През 21 век случаи на скорбут се срещат не само в страните от третия свят, но и в развитите, проспериращи страни: през 2018 г. в Съединените щати са регистрирани 30 случая на скорбут при хора със среден доход, които могат да си позволят да се хранят добре. Причината за недостига на витамини е липсата на култура на хранене, консумацията на небалансирани и нездравословни храни.
Хората, които се грижат за здравето си, мислят кои храни съдържат най-много витамин С, как правилно да ги приготвят и съхраняват. В случаите, когато обогатяването на диетата не е достатъчно, на помощ идват витаминните хранителни добавки.
Видове източници на витамин С
Необходимостта от аскорбинова киселина зависи от пола, възрастта, физиологичното състояние на тялото, климатичните условия на пребиваване, както и от заболявания и лоши навици. Средният дневен прием е 60-100 mg на ден.
По-голямата част от витамина се съдържа в суровите зеленчуци и плодове, както и в някои животински продукти. Тъй като е термично лабилна молекула, аскорбиновата киселина се разрушава при термична обработка, така че има малко витамини в диета, в която липсва сурова храна.
Дългосрочното съхранение, излагането на ултравиолетови лъчи и кислород води до намаляване на концентрацията на аскорбинова киселина - плодовете и зеленчуците, които лежат от есента до пролетта, няма да ви спасят от хиповитаминоза.
През зимно-пролетния период трябва да обърнете внимание на консумацията на особено ценни източници на витамин С: правилно приготвени шипки, морски зърнастец, касис, плодове от офика, пресни чушки, ябълки, зеле и билки.
Тъй като микроелементът не се натрупва, няма да е възможно да се създаде резерв в тялото - доставката трябва да бъде стабилна и ежедневна. Възможно е да се предотврати хиповитаминозата на фона на ограничена диета с помощта на хранителни добавки, които ще осигурят задоволяване на нуждата от витамин С и ще намалят зависимостта от количеството пресни плодове и зеленчуци.
ТОП 10 продукта
Има само приблизителни данни за количеството хранителни вещества в конкретен продукт, тъй като показателите ще варират значително в зависимост от условията на отглеждане, съхранение и обработка. Таблицата на съдържанието на витамин С в храните отразява първите десет сред всички хранителни източници, на които трябва да обърнете специално внимание при избора на средства за предотвратяване или лечение на дефицит на аскорбинова киселина.
Плодове и горски плодове
Зеленчуци и зеленчуци
гъби
Други продукти
Месни продукти
Тъй като аскорбиновата киселина се синтезира от растенията и не се натрупва от мускулната тъкан на животните, които я консумират, витамин С отсъства в месните продукти. Част от него може да се намери в органите (черен дроб, бъбреци, бели дробове, мозък), но задължителната топлинна обработка силно изчерпва ястията, така че те не се препоръчват като основни източници на аскорбинова киселина.
| Продукт | Съдържание на витамин С в 100 g, mg |
| Телешки черен дроб | 33 |
| Агнешки черен дроб | 25 |
| Пилешки дроб | 25 |
| Свински черен дроб | 21 |
| Пържен агнешки дроб | 13 |
| Телешки бъбреци | 9,4 |
| Пържен пилешки дроб | 2,7 |
| Пържен телешки дроб | 0,7 |
Риба и морски дарове
Мляко и млечни продукти
Бобови, зърнени, зърнени храни
Ядки
Рецепти с витамин С
За да извлечете максимална полза от храната си, трябва да използвате храни с високо съдържание на витамин С и или внимателно да ги обработите, или да ги ядете сурови.
Салата "Витаминна бомба"
съставки:
- 1 голяма червена чушка;
- 200 г бяло зеле;
- 2 домата;
- зеленчуци (магданоз, копър, спанак, зелен лук);
- зехтин;
- чесън.
Зелето се нарязва на ситно, смесва се с нарязаните домати, чушките и наситнените билки. Посолете зеленчуците. Смесват се 2 с.л. зехтин със счукана скилидка чесън, овкусете салатата, разбъркайте. Може да добавите билки и подправки на вкус (розмарин, босилек, риган, чубрица).
Чай от горски плодове
съставки:
- 2 с.л. морски зърнастец;
- 2 с.л. касис;
- 1 с.л. плодове от хвойна;
- 4 ч.ч Сахара.
Плодовете на хвойната леко се счукват в хаванче, морският зърнастец и касисът се счукват с лъжица. Смесете всички плодове със захар, налейте 500 мл вряща вода, оставете за 20 минути, прецедете. Вместо захар може да се използва мед, но трябва да се добави непосредствено преди изпиването на напитката.
Мармалад от грейпфрут
съставки:
- 4-5 зрели грейпфрута;
- 100 г захар;
- 2 ч.ч агар-агар;
- 50 мл вода.
Изцедете сока от плодовете с помощта на сокоизстисквачка за цитруси, смесете със захарта и агар-агара, разтворен във вода. Изсипете в керамичен или емайлиран тиган, поставете на огъня и сместа се вари 2 минути. Изсипете течността в силиконови форми, охладете и приберете в хладилника да стегне.
Можете да направите мармалад, богат на витамин С, не само от грейпфрут, но и от касис, лимони и мандарини.
Сладолед от червени боровинки
съставки:
- 350 г боровинки;
- 300 ml тежка сметана;
- 200 г захар;
- 100 ml мляко;
- 3 яйчни жълтъка;
- щипка ванилин.
Жълтъците, захарта, ванилията и млякото се разбиват до хомогенна смес. Съдът със сместа се поставя на водна баня, като се разбърква и загрява около 10-15 минути до сгъстяване (консистенция на кондензирано мляко). Готино. Червените боровинки се пасират с блендер и се пасират през цедка, за да се отделят семките. Смесете полученото пюре с охладената млечно-яйчена смес. Сметаната се разбива на пухкав сняг, добавя се като се разбърква бавно с миксер или на ръка с бъркалка. Прехвърлете сместа във форма за сладолед и я сложете във фризера. Разбърквайте на всеки 30 минути през първите два часа на охлаждане.
Оригинален сладолед с витамин С също се прави от морски зърнастец. Може да се приготви по подобна технология.
Сироп от шипки
съставки:
- 500 г шипки;
- 500 g захар;
- 800 мл вода.
Измийте пресни шипки, отстранете дръжките и чашелистчетата. Залейте с 500 мл вряла вода и оставете да вари 15 минути. След това се натрошава с преса и се оставя за още 15 минути. В останалите 300 мл вода добавете захарта, кипнете и оставете да къкри 10 минути, докато се сгъсти. Прецедете получената шипкова запарка през цедка, изсипете във врящ сироп, веднага изключете котлона и насипете още гореща в буркани.
Има много рецепти за този сладък деликатес, но най-важното при избора на подходящ метод за готвене е кой шипков сироп ще съдържа най-много витамин С: аскорбиновата киселина ще се запази, ако плодовете не се варят, а се заливат с вряща вода.
Използване на хранителни добавки
Живеейки далеч от натуралното земеделие и закупувайки плодове и зеленчуци в магазините, купувачите са лишени от възможността да контролират тяхното отглеждане, събиране и съхранение. Продуктите с високо съдържание на витамин С често са недостъпни, а закупените плодове, които са били съхранявани дълго време, съдържат само фибри и осигуряват минимални ползи.
