikować według własnego gustu, wymyślając nowe, oryginalne dania. Najważniejsze, że kluczowy składnik pozostaje w nich.
Kilkudziesięcioletnie doświadczenie stosowania diety białkowej w odchudzaniu pokazuje, że pozwala ona skutecznie osiągnąć zamierzony cel. Ale ta dieta jest atrakcyjna, ponieważ pozwala także nieco odpocząć podczas stosowania.
Nadmierne spożycie białka, wykraczające poza normy zbilansowanej diety, prowadzi do zmęczenia i osłabienia organizmu, pojawia się chęć urozmaicenia i ulgi, a na ratunek przychodzą sałatki białkowe.
Wprowadzając je do swojej diety należy przestrzegać początkowych założeń diety białkowej.
Korzystając z tych postulatów, łatwo jest eksperymentować. Możesz osiągnąć pożądaną różnorodność, zamieniając dowolną ulubioną sałatkę niskotłuszczową w sałatkę białkową, po prostu dodając do niej składniki wysokobiałkowe.
Zobacz tabelę z produktami wysokobiałkowymi.
Stąd ich różnorodność pod skromnym uniwersalnym oznaczeniem „Białko”.
Sałatki białkowe można podzielić na:
bębny, które są mieszanką pokarmów wysokobiałkowych w różnych kombinacjach i wnoszą jedynie urozmaicenie diety;
light, czyli standardowe sałatki warzywne z dodatkiem niewielkiej ilości produktów wysokobiałkowych, które wnoszą urozmaicenie i ulgę w diecie.
Przygotowanie:
- Pierś kurczaka ugotować na parze i po ostygnięciu pokroić w kostkę o boku 0,5-0,7 cm2. Patelnię lekko nasmaruj oliwą, podsmaż przekrojone w poprzek ząbki czosnku, następnie dodaj pieczarki i smaż na lekko złoty kolor.
- Umieść zawartość na osobnym talerzu.
- Na patelnię wlać pozostały olej i usmażyć na nim roztrzepane jajka. Po ostygnięciu pieczeni pokroić na małe kawałki.
- Drobno posiekaj warzywa.
- Powstałe fragmenty wymieszaj, polej schłodzonym jogurtem i posyp ziołami.
Zawartość kalorii: sałatka ogółem 580,6 kcal na 100 gramów - 90,7 kcal.
Przygotowanie:
- W małym rondlu wymieszaj sok z cytryny, olej, oregano i czarny pieprz.
- Do powstałego sosu włóż całe obrane krewetki, kawałki tuńczyka, posiekany seler, pomidory, rzodkiewki i wymieszaj.
- Połóż mieszaninę na dużym talerzu pokrytym liśćmi sałaty i posyp listkami oregano.
- Odstawić na około 15 minut w chłodne miejsce, pod przykryciem.
Zawartość kalorii: sałatka ogółem 813,1 kalorii na 100 gramów - 74 kal.
Przygotowanie:
- Filet z piersi kurczaka ugotuj i zmiel w blenderze.
- Ugotuj ryż w bulionie z kurczaka.
- Na patelni na oliwie podsmaż cebulę, czosnek i posiekany filet.
- Zetrzyj marchewki.
- Z pomidorów odkrawamy wierzchołki i łyżką wybieramy miąższ. Zmiel wierzch i miąższ.
- Usmażony filet wymieszać z ryżem, marchewką, miąższem, natką pietruszki, sokiem z cytryny i pozostałą oliwą, dodając pieprzu. Niech mieszanina ostygnie.
- Powstałą mieszanką nafaszeruj pomidory, a resztę umieść w małych stosach w pobliżu.
Zawartość kalorii: sałatka ogółem 781,3 kcal / na 100 gramów - 82,2 kal.
Przygotowanie:
- Jabłka, świeże ogórki, marchewkę pokroić w paski i wymieszać.
- Do powstałej mieszanki dodaj twarożek i ponownie wymieszaj.
- Powstałą masę doprawiamy jogurtem i posypujemy sokiem z cytryny.
Zawartość kalorii: sałatka ogółem 360,3 kcal / na 100 gramów - 41,9 kal.
Przygotowanie:
- Liście szczawiu umyj i porwij na duże kawałki.
- Ugotuj 6 jajek, usuń 3 żółtka, resztę posiekaj.
- Jajka, anchois i szczaw wymieszać, doprawić jogurtem i ostudzić.
Zawartość kalorii: sałatka ogółem 486,7 kcal / na 100 gramów - 57,9 kcal.
Diety białkowe stają się dziś coraz bardziej popularne. Udowodnili swoją skuteczność i prostotę. Kobieta nie odczuwa głodu i nie męczy się ciągłą walką. Dodatkowo dieta białkowa pozwala na utrzymanie włosów i paznokci w doskonałej kondycji, gdyż tkanki nie cierpią na brak najważniejszego elementu budulcowego. Okazuje się, że jest to najlepsza opcja. Szybko schudniesz, ale jednocześnie zachowasz urodę. Dziś chcemy porozmawiać o sałatce białkowej. To smaczne, lekkie i zdrowe danie pozwoli Ci uzyskać maksimum energii przy minimalnej liczbie kalorii. Przepisów jest tak wiele, że każdy może znaleźć opcję według własnych upodobań.
