Mana beshta sog'lom, oqsilga boy salatlar uchun retseptlar, ularning barchasini bir zumda ko'pirtirish mumkin! Bundan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin?!
Menda har doim yangi ovqat uchun zaiflik bor edi va xayriyatki, bunday zaiflikni vijdon azobisiz qabul qilish mumkin. Men faqat yangi meva va sabzavotlarni iste'mol qilsam bo'ladi deb o'ylayman, lekin mensiz hech qanday parhez muvozanatli bo'lmasligini tushunaman. (Qiz bola qanchaga ega bo'lishini bilsangiz edi). Shunday qilib, men o'z tasavvurimni ishlatdim va sevimli sabzavotlarni tanam xohlagan oqsil bilan birlashtirdim. Natija bizning kutganimizdan oshib ketdi: oqsil bilan to'ldirilgan beshta mazali salat. Haqiqiy murabbo! Va ularning har biri asosiy taom sifatida ham, yon piyola sifatida ham harakat qilishi mumkin.
Siz spektaklga tayyorgarlik ko'ryapsizmi, ko'paytirasizmi yoki shunchaki sog'lom ovqatlanishga harakat qilyapsizmi, bu salatlar sizning dietangizga juda mos keladi! Shunday qilib, oddiy tez pishirish retseptlarini ko'rib chiqing:
1. Arugula va tovuqli salat
Arugula nafaqat ekzotik yashil, balki boy ta'mga va foydali xususiyatlarning uzoq ro'yxatiga ega bo'lgan to'yimli taomdir. Arugulada kam kaloriya bor, lekin juda ko'p vitaminlar va K, shuningdek, temir va mis kabi minerallar mavjud. Arugulaning qalampirli xushbo'yligi taomga ajoyib ta'm beradi va men u bilan pishirishni yaxshi ko'raman!
| Ingredientlar | Tayyorlash usuli |
|
|
Nima deb o'ylayotganingizni bilaman: orkinos va olma, siz aqldan ozgansiz! Sizni ishontirib aytamanki, ham tuzilishi, ham ta'mi, olma orkinos bilan juda mos keladi. Ushbu salatning eng yaxshi tomoni uning ko'p qirraliligidir: uni vilkalar bilan iste'mol qiling, nonga yoying yoki salat bilan o'rang. Qaysi variantni tanlasangiz, xafa bo'lmaysiz. 
| Ingredientlar | Tayyorlash usuli |
|
|
3. Bodom va ismaloqli salat
Ismaloq va bodom - ajoyib kombinatsiya! Ta'mi ajoyib va bu sizning sog'lig'ingiz uchun juda foydali. Ammo men ovqatni biroz oshirmoqchi bo'ldim, shuning uchun yanada mazali bo'lishi uchun A vitaminining ajoyib manbai bo'lgan brokkoli, oqsilli tuxum va rayhon barglarini qo'shdim. 
| Ingredientlar | Tayyorlash usuli |
|
|
Men quinoani yaxshi ko'raman. Ta'mi ajoyib, oqsil - arava va kichik arava, shuningdek, har qanday oziq-ovqat bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun men ko'pincha bu salatni menyumga asosiy taom sifatida kiritaman, garchi u garnitura sifatida ham yaxshi ishlaydi. Keyingi safar uni barbekyu yoki kechki ovqatga olib boring va men sizni yutib yuborishiga kafolat beraman! 
5. Fasol va shirin kartoshka salatasi
Fasolning kuchini bilish va qadrlash uchun vegetarian yoki vegetarian bo'lish shart emas. Fasol o'simlik moddalari va tiaminga boy va ayni paytda oqsilning ajoyib manbai bo'lib xizmat qiladi. Shuning uchun bu retsept mazali va sog'lom taomlar toifasida mutlaq g'olibdir! 
| Ingredientlar | Tayyorlash usuli |
|
|
Ehtimol, yangi sabzavot va mevalar uchun zaif bo'lmagan odam yo'q. Ko'p odamlar hatto ushbu parhez rejasiga (sabzavot va mevalar) rioya qilishadi, ammo siz proteinni iste'mol qilmasdan hech qanday parhez muvozanatli bo'lmasligini tushunishingiz kerak. Shuning uchun quyida keltirilgan retseptlar tanamizga juda zarur bo'lgan sabzavotlar va oqsillarni o'z ichiga oladi. Natijada oqsil bilan to'ldirilgan beshta mazali salat. Va ularning har biri asosiy taom sifatida ham, yon piyola sifatida ham harakat qilishi mumkin.
