Много от нас поне веднъж са се замисляли как да изненадат любимия човек и да създадат една изключителна вечер за двама. Какви тоалети да изберете, какви ястия да приготвите, какво вино да купите и как да създадете уникална атмосфера?
Можете, разбира се, да резервирате маса в ресторант и да се ограничите до избора на предлаганото меню. В допълнение към това можете да закупите билет за сауна или двоен масаж. Тогава няма да се налага да се тревожите за нищо, освен за външния си вид.
Но какво ще стане, ако решите сами да организирате романтична вечеря и забавление? Е, страхотна идея! Онлайн списанието „Korolevnam.ru“ ще се радва да ви помогне с това!
Как да организираме романтична вечеря?
Местоположение
Първо, решете стаята, в която ще почерпите любимия човек. Това може да е самата кухня, но можете да сервирате вечеря във всяка друга стая. Да, поне в банята, ако планирате да останете в нея след лека закуска. Основното е да създадете интимна атмосфера.
Романтична атмосфера
За да направите романтична вечеря, завесете прозорците и се запасете със свещи. Както обикновените в красиви свещници, така и „таблетите“ (свещи за пени в калай „калъф“) ще направят.
Погледнете по-отблизо плаващите свещи. Те изглеждат страхотно на романтична маса в оригинална ваза с вода или необичайна чиния.
Можете дори да поставите тези свещи в чаши с вода *намигване*
Между другото, гореспоменатите „таблетки“ могат да се поставят и в чаши. А ако обърнете чашите с главата надолу, поставите под тях нашите „таблетки“, а на дръжката сложите украса по ваш избор – ще се получи изключително необичайно и интересно. Всичко зависи от вашето въображение.
Наниз от перли, небрежно хвърлен на масата, или разпръснати розови листенца също ще ви помогнат да създадете атмосферата на романтична вечеря...
Или можете просто да поставите букет в красива ваза, която любимият човек вероятно ще ви поднесе като традиционен подарък. Тиха релаксираща музика ще бъде чудесно допълнение.
По-добре е да не разчитате на любимата си радиостанция, но не бъдете мързеливи и запишете диск с подходящите песни.
Важни нюанси
Между другото, няма да се спираме много на тази точка, но ще направим малка бележка, че чистотата и спретнатостта са практически най-важните атрибути. Съгласете се, че мръсният под, прахът на масата и витражите не изглеждат много романтични.
Затова се погрижете за чистотата на помещението и използваните аксесоари. Въз основа на горното можем да кажем с увереност, че делничните дни, прекарани в умора и стрес, не са най-добрите дни за такава вечеря.
Нека е почивен ден. И вие ще се подготвите добре и ще подготвите романтична вечеря за двама, а любимият ви ще бъде пълен със сила и енергия.
Важно е да разберете, че романтичната вечеря не е вечеря. Няма нужда от тежък парфюм, брокат и кадифе (дори като покривка), а килограмовите пандишпанови блатове и тлъста зелева чорба изобщо нямат място на вашата романтична вечеря. Искате вечерта да продължи, нали? *намигване*
Затова помислете за менюто си за вечеря предварително.
Какво да сготвя за романтична вечеря за двама?
Разбира се, ягоди, бита сметана и шоколад ви хрумнаха и без нас. Точно така, тези продукти са включени в списъка на естествените афродизиаци.
Това също включва банани, манго, авокадо, кафе, кардамон, целина, магданоз, ядки, скариди, стриди и миди.
Казват, че чесънът има и стимулиращи свойства, но по обясними причини не препоръчваме да го консумирате по време на романтична вечеря
Накратко, ще ви дадем няколко лесни и вкусни рецепти. Надяваме се, че ще ви помогнат да решите какво да приготвите за романтична вечеря.
Най-важното нещо, което трябва да запомните е, че никога не трябва да преяждате на романтична вечеря.
В противен случай просто ще лежите настрани на дивана и гледате телевизия. А възможността да покажете зашеметяващо секси бельо ще почака до следващия път *пардон*
Следователно порциите трябва да са скромни, а масата не трябва да е претъпкана с изобилие от ястия върху нея. Придържайте се към салата и десерт, или салата и основно ястие, или основно и десерт.
Въпреки че, ако порциите са наистина малки, тогава можете да готвите и трите ястия. Като цяло всичко зависи от вашия вкус и творческа преценка.
Също така вземете предвид вкусовите предпочитания на любимия човек и дали той е алергичен към някой продукт, който планирате. В противен случай тогава ще „напълните“ ерогенните му зони в стомаха с антихистамини...
Рецепта № 1 Салата "Моята риба"
Филе от леко осолена сьомга (пъстърва) - 100-150 g
Ръжен хляб или бородински хляб - няколко филийки
Мека извара (подходяща е и извара с 0% масленост или дори сирене Филаделфия) - 100-150 г
Майонеза – 1 ч.ч. на порция
Червен хайвер за украса
Отрежете кората от парчетата хляб, нарежете на малки кубчета и изсушете в тиган без масло (или във фурна). Нарежете сьомгата на ситно. Смелете изварата с майонеза и ситно нарязани билки (ако имате извара, първо я претрийте отделно през сито или ренде, след това смесете с останалите съставки). Поставете в купа на слоеве: извара, риба, малко бисквити и хайвер.