Nie zapominaj, że tylko na pierwszy rzut oka dieta białkowa jest bardzo łatwa dla organizmu. W rzeczywistości przeciążenie układu trawiennego tym pierwiastkiem prowadzi do zmęczenia, gromadzenia się toksyn, a nawet osłabienia fizycznego. Co robić? Zapomnieć o marzeniu o szczupłej sylwetce? W tej chwili z pomocą przychodzi sałatka białkowa. W przyjemny sposób urozmaici Twoje menu, gdyż każdego dnia składniki mogą być inne.
Jeśli jesteś zdecydowany schudnąć, ten artykuł będzie bardzo przydatny. Sałatka białkowa, w zależności od składników, może pełnić inną funkcję, być pożywna lub odwrotnie, na czczo.
- Efektowne, wysokobiałkowe sałatki, które są źródłem ogromnej ilości energii. Składniki mogą się różnić, jest to jednak jedynie element różnorodności, nie zmieniający jednak ich istoty.
- Lekka sałatka białkowa zawierająca mnóstwo warzyw i ziół, z niewielkim dodatkiem mięsa, ryb, orzechów czy grzybów. Te przekąski urozmaicają Twoją dietę i łagodzą pracę jelit. Wskazane jest stosowanie ich codziennie.
To najbardziej dietetyczna sałatka białkowa, która pomoże Ci pozbyć się ochoty na słodycze i spokojnie osiągnąć swój cel. Do przygotowania będziesz potrzebować niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu, a także jagód lub owoców. Winogrona i banany nie nadają się do tych celów; biorą wiśnie i porzeczki, jabłka i gruszki. Ananas i grejpfrut są świetne. Pokrój 3-4 rodzaje owoców i jagód i zalej ulubionym napojem bez cukru. Stanowi pyszną przekąskę i bardzo zdrowe danie.
Jeśli szukasz najlepszej przystawki lub po prostu chcesz dodać do swojej diety zdrowe danie, wypróbuj ten wspaniały przepis. To naprawdę bardzo tania i łatwa w przygotowaniu sałatka. Wyróżnia się dużą ilością witamin i błonnika, włókien roślinnych oraz niewielką ilością zdrowych węglowodanów. Będziesz potrzebować 100 g piersi z kurczaka, pokrojonej w paski i lekko dusić na patelni. Teraz dodaj trochę brokułów, kalafiora, marchewki i zielonego groszku. Powstałą mieszaninę należy schłodzić i dodać odrobinę oliwy z oliwek.
Sałatki białkowe na odchudzanie powinny być źródłem białka i korzystnych mikroelementów. Dlatego też owoce morza są bardzo często jego głównymi składnikami. Mogą to być krewetki lub kalmary, małże lub ostrygi.
Zaproponujemy sprawdzony przez wielu przepis. Obejmuje krewetki i mrożone kalmary. Będziesz musiał zagotować wodę i zanurzyć w niej przygotowaną mieszaninę. Po dwóch minutach zdejmij patelnię z ognia. Pozostaje tylko ostudzić owoce morza i pokroić je w paski. Trzeba też dodać por, pomidory i sałatę. Pozostaje tylko wymieszać i dodać odrobinę sosu sojowego.
Ponieważ wszystkie sałatki mają na celu pomóc Ci skutecznie schudnąć, możesz dodać do nich unikalne składniki, które przyspieszą i ułatwią ten proces. Jest to przede wszystkim korzeń imbiru. Zaleca się zetrzeć go na średniej tarce. Ćwierć łyżeczki powstałej mieszaniny miesza się z dwiema łyżkami oliwy z oliwek. Ta kompozycja służy do sosu sałatkowego.
Nie zapomnij o soku z cytryny. Zwiększa zdolność organizmu do spalania tłuszczu. Dodatkowo duża ilość liści sałaty sprawia, że porcja jest bardziej efektowna, ale nie dodaje kalorii. I jedna chwila. Mieszanka sałat nie jest dobrze przechowywana, zaleca się jej przygotowanie bezpośrednio przed podaniem.
Jedyne, co prostsze, to jajka na twardo. Na tym polega różnica między prawie wszystkimi sałatkami białkowymi. Przepisy są bardzo proste, można je przygotowywać codziennie, nie spędzając dużo czasu w kuchni. Wyjątkową rybą jest tuńczyk. Bogaty w białko, praktycznie nie zawiera tłuszczu. Dlatego dania z tuńczyka są idealne dla osób na diecie odchudzającej. Idealnie nadają się jako pełnowartościowe śniadanie, lunch i kolacja.
Sałatka na diecie białkowej wymaga tylko kilku składników. Przede wszystkim jest to tuńczyk w puszce bez oleju. Jeśli sprzedajesz go świeżego, weź go, ugotuj i użyj do sałatek. Można do niego dodać groszek konserwowy lub fasolę. W razie potrzeby możesz eksperymentować z różnymi warzywami.