Doppelhertz active Magnesium + Calcium има много положителни отзиви, което обяснява търсенето му. По-подробно описание е дадено по-долу.
Описание
Допелхерц актив Магнезий + Калций е вносна хранителна добавка, която насища организма с макроелементи.
Таблица 1 – Обща информация за продукта
Форма за освобождаване
Витамините Допелхерц Магнезий плюс Калций се предлагат под формата на двуфазни депо таблетки. Варианти на опаковане: 30 и 80 бр.
Съединение
Всяка таблетка съдържа две активни вещества и редица помощни компоненти.
Фармакологични свойства
Калцият е от съществено значение за здравето на скелета. Укрепва зъбите, костите, влияе върху състоянието на ноктите, косата и кожата. Веществото също участва в синтеза на хормони, нормализира функционирането на мускулната тъкан, централната нервна система и сърдечно-съдовата система.
Магнезият подобрява усвояването на калций, участва в жизненоважни метаболитни процеси, понижава кръвното налягане и поддържа здравето на сърцето. Освен това повишава устойчивостта на стрес.
Оптималното съотношение на Mg към Ca е 1/2.
Допълнителните компоненти (холекалциферол, мед, манган) подобряват свойствата на активните съставки.
Хранителната добавка въздейства на организма по следния начин:
- регулира метаболитните процеси;
- укрепва ноктите, косата, зъбите, костите, кръвоносните съдове;
- подобрява паметта и състоянието на дермата;
- повишава устойчивостта на стрес;
- нормализира кръвното налягане.
Показания за употреба
Допелхерц магнезий + калций в двуфазни депо таблетки се препоръчва за прием при следните състояния:
- пушене;
- прекомерна консумация на алкохол;
- лошо хранене;
- стрес;
- липса на Ca и Mg;
- напреднала възраст;
- период на менопауза.
Лекарството се предписва на възрастни и деца над 12 години.
Ограничения
- бременност;
- лактация;
- индивидуална непоносимост.
Как да използвам
Съгласно инструкциите за употреба, Допелхерц магнезий + калций трябва да се приема по 1 таблетка дневно, по време на хранене.
Продължителност на курса: 2 месеца.
специални инструкции
Необходима е консултация с лекар.
Странични ефекти
Може да възникне алергична реакция.
Лекарствени взаимодействия
Предозиране
Условия за съхранение
Освобождаване от аптеките
Отзиви: предимства и недостатъци
Искате ли да оставите отзив за лекарството? Попълнете специален формуляр.
източник
Допелхерц актив магнезий+калций+d3
Инструкции за употреба
Някои факти
Лекарството е предназначено да поддържа физическата и интелектуалната активност. Балансираната формула от микроелементи и витамини нормализира дейността на сърцето (органна и мускулна структура). Фармацевтичната компания Queisser Forma създава комплекси от активни вещества за подпомагане на централната нервна система, защита от ежедневния стрес - емоционален, психически, физиологичен.
Допелхерц актив магнезий + калций + d3 попълва недостига на пет жизненоважни елемента, възстановява естествените метаболитни процеси в условия на напрежение и стрес. Той е многофункционален продукт и се предлага без рецепта или допълнителни разрешения.
Фармакологични свойства
Не се използва като медицински продукт. Отнася се за хранителни добавки, обогатени с микро-макроелементи и витамини. При продължителен прием има положителен ефект върху клетъчната структура на организма.
Всички съставки са безопасни, използвани поотделно и в комплекс Допелхерц актив магнезий+калций+d3.
калций
Основен елемент на зъбния емайл и скелет. Той е част от транспортния механизъм за нервните импулси. Повлиява следните процеси:
- периоди на свиване и отпускане на мускулите;
- миокардна функция (мускулно състояние);
- метаболитни реакции в костната тъкан;
- състоянието на епифизните зони (зони на растеж), актуални за юношите;
- защита срещу заболявания, които провокират дегенерация на костна и хрущялна тъкан.
Магнезий
Съставът на Doppelhertz съдържа активен магнезий + калций + d3 и е допълнен с максимално количество магнезиев оксид. Този елемент е основен за естествения метаболизъм на протеини, мазнини и въглехидрати. Поддържа естествения баланс на нуклеиновите киселини. Магнезият се използва за регулиране на процесите на нервно-мускулно възбуждане.
Тялото в състояние на стрес се освобождава от важни микроелементи. Това е естествена реакция при извънредни ситуации. Свободните магнезиеви йони се отстраняват от клетките след всяко излагане на нервната система, което увеличава риска от хронични заболявания. Редовното попълване стабилизира емоционалния фон на пациента и подобрява емоционалното възприятие.
Активен минерал, необходим за стабилното функциониране на сърдечния мускул. Регулира средното ниво на кръвната захар. Влияе върху "производството" на холестерол и пикочна киселина. Като компонент на Допелхерц магнезий+калций+d3 ускорява производството на колаген. В резултат на това се увеличава регенерацията на костната тъкан. Зарастването на сложни фрактури е по-малко болезнено и без усложнения.
Витамин D3
Междинен продукт за калциеви производни. Подпомага бързото усвояване и интегриране на чистия елемент в костната структура. Регулира обмяната на калций и фосфор, като поддържа едно и също ниво на веществата през целия ден. Това е естествен индикатор за остеопороза. Ефектът на витамина се засилва значително в комплекс от хранителни добавки.
Не се използва като отделно лекарство. Подпомага собственото си производство в организма. Допелхерц актив магнезий + калций + d3 попълва дефицита на елемента. Самият витамин се синтезира в организма благодарение на слънчевата светлина.
Манган
Той засяга тялото на няколко фронта. В комбинация с групи витамини има положителен ефект върху производството, усвояването и метаболитните процеси на инсулин и отделни захари. В комбинация се използва като мощен антиоксидант. Правилно подбраната дозировка нежно освобождава междуклетъчното пространство от агресивните свободни радикали.
Състав и форма на освобождаване
Допелхерц актив магнезий + калций + d3 се продава под формата на таблетки (30 броя в стандартна опаковка). Съдържа активни вещества:
- медни, манганови сулфати (двувалентна форма);
- калциев карбонат;
- активна форма на магнезий (оксид);
- витамин D3.
Спомагателните компоненти не съдържат опасни химикали. Инструкциите са включени заедно с картонената опаковка.
Показания за употреба
Добавката е подходяща за следните процеси:
- предотвратяване на атеросклероза;
- лечение на последици от неправилно хранене;
- неутрализиране на ефектите на алкохола и никотина върху сърдечно-съдовата и централната нервна система (важна индикация за редовна профилактика);
Ефективна алтернатива на антидепресантите и седативите за превенция на стреса.
Странични ефекти
По време на клиничните проучвания при пациентите не са открити функционални отклонения от нормата. Според инструкциите за употреба оптималната доза се избира стриктно по препоръка на лекар. Това е основната защита срещу последствията от неправилната употреба на хранителни добавки.
Противопоказания
Възможна е агресивна реакция към отделни съставки на Допелхерц актив магнезий + калций + d3 или тяхната комбинация. При първите признаци на хипервитаминоза (обрив, леко главоболие, треска, учестено дишане), консултирайте се с терапевт или специалист.