Рецепта № 2 Пикантна коктейлна салата със скариди „Сладка целувка“
Варени скариди 150гр
Ягода 50гр
Портокал - 3-4 резена
Манго - ¼ плод
Малко целина
Портокалов сок 1 с.л.
Захар 0,5 ч.ч. без слайд
Заквасена сметана 1 с.л.
Сладък чили сос -0 5 ч.л.
Малко сол
Нарежете мангото на кубчета. Стръковете целина се нарязват на ситно. Обелете резените портокал от филма, семената и влакната, нарязани на кубчета. Нарежете ягодите на 4 части. Сега пригответе соса: смесете заквасена сметана, портокалов сок, сладък чили сос, захар и сол. Поставете готовата смес от плодове и скариди в купички или чаши и залейте соса отгоре.
Рецепта № 3 Кремообразна риба тон в кайсии “Наслада”
Консерва риба тон в олио (половин консерва)
Извара (нискомаслена извара е добре) - 100-150 g
Орехови ядки - 20-30 гр
Консервирани кайсии - 2-4 бр
Червен лук – ¼ глава лук (или по-малко)
Ядките се запържват в тиган без масло и се нарязват на ситно. Отцедете маслото от рибата тон, намачкайте я с вилица и я смесете с крема сиренето. Лукът се нарязва на ситно и се смесва с рибата тон. Разбийте сместа с вилица до кремообразна смес. Поставете получената кремообразна риба тон върху половинките кайсии. Поръсете с ядки. По желание може да гарнирате с листенца мента или магданоз.
Рецепта № 4 Свинско „Леко“
Свинско месо – 250-300 гр
черен пипер – 1 бр.
Лук - 0,5 луковици
Черен пипер, лют червен пипер, смлян сух джинджифил - на вкус
Растително масло за пържене
Нарежете свинското на тънки дълги парчета. Нарежете лука и чушката на лентички. Месото се поставя в тиган и се запържва в олио. Няколко минути преди готовност добавете лука. След като лукът стане прозрачен, добавете чушката. Посолява се и се добавят посочените подправки. Задушава се под капак до пълна готовност.
Рецепта № 5 Пилешки котлет "Нежност"
Пилешко филе - 1 бр. (състои се от две половини, по 1 половина на човек)
Брашно - 1 с.л.
Яйце – 1 бр.
Майонеза -1,5 супени лъжици.
Сол, смлян черен пипер - на вкус
Растително масло за пържене
Твърдо сирене 50-80 гр
Магданоз
Измийте филето и разделете на 2 части. Начукайте го с чук от двете страни. Пригответе тестото: счупете едно яйце в купа, добавете наситнения магданоз, майонезата, брашното, сол и черен пипер и разбъркайте всичко добре. Отделно настържете сиренето. Сега загрейте тиган с олио. Потопете начуканите филета в тестото от едната страна. Поставете тази страна (тази в тестото) в тигана.
Отгоре се поставя настърган кашкавал (от страната, където няма тесто). Покрийте с капак и запържете до златисто кафяво. След това с лъжица изсипете тестото върху топеното сирене, като по този начин “затворите” котлета. Сега обърнете котлетите от другата страна и ги запържете до златисто кафяво. Готовите котлети украсете със стръкчета магданоз.
Рецепта № 6 Пиле в соев сос с летни зеленчуци "Пекин"
Пиле (месо от всяка част) - 200-300 g
соев сос - 100 гр
Краставица – 80-100 гр
Домат – 80-100 гр
Черен пипер -80-100 гр
мед – 20 гр
Сол, смлян черен пипер - на вкус
Магданоз
Растително масло
Пригответе пилешкото месо: измийте, отделете от костите и нарежете на парчета. Мариновайте месото в соев сос, смесен с мед (за предпочитане 30-60 минути). Запържете месото в олиото. Нарежете зеленчуците на лентички, а домата на филийки. Добавете чушките и краставиците към месото. Пържете до готовност. Ястието се залива с останалата марината и подправките и се оставя да къкри около 7 минути, докато течността се изпари. След това добавете доматите и запържете още няколко минути. Поръсете готовото ястие с нарязани билки.
Сухо пенливо вино (1 бутилка за 4 порции)
Консервирани праскови със сироп – 1 буркан
За украса - няколко ягоди или стрък мента
Отцедете сиропа от прасковите в отделна чаша, поставете няколко праскови в купа и използвайте блендер, за да ги смесите до гъсто пюре, като добавяте сироп чаена лъжичка наведнъж. Вземете дълбока чаша, добавете 3-5 ч.л. пюре от праскови и налейте виното на тънка струя (по-добре е да поставите чаена лъжичка в чашата и да налеете виното на чиста, тънка струя точно по задната й страна). За украса можете да разрежете ягодата на две и да украсите чашата с нея. Или просто добавете листенце мента към коктейла си.
Рецепта № 8 Медено кисело мляко „Любимо“
Натурално кисело мляко (всяко гъсто кисело мляко без аромати и добавки ще свърши работа) - 400 g
Орехи (или кедрови ядки) - 30-40 гр
Смлян джинджифил, канела - на вкус
Стрък мента
Мед – 150 гр
Пригответе сладкия сос: комбинирайте меда и джинджифила, разбъркайте добре и разбийте. Запържете ядките в сух тиган, нарежете на ситно. Киселото мляко се слага в 2 купички по 200гр. Киселото мляко се залива със сладкия сос, а отгоре се поръсват с ядки и канела. Гарнирайте с листенца мента.