Prawie każdemu zaleca się gotowanie kurczaka podczas diety. W rezultacie bardzo szybko się nudzi. Potrzebujemy oryginalnego przepisu. Może to być sałatka białkowa z kurczakiem. Świeży, niekonwencjonalny smak zachwyci miłośników egzotyki. Przygotowane są dwie różne opcje. Pierwsza to sałatka na zimno. Do tego będziesz potrzebować gotowanej piersi i świeżego ananasa. Wszystko posiekaj i wymieszaj. Można dodać sok z cytryny i kilka kropli oleju.
Z podobnych składników przygotowuje się również ciepłą sałatkę. Aby to zrobić, umieść krążki cebuli na patelni. Jest pokryty kawałkami filetu bez skóry i tłuszczu. Na wierzch połóż warstwę mrożonego ananasa. Można je zastąpić świeżymi lub z puszki. Ale te ostatnie są mniej pożądane, ponieważ zawierają cukier. Danie przygotowuje się szybko, około 10 minut na dużym ogniu i kolejne 5 na małym. Po zakończeniu gotowania nie zdejmuj pokrywki przez kolejne 10-15 minut.
W rezultacie tylko białka, witaminy, minerały i nic więcej. To doskonałe danie na odchudzanie. Będziesz potrzebował wysokiej jakości ziarnistego twarogu, nie więcej niż 5% tłuszczu. Dodaj do tego jednego pomidora i ogórka, kilka liści sałaty i paprykę. Wszystkie warzywa i zioła pokroić w kostkę, dodać serek wiejski, a jako dressing można użyć kefiru. Trochę soli i pyszna sałatka gotowa. Idealnie nadaje się jako przekąska lub jako danie główne, wszystko zależy od końcowych celów.
Dieta nie jest tymczasowym ograniczeniem, ale zmianą stylu życia. Uzbrój się więc w te przepisy i zbuduj swoje menu w nowy sposób. Już po kilku miesiącach zauważysz, że nadwaga stopniowo znika i nie wraca.
Dziś stają się one coraz bardziej popularne. Udowodnili swoją skuteczność i prostotę. Kobieta nie odczuwa głodu i nie męczy się ciągłą walką. Dodatkowo dieta białkowa pozwala na utrzymanie włosów i paznokci w doskonałej kondycji, gdyż tkanki nie cierpią na brak najważniejszego elementu budulcowego. Okazuje się, że jest to najlepsza opcja. Szybko schudniesz, ale jednocześnie zachowasz urodę. Dziś chcemy porozmawiać o sałatce białkowej. To smaczne, lekkie i zdrowe danie pozwoli Ci uzyskać maksimum energii przy minimalnej liczbie kalorii. Przepisów jest tak wiele, że każdy może znaleźć opcję według własnych upodobań.
Podstawowe zasady
Nie zapominaj, że tylko na pierwszy rzut oka dieta białkowa jest bardzo łatwa dla organizmu. W rzeczywistości przeciążenie układu trawiennego tym pierwiastkiem prowadzi do zmęczenia, gromadzenia się toksyn, a nawet osłabienia fizycznego. Co robić? Zapomnieć o marzeniu o szczupłej sylwetce? W tej chwili z pomocą przychodzi sałatka białkowa. W przyjemny sposób urozmaici Twoje menu, gdyż każdego dnia składniki mogą być inne.
Dwa główne typy
Jeśli jesteś zdecydowany schudnąć, ten artykuł będzie bardzo przydatny. Sałatka białkowa, w zależności od składników, może pełnić inną funkcję, być pożywna lub odwrotnie, na czczo.
Owocowa rozkosz
To najbardziej dietetyczna sałatka białkowa, która pomoże Ci pozbyć się ochoty na słodycze i spokojnie osiągnąć swój cel. Do przygotowania będziesz potrzebować jogurtu, a także jagód lub owoców. Winogrona i banany nie nadają się do tych celów; biorą wiśnie i porzeczki, jabłka i gruszki. Ananas i grejpfrut są świetne. Pokrój 3-4 rodzaje owoców i jagód i zalej ulubionym napojem bez cukru. Stanowi pyszną przekąskę i bardzo zdrowe danie.
Koktajl warzywny
Jeśli szukasz najlepszej przystawki lub po prostu chcesz dodać do swojej diety zdrowe danie, wypróbuj ten wspaniały przepis. To naprawdę bardzo tania i łatwa w przygotowaniu sałatka. Wyróżnia się dużą ilością witamin i błonnika, włókien roślinnych oraz niewielką ilością zdrowych węglowodanów. Będziesz potrzebować 100 g piersi z kurczaka, pokrojonej w paski i lekko dusić na patelni. Teraz dodaj trochę brokułów, kalafiora, marchewki i zielonego groszku. Powstałą mieszaninę należy schłodzić i dodać odrobinę oliwy z oliwek.
Owoce morza w walce o piękną sylwetkę
Sałatki białkowe na odchudzanie powinny być źródłem białka i korzystnych mikroelementów. Dlatego też owoce morza są bardzo często jego głównymi składnikami. Mogą to być krewetki lub kalmary, małże lub ostrygi.