Употреба по време на бременност
Не се препоръчва честа употреба по време на всеки триместър или по време на кърмене. Ефектът на хранителните добавки върху женското тяло, плода и млякото по време на бременност не е проучен. Други противопоказания не са представени в официални проучвания.
Предозиране
Официални данни по този въпрос няма. Възможни непредвидими реакции, като хипервитаминоза, дерматит. Симптоматично лечение е възможно само след консултация със специалист.
Метод и характеристики на приложение
Дневната доза от витаминния комплекс е 1 таблетка по време на пълно хранене. Приема се веднъж на ден. Максимално допустимите условия за предписване са ежедневна употреба в продължение на 2 месеца. Стандартната почивка е 30-45 дни.
Условия за съхранение
Хранителната добавка се съхранява на сухо и проветриво място, далеч от деца. Максимално допустимата температура е +25 градуса.
източник
Допелхерц актив магнезий+калций
Съединение
Съставът на лекарството Doppelherz Magnesium + Calcium съдържа следните компоненти: магнезиев оксид, калциев карбонат, витамин D3, меден сулфат II, манганов сулфат II, модифицирано нишесте, хидроксил-пропил-метил-целулоза, стеаринова киселина, карбоксил-метил-целулоза , цвекло на прах, магнезиев стеарат, микроцелулоза, железен оксид, силициев диоксид.
Форма за освобождаване
Допелхерц Магнезий + Калций се произвежда под формата на таблетки, които са покрити.
Опаковката може да съдържа 30 или 80 таблетки.
фармакологичен ефект
Биологичната добавка Допелхерц актив Калций + Магнезий е източник на калций и магнезий. Използва се като част от комплексното лечение атеросклероза , съдови заболявания , сърца . Както магнезият, така и калцият са жизненоважни елементи за организма, които активират и нормализират редица биологични процеси, протичащи в тялото.
Добавката е ефективно лекарство за хора, които имат небалансирано хранене, както и за тези, които са постоянно изложени на силен стрес, както физически, така и психически. Микроелементите нормализират работата на сърцето, подобряват състоянието на костната система и мускулите.
Магнезий подобрява функциите на клетките на сърдечния мускул, по-специално подобрява контрактилната функция. Този микроелемент определя нормалното протичане на метаболитните и енергийните процеси, стимулира много ензими, понижава кръвното налягане. Допълнителен прием на това вещество повишава устойчивостта към стрес .
Благодарение на навлизането в тялото калций дефицитът на този елемент в тъканите на костите и зъбите се компенсира. Калцият участва в процесите на кръвосъсирване, то стабилизира сърдечната дейност , нормализира съкращаването на миокарда, както и на гладката мускулатура и скелетната мускулатура.
Калцият ускорява процеса на извеждане от организма на радионуклиди и соли на тежки метали. Тъй като калцият се отстранява от тялото почти постоянно, е важно да се попълни неговият дефицит.
За да се осигури максимална активност на тези елементи, трябва да се спазва тяхното определено съотношение при влизане в тялото. Следователно добавката Допелхерц актив Калций+Магнезий осигурява на организма тези вещества и спомага за подобряване на общото състояние и работоспособност.
Особено важно е да се осигури постоянно снабдяване с тези елементи на тялото на жените по време на менструална пауза , както и възрастни хора.
Фармакокинетика и фармакодинамика
Няма описание за тази хранителна добавка.
Показания за употреба
- атеросклероза и съдови и сърдечни заболявания (като част от комплексното лечение, под формата на профилактика);
- с небалансирана диета;
- с постоянни неблагоприятни ефекти върху тялото от околната среда;
- с повишена нужда от минерални елементи;
- с постоянно претоварване, висок физически и психически стрес;
- хора с лоши навици ( злоупотребата с алкохол , пушене);
- при стрес .
Противопоказания
- с индивидуални висока чувствителност ;
- по време на бременност И кърмещо бебе ;
- за дете до 12г.
Странични ефекти
Реакции могат да възникнат по време на приложение индивидуална непоносимост компоненти на лекарството.
Инструкции за употреба (Метод и дозировка)
Допелхерц магнезий + калций трябва да се приема по време на хранене с вода. Не е необходимо да дъвчете таблетките.
Предозиране
Няма данни за последствията от предозиране на лекарството.
Взаимодействие
Няма информация за взаимодействието на хранителни добавки с други лекарства.
Условия за продажба
Допелхерц магнезий + калций можете да закупите без рецепта.
Условия за съхранение
Хранителната добавка трябва да се съхранява на сухо и тъмно място, при температура не по-висока от 25 градуса.
Най-доброто преди среща
специални инструкции
Този продукт не е лекарство, Допелхерц актив Магнезий + Калций е активна биологична добавка.
Преди да започнете да приемате хранителни добавки, трябва да се консултирате с Вашия лекар.
болен захарен диабет трябва да се има предвид, че една таблетка съдържа 1,2 килокалории, тоест 0,008 хлебни единици.
източник
Инструкции за употреба Допелхерц Актив "Магнезий + Калций"
В съвременните условия на често нервно напрежение и небалансиран прием на храна, хората често изпитват недостиг на необходимите минерални елементи. Поради това възникват всякакви неизправности на вътрешните органи и намаляване на производителността. В този случай е необходимо необходимите минерали да постъпват в тялото отвън. Една от популярните хранителни добавки, които ще осигурят на всеки човек най-важните елементи, са витамините Doppel herz - “Doppelherz Magnesium + Calcium”. Тези витамини са необходими на всеки, който изпитва силен физически стрес, продължителен нервен стрес или преумора.
Doppelherz е немска компания, която се отличава с високото качество на своите продукти. Правят се доста добавки направени от растителни съставки, минерални елементи, с цел грижа за здравето на купувача.
Всеки комплекс поддържа тялото по естествен начин за увеличаване на липсващите елементи, възстановяване на работоспособността и нормализиране на благосъстоянието и външния вид.
Композиция (абстракт)
Показания за употреба и противопоказания
Противопоказания и странични ефекти. По правило добавката Допелхерц магнезий + калций се понася добре. Но не се препоръчва за деца под 12-годишна възраст, жени по време на бременност и кърмене, както и тези с индивидуален имунитет към компонентите на лекарството.
Указания за употреба и дозировка
Възрастни и деца над 12 години се препоръчват по 1 таблетка дневно. Таблетката трябва да се поглъща без дъвчене и да се измие с вода. Ако е необходимо, таблетката се разделя на две части. Най-ефективен е приемът през първата половина на деня по време на хранене. Курсът на лечение е 60 дни. Ако е необходимо, след 30-дневна почивка можете да повторите курса "Калций + Магнезий Допелхерц".
Отзиви
Започнаха забавни и стресови времена за мен. Всичко ме дразнеше. Реших да потърся решение на проблема.
Прегледах много витамини и хранителни добавки. Разбрах, че необходимите ми микроелементи са магнезий и калций. Вече купувах витамини на Doppelhertz и бях доволен. Реших да пробвам Магнезий + Калций на фирма Долперхерц. Отзивите за витамините Doppelherz са положителни. Първоначално бях объркан, че това е хранителна добавка. Те могат да имат ефект на самохипноза.