Siz musobaqaga tayyorgarlik ko'ryapsizmi, vazn orttirasizmi yoki shunchaki sog'lom va to'g'ri ovqatlanishga harakat qilyapsizmi, bu salatlar sizning dietangizga juda mos keladi. Shunday qilib, tez va oson proteinli salatlar uchun 5 ta oddiy retsept:
Ismaloq va bodom - ajoyib kombinatsiya! Ta'mi shundayki, siz uning hidini sezmaysiz va bu sog'liq uchun foydalidir. Bundan tashqari, taomga A vitaminining ajoyib manbai bo'lgan brokkoli, oqsilga boy tuxum va qo'shimcha lazzat uchun rayhon barglari qo'shiladi.
Ingredientlar
Tayyorgarlik
1. Ismaloqni katta salat idishiga soling.
2. Brokkoli, pomidor va qattiq qaynatilgan tuxumni maydalab, ismaloq bilan birga qo‘shing.
3. Maydalangan bodom va yangi rayhon barglari bilan seping.
4. O'zingiz yoqtirgan sosni to'kib tashlang yoki zaytun moyi bilan yarim limon sharbatini tatib ko'ring/
325 kkal. Ishlatilgan - 25/20/10
2. Tuna va olma bilan salat.
Tuna va olma, sizningcha, birga bo'lmaydimi? Lekin menga ishoning, ham tuzilishi, ham ta'mi, olma orkinos bilan juda mos keladi. Ushbu salatning eng yaxshi tomoni uning ko'p qirraliligidir: uni vilkalar bilan iste'mol qiling, nonga yoying yoki salat bilan o'rang. Qaysi variantni tanlasangiz, xafa bo'lmaysiz.
Ingredientlar
Tayyorgarlik
1. Suyuqlikni qutichalardan to'kib tashlang va orkinosni salat idishiga soling.
2. Selderey va olmani yaxshilab maydalab, orkinosga qo'shing.
3. Sarimsoq kukuni, shirin sous va mayonez qo'shib, yaxshilab aralashtiramiz.
327 kkal. Ishlatilgan - 60/2/18
3. Fasol va shirin kartoshka bilan salat.
Fasolning afzalliklarini bilish va qadrlash uchun vegetarian bo'lish shart emas. Fasol o'simlik tolasi, temir va tiaminga boy va ayni paytda oqsilning ajoyib manbai bo'lib xizmat qiladi. Shuning uchun bu retsept sog'lom va mazali toifada juda yaxshi ishlaydi!
Ingredientlar
Tayyorgarlik
1. Shirin kartoshkani zaytun moyida qovuring va sovushini kuting.
2. Konservalangan ovqatni to'kib tashlang, sovuq suv bilan yuvib tashlang va keyin uni katta salat idishiga soling.
3. Fasol qo'shilgan salat idishiga sarimsoq tuzi, kashnich va sovutilgan shirin kartoshka qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4. Salatni asosiy taom sifatida yoki garnitür sifatida foydalaning.
3 ta porsiya uchun retsept.
357 kkal. Ishlatilgan - 20/7/63
4. Quinoa, yalpiz va limonli salat.
Quinoa ajoyib ta'mga, juda ko'p proteinga ega va u har qanday oziq-ovqat bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun bu salatni menyuingizga asosiy taom yoki garnitür sifatida kiritish mumkin.
Ingredientlar
Tayyorgarlik
1. Yalpiz barglarini qaynatilgan kinoa bilan aralashtiring.
2. Limon sharbati bilan seping.
3. Salat idishiga qarag'ay yong'oqlari, tuz va yog' qo'shing.
3 ta porsiya uchun retsept.
375 kkal. Ishlatilgan - 12/19/40
5. Arugula va tovuqli salat.
Arugula nafaqat ekzotik yashil, balki boy ta'mga va foydali xususiyatlarning uzoq ro'yxatiga ega bo'lgan to'yimli taomdir. Rukola kaloriyasi past, ammo foliy kislotasi, A, C va K vitaminlari, shuningdek minerallar, temir va misga boy. Arugulaning qalampir aromati taomga ajoyib ta'm beradi.