Рецепта № 9 Диня торта "Фантазия"
Зряла диня
Сметана 30% (ако е по-маслена, ще е още по-добре) - 600 мл
Ванилин (ако намерите шушулка ванилия ще е супер) – на вкус
кафява захар - 80 g
ментови листа
Нарежете 2 кубчета с подходящ размер от динята, отрежете кората и сложете в две чинии. Това ще бъде основата на нашите мини торти. Отделно нарежете парченцата диня на ситно или с малка лъжица им придайте вид на топче (трябва да има поне 20 такива малки бучки за 2 порции) за украса.
За крема в купа разбийте сметаната, 50 г кафява захар и ванилията (или семена от ванилия) с миксер или пасатор за 5 минути до гъста и гладка кремообразна консистенция. Попийте готовите кубчета диня с хартиена салфетка, за да попие излишната течност. Покрийте равномерно тези кубчета с получения крем и заравнете. Отгоре поръсете готовите динени бучки, украсете с листенца мента и поръсете с кафява захар.
Рецепта № 10 Най-деликатната ягодова прясна супа с джинджифил „Бебе“
Пресни ягоди - 1 кг
пресен джинджифил - 100 гр
Лимон – 1 бр.
Захар – 4 с.л.
Обелете джинджифила и го настържете на ситно ренде. Изцедете сока от джинджифила. Изстискайте лимона и добавете лимоновия сок към настъргания джинджифил. Поставете измитите ягоди във висока чаша, залейте ги с джинджифил и лимонов сок. Добавете гранулирана захар. Разбийте всичко с блендер. Прясната супа се разпределя в чинии и се гарнира с листенца мента. Може да се сервира с кубчета лед, няколко цели ягоди или сорбе.
Ето няколко вкусни и бързи рецепти за романтична вечеря. Както можете да видите, продуктите са доста достъпни. Манго, скариди и диня могат лесно да бъдат намерени по рафтовете на магазините. Приготвянето на тези вкусотии също не отнема много време. По-добре отделете време за себе си, любими мои.
Организирането на романтична вечеря не е никак трудно. Надяваме се, че нашите рецепти ще ви помогнат да се подготвите за такова интимно събитие. Нашите леки и здравословни ястия също могат да разнообразят ежедневното ви меню.
Романтична вечеря и напитки
И накрая: когато става дума за алкохолни напитки, за предпочитане е нещо леко. Например вино или шампанско. Ако вашият мъж предпочита силни напитки, купете му коняк. Или уиски.
Моля, имайте предвид, че не трябва да консумирате големи количества алкохол на такова събитие. Ето защо, ако изберете силна алкохолна напитка, тогава или ограничете порцията му, или я използвайте в коктейли.
Или подайте вкусно ирландско кафе :
Рецепта за ирландско кафе
Сварете кафе в турчин, изсипете го в чаши, добавете 50 г коняк към всяка чаша. Отделно разбийте млякото (това може да стане с френска преса или миксер) и го добавете към кафето. Може да поръсите с какао, канела или настърган шоколад. Между другото, печени натрошени бадеми ще добавят пикантност към напитката.
След вечеря…
И се уверете, че любимият ви няма да заспи *wink*. Помислете предварително за по-нататъшната си програма: това може да бъде нощна разходка под звездите с бутилка вино, релаксиращ масаж или вана, или може би дори стриптийз, изпълнен от вас (дори можете да го направите заедно) или да играете на модния сега „неустойки“.
Основното е всичко да тече в желаната от вас посока.
О, да, почти забравихме! Тази вечер в никакъв случай не хленчете на мъжа си за проблеми, тревоги, за незакрепен рафт или за некупен хляб. Можем да говорим за това утре.
И след вечеря не бягайте трескаво към мивката, за да измиете всички мръсни чинии: те също ще почакат. Имате по-приятни и важни неща за вършене тази вечер.
Добър апетит и се забавлявайте!
Здравейте, скъпи приятели и читатели на блога! Днес ще говорим за това как да подготвим романтична вечеря у дома. Добра причина да се опознаете по-добре или да подновите връзка, изненадайте половинката си с приятна и вкусна вечер на свещи.
Не е нужно да чакате Свети Валентин или рождения си ден; можете да празнувате всеки ден или вечер.
Как да направим една романтична вечеря незабравима? Да започнем да готвим.
Украсете стаята романтично, включете красива музика. Цветовата схема в стаята трябва да бъде предубедена към червени и розови тонове. Ако това не е възможно, поставете масата с елементи от този цвят. Това е цветът на любовта и затова предразполага към романтика и искреност.
Не забравяйте да изберете красива рокля, така че да изглеждате съблазнителна и загадъчна в нея. Ако срещнете любимия човек в пеньоар, цялата романтика ще изчезне.
Не включвайте телевизора, в противен случай романтичната вечер може плавно да се превърне в събирания пред син екран.
Осветлението не трябва да е ярко, меко и приглушено, достатъчни са няколко запалени свещи. Изберете свещи с различни размери; плаващите свещи изглеждат красиво.
Ако планирате рози (когато мъжът подготвя вечерта), отделете няколко листенца и ги поставете на масата, можете да подредите сърце с тях, да хвърлите листенца в чаши с плаващи свещи.