Ефектът от приема не се появи веднага, а след двадесетата таблетка (20 дни от началото на употребата). Опитвам се да го приемам по едно и също време. Станах по-спокоен и уравновесен. Раздразнението е изчезнало. Така че тези витамини ми допаднаха, изтичах за втория пакет.
Бременност, следродилна депресия, кърмене, безсънни нощи. Който е минал през това ще ме разбере. Нервите са на ръба и много силна раздразнителност.
Всички ме дразнеха: от тези вкъщи до случайните минувачи на улицата. За да подобря състоянието си, започнах да търся лекарства, които биха могли да ми помогнат в това. Взех успокоителни (егилка от глог), но те не подействаха много, а много от тях изобщо не помогнаха. Пробвах и гинко билоба. Опитах много различни лекарства и добавки, докато един приятел ми препоръча да купя калций (калцид) + магнезий.
Удобно е, защото трябва да приемате само една таблетка на ден. Не усетих ефекта веднага. Приблизително през втората седмица от курса забелязах, че започнах да се разпадам и да се дразня по-малко. Косата пада по-малко и ноктите се чупят.
Купих го през зимата за профилактика.
Трябва да приемате 1 таблетка на ден. Това е доста практично в бясния ритъм на съвременния живот. Няма нужда да носите пакет хапчета със себе си, вземете ги сутрин и вече няма нужда да мислите за тях.
След около 10 дни употреба започнах да се чувствам по-добре. Появи се жизненост и настроението ми се подобри. Спря да реагира на промените във времето. Помага за поддържане на отлична работоспособност и настроение.
Имаше обостряне на чувствителността на зъбите. Беше ми трудно да реша какво да започна да приемам. По препоръка на лекаря купих витаминен комплекс с калций и магнезий. Важно беше да има достатъчно магнезий.
Хареса ми факта, че таблетките са направени под формата на двуфазни таблетки - DEPO. В края на краищата, така става бавното и постепенно освобождаване на минерални елементи.
Наистина, зъбите ми станаха по-малко податливи на студ и ноктите ми станаха по-здрави. Може да се приема и за отслабване.
По време на покупката съпругът ми имаше нужда от магнезиева добавка. Тежкият дефицит на магнезий кара мускулите на прасеца и пръстите му да се схващат всяка вечер. На сутринта той скочи и започна да се загрява. Основната причина за мускулни крампи е магнезиевият дефицит.
След месец употреба мога да кажа, че това беше проблемът и бяха необходими витамини с магнезий, тъй като лекарството помогна. Спазмите в прасците ми почти спряха и съпругът ми вече няма спазми през нощта. Освен това ставите започнаха да болят по-малко и не скърцаха. Освен това те добавят ефервесцентен калий, цинк, желязо и витамин B6.
Смятам, че изборът ми е успешен; лекарството помогна за облекчаване на пристъпите на мускулни крампи, причинени от дефицит на магнезий.
източник
ДОПЕЛХЕРЦ АКТИВ МАГНЕЗИЙ + КАЛЦИЙ
Форма за освобождаване, състав и опаковка
Форма за освобождаване и опаковка
30 филмирани таблетки.
фармакологичен ефект
Хранителната добавка Doppelgerz® Active Magnesium + Calcium съдържа в 1 таблетка 2 важни макроелемента магнезий и калций, особено необходими в периоди на повишен нервен и физически стрес за поддържане на здравето и работоспособността. Хранителните добавки могат да бъдат препоръчани при небалансирани диети или повишени нужди от хранителни вещества (например повишена физическа активност, чести стресови ситуации, консумация на тютюн и алкохол). За по-възрастните хора и жените в менопауза добавянето на магнезий и калций към диетата им може да бъде особено полезно, ако имат небалансирана диета.
Магнезият е основен макронутриент, необходим за много енергийни процеси и участва в метаболизма на протеини, мазнини, въглехидрати и нуклеинови киселини. Участва в метаболизма на фосфора, помага за намаляване на кръвното налягане, контролира нормалното функциониране на клетките на миокарда и участва в регулирането на контрактилната функция на миокарда. Участва в процеса на нервно-мускулно възбуждане. При стресови ситуации се отделя повишено количество свободен йонизиран магнезий, поради което допълнителното количество магнезий спомага за повишаване устойчивостта на стрес.
Трябва да влезе в тялото в определено съотношение с калция.
Калцият се използва за компенсиране на дефицита на калций, който е основният елемент на костната тъкан и зъбите. Калцият участва в регулирането на пропускливостта на клетъчната мембрана, процеса на съсирване на кръвта и е необходим за поддържане на стабилна сърдечна дейност. Участва в предаването на нервните импулси, съкращаването на скелетната и гладката мускулатура, миокарда и обмяната на костната тъкан. Насърчава отстраняването на соли на тежки метали и радионуклиди.
Област на приложение
Противопоказания
Индивидуална непоносимост към компонентите на продукта.
Възрастни: по 1 таблетка 1 път на ден по време на хранене.
Не е лекарство.
Условия за отпускане от аптеките
Продажби на населението чрез аптечни вериги и специализирани магазини, отдели на търговски вериги.
Условия и срокове на съхранение
Да се съхранява при температура не по-висока от 25°C на недостъпно за деца място.
източник
ДОПЕЛХЕРЦ АКТИВ МАГНЕЗИЙ+КАЛЦИЙ N30 ТАБЛ-ДЕПО 2-ФАЗЕН
Накратко за продукта
Прочетете за продукта
Допелхерц активен магнезий + калций n30 таблетка депо 2-фазна инструкция за употреба
Съединение
калциев карбонат, магнезиев оксид, манганов сулфат 2, меден сулфат 2, витамин D3; Помощни съставки: MCC, хидроксил пропил метил целулоза, модифицирано нишесте, карбоксил метил целулоза, стеаринова киселина, цвекло на прах, магнезиев стеарат, железен оксид, талк, хидроксил пропил целулоза, зехтин, силициев диоксид
Описание
Магнезият участва във функционирането на клетките на сърдечния мускул и подпомага неговата контрактилна функция. Магнезият е необходим за нормалното протичане на енергийните процеси, участва в метаболитните процеси, активира много ензими и помага за понижаване на кръвното налягане.
Калцият попълва калциевия дефицит в костите и зъбните тъкани. Калцият участва в процеса на съсирване на кръвта, поддържа стабилността на сърдечната дейност, участва в съкращаването на скелетната и гладката мускулатура, както и на миокарда. Насърчава отстраняването на соли на тежки метали и радионуклиди.
За максимална активност в организма трябва да се доставят магнезий и калций в определено съотношение (1:2).
Една таблетка Допелхерц® актив магнезий + калций дневно компенсира нуждата на възрастния човек от тези макроелементи при повишен нервен и физически стрес и помага да остане здрав и продуктивен при постоянен стрес.
Характеристики за продажба
Показания
За намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и атеросклероза;
При небалансирана диета или при повишена нужда от хранителни вещества, както и при:
повишен умствен и физически стрес (спорт, подготовка за изпити и др.),
нездравословен начин на живот (консумация на тютюн и алкохол и др.),
повишено неблагоприятно въздействие върху околната среда,
Противопоказания
Индивидуална непоносимост към компонентите на продукта, бременни жени и кърмене
- Можете да закупите Допелхерц актив магнезий + калций n30 таблетка депо 2-фазна в Саранск в удобна за вас аптека, като направите поръчка на Apteka.RU.