Ingredientlar
Tayyorgarlik
1. Tovuqni zaytun moyida, yaxshisi yopishmaydigan idishda qovuring.
2. Bir chetga qo'ying va go'shtni sovutib oling.
3. Mini sabzi va qizil karamni maydalang.
4. Arugula, sabzi va qizil karamni katta salat idishiga soling.
5. Salat idishiga sovutilgan tovuq qo'shing va idishni kungaboqar urug'lari bilan seping.
6. Sevimli kiyimingiz bilan sug'orib oling, yoqimli ishtaha!
469 kkal. Ishlatilgan - 65/12/14
Sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan vazn yo'qotish usullaridan biri to'g'ri ovqatlanishga o'tishdir. Proteinga boy oziq-ovqat (oqsil) bunday parhezning asosidir. Proteinli salat - nozik bo'lishni orzu qilgan ayolning menyusidagi eng mazali va foydali taomlardan biri. Mana shunday taomlar uchun oddiy retseptlar.
Proteinli salatlar parhez menyusida bo'lishi kerak
Kilo yo'qotish uchun salat retseptlari
Ushbu taomning ko'plab variantlari mavjud. Buning go'zalligi shundaki: siz har doim o'zingizni yangi narsa bilan xursand qilishingiz mumkin va bundan hech qachon zerikmaysiz.
- Qisqichbaqalar bilan yunon salatasi. Tuzli suvda qaynatilgan qisqichbaqalar - 300 g; pomidor (gilos pomidorlari yaxshiroq, lekin oddiylar qiladi) - 150 g; yangi bodring - 1 dona; salat - 0,5 dona; bolgar qalampiri - 1 dona; zaytun - 3-4 dona; feta pishloq - 50 g barcha masalliqlarni maydalang, aralashtiring va mavsum. Kiyinish uchun maydalangan sarimsoq va maydalangan qora qalampir qo'shilgan zaytun moyidan foydalaning.
- Tovuq va qo'ziqorinli proteinli salat. Qaynatilgan tovuq filesi - 180; sarimsoq bilan qovurilgan champignons - 180 g; 2 ta oq va 1 sarig'dan iborat omlet. Kiyinish uchun - tabiiy kam yog'li yogurt (100 g) va tug'ralgan maydanoz (50 g).
- Salat kalamar bilan. 150 g kalamar, pomidor, 50 g xitoy karam, marul, 4 dona tuxum oqi, yarim dasta maydanoz, bir oz sarimsoq, har biri 0,5 choy qoshiqdan oling. tuz, qalampir va koriander, kiyinish uchun - 1 osh qoshiq. sirka va 1 osh qoshiq. zig'ir yog'i. Tuxum sarig'ini bir chetga surib qo'yishni unutmang, kalamar va tuxumni qaynatib oling va kesib oling. Qolgan ingredientlarni ham maydalab, barchasini aralashtiring. Protein salatini yog 'va sirka bilan sug'orib, ziravorlar bilan ziravorlar bilan to'kib tashlang.
- Yengil tvorogsalat. kam yog'li tvorog - 250 g; sabzi - 100 g; bodring - 300 g; olma - 100 g Sabzavotlar va mevalar mayda to'g'ralgan yoki qo'pol qirg'ichda maydalangan va tvorog bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak. Kiyinish uchun 100 g kam yog'li yogurtni oz miqdorda limon sharbati bilan aralashtiring.
- Tuxumli salat. tovuq tuxumining oqi - 6 dona; tovuq tuxum sarig'i - 3 dona; konservalangan hamsi - 100 g; yangi otquloq - 300 g qaynatilgan tuxumni hamsi pyuresi va mayda tug'ralgan otquloq bilan aralashtirish kerak. Ushbu salat uchun kiyinish sifatida siz tabiiy yogurt yoki kam yog'li smetanadan foydalanishingiz mumkin.
Ro'yxatdagi barcha salatlarni tayyorlashga harakat qiling. Shubhasiz, ular orasida sizga yoqadigani bo'ladi.
Kilo yo'qotish uchun proteinli salatlar yog'siz go'sht, baliq, tuxum va pishloqlar asosida tayyorlanishi mumkin. Oddiy sabzavotli salatga ozgina qaynatilgan tovuq yoki tuxum oqini qo'shsangiz ham, bu taomning foydasini sezilarli darajada oshiradi.
Protein tanamizning asosiy elementidir, shunga ko'ra u kundalik ratsionda bo'lishi kerak. Ushbu mikroelementni iste'mol qilish ishtahani bloklaydi. Bundan tashqari, yog 'va uglevodlarning normal so'rilishiga yordam beradi, ularning yon va sonlarda to'planishiga yo'l qo'ymaydi. Idishlarda oqsil mavjudligi ovqat hazm qilish jarayonini sezilarli darajada tezlashtirishi mumkin.
Agar siz kilogramm berishni rejalashtirmagan bo'lsangiz ham, dietangizga proteinli salatlarni kiritishni unutmang. Yuqorida keltirilgan retseptlarni o'zingizning didingizga qarab o'zgartirishingiz mumkin, yangi original taomlarni ixtiro qilishingiz mumkin. Asosiysi, asosiy tarkibiy qism ularda qoladi.