Да кажем, че има опция за романтична вечеря без цветя, но какво ще стане, ако нямате възможност да ги купите този ден или по някаква друга причина, или момичето приготвя вечеря. Обикновените балони ще ви помогнат, надуйте необходимия брой червени и розови балони, напишете съобщения на любимия човек върху тях. Много впечатляващо изглеждат топките от гел във формата на сърце.
На масата не трябва да има нищо излишно, не е нужно да приготвяте десет ястия, достатъчни са три, а понякога и две. Храната трябва да е лека с преобладаване на плодове, плодове и зеленчуци. За основно ястие е идеално ястие от заек или пуйка. Шоколадови бонбони и мармалад във формата на сърце ще изглеждат добре на масата.
По-добре е да вземете бели чинии, бежова или червена покривка, но изберете червено-розови салфетки.
Всичко е много просто, това са само стандартни съвети и можете да приготвите своя собствена специална романтична вечеря, а вместо свещи може да има само фенери.
Няколко варианта за настройка на романтична маса - видео
Уредихме организацията на вечерта, не се занимавайте, импровизирайте. Просто вземете като основа: свещи, балони, вино, шоколад и леки, но не ежедневни ястия. И най-важното, очарователна усмивка и игриво настроение.
Романтичен десерт - фондю
Има огромно разнообразие, но ние искаме нещо, което е лесно и лесно за приготвяне. Фондюто е идеално за такава вечеря.
Фондю означава разтопен, разтопен, разтеглив. Това е изобретение на швейцарците, национално ястие от тяхната кухня. Има много разновидности на фондю: сирене, риба, сладко и др.
Работата е в това, че взимате дебелостенна термоустойчива купа и добавяте продукта, който трябва да се разтопи (сирене, шоколад, сос, масло). На огъня се поставя тенджера или друг съд, в случай на фондю, това може да бъде малка горелка или свещ.
Тенджерата за фондю се поставя в центъра на масата (модерните тенджери за фондю са много красиви, удобни и компактни), а гостите с шишчета или специални вилици потапят парчета хляб, месо, зеленчуци или плодове в получената смес.
Днес ще приготвим фондю от ягоди и други плодове.
За това имаме нужда от:
- 200 гр. пресни ягоди (продават се през цялата година), замразените няма да работят, няма да останат на вилицата и няма да изглеждат много добре.
- Банани, киви, круши - можете да вземете всякакви плодове или да изберете само ягоди.
- Пръчки или вилици за засаждане на горски плодове и плодове.
- Шоколад 200 грама, черен шоколад.
- 150 гр. сметана
- 2 супени лъжици мляко
- 50 гр. масло
Приготвяне:
- Шоколадът се начупва на пръчици и се слага в тенджера с прясното мляко, разтопява се при бъркане.
- Добавете сметаната, загрейте още при непрекъснато бъркане.
- Преди да заври, добавете маслото и отново разбъркайте.
- Това отнема много време за писане, но се прави много бързо.
- Вълшебната смес е готова, остава само да разрежете ягодите на 2 части, а плодовете да нарежете не много на ситно, за да не паднат от вилицата.
- Изсипете готовия шоколад в съда за фондю и включете котлона. Шоколадът винаги ще бъде топъл и мек. А когато дойде време за десерт, поставете това прекрасно устройство в центъра на масата, а до него поставете вилици и плодове. Остава само да наредите парчетата ягоди и плодове на вилица и да ги потопите в топъл шоколад.
- Ако нямате уред за фондю, не се притеснявайте, този десерт може да се приготви предварително. Потопете плодовете, оставете шоколада да стегне и ги поставете красиво в чаши за мартини или върху красива чиния - купа за салата.
Това е всичко, романтична вечеря за двама на свещи е готова. Остава само да се гримирате, да оправите косата си и да облечете красива рокля.
О, да, съвсем забравих за виното, ами то е въпрос на вкус... И вино, и бяло ще стане добре. Леко охладено шампанско също е вариант;
Видео - 2 вида фондю, сирене и шоколад
Зарадвайте половинката си, струва си.
Организирате ли празнична вечеря за любимите си хора? Споделете опита си, много е интересно, може би ще научим нещо ново. Не бъди алчен, кажи ни.
Ако тази статия за романтична вечеря е била полезна за вас, споделете я с приятелите си и кликнете върху бутоните на социалните мрежи. Пожелавам ти дълги години щастие и любов.
Освен романтични „Валентинки“, цветя и всякакви сърчица, искате да подарите на любимия човек незабравима романтична вечеря. Какво да готвя, така че страстта да не избледнява по време на хранене и често проявената тежест от вечерята да не пречи или да развали романтичната вечер. Изборът е прост - изберете афродизиаци, в този ден са най-подходящи!