Zaproponujemy sprawdzony przez wielu przepis. Obejmuje krewetki i mrożone kalmary. Będziesz musiał zagotować wodę i zanurzyć w niej przygotowaną mieszaninę. Po dwóch minutach zdejmij patelnię z ognia. Pozostaje tylko ostudzić owoce morza i pokroić je w paski. Trzeba też dodać por, pomidory i sałatę. Pozostaje tylko wymieszać i dodać odrobinę sosu sojowego.
Sekretny przepis
Ponieważ wszystkie sałatki mają na celu pomóc Ci skutecznie schudnąć, możesz dodać do nich unikalne składniki, które przyspieszą i ułatwią ten proces. Jest to przede wszystkim korzeń imbiru. Zaleca się zetrzeć go na średniej tarce. Ćwierć łyżeczki powstałej mieszaniny miesza się z dwiema łyżkami oliwy z oliwek. Ta kompozycja służy do sosu sałatkowego.
Nie zapomnij o soku z cytryny. Zwiększa zdolność organizmu do spalania tłuszczu. Dodatkowo duża ilość liści sałaty sprawia, że porcja jest bardziej efektowna, ale nie dodaje kalorii. I jedna chwila. Nie przechowuje się dobrze, zaleca się zrobić bezpośrednio przed użyciem.
Spróbuj pysznego dania z tuńczyka
Jedyne, co prostsze, to jajka na twardo. Na tym polega różnica między prawie wszystkimi sałatkami białkowymi. Przepisy są bardzo proste, można je przygotowywać codziennie, nie spędzając dużo czasu w kuchni. Wyjątkową rybą jest tuńczyk. Bogaty w białko, praktycznie nie zawiera tłuszczu. Dlatego dania z tuńczyka są idealne dla osób na diecie odchudzającej. Idealnie nadają się jako pełnowartościowe śniadanie, lunch i kolacja.
Sałatka na diecie białkowej wymaga tylko kilku składników. Przede wszystkim jest bezolejowy. Jeśli sprzedajesz go świeżego, weź go, ugotuj i użyj do sałatek. Można do niego dodać groszek konserwowy lub fasolę. W razie potrzeby możesz eksperymentować z różnymi warzywami.
Oryginalne rozwiązanie
Prawie każdemu zaleca się gotowanie kurczaka podczas diety. W rezultacie bardzo szybko się nudzi. Potrzebujemy oryginalnego przepisu. Może to być sałatka białkowa z kurczakiem. Świeży, niekonwencjonalny smak zachwyci miłośników egzotyki. Przygotowane są dwie różne opcje. Pierwsza to sałatka na zimno. Do tego będziesz potrzebować gotowanej piersi i świeżego ananasa. Wszystko posiekaj i wymieszaj. Można dodać sok z cytryny i kilka kropli oleju.
Z podobnych składników przygotowuje się również ciepłą sałatkę. Aby to zrobić, umieść krążki cebuli na patelni. Jest pokryty kawałkami filetu bez skóry i tłuszczu. Na wierzch połóż warstwę mrożonego ananasa. Można je zastąpić świeżymi lub z puszki. Ale te ostatnie są mniej pożądane, ponieważ zawierają cukier. Danie przygotowuje się szybko, około 10 minut na dużym ogniu i kolejne 5 na małym. Po zakończeniu gotowania nie zdejmuj pokrywki przez kolejne 10-15 minut.
Połączenie twarogu i warzyw
W rezultacie tylko białka, witaminy, minerały i nic więcej. To doskonałe danie na odchudzanie. Będziesz potrzebował wysokiej jakości, nie większej niż 5% zawartości tłuszczu. Dodaj do tego jednego pomidora i ogórka, kilka liści sałaty i paprykę. Wszystkie warzywa i zioła pokroić w kostkę, dodać serek wiejski, a jako dressing można użyć kefiru. Trochę soli i pyszna sałatka gotowa. Idealnie nadaje się jako przekąska lub jako danie główne, wszystko zależy od końcowych celów.
Dieta nie jest tymczasowym ograniczeniem, ale zmianą stylu życia. Uzbrój się więc w te przepisy i zbuduj swoje menu w nowy sposób. Już po kilku miesiącach zauważysz, że nadwaga stopniowo znika i nie wraca.
Podstawą zdrowej diety są dania białkowe, niektóre węglowodany złożone i bardzo ograniczona ilość tłuszczu. Jeśli tłuszcz występuje niemal we wszystkich produktach pochodzenia zwierzęcego, a także w orzechach i olejach roślinnych, a owoce, warzywa i zboża są bogate w węglowodany złożone, to w produktach należy najpierw znaleźć łatwostrawne białka, a następnie je odpowiednio przygotować. Nie wszystkie produkty spożywcze wchłaniają białka równie dobrze.. Należy to wziąć pod uwagę.