- Цената на Doppelhertz актив магнезий + калций n30 таблетка депо 2-фаза в Саранск е 357,60 рубли.
- Указания за употреба на Допелхерц актив магнезий + калций n30 таблетки депо 2-фазни.
Можете да видите най-близките до вас пунктове за доставка в Саранск тук.
източник
Лекарството "Doppelhertz Magnesium + Calcium": характеристики на приложението
В съвременните условия на постоянен стрес и небалансирано хранене хората често изпитват недостиг на основни минерали. Поради това възникват различни смущения във функционирането на вътрешните органи и намалена работоспособност. В този случай е необходимо необходимите минерали да постъпват в тялото отвън. Една от хранителните добавки, която осигурява на човека най-необходимите вещества е Допелхерц магнезий + калций. Този минерален комплекс е необходим на всеки, който изпитва повишено физическо натоварване, постоянен стрес или има лоши навици.
Състав на лекарството
Както подсказва името, този продукт съдържа магнезий и калций в необходимите количества, за да осигури на възрастен човек дневна доза от тези минерали. Смята се, че поотделно тези вещества се усвояват по-лошо, така че в препарата те са в балансирано съотношение. Тази хранителна добавка съдържа следните компоненти:
Това са основните активни съставки на лекарството. В допълнение към тях "Допелхерц магнезий + калций" съдържа помощни компоненти: нишесте, целулоза, талк, зехтин, прах от цвекло, стеаринова киселина и др. Те подобряват усвояването на основните активни съставки и гарантират тяхната безопасност.
Защо трябва да компенсирате липсата на магнезий и калций
Тези два минерала са жизненоважни за здравето. Те участват в повечето биологични процеси в тялото. Малко магнезий идва от храната, а калцият бързо се елиминира. Затова е необходимо те да идват отвън. Защо това е толкова важно?
- Магнезият подобрява контрактилната функция на всички мускули. Това има благоприятен ефект върху работата на сърцето. Този минерал нормализира метаболитните процеси в организма и осигурява на клетките енергия. Той стимулира производството на някои важни за здравето ензими и има благоприятен ефект върху нервната дейност на човека, като му помага да устои на стреса.
- Калцият също така нормализира сърдечната дейност, участва в контрактилитета на гладката мускулатура и предаването на нервните импулси, както и в процесите на кръвосъсирване. Помага за отстраняването на соли на тежки метали и други вредни вещества от тялото. Е, най-известното свойство на калция е укрепването на костите и зъбите.
Ефект на лекарството
Таблетките са създадени по специален начин: осигуряват бавно освобождаване на хранителни вещества. Благодарение на това минералите се усвояват по-добре. При редовен прием тази хранителна добавка осигурява на организма дневната норма магнезий и калций, витамин D3, както и мед и манган. Всичко това допринася за факта, че в процеса на приемане на лекарството "Doppelhertz Active Magnesium + Calcium" се проявяват следните способности:
- подобряване на съдовото състояние;
- укрепване на костната тъкан и зъбите;
- понижено кръвно налягане;
- нормализиране на метаболитните процеси;
- повишаване на устойчивостта на стрес;
- подобряване на паметта и способността за концентрация.
Показания за употреба на лекарството
Хранителната добавка “Допелхерц магнезий + калций” е особено полезна за възрастни хора и жени в периоди на хормонален дисбаланс. Лекарството помага за справяне със стреса, дава сила при повишена физическа активност и помага за работата на сърцето. Курс на лечение с това лекарство се препоръчва в следните случаи:
- в комплексното лечение на атеросклероза и сърдечно-съдова недостатъчност, както и за профилактика на съдови заболявания;
- когато човек получава малко минерали от храната, особено ако има дефицит на магнезий;
- с преумора, стрес, нервно претоварване, спорт;
- в юношеска възраст, по време на хормонален дисбаланс, когато тялото се нуждае от повишено количество минерали;
- с нездравословен начин на живот: пиене на алкохол, пушене.
Противопоказания и странични ефекти
Тази хранителна добавка обикновено се понася добре от хората. В някои случаи са възможни алергични реакции поради индивидуална непоносимост към компонентите на лекарството. Не се препоръчва приемът на Допелхерц магнезий + калций при деца под 12 години, както и при жени по време на бременност и кърмене.
Инструкции за употреба
Лекарството се приема веднъж дневно. Таблетката трябва да се поглъща без дъвчене и да се измие с вода. Най-добре е да правите това през първата половина на деня по време на хранене. Курсът на лечение е 2 месеца. Ако е необходимо, след едномесечна почивка можете да приемете Калций + Магнезий Допелгерц отново.
Витамин С е огромен помощник на нашата имунна система в поддържането на защитните сили на организма. От голямо значение е въпросът кои храни съдържат най-много витамин С, тъй като той не се синтезира самостоятелно.
В допълнение към стимулирането на имунната система, аскорбиновата киселина изпълнява и други важни функции, които имат положителен ефект върху тялото:
- Нормализира капилярната пропускливост и участва в регулацията на хемопоетичните процеси;
- Участва в синтеза на колаген, нормализира растежа на тъканите и костите на тялото;
- Оказва благоприятен ефект върху ендокринната и нервната система;
- Има антиоксидантни свойства, като предотвратява окислителните процеси в организма.
Кои храни съдържат най-много витамин С (на 100 грама продукт)?
В допълнение към горното, „аскорбинова киселина“ се намира и в ягоди, ягоди, череши, цитрусови плодове, зеле от всички видове, картофи, говежди черен дроб, червени боровинки и др.
След като разберете кои храни съдържат най-много витамин С, трябва да се научите как да ги консумирате правилно и да ги приготвяте така, че да запазите максимално съдържанието му. За да получите максимална полза от отвара от шипка, тя трябва да се напълни не с вряща вода, а с вода не повече от 80 градуса, покрийте с капак и оставете за 2-3 часа. 
Витамин С, съдържащ се в ябълките, може да бъде унищожен, когато плодът е повреден или повреден. Затова компотът трябва да се готви, без да се нарязват плодовете на парчета, за максимум 5 минути. При печене на ябълки във фурната ензимът аскорбиназа се унищожава и съответно се запазва необходимата киселина, този метод на ядене на плодове ще донесе максимална полза. Плодове и зеленчуци с много витамин С, които могат да се консумират сурови, е най-добре да се консумират в тази форма.
Можете да извлечете максимална полза от кивито, като го ядете заедно с кората, която действа като фибри - не се усвоява от тялото и премахва всички продукти на гниене от него. Картофите също се приготвят най-добре с кората – печени или варени. За всички продукти, които изискват термична обработка, важи общата препоръка - трябва да готвите минимално време при плътно затворен капак. Трябва да се отбележи, че при дългосрочно съхранение на плодове и зеленчуци аскорбиновата киселина се унищожава, така че не трябва да се запасявате с тях за бъдеща употреба.
Знаейки кои храни съдържат най-много витамин С, струва си да анализирате ежедневната си диета и, ако е необходимо, да добавите към нея най-здравословните храни, съдържащи витамин С, в размер на 90 mg и 75 mg на ден съответно за възрастни мъже и жени.