Романтична вечеря или Меню за двама
афродизиаци- това не е научно и медицинско откритие на 20 век; те са известни от древни времена и се споменават в гръцки, китайски и индийски трактати. Думата „афродизиак“ дойде при нас от древна Гърция и в превод означава „ любовни удоволствия."Не е тайна, че някои храни са естествени афродизиаци и разпалват огъня на страстта. Афродизиаците изпълняват едновременно четири важни функции: активират желанието, подмладяват тялото, поддържат любовните функции на правилното ниво и повишават удоволствието, свързано с тях. Може би без тези „четворки“ романтичната вечеря може да се провали! Остава само да разберем кои продукти съдържат този любовен еликсир. Лекарите смятат, че най-добрите „любовни“ храни са тези, които съдържат цинк и селен, които са необходими за производството на тестостерон, както и витамини, отговорни за хормоните и облекчаване на умората - А, В1, С и Е. В допълнение, това са лесно смилаеми протеини и мастни киселини, които служат като източник на енергия.
Смята се, че за поддържане на здрава и хармонична любовна връзка е достатъчно само веднъж на ден да се консумира една от следните храни. Единственото условие е продуктите да не се подлагат на ненужна термична обработка, която убива „любовния смисъл“.
Когато вечерята плавно се превърне в закуска. Най-вкусните сладки палачинки по рецепта на известен сладкар. Гледай видеото!..
1. Подправки– ароматните подправки съдържат цяла група витамини, като витамини С и Е, витамини от група В. Подправките ободряват и подобряват кръвообращението. Пригответе вечерята, като подправите ястията си с щипка кардамон или къри. Не забравяйте за индийско орехче, червен пипер, джинджифил, канела. Индийското орехче например съдържа вещество, подобно на половите хормони, отговорно за повишаване на чувствителността. А канелата се счита за изключително женска подправка, тя събужда най-нежните чувства. Завършете вечерята си с чаша кафе със смляна канела!
Ароматни подправки
2. Морски даровеТе дължат стимулиращия си ефект на високото съдържание на протеини и аминокиселини, участващи в производството на хормона на любовта - тестостерон. Не е ли вярно, че морските дарове винаги създават романтична вечер, а в същото време са вкусни и диетични. Скариди, миди и миди ще ви накарат да се почувствате леки и заредени с енергия. Морските дарове са богати на протеини и цинк, който участва в синтеза на мъжкия хормон тестостерон. Съдържащият се в тях йод облекчава напрежението и облекчава депресията, защото е толкова важно да не мислите за проблеми по време на романтична вечеря.
Морска храна
Идеалното решение за вечеря е лека салата от скариди с рукола и чери домати, подправена със сос песто и зехтин.
3. Авокадо– отличен стимулант на мъжката активност. Учените успяха да разкрият тайната на магическото действие на авокадото върху репродуктивната система в началото на миналия век. Както се оказва, този изключително питателен екзотичен плод е богат на протеини, калий и витамин А, който подобрява функцията на простатата.
авокадо
4. ЯгодаЗа мнозина пиенето на шампанско е символ на романтична вечеря. Самото съзерцаване на ягоди вече предизвиква усещане за щастие. Това алено зрънце е богато на антиоксиданти и витамин С. В допълнение, ягодите насърчават производството на ендорфин, известният „хормон на радостта“. Този хормон присъства и в шоколада и бананите.
Ягоди с бита сметана - сигурно попадение за романтична вечеря.
Ягоди и сметана
5. Сирене– отличен източник на калций, чиято липса може да доведе до намалено желание. Учените са доказали, че калцият увеличава шансовете за зачеване и участва в синтеза на полови хормони. Сиренето също е отлично предястие, което ще бъде подходящо на всяка маса.
Ако тази вечер вместо шампанско сте избрали сухо червено вино, препоръчваме ви да сервирате твърдо сирене с него.
Кашкавал на филийки
6. Съгласете се, че лук и чесън- не най-добрите продукти за романтична вечеря. Силната миризма може да развали романтичното настроение, но тези продукти са мощни афродизиаци. Лукът например съдържа много цинк и селен, които са необходими за производството на полови хормони. Чесънът е богат на микроелементи като сяра, фосфор, магнезий, желязо, които повишават либидото и повишават удоволствието. Един прост трик ще ви помогне да се отървете от острата миризма на чесън: веднага след като ядете чесън, изяжте няколко листа пресен магданоз. Мента, кориандър, зелена мента, естрагон, евкалипт и розмарин също са ефективни за премахване на неприятните миризми.
След като ядете ястие с чесън, просто дъвчете листа от мента за няколко минути.
Лучени кръгчета
7. Шоколад- любимо лакомство на любителите. Сладките блокчета облекчават умората, събуждат сексуалността и насърчават образуването на серотонин и ендорфини. Шоколад, свещи, малко плодове и чаша ликьор ще ви заредят в романтично настроение.
Идеалното решение за вечеря за двама е шоколадовото фондю (в превод „разтопено“).Основното е да се запасите предварително със специален комплект фондю, който се продава с особен успех в навечерието на Деня на Свети Валентин.
Белгийски шоколад
8. Бадеми –съдържат калий, магнезий, калций, фосфор, желязо и протеини, които лесно се усвояват от организма. Тези ядки бързо ще заситят организма, но няма да натоварят стомаха. Хората вярват, че тези ядки удължават нощта на любовта. Учените потвърждават популярните спекулации: причината е високото съдържание на рибофлавин, който насища тялото с енергия.
Бадемово
9. Пчелен медпонякога се нарича храната на боговете и това не е случайно: това е сладък еликсир, който пчелите произвеждат от цветен нектар. Медът е най-добрият възстановител на енергията и се включва във всички рецепти за стимулиращи ястия наред с ядки, плодове, яйца и месо. Медът може да се яде само натурален, без обработка или нагряване.