Biologiczna rola dań białkowych
Białka lub białka uruchamiają procesy metaboliczne w organizmie, pełnią funkcję założycieli cytoszkieletu (utrzymują stały kształt komórek organizmu), uczestniczą w produkcji kolagenu ochronnego, zapewniają przekazywanie sygnałów organizmu, wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego i pomagają organizmowi radzić sobie z obciążeniami bakteryjnymi, wirusowymi, grzybiczymi, chemicznymi i toksycznymi.
Główne źródła białka
Najbogatsze w białko są następujące produkty:
- Mięso – wątroba (wołowina, jagnięcina, wieprzowina), serca wołowe, królik, wołowina, wieprzowina, cielęcina;
- Drób – indyk, kurczak;
- Ryby i owoce morza - tuńczyk, łosoś kumpel, łosoś różowy, łosoś, saury, leszcz, okoń, halibut, mintaj, krewetki, raki, kalmary, ośmiornice;
- Produkty mleczne - twaróg, różne rodzaje serów, mleko, varenets, jogurt, kumis, kefir, masło, mleko skondensowane, maślanka, jogurt, mleko pieczone fermentowane, śmietana;
- Orzechy i nasiona – orzeszki ziemne, orzechy laskowe, migdały, orzechy włoskie, nasiona słonecznika, orzechy nerkowca, nasiona sezamu, pistacje;
- Rośliny strączkowe – soja, fasola, groch, soczewica, fasola mung, ciecierzyca;
- Zboża – żyto (chleb żytni), pszenica (wypieki pszenne, płatki zbożowe), gryka, ryż, owies, kukurydza, jęczmień;
- Jajka – kurczak, przepiórka;
- Kawior rybny – gatunek łososia.
- bazylia;
- liście mniszka lekarskiego;
- rukiew wodna;
- zielone cebule;
- pietruszka;
- koperek;
- szpinak.
Następujące grzyby są bogatsze w białka niż inne:
- Boczniaki;
- Smardze;
- Borowiki;
- Pieczarka;
- Borowiki;
- Borowiki;
- Grzyby miodowe.
Grzyby suszone zawierają prawie dziesięć razy więcej białka niż świeże.
Łącząc te produkty, możesz przygotować wiele pysznych dietetycznych dań, bogatych w białko i zdrowych dla Twojej sylwetki.
Dania białkowe z produktów pochodzenia zwierzęcego
Filet z kurczaka w kefirze
Produkty:
- Filet z kurczaka – 1 szt.;
- Kefir – 50 ml;
- Zieleń.
Przygotowanie:
Filet pokroić w cienkie kawałki, zalać kefirem i pozostawić na zimno na trzy godziny.
Filet włóż do miski o grubym dnie i ściankach i gotuj na wolnym ogniu przez około czterdzieści minut.
Posypać posiekanymi ziołami - bazylią, koperkiem, natką pietruszki.
Ryba zapiekana z warzywami
Produkty:
- Tusza rybna – waga ok. 1 kg;
- Pomidory – 2 szt.;
- Cebula – 1 szt.;
- Papryka słodka – 1 szt.;
- Czosnek – 3-5 ząbków;
- Oliwa z oliwek – 1 szt. łyżka;
- Sok z cytryny – 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie:
Za pomocą cienkiego noża pokrój obrane pomidory, cebulę i paprykę w pierścienie.
Z oliwy, soku z cytryny i rozgniecionego czosnku zrobić jednorodny sos.
Rybę polej sosem, ułóż na woskowanym papierze, przykryj krążkami warzyw i piecz w piekarniku.
Kotlety grzybowe gotowane na parze z wołowiną
- Pieczarki – 100 g,
- Grzyby miodowe – 100 g,
- Boczniaki – 100 g,
- Mielona wołowina - 100 g,
- Cebula – 1 szt.,
- Jajko – 1 szt.,
- Bułka tarta do panierowania.
Przygotowanie:
W blenderze przygotuj zmielone grzyby, dodaj mięso mielone i startą cebulę, wbij jajko.
Mieszamy i formujemy kotlety.
Obtocz w bułce tartej i włóż do parującej miski.
Gotuj przez około godzinę.
Sałatka proteinowa z serem
Produkty:
- Ser twardy tarty – 70 g;
- Jajka na twardo – 2 szt.;
- Kukurydza konserwowa – 100 g;
- Awokado – 1 szt.;
- Czosnek - kilka ząbków;
- Kwaśna śmietana;
- Różne warzywa.
Przygotowanie:
Posiekaj awokado i jajka.
Zbierz ser, jajka, kukurydzę, awokado, starty czosnek i posiekane zioła, dopraw kwaśną śmietaną.
Kurczak z suszonymi owocami
Produkty:
- Tuszka z kurczaka – waga około 2 kg,
- Ryż gotowany na parze – 200 g,
- Suszone morele – 50 g,
- Śliwki – 50 g,
- Rodzynki – 50 g,
- Figi – 50 g,
- Orzechy włoskie – 50 g,
- Cytryna – 1 szt.,
- Płynny miód – 2 łyżki. łyżki,
- Świeżo starty korzeń imbiru – 1 łyżka. łyżka,
- Czarny pieprz.