Във връзка с
Аскорбинова киселина (витамин С)е водоразтворимо вещество. Друго име на витамина е аскорбинова киселина. Той изпълнява важни функции в човешкото тяло: укрепва имунната система, лекува рани, образува червени кръвни клетки, участва в образуването на колаген и помага за усвояването на желязото, получено от растителни продукти. Без витамин С е невъзможно образуването на нови клетки, изграждащи органи и системи. Освен това аскорбиновата киселина е мощен антиоксидант, който предпазва клетките от увреждане.
Ученият S.S. пръв открива аскорбиновата киселина в лимонов сок. Зилва през първата третина на ХХ век. Витамин С обикновено присъства в храните като съединения с други микроелементи, но ученият успява да го получи в чист вид.
Аскорбиновата киселина се предлага в различни форми в човешкото тяло.
- Аскорбигенът е растителна форма на витамина. В тази форма веществото е във връзка с ДНК нуклеинови киселини, протеини и флавоноиди.
- Дехидроаскорбиновата киселина е форма на витамина, която е претърпяла окисление. Това е резервен резерв на тялото, тъй като тази форма на витамина може да бъде възстановена до аскорбиген или L-аскорбинова киселина.
- L-аскорбиновата киселина е редуцирана форма на витамина. Има най-силно изразена витаминна активност сред другите форми на веществото.
Аскорбиновата киселина се разрушава много силно, когато е изложена на високи температури. Следователно след готвене (готвене на пара, печене, задушаване, пържене, варене) в ястието остава минимално количество витамин С. Затова си струва да консумирате храни без термична обработка, ако е възможно.
Това вещество не може да се синтезира самостоятелно в човешкото тяло. Ето защо е толкова важно да си го набавяте в правилното количество от храните. Но повечето животни могат да синтезират витамина от глюкоза.
Аскорбиновата киселина не може да се натрупва в тялото, така че е невъзможно да се ядат храни „за бъдеща употреба“ с висока концентрация на витамин С. Много бързо всички излишни вещества ще бъдат изхвърлени чрез урината и изпражненията. Поради тази причина микроелементът трябва да постъпва ежедневно в човешкото тяло.
Полезни свойства на витамин С
- Помага за ускоряване на образуването на колаген, основният протеин в съединителната тъкан, който осигурява еластичността на различни тъкани на тялото и кожата.
- Помага за образуването на катехоламини (хормони адреналин, серотонин, норепинефрин) и стероиди (тестостерон, естрогени и др.).
- Известен с детоксикиращия си ефект (спира абсорбцията на токсични вещества в тялото и ги извежда навън).
- Регулира нормалното функциониране на черния дроб и панкреаса.
- Участва в тъканното дишане.
- Той е антиоксидант: предпазва нуклеиновите киселини, протеините, липидите, фосфолипидите на клетъчната мембрана, мастноразтворимите микроелементи и витамините от вредното въздействие на кислорода.
- Помага на тялото да усвоява желязото и фолиевата киселина.
- Укрепва имунната система.
- Осигурява нормално кръвосъсирване.
- Нормализира пропускливостта на капилярните стени.
- Участва в образуването на червени кръвни клетки.
- Има противовъзпалителен и антиалергичен ефект.
- Ускорява заздравяването на рани и възстановява структурата на тъканите след увреждане.
Тъй като аскорбиновата киселина едновременно подпомага производството на адреналин, норепинефрин и предпазва тялото от токсични и вредни вещества, тя се използва като защитно средство по време на силни чувства, депресия и стрес. Витамин С, благодарение на активирането на адреналина, помага на човек да бъде издръжлив, ускорява реакцията на тялото и го прави по-силен. Но адреналинът ускорява метаболизма, като по този начин насърчава натрупването на вредни вещества в тъканите. В този момент витаминът ще помогне за премахването на тези токсични вещества.
Заедно с аскорбиновата киселина е полезно да се консумират храни, съдържащи калций или желязо, тъй като витамин С помага за по-доброто им усвояване. А аскорбиновата киселина премахва от тялото вещества като живак, мед и олово.
Тъй като витамин С е антиоксидант, той е в състояние да блокира окисляването на холестерола и липопротеините, което помага да се спре прогресивната атеросклероза или да се предотврати нейната поява и развитие.
Той е незаменим за нормалното функциониране на мозъка и надбъбречните жлези, тъй като аскорбиновата киселина участва в образуването на серотонин, тирозин и фенилаланин, от които се нуждаят тези органи.
Благодарение на аскорбиновата киселина тялото може да натрупа глюкоза, от която тялото ще се нуждае в случай на глад, стрес и други извънредни ситуации.
Този микроелемент също елиминира вредните ефекти на нитрозамините, което помага за предотвратяване на рак на стомаха и червата. Напоследък са проведени много изследвания, за да се докаже, че превантивната употреба на витамин С може да предотврати появата на рак.
Какво съдържа витамин С?
Този витамин се съдържа в много храни от растителен и животински произход. Но е важно не само да знаете къде се намира витамин С, но и да го приемате правилно, за да получите максимални ползи. Този елемент може да се запази само ако продуктът се консумира суров или след минимална термична обработка и правилно съхранение (далече от слънце и топлина).
Съдържание на витамин С в растителните храни
Витамин С се намира в почти всеки продукт от растителен произход:
- горски плодове (диня, боровинки, касис, малини, червени боровинки, шипки, ягоди, офика);
- плодове (ябълки, цитрусови плодове, райска ябълка, кайсии, банани, грозде);
- зеленчуци (зеленолистни, зеле от всички сортове, броколи, листни зеленчуци, чушки, домати, картофи, патладжани, тиквички, зелен лук, репички, моркови, репички.
Най-много този микроелемент се съдържа в сушени шипки, прясно набрани шипки, банан, хвойна, червен сладък пипер, морски зърнастец, зелен сладък пипер, киви, касис, орлови нокти, магданоз.
Животински източник на витамин С
Аскорбиновата киселина се намира в млякото на кози, кобили и крави.
Дневна стойност на витамин С
Някои учени смятат, че човек се нуждае от този витамин в малки количества всеки ден, докато други са сигурни, че човек трябва да приема повишена доза от такъв полезен елемент.
Норма за жени и мъже
Световната здравна организация смята, че мъжете и жените се нуждаят от една и съща доза витамин С – от 60 до 100 мг на ден. Максималната доза, която можете да приемате, е 700 mg на ден. Ако жената е бременна или кърми, тя трябва да приема най-малко 70 mg витамин С на ден.
Норма на витамин С за деца
От раждането до шест месеца детето се нуждае от 30 до 40 mg дневно, деца под една година - 40-50 mg на ден, от една година до петнадесет години - 50-60 mg на ден.
Вярно е, че много специалисти в областта на витамините смятат, че това количество витамин С не е достатъчно за нормалното функциониране на организма и предотвратяването на заболявания, затова препоръчват на възрастните да приемат от 100 до 200 mg от микроелемента на ден. Тогава всички тъкани и клетки ще могат да получат необходимото количество витамин, а излишъкът все пак ще бъде отстранен от тялото чрез отделителната система.
Също така трябва да се помни, че ако човек е болен от нещо, има стрес или треска, употребява наркотици, алкохол или пуши, тогава нуждата му от витамин С се увеличава 2-4 пъти.