Всяка, дори най-дълготрайната и силна връзка между влюбените се нуждае от постоянно загряване. Ето защо е толкова важно периодично да организирате приятни изненади за половинката си под формата на сладки дрънкулки, билети за нов филм, букет цветя или романтична вечеря за двама. Ще ви кажем какво да подготвите за този специален повод в днешната статия.
За да върви всичко по план, трябва предварително да обмислите опциите на менюто. Не трябва да съдържа тежки или солидни ястия. Леките лакомства, които не отнемат много време и усилия за приготвяне, са най-подходящи за този повод.
Обикновено менюто за романтична вечеря включва салата, студени и топли предястия, основно ястие и, разбира се, десерт. В същото време е изключително важно избраните ястия да харесат не само вас лично, но и избрания от вас.
За да приготвите романтична вечеря, можете да използвате морски дарове, постно месо или риба, всякакви зеленчуци, подправки, ядки и шоколад. От този списък с продукти можете да създадете много интересни лакомства, които ще помогнат за облекчаване на умората и ще ви настроят в правилното настроение.
В края на вечерята изобщо не е необходимо да ядете богати кремови торти или сладкиши. Вместо това можете да сервирате домашен сладолед от горски плодове, млечно желе или плодово сорбе като десерт.
Пастет от гъши дроб и леща
Това ястие е идеално за романтична вечеря. Пастетът ще бъде чудесно начало на вечеря и ще изненада любимия човек. За да го подготвите ще ви трябва:
- 200 грама варена леща.
- 150 милилитра сметана.
- Шалот.
- 300 грама гъши дроб.
- 30 милилитра коняк.
- 125 грама добро масло.
- Смлян чили пипер, сол и пресни билки (мащерка, копър, розмарин и магданоз).
Практическа част
След като сте решили какво да приготвите за романтична вечеря за двама, трябва да разберете как точно да го направите бързо и без грешки. Измитият и нарязан дроб се слага в намаслен тиган и се запържва заедно с наситнения лук. След няколко минути към запечените продукти се добавя солта, подправките и конякът. Разбъркайте всичко добре и продължете да готвите. След три минути свалете тигана от котлона и добавете лещата. Всичко това се разбива с блендер на пюре, смесва се със сметаната и отново се разбива. Готовият пастет се поставя в красива купа и се изпраща в хладилника. Преди сервиране се поръсва със зехтин и се украсява с препечени филийки.
Салата с авокадо
Тази проста рецепта със сигурност ще заинтересува тези, които все още не са решили какво да готвят за романтична вечеря за двама. Разбира се, тази салата не може да се нарече лека и нискокалорична. Но се отличава с нестандартното си представяне, което означава, че ще изненада приятно любимия човек.
Списък с покупки:
- 200 грама всякакво крема сирене.
- 50 милилитра нискомаслена сметана.
- 100 грама
- 4 големи лъжици обелени орехи.
- Авокадо - 1 бр.
- Прясно изцеден лимонов сок.
- Сол, подправки, зелена салата и пресни билки.
Крема сиренето се комбинира със сметаната и лимоновия сок. Към получената маса се добавят сол, подправки, нарязана горгонзола и леко нарязани препечени ядки. Всичко се разбърква добре и се нареждат в лодки, направени от половинки авокадо, поръсени с лимонов сок. Тази салата се сервира върху красива плоска чиния, постлана със зелени листа.
Коктейл от скариди
Каним ви да обърнете внимание на една от най-простите салати за романтична вечеря. Перфектно съчетава морски дарове и сладки сочни плодове. И се приготвя толкова просто, че всяка млада домакиня може да се справи с тази задача без никакви проблеми.
Необходими съставки:
- 200 грама обелени скариди.
- Стрък целина.
- Половин манго.
- 100 грама ягоди.
- Цял портокал.
И така, вече знаете какво да приготвите за романтична вечеря за двама. Да направим подаването. Целината и мангото, нарязани на малки кубчета, ягодите и скаридите се нареждат на пластове в красиви купички. Всичко това се залива със смес от заквасена сметана, цитрусов сок и чили сос и се слага в хладилника. Коктейлната салата се сервира охладена.
Месо по френски с гъби
Фурната може бързо и лесно да приготви вкусно топло ястие, идеално за специална вечер. Тъй като се сервира топъл, препоръчително е да го направите малко преди сервиране. За да поглезите любимия човек с месо по френски, ще ви трябва:
- Половин килограм свинска каша.
- 300 грама шампиньони.
- Голяма глава лук.
- 100 грама топено и твърдо сирене.
- 3 големи лъжици сметана.
- Няколко скилидки чесън.
- Сол, ароматни подправки, билки и растително масло.
Подробни инструкции:
Етап 1. Измитото и подсушено свинско месо се нарязва на филийки с дебелина 10 мм и се начуква леко с чук.
Стъпка 2. Така приготвеното месо се посолява, овкусява се с подправките и се слага в намаслен огнеупорен съд. Отгоре се слага плънка от топено сирене, счукан чесън, запържени с лука шампиньони, заквасена сметана и наситнен магданоз.
Стъпка #3. Месото се пече по френски с гъби в загрята на 180 градуса фурна. След половин час почти готовото ястие се поръсва с настърган кашкавал и се готви още около 15 минути.