Og'irlikni yo'qotish uchun proteinli dietadan foydalanish tajribasi, bir necha o'n yillar oldin, bu sizning maqsadingizga samarali erishishga imkon berishini isbotlaydi. Ammo bu parhez jozibali, chunki u ham foydalanish paytida biroz dam olishga imkon beradi.
Proteinni haddan tashqari iste'mol qilish, muvozanatli ovqatlanish me'yorlaridan tashqari, tananing charchoq va zaiflashishiga olib keladi, xilma-xillik va yengillik istagi paydo bo'ladi va oqsilli salatlar yordamga keladi.
Ularni dietangizga kiritishda siz proteinli dietaning dastlabki tamoyillariga amal qilishingiz kerak.
Ushbu postulatlardan foydalanib, tajriba o'tkazish oson. Har qanday sevimli kam yog'li salatni oqsilli salatga aylantirib, unga yuqori proteinli komponentlarni qo'shib, kerakli xilma-xillikka erishishingiz mumkin.
Yuqori proteinli ovqatlar bilan jadvalga qarang.
Shuning uchun ularning xilma-xilligi oddiy universal "Protein" belgisi ostida.
Proteinli salatlarni quyidagilarga bo'lish mumkin:
barabanlar, ular turli xil kombinatsiyalarda yuqori proteinli ovqatlar aralashmasi bo'lib, dietaga faqat xilma-xillik keltiradi;
engil, ular oz miqdorda yuqori proteinli ovqatlar qo'shilgan standart sabzavotli salatlar bo'lib, dietaga xilma-xillik va yengillik keltiradi.
Tayyorlanishi:
- Tovuq ko'kragini bug'lang va sovutgandan so'ng, 0,5-0,7 sm.2 kub shaklida kesing. Qovurilgan idishni zaytun moyi bilan ozgina yog'lang, ko'ndalang kesilgan sarimsoq chinnigullarini qovuring, keyin shampignonlarni qo'shing va engil oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
- Tarkibni alohida plastinka ustiga qo'ying.
- Qolgan yog'ni qovurilgan idishga quying va undagi oldindan urilgan tuxumni qovuring. Qovurilgan idishni sovutgandan so'ng, uni mayda bo'laklarga bo'ling.
- Ko'katlarni yaxshilab choping.
- Olingan bo'laklarni aralashtiring, ustiga sovutilgan yogurt quying va ustiga o'tlarni seping.
Kaloriya tarkibi: jami salat 580,6 kal, 100 gramm uchun - 90,7 kal.
Tayyorlanishi:
- Kichkina yirtqichlardan limon sharbati, yog', oregano va qora qalampirni ko'pirtiring.
- Olingan sousga butun tozalangan qisqichbaqalar, orkinos bo'laklari, tug'ralgan selderey, pomidor, turp qo'shing va aralashtiring.
- Aralashmani marul barglari bilan qoplangan katta plastinka ustiga qo'ying va ustiga oregano barglarini seping.
- Taxminan 15 daqiqa davomida salqin joyda, yopiq holda turing.
Kaloriya tarkibi: jami salat 813,1 kal, 100 gramm uchun - 74 kal.
Tayyorlanishi:
- Tovuq ko'krak filetosini qaynatib oling va blenderda maydalang.
- Guruchni tovuq bulonida pishiring.
- Qovurilgan idishda piyoz, sarimsoq va tug'ralgan filetoni zaytun moyida qovuring.
- Sabzini maydalang.
- Pomidorlarning tepalarini kesib oling va pulpani qoshiq bilan olib tashlang. Yuqori qismini va pulpasini maydalang.
- Qovurilgan filetoni guruch, sabzi, pulpa, maydanoz, limon sharbati va qolgan yog' bilan aralashtirib, qalampir qo'shing. Aralashmaning sovishini kuting.
- Olingan aralashma bilan pomidorlarni to'ldiring va qolganlarini yaqin atrofdagi kichik qoziqlarga joylashtiring.
Kaloriya tarkibi: jami salat 781,3 kal / 100 gramm uchun - 82,2 kal.
Tayyorlanishi:
- Olma, yangi bodring, sabzi ingichka bo'laklarga bo'linadi va aralashtiriladi.
- Olingan aralashmaga tvorog qo'shing va yana aralashtiring.
- Olingan massani yogurt bilan seping va ustiga limon sharbati seping.