Przygotowanie:
Suszony owoc zalać gorącą wodą na godzinę, odcedzić i posiekać.
Zmiażdż orzechy.
Wymieszaj suszone owoce i orzechy z ryżem, tym mięsem mielonym napełnij tuszkę kurczaka.
Wyciśnij sok z cytryny, wymieszaj z imbirem, miodem i pieprzem na gładką masę.
Powstałym sosem polej kurczaka i piecz w piekarniku.
Aby zapobiec przypaleniu, przykryj folią.
Danie to jest bardzo kaloryczne, dlatego można je spożywać w pierwszej połowie dnia.
Faszerowana papryka w powolnej kuchence
Produkty:
- Papryka – 10 szt.,
- Mielone mięso wołowe – 500 g.,
- Ryż gotowany na parze – 200 g,
- Cebula – 1 szt.,
- Czosnek – 3 ząbki,
- Zieleń,
- Sok pomidorowy lub rozcieńczona pasta pomidorowa.
Przygotowanie:
Mięso mielone wymieszać z ryżem, posiekaną cebulą, rozgniecionym czosnkiem, posiekanymi ziołami i wymieszać z mięsem mielonym.
Nafaszeruj obraną paprykę.
Umieść je w misce multicookera, zalej sokiem pomidorowym lub rozcieńczoną pastą połowę ziaren pieprzu i gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę.
Sałatka proteinowa z kurczakiem i grzybami
Produkty:
- Gotowany filet z kurczaka – 200 g,
- Grzyby gotowane – 200 g,
- Jajka na twardo – 2 szt.,
- Ser twardy tarty – 50 g,
- Śmietana – 2 łyżki. łyżki,
- Musztarda – 1 łyżka. łyżka,
- Koperek siekany – 1 łyżeczka,
- Czarny pieprz.
Przygotowanie:
Mięso, grzyby i jajka pokroić.
Połącz śmietanę, musztardę, koper i pieprz, ubij widelcem.
Zbierz wszystkie składniki i dopraw kwaśną śmietaną i sosem musztardowym.
W pogoni za szczupłością i parametrami modelu dziewczyny często uciekają się do diet. Po tę metodę sięgają także osoby, które mają problemy z dużą masą ciała.
Dieta białkowa to popularna metoda, uważana za jedną z najmniej głodnych, ale najskuteczniejszą, ponieważ nie koncentruje się na ostrym ograniczeniu kalorii, ale na ograniczeniu grupy produktów spożywczych. W przepisach na dietę białkową nacisk położony jest na żywność bogatą w białko.
Istota techniki
Utrata tkanki tłuszczowej następuje poprzez eliminację węglowodanów i tłuszczów, a co za tym idzie ograniczenie kalorii. Spożywane białka (białka) nigdy nie zamieniają się w tłuszcz podskórny – w organizmie nie ma specjalnych magazynów do magazynowania nadmiaru białka. A jeśli spożyjesz za dużo białka (więcej niż potrzeba do naprawy mięśni, skóry, odnowy tkanek itp.), wówczas cały nadmiar zostanie po prostu wykorzystany jako energia.
Inaczej mówiąc, białko to nie tylko budulec, ale także rezerwowe źródło paliwa dla organizmu. Podstawowym źródłem energii pozostają jednak węglowodany, dlatego też z powodu ich braku organizm zaczyna „wysychać”.
Ważny: Obfitość białka w diecie pomaga wzmocnić mięśnie, ciało staje się bardziej suche i bardziej widoczne.
W przeciwnym razie proces ten jest stosowany przez sportowców i modelki bikini przed zawodami.
Co składa się na dietę
Podstawą receptur diety białkowej na odchudzanie jest białko o niskiej zawartości tłuszczu i węglowodanów.
Dozwolone użycie:
- chude mięso;
- ptak;
- owoce morza;
- nabiał;
- ser o niskiej zawartości tłuszczu;
- białka;
- białko.
Niektóre przepisy na dietę białkową na każdy dzień polegają na rozcieńczaniu diety następującymi produktami:
- warzywa;
- owoce;
- otręby;
- rośliny strączkowe;
- płatki owsiane (nie więcej niż 50 gr.);
- kasza gryczana (nie więcej niż 50 gr.);
- ryż (nie więcej niż 50 gramów);
- czarny chleb - nie więcej niż 1 sztuka;
- Ciasteczka wielkopostne – nie więcej niż 2 szt.
Dietę tę można stosować przez 1 do 4 tygodni.
Dla kogo system jest odpowiedni, a dla kogo nie?
Przepisy na dania dietetyczne białkowe są odpowiednie dla tych, którzy pilnie potrzebują spuścić wodę i „osuszyć” organizm wszelkimi niezbędnymi środkami. Ta dieta jest przeznaczona dla osób, które kochają i jedzą codziennie żywność białkową i czują, że mogłyby przeżyć jakiś czas na samym białku.