Пилешки гърди с кремообразен гъбен сос
Филето от домашни птици е толкова лесно за приготвяне, че дори млада, неопитна домакиня няма да го развали. Не изисква продължителна топлинна обработка и е идеален за специални поводи. За да направите това просто и вкусно горещо ястие за романтична вечеря, трябва да вземете:
- Половин килограм пилешко филе.
- Няколко глави лук.
- 200 милилитра нискомаслена сметана.
- 6 шампиньона.
- 50 грама добро твърдо сирене.
- Няколко големи лъжици соев сос.
- Зехтин, сол и ароматни билки.
Измитите пилешки гърди се поставят в дълбок съд и се заливат с марината от зехтин, соев сос, сол и подправки и се оставят за половин час. След това време месото се завива във фолио и се пече на 200 градуса около 25 минути.
Докато пилешкото филе се готви, можете да работите с останалите компоненти. Запържете шайби шампиньони и половин кръгчета лук в добре намазнен тиган. Към запечените продукти се добавя сметаната, всичко се кипва, поръсва се с настърган кашкавал и се сваля от огъня. С готовия сос се заливат изпечените гърди и се сервират.
Тартар от риба тон
Класическата рецепта за това ястие е изключително проста. Следователно всеки начинаещ, който познава основите на кулинарното изкуство, може да го възпроизведе без никакви проблеми. Вярно е, че суровата риба не е придобит вкус, така че разберете предварително как се чувства половинката ви към подобни деликатеси. За да приготвите това лакомство ще ви трябва:
- Половин килограм филе от риба тон.
- Няколко чушки.
- авокадо.
- ½ лайм.
- Няколко големи лъжици зехтин.
- Всеки куп зелен лук, килантро и мента.
- Сол и черен пипер.
Измитото филе се нарязва на малки кубчета и се поставя в дълбока купа. Там също се изпращат нарязани на кубчета чушки и обелена каша от авокадо. Всичко това се залива с прясно изцеден сок от лайм и наситнени билки. Готовият тартар се посолява, овкусява се с подправките и се поднася.
Мусака
Обръщаме вниманието ви на още една интересна рецепта за романтична вечеря. Зеленчуков гювеч с месо, приготвен с него, е еднакво добър както топъл, така и охладен. Освен това изглежда доста представително и може да се превърне в достойна украса за вашия малък празник. За да приготвите гръцка мусака ще ви трябва:
- Половин килограм патладжани.
- 100 грама добро твърдо сирене.
- Чаена лъжичка смляна канела.
- 200 милилитра зехтин.
- 300 грама месо.
- 400 милилитра мляко.
- Няколко яйца.
- ½ глава лук.
- Няколко пълни лъжици брашно.
- Сол, индийско орехче и подправки.
Описание на процеса на готвене
Това вкусно и ароматно ястие със сигурност ще попълни вашата колекция от рецепти за романтична вечеря и не само. Приготвя се по изключително проста схема, следвайки която можете бързо да се справите с тази проста задача. Измийте и нарежете патладжаните на кръгчета, залейте с подсолена вода и оставете за двадесет минути.
Междувременно можете да направите соса. Брашното се запържва в сух сгорещен тиган до кремообразност, залива се с топло прясно мляко, смесва се с ядките и подправките и се сваля от котлона.
Патладжаните се изплакват с чиста вода, подсушават се и се запържват в тенджера с масло. В отделен тиган запържете смляното месо и наситнения лук. На дъното на намаслен термоустойчив съд се нареждат част от запечените патладжани и се заливат с кайма, смесена с яйца и натрошено сирене. Отгоре се нареждат останалите сини и се заливат със соса. Гръцката мусака се пече на 160 градуса за не повече от 45 минути.
Ягодово сорбе
Този лек десерт ще бъде чудесна алтернатива на обичайния ви сладолед. Има умерено сладък, освежаващ вкус и е идеален за допълване на романтична вечеря. За да приготвите ягодово сорбе, трябва да вземете:
- Няколко чаши обезмаслено мляко.
- 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок.
- Няколко чаши пресни ягоди.
- ½ чаша захар.
Практическа част
Измитите плодове се намачкват с помощта на кухненски робот на пюре. Получената маса се стрива през сито, за да се отърве от малките семки, след което се изсипва в подходящ съд и се смесва с млякото, захарта и цитрусовия сок. Разбийте всичко това и го поставете в хладилника за няколко часа. Замразената смес се поставя в уред за сладолед и се довършва според инструкциите. Напълно готовото ягодово сорбе се прехвърля в красиви купички и се поднася.
Десерт с шамфъстък
Този прост и вкусен деликатес има приятен вкус на шоколад и ядки. Приготвя се по много проста технология, но самият процес отнема известно време. Ето защо е по-добре да направите този десерт за романтична вечеря у дома няколко часа преди сервиране.
Ще ви трябват следните продукти:
- 100 грама шамфъстък.
- 100 милилитра не много мазна заквасена сметана.
- 3 големи лъжици пастьоризирано мляко.
- 10 грама инстантен желатин.
- Няколко големи лъжици пудра захар.
- 50 грама всеки добър шоколад.
Заквасената сметана се разбива интензивно с пудрата захар, след което се смесва с нарязания шам фъстък. Към получената маса се добавя разтворен във преварена вода, набъбнал и леко охладен желатин. Почти готовият десерт се поставя в красиви купички и се поставя във фризера за поне няколко часа. След това се украсява с предварително разтопен шоколад и цели ядки.