Недостиг на витамин С
Симптоми
Недостигът на аскорбинова киселина може да се изрази в две форми - хиповитаминоза и витаминен дефицит. Вярно е, че тези две състояния могат да бъдат различни етапи от един и същ процес на влошаване на състоянието на пациента. Те се развиват при недостатъчен прием на храни с витамин С в организма, първо се появява хиповитаминоза и ако в продължение на шест месеца пациентът не е променил диетата си или не е приемал допълнителни витамини, започва дефицит на витамин.
Хиповитаминозата може да продължи с години. Човек консумира храни, съдържащи аскорбинова киселина, но в малки количества, недостатъчни за получаване на дневната нужда от веществото. В резултат на това тялото винаги има недостиг на витамин. Появяват се няколко признака, които могат да бъдат объркани със симптоми на настинка, умора след тежък работен ден, стрес и неправилно хранене. Хиповитаминозата се развива, когато човек яде малко или не яде пресни плодове и зеленчуци, горски плодове или предпочита не сурова храна, а само варена храна.
Дефицитът на витамин започва, когато човек не получава почти никакво от това вещество от храната. Признаците на недостиг на витамини няма да се появят скоро, а постепенно, тъй като първо тялото ще използва онези микроелементи, които се намират в органите и тъканите. Когато в тъканите не остане витамин С, тогава скорбутът се проявява ясно - заболяване, причинено от липса на витамин С. Целият този процес ще отнеме от четири до шест месеца.
Дефицитът на витамин С може да се разпознае по следните симптоми:
- кървят венците;
- папилите на венците набъбват;
- зъбите се разклащат и падат;
- дори при леки наранявания веднага се появяват синини;
- появява се хеморагичен обрив;
- върху кожата се появяват сухи, груби участъци, върху които има малки плътни възли с червен ръб (хиперкератоза);
- често кървене от носа или гениталиите;
- вътрешни кръвоизливи;
- бавно зарастващи рани;
- чести остри респираторни вирусни инфекции, остри респираторни инфекции;
- анемия;
- постоянна ниска температура;
- синкави сухи устни;
- силна загуба на коса;
- умора, сънливост, летаргия;
- раздразнителност;
- ниско ниво на производителност;
- състояние на стрес;
- болезнени усещания в ставите;
- дискомфорт в различни части на тялото.
При деца с хиповитаминоза краката се изкривяват и гръдният кош се деформира.
Излишък от витамин С
Твърде много витамин С може да причини следните състояния:
- прекъсване на бременност;
- повишено налягане;
- лошо храносмилане, гадене, повръщане, диария;
- болка в корема;
- зачервяване на кожата на лицето;
- често уриниране;
- главоболие;
- безпокойство, безпокойство;
- нарушения на съня;
- разрушаване на червени кръвни клетки (при някои форми на заболяване);
- появата на камъни в бъбреците;
- намалено производство на инсулин;
- дразнене на вътрешните стени на стомаха (ако приемате витамина заедно с аспирин);
- отравяне (ако приемате витамина заедно с таблетки, съдържащи алуминий);
- липса на витамин В12 (витамин С пречи на усвояването му).
Използване на аскорбинова киселина за козметични цели
Витамин С за коса
Продуктите против косопад с витамини отдавна са се доказали от положителната страна и имат само положителни отзиви. Витамин C, когато се прилага външно, ще помогне на косата да блести, да бъде гладка, мека и послушна. Витамин С се продава и в аптеките под формата на чист разтвор в ампули. Този разтвор е подходящ за скалпа и косата. Може да се втрива както чист, така и след добавяне към шампоан, балсам или маски за коса. Пет процента разтвор на аскорбинова киселина трябва да се добавят 4 капки на всеки 5 ml от продукта. Този продукт може да се използва за грижа за косата при всяко измиване на косата.
Чист разтвор на аскорбинова киселина се нанася върху косата след ден или два и се оставя за 25 минути. След това може да се измие с всеки шампоан. За по-лесно нанасяне течността от ампулата може да се налее в спринцовка и внимателно да се нанесе върху разделителната част между косата. Разстоянието между раздялата е около сантиметър и половина. След като намокрите напълно една раздяла, можете да преминете към следващата. След третиране на цялата глава, косата трябва да се разресва със среден гребен - тогава разтворът ще бъде добре разпределен по цялата дължина на косата. След това трябва да увиете главата си с кърпа за половин час и след това да изплакнете с шампоан.
Аскорбинова киселина за лице
Почти всеки лосион, крем или маска за лице съдържа витамин С. Той може да забави процеса на стареене на кожата, да я избели, да премахне пигментацията, да ускори заздравяването на рани и да възстанови кожата. Освен това я прави по-еластична и задържа влагата, така че кожата да не се изсушава. Кожата няма да изглежда отпусната и скучна.
Можете да изберете готови продукти с витамини или да си ги направите сами. За да направите това, ще ви трябват ампули с пет процента или десет процента витаминен разтвор. Пет процента разтвор за лице е по-добър. Можете да избършете кожата с чист разтвор или да добавите няколко капки към крема. Най-добре е продуктът да се нанася върху дълбоко почистена кожа.
По-лесно е да избършете лицето си с чист разтвор веднъж седмично преди лягане в продължение на 10 дни. След това процедурите могат да се възобновят след 1 - 1,5 месеца.
Ефектите на витамините са невероятни. Кожата ще стане по-светла, по-мека, овлажнена и еластична. Ще се появи здрав тен и блясък.
Веднъж седмично можете да добавяте витамина към всеки продукт за лице. По този начин можете да използвате аскорбинова киселина за много дълго време.
Видове освобождаване на лекарството с аскорбинова киселина
Препаратите с витамин С се предлагат в два вида:
- биологично активни хранителни добавки, съдържащи витамин С;
- лекарства с аскорбинова киселина.
Биологичните добавки са предназначени само за профилактика. Те могат да се приемат от здрави хора. Лекарствата могат да бъдат предписани само от лекар. Те се пият по време на комплексното лечение на заболяването или за профилактика.
Всички продукти с аскорбинова киселина могат да бъдат намерени в аптеките в следните форми:
- инжекционен разтвор ("Аскорбинова киселина", "Витамин С-инжектопас", "Аскорбинова киселина буфус", "Флакон с аскорбинова киселина");
- дражета ("Сетебе 500", "Цевикап" (капки), "Аскорбинова киселина UBF");
- дъвчащи таблетки ("Асвитол", "Витамин С 500", "Роствит", "Аскорбинова киселина") за перорално приложение (орално);
- ефервесцентно лекарство под формата на таблетки ("Additiva Vitamin C", "Ascovit", "Vitamin C", "Celascon Vitamin C", "Citravit");
- прах за приготвяне на суспензия (приема се през устата) ("Аскорбинова киселина", "Витамин С").
Добър ден, скъпи читатели. Всички сме чували за ползите от витамините от детството, но рядко се замисляме какви са тези вещества и защо трябва постоянно да попълваме резервите им. Днес предлагам да разберем какво съдържа витамин С и каква роля играе в тялото.