Ta dieta nie jest odpowiednia dla tych, którzy wręcz przeciwnie, mogą okresowo jeść wyłącznie węglowodany i w ogóle nie odczuwać potrzeby pokarmów białkowych. Wszystko zależy od różnych typów metabolizmu i pochodzenia – niektórzy przodkowie byli zbieraczami i żywili się głównie zbożami, owocami i warzywami, inni zaś byli myśliwymi, których głównym pożywieniem była dziczyzna.
Ważny: Na dietę białkową nie powinny sięgać osoby cierpiące na choroby układu pokarmowego (zapalenie okrężnicy, przewlekłe zapalenie trzustki, zespół jelita drażliwego, dysbakterioza), problemy z nerkami, bóle stawów, problemy z sercem, choroby wątroby.
Osobom ze znaczną nadwagą oraz osobom starszym (ze względu na ryzyko zwiększonej zakrzepicy) nie zaleca się również stosowania receptur diety białkowej w celu szybkiej utraty wagi.
Zalety i wady
Jedną z zalet jest to, że przepisy na dietę białkową są bardzo smaczne. Nie ma ograniczeń co do ilości kalorii pochodzących z białka - jedz tyle, ile chcesz, indyka, białka jaj, krewetki i chudnij po prostu z powodu braku węglowodanów.
Jednocześnie możesz dodać do menu także warzywa, zioła czy otręby. Białko jest dość sycące i trawi się długo, dlatego na tej diecie praktycznie nie będzie uczucia głodu. Istnieje również wiele przepisów na dania z przewagą białka, które pomogą urozmaicić dietę i sprawić, że dieta będzie jeszcze przyjemna.
Waga nie spada bardzo szybko, ale jej utrata następuje właśnie z powodu tłuszczu.
Wadą przepisów na dietę białkową jest brak lub minimalna ilość węglowodanów. I to jest główne źródło energii. Będąc na diecie, możesz czuć się źle, zarówno fizycznie, jak i psychicznie. Organizm potrzebuje białka, ale nie w takich ilościach, abyś musiał je spożywać, aby utrzymać podstawowy poziom metabolizmu, więc wkrótce (za kilka dni) zaczniesz wyłączać się z pokarmów białkowych.
Jeśli systematycznie spożywasz dużo mięsa, twarogu lub innych produktów białkowych, wówczas niedotrawione pokarmy wkrótce osadzą się w jelitach w postaci kamieni kałowych (żużla), a białko może łatwo zostać niedotrawione, ponieważ średnie tempo jego wchłaniania wynosi 5-6 gramów na godzinę.
Po kilku dniach zaczniesz zachwycać się węglowodanami i będziesz próbował je zastępować na wszelkie możliwe sposoby, w tym stosując różne przepisy (zapiekanki białkowe, wypieki białkowe, batony proteinowe itp., w istocie jest to sztuczka mózgowa) .
Dlatego lepiej włączyć do swojej diety przynajmniej minimalną ilość węglowodanów (z wyjątkiem warzyw) w przepisach diety białkowej, aby nie zwariować i zmniejszyć obciążenie nerek.
Również po odstawieniu diety mogą pojawić się duże obrzęki na skutek nagłego włączenia do diety węglowodanów.
Ważny: Dietę białkową można stosować nie dłużej niż 4 tygodnie, w przeciwnym razie może rozpocząć się odwodnienie, problemy z nerkami, nieregularne miesiączki i zaostrzenie chorób przewlekłych.
Przepisy na odchudzanie
Oto kilka przepisów na dania z dietą białkową na odchudzanie, które pomogą Ci smacznie zjeść, nie naruszając diety.
Mięsny placek
Ciasto:
- 50 gr. siemię lniane + 100 gr. mąka pszenna;
- 80 gr. obrazy olejne;
- 1 jajko.
Pożywny:
- 300 gr. mięso mielone;
- 150 gr. przygotowana kasza gryczana;
- 1 pomidor;
- 3-4 łyżki sosu pomidorowego;
- przyprawy do smaku.
Wypełnić:
- 2 jajka;
- 1 ser topiony;
- 50 gr. kefir.
Rozgrzej piekarnik do 180°. Rozwałkuj ciasto i uformuj z niego boki. Mięso mielone podsmażamy na oliwie, dodajemy sos i kaszę gryczaną. Wlać farsz do foremek. Wlewamy nadzienie (najpierw wszystko miksujemy blenderem). Wstawić do piekarnika na 30 minut.
Kotlety z kurczaka z twarogiem
Składniki:
- filet z kurczaka – 0,5 kg;
- twarożek niskotłuszczowy – 0,2 kg;
- jajko – 1 szt.;
- otręby owsiane – 30 g;
- cebula – 1 szt.;
- czosnek – 3 g;
- koperek - do smaku;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie:
- Za pomocą maszynki do mięsa lub blendera przygotuj mięso mielone. Obierz średnią cebulę i ząbek świeżego czosnku, a następnie zetrzyj je na pastę na najdrobniejszej tarce.
- Do mięsa mielonego dodać serek wiejski. Dobrze wymieszaj.
- Formowanie kotletów. Otręby przełóż do płaskiego naczynia lub talerza i zwiń w nie wcześniej przygotowane kotlety.