Представяме на вашето внимание меню за романтична вечеря, включващо няколко прости ястия с ресторантско качество.
Основното е, че ние ще направим цялата подготовка за датата предварително, така че в ден X всичко, което трябва да направите, е просто да отворите бутилка вино и да се насладите на общуване и вкусна храна.
Романтичната вечеря е специално събитие за всяка двойка. Ако току-що сте започнали да се срещате, тогава такава среща ще ви даде възможност да обсъдите вкусовите предпочитания на другия, да опознаете навиците на другия, които идват от детството, и просто да си прекарате добре. Ако сте опитна семейна двойка или млади родители, тогава още по-просто трябва да организирате романтични срещи в собствения си апартамент от време на време. Не всеки има възможността да излезе в очите на обществеността, но можете да създадете ресторант в собствената си кухня. Само да имаше желание и правилно отношение!
Нека се погрижим за околностите!
Първо, нека огледаме бойното поле. До болка познатите кухненски мебели, две табуретки, два стола и хладилник само бегло напомнят за ресторанта на вашите мечти? Всичко е наред, ще играем с картите, които вече са ни раздали. Разбира се, би било възможно бързо да се измисли малък козметичен ремонт, но в този случай е малко вероятно нещата да стигнат до романтика, ще се съгласите. Така че, на първо място, ние избираме местоположението.
Ако по някаква причина не можете да организирате романтична среща в стаята, но балконът е хубав, но студен, както и да го гледате, кухнята остава. Слагаме нова (или добре забравена) покривка на масата, свещи във високи свещници или дори гирлянд за коледно дърво на перваза, приглушаваме светлините или запалваме настолна лампа, взета назаем от спалнята, включваме тихо джаз и затваряме вратата плътно. Приятна вечер!
Кнедлите ли са най-краткият път до сърцето на мъжа?
Нека направим план. Имаме нужда от прости, вкусни и не много тежки ястия. Денят, в който е насрочена датата, е по-добре да се разтоварите максимално от ежедневните проблеми и кулинарни подвизи.Вместо да стоите до печката, по-добре прекарайте същото време в банята.
Какво мислите за кнедлите? Може би кнедлите ще изглеждат малко неуместни в менюто за романтична вечеря. Но те могат да бъдат приготвени предварително, а в нашия случай това вече е половината от успеха! Решено е! Ще има кнедли! И за да придадем празничен блясък на това традиционно ястие по нашите географски ширини, нека насочим вниманието си към Апенинския полуостров.
Италиански равиоли с руски манатарки, и със сметанов сос... Това е съвсем различно калико! За предястие и десерт ще изберем съдове, които се сглобяват като пъзел непосредствено преди сервиране. И така, вземаме лист хартия, въоръжаваме се с чаша кафе и започваме да чертаем план за завладяване на света. Или поне да завладее този, заради когото се започва всичко това.
В менюто:
Подготовка за романтична вечеря: план за действие
През седмицата
Да, да, подготовката може да започне още една седмица предварително. По принцип става за месец, кой ни постановява? Първо, нека проверим - имаме ли всичко, за да украсим масата? При необходимост закупуваме покривка, салфетки и свещи.
За да приготвите равиоли, по-добре е да изберете ден, когато спешно се нуждаете от повдигане на настроението. Работата с послушно пластмасово тесто работи по-добре от всеки антидепресант. Равиолите няма да имат проблем да изчакат най-добрия си час във фризера, основното е да ги замразявате внимателно и на порции, за да не ги смачкате. Ако не можете да намерите манатарки, опитайте да използвате манатарки. Но трябва да ви предупредим - ефектът ще бъде малко размазан.
Деня преди
Печени бадемови листенца за десерт. Изпечете чушката, охладете, поръсете с малко зехтин и сложете в кутия. Той ще чака в хладилника.
Проверяваме шкафа в банята, разтриваме се с всичко, което мирише вкусно, не забравяйте за търкането и доброто настроение.
След три часа
Подреждаме масата. Да вземем виното.
След два часа
Приготвяне на соса за равиолите. Извинете за патоса, но това е вид сос, който трябва да се създаде! Защото процесът ще донесе не по-малко удоволствие от резултата. Това е почти медитативно действие, което ще отнеме около пет минути, не повече.
Изпържете резените багета. Събираме лека закуска.
Поставете шоколада в десертни чаши и напълнете с крем. Преди сервиране е достатъчно да ги сложите в микровълновата за няколко минути.
Списък за пазаруване
- Франзела
- Сладък пипер - 2 бр.
- Меко козе сирене - 200 гр
- Зехтин
- Черен и розов пипер
- Манатарки - 400 гр
- спанак – 150 гр
- Провансалски билки - 1 ч.л.
- Масло – 6 с.л.
- Чесън – 3 скилидки
- Праз – 1 бр.
- Пармезан (настърган) - 100 гр
- сметана 20% – 200 мл
- Салвия - 0,5 ч.л.
- Брашно – 400 гр
- Яйца – 4 бр.
- Черен шоколад 70-80% – 100 гр
- сметана 30-35% – 200 мл
- Бадемови листенца - шепа
- Вино - по вкус и желание