Човешкото тяло е ясна и добре функционираща система, в която всичко е взаимосвързано. Най-малкият провал може да доведе до „срив“, тоест сериозно заболяване. Много хора са чували историята за това как английските моряци са умирали масово от скорбут, защото диетата им е била ограничена до вино и говеждо месо. Това е един от най-известните примери за последствията от липсата на аскорбинова киселина.
Как е открита аскорбиновата киселина?
Хората знаеха за полезните свойства на киселите зеленчуци и плодове много преди откриването на витамин С. Моряците, принудени да стоят извън сушата за дълго време и да ядат консерви, взеха лимони със себе си на своите походи, консумацията на които служи като отлична профилактика на скорбут.
Чистото вещество е изолирано от американския химик и биолог от унгарски произход Алберт Сент-Дьорди. Това събитие се случи преди почти век, през 1928 г.
Любопитно е, че името "аскорбинова киселина" буквално се превежда от латински като "против скорбут". Органично съединение с формула C6H8O6 има няколко изомера, но само един от тях има биологична активност, а именно Л-аскорбинова киселина.
Защо се нуждаем от витамин С?
Всички жизненоважни за човека полезни вещества и микроелементи изпълняват някаква функция в нашето тяло. По този начин аскорбиновата киселина участва в процеса на синтез на колаген, който е отговорен за еластичността на кожата и връзките.
В допълнение, витамин С предпазва тялото от свободните радикали, заедно с два други антиоксиданта, ретинол и токоферол. Тази „троица“ се нарича още витамини на младостта, тъй като забавят процеса на стареене.
Аскорбиновата киселина поддържа имунитета на организма, помага за преодоляване на междусезонна депресия и служи като профилактика на настинки и вирусни заболявания. Отстранява солите на тежките метали, участва в хемопоезата.
Някои учени, например Линус Полинг, също придават на веществото антитуморни свойства, вярвайки, че изомерът предотвратява растежа на тумори.
Външната употреба на витамин С в козметика или домашно приготвени маски помага в борбата с фините бръчки и възрастовите петна по лицето.
Ежедневен прием на веществото
За да може употребата на витамини да донесе само ползи, трябва да знаете колко от веществото наистина се нуждае от тялото. Нуждата на човешкото тяло от аскорбинова киселина зависи от възрастта.
За деца под тригодишна възраст са достатъчни 30 ml. По-големите деца ще се нуждаят от около 40 mg, а тийнейджърите трябва да консумират 45-55 mg от витамина на ден. Нормата за възрастен е приблизително 75 mg.
Експертите настоятелно съветват пушачите да увеличат тази доза с 25-30%, тъй като никотинът унищожава някои от полезните вещества, доставяни с храната. За любителите на тютюна витамин С е особено важен, тъй като изомерът по някакъв начин неутрализира негативните ефекти от пристрастяването.
Как се проявява недостигът на витамини?
Недостатъчната консумация на храни, съдържащи аскорбинова киселина, води до бърза умора, разсеяност и влошаване на паметта. Човек става летаргичен, появява се задух при малко физическо натоварване и устойчивостта на организма към различни форми на инфекции отслабва. И това са само външни прояви.
Тъй като именно този изомер е отговорен за капилярната пропускливост, неговият дефицит може да доведе до развитие на хемороиди и разширени вени. Без витамин С тялото не абсорбира добре желязото и калция, което е изпълнено с анемия, нарушаване на сърдечно-съдовата система и наддаване на тегло.
Какви храни съдържат аскорбинова киселина - таблица
Противно на общоприетото схващане, витамин С не се съдържа само в храни с кисел вкус. Веществото присъства във всякакви зеленчуци, плодове и билки, така че списъкът с продукти ще бъде доста впечатляващ. Общоприето е, че цитрусовите плодове (портокали, лимони, лайм) съдържат най-много аскорбинова киселина. Това обаче изобщо не е вярно.
Сочните тропически плодове са по-ниски по полезност дори от обикновения магданоз, който съдържа 173 mg киселина на 100 g продукт. Таблицата по-долу показва, че портокалите и грейпфрутите не изпреварват дори някои сортове зеле по отношение на здравето.
Най-голямо количество аскорбинова киселина съдържат сушените шипки. Но за да запази уникалните си полезни свойства, продуктът трябва да се консумира без предварителна термична обработка.
Най-добре е да приготвите запарка, като плодовете се залеят за една нощ с 80-90 градуса вода. Можете да добавите сушени плодове към плодови салати или сладки десерти, като първо ги смелите или нарежете с нож.
чушка
Много хора са сигурни, че ако екзотичните плодове не са им достъпни, тогава не е необходимо да се говори за правилното хранене. Всъщност същият витамин С може да се набави в големи количества от сладките чушки, познати ни като чушки. Червените сортове съдържат двойно повече от нормата за възрастни (190 mg).
Съдържат и ретинол, който е антиоксидант и е много полезен за зрението. Зелените чушки не са толкова богати на аскорбинова киселина, има само 120 mg от нея, но това все още е повече, отколкото в грейпфрут или лимон.
касис
Само половин чаша плодове осигуряват на тялото двойна дневна норма аскорбинова киселина. Касисът може да се консумира пресен. Или подгответе за бъдеща употреба чрез дълбоко замразяване, за да можете по-късно да приготвяте сосове за зърнени каши или да добавяте към плодови салати. Охлаждането ви позволява да запазите всички полезни свойства на продукта.
Но приготвянето на компоти или сладко от горски плодове е абсолютно безполезно. Използването на такива препарати няма да донесе никаква полза, тъй като дългосрочната топлинна обработка ще унищожи напълно аскорбиновата киселина.
Зеле от различни сортове
Знаете ли, че брюкселското и обикновеното зеле съдържат 75 mg витамин С, което е малко по-малко от грейпфрут? Приготвяйки чиния с лека зеленчукова салата за обяд, ще осигурите на тялото дневна доза аскорбинова киселина и здравословни фибри, с ниско калорично съдържание на ястието. Още повече полезни вещества съдържат броколите и зелето (съответно 133 и 80 mg).
Не е нужно да търсим дълго, за да открием къде се намира аскорбиновата киселина. Ако попитате кои храни съдържат витамин С, в списъка ще намерите маруля, спанак, копър, зелен и лук, които са познати на всеки жител на средната зона от детството.
В допълнение към полезната аскорбинова киселина, зелените съдържат витамини от група В, които са необходими за нормалното функциониране на нервната система. Обикновеният трапезен хрян съдържа почти двойна доза от витамина, но е по-добре да го ядете пресен, направо от градината. След няколко седмици съхранение ползата от зеленчука намалява значително.
Гледайте и тези полезни видеоклипове по тази тема:
Последните научни изследвания на ефектите на аскорбиновата киселина доведоха учените до заключението, че веществото ускорява метаболизма. Загубата на тегло в този случай се случва именно чрез намаляване на мастния слой, без да се засяга мускулната тъкан.
Използването на мастните клетки става на фона на повишеното производство на L-карнитин. Катализаторът на процеса е аскорбинова киселина. Използвайки информацията за съдържанието на витамин С, извлечена от тази статия, можете да създадете диета, която насърчава правилната загуба на тегло.
Докато се сбогуваме с вас, скъпи читатели, напомням ви, че ще бъде по-лесно да следите новите публикации, ако се абонирате за моя блог. Споделете прочетеното с приятелите си, оставете коментари.