- Smaż kotlety na średnim ogniu, aż dolna część będzie rumiana. Następnie obróć kotlety na drugą stronę i dokończ smażenie drugiej strony, przykrywając patelnię pokrywką.
Naleśniki Z Rybą
Na naleśniki:
- 2 jajka;
- 2 łyżki stołowe. l. skrobia kukurydziana;
- 100 ml kefir;
- sól;
- 1 opakowanie proszku do pieczenia;
- 1 łyżeczka. olej roślinny.
Wszystkie składniki wymieszać mikserem. Pieczemy na patelni z nieprzywierającą powłoką. Okazuje się, że 8 sztuk.
Do wypełnienia:
- solona czerwona ryba 0,2 kg;
- śmietana z kefiru 0% 0,1 kg (kefir zamrozić, a następnie odcedzić na durszlaku za pomocą gazy);
- twaróg miękki 0% 0,1 kg;
- liście sałaty;
- sok z cytryny 0,5 łyżeczki.
Ostudź naleśniki i „napełnij” je nadzieniem:
Ułóż naleśnik „jasną” stroną do góry. Dokładnie wymieszaj śmietanę z twarogiem i sokiem z cytryny, posmaruj połowę naleśnika. Nie wahaj się położyć na wierzchu liści sałaty, dodadzą soczystości podczas gryzienia. Na sałatce ułóż posiekaną rybę. Zawiń go w ciasną „rolkę”. Pamiętaj, aby przeciąć je po przekątnej i ułożyć na talerzu. Wygląda pięknie i jest wygodny w jedzeniu.
Sałatka „Oczyszczanie”
Mieszanina:
- Biała kapusta;
- marchewka;
- buraczany;
- 1 łyżeczka. olej roślinny;
- 1 łyżka l. ocet jabłkowy lub sok z limonki;
- 1 łyżka l. woda;
- sól;
- drobno posiekane warzywa;
- 1-2 ząbki czosnku.
Pokrój kapustę w małe paski, dodaj sól i rozgnieć, aby puściła sok. Zetrzeć surową marchewkę i buraki (w przypadku marchewki koreańskiej). Połącz wszystkie warzywa. Wymieszaj sos i dopraw warzywa. Sałatkę odstawiamy na chwilę.
Koreańska sałatka z wędzonym kurczakiem i marchewką
Mieszanina:
- 100 g wędzonego kurczaka;
- 100 g koreańskiej marchewki;
- 1 szt. czerwona cebula;
- 1 ogórek;
- majonez.
W misce wymieszaj koreańską marchewkę bez soku, plasterki ogórka i kostkę kurczaka. Zetrzyj ser na grubej tarce, cebulę posiekaj bardzo drobno. Całość doprawiamy majonezem. Udekoruj sałatkę zieloną cebulką lub koperkiem. Przed jedzeniem odstaw sałatkę do ostygnięcia.
Zupa rybna po fińsku
Mieszanina:
- łosoś;
- krewetki;
- Krab;
- kałamarnica;
- mini ośmiornice;
- marchewka;
- zieleń;
- czosnek;
- mleko;
Musisz ugotować bulion rybny, oddzielić rybę od kości i pokroić na kawałki. Do bulionu dodaj owoce morza i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Do smażenia używamy marchewki, cebuli i czosnku, wszystko to smażymy na patelni z niewielką ilością oleju. Do pieczeni należy wlać mleko i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut. Jeśli robisz zupę z ryżem, musisz również dodać ryż do smażenia. Następnie dodać wszystko do bulionu wraz z ziołami i gotować kilka minut.
Zupa krem z brokułów
Składniki:
- 500 g brokułów;
- 300 ml mleka;
- 3-4 kawałki pieczarek;
- sól pieprz.
Brokuły gotujemy kilka minut, doprawiamy solą, puree blenderem, dodajemy mleko i czarny pieprz. Na wierzchu ułóż kilka grzybów (pieczarki), podsmażonych na patelni z cebulą.
naleśniki
Składniki:
- mąka – 4 łyżki;
- cukier – 3 łyżki;
- 2 jajka;
- 120 gr. kefir;
- 1 jabłko, około 200 g;
- 100 gr. rodzynki, najpierw zalać wrzącą wodą;
- 7-8 sztuk daktyli, suszonych śliwek lub suszonych moreli;
- możesz dodać cynamon.
Najpierw wymieszaj wszystkie składniki oprócz jabłek, rodzynek i suszonych owoców w blenderze i dodaj 1 łyżeczkę. proszek do pieczenia. Kroimy jabłka i wrzucamy całą resztę. Rozsmarować łyżką na patelni i umieścić pod pokrywką.
Niskokaloryczna zapiekanka kokosowa
Mieszanina:
- twarożek 130 gr.;
- kefir 120 gr .;
- całe jajko + białko;
- odtłuszczona mąka kokosowa;
- 20 gr. słodzik do smaku;
- 3-4 gr. proszek do pieczenia.
Zmiksuj składniki w blenderze, aż będą gładkie. Przelać do pojemnika (nie za wysokiego), wstawić do kuchenki mikrofalowej na maksymalną moc na 10 minut.