Kaloriya tarkibi: jami salat 360,3 kal / 100 gramm uchun - 41,9 kal.
Tayyorlanishi:
- Qushqo'nmas barglarini yuving va ularni katta bo'laklarga bo'ling.
- 6 ta tuxumni qaynatib oling, 3 ta sarig'ini olib tashlang, qolganini maydalang.
- Tuxum, hamsi va otquloqni aralashtiring, yogurt bilan ta'mga soling va salqin.
Kaloriya tarkibi: jami salat 486,7 kal / 100 gramm uchun - 57,9 kal.
Proteinli dietalar bugungi kunda faqat mashhur bo'lib bormoqda. Ular o'zlarining samaradorligi va soddaligini isbotladilar. Ayol ochlikni his qilmaydi va doimiy kurash bilan o'zini qiynamaydi. Bundan tashqari, proteinli diet sizga soch va tirnoqlarni mukammal holatda saqlashga imkon beradi, chunki to'qimalar eng muhim qurilish elementining etishmasligidan aziyat chekmaydi. Bu eng yaxshi variant bo'lib chiqadi. Siz tezda vazn yo'qotasiz, lekin ayni paytda go'zalligingizni saqlab qolasiz. Bugun biz proteinli salat haqida gapirmoqchimiz. Ushbu mazali, engil va sog'lom taom sizga minimal kaloriya bilan maksimal energiya olish imkonini beradi. Juda ko'p retseptlar mavjudki, har kim o'z xohishiga ko'ra variantni topa oladi.
Shuni unutmangki, faqat birinchi qarashda proteinli diet tana uchun juda oson. Darhaqiqat, bu element bilan ovqat hazm qilish tizimini ortiqcha yuklash charchoqqa, toksinlarning to'planishiga va hatto jismoniy zaiflikka olib keladi. Nima qilsa bo'ladi? Yupqa figuraning orzusi haqida unutasizmi? Hozirda sizga yordamga proteinli salat keladi. Bu sizning menyuingizni yoqimli diversifikatsiya qiladi, chunki komponentlar har kuni har xil bo'lishi mumkin.
Agar siz kilogramm berishga qaror qilsangiz, unda ushbu maqola juda foydali bo'ladi. Proteinli salat, tarkibiy qismlarga qarab, boshqa funktsiyaga ega bo'lishi mumkin, to'yimli yoki aksincha, ro'za tutishi mumkin.
- Katta miqdorda energiya manbai bo'lib xizmat qiladigan ta'sirli, yuqori proteinli salatlar. Komponentlar farq qilishi mumkin, ammo bu faqat xilma-xillikning elementi, ammo ularning mohiyatini o'zgartirmaydi.
- Go'sht, baliq, yong'oq yoki qo'ziqorinlarning ozgina qo'shilishi bilan ko'p miqdorda sabzavot va o'tlarni o'z ichiga olgan engil proteinli salat. Bu gazaklar sizning dietangizga xilma-xillik qo'shadi va ichaklaringizni engillashtiradi. Ularni har kuni ishlatish tavsiya etiladi.
Bu shirin istaklardan xalos bo'lishga va maqsadingizga xotirjamlik bilan erishishga yordam beradigan eng parhezli proteinli salat. Tayyorlash uchun sizga kam yog'li kefir yoki yogurt, shuningdek, rezavorlar yoki mevalar kerak bo'ladi. Uzum va banan bu maqsadlar uchun mos emas gilos va smorodina, olma va nok; Ananas va greyfurt juda yaxshi. 3-4 turdagi meva va rezavorlarni kesib oling va sevimli shakarsiz ichimlikni quying. Bu mazali gazak va juda sog'lom taom qiladi.
Agar siz eng yaxshi garniturani izlayotgan bo'lsangiz yoki shunchaki dietangizga sog'lom taom qo'shmoqchi bo'lsangiz, ushbu ajoyib retseptni sinab ko'ring. Bu, albatta, juda arzon va tayyorlanishi oson salat. U ko'p miqdorda vitaminlar va tolalar, o'simlik tolalari va ba'zi sog'lom uglevodlar bilan ajralib turadi. Sizga 100 g tovuq ko'kragi kerak bo'ladi, chiziqlar bilan kesiladi va qovurilgan idishda ozgina qaynatiladi. Endi bir oz brokkoli, gulkaram, sabzi va yashil no'xat qo'shing. Olingan aralashmani sovutish va ozgina zaytun moyi qo'shish kerak.
Kilo yo'qotish uchun proteinli salatlar oqsil va foydali mikroelementlar manbai bo'lishi kerak. Shuning uchun dengiz mahsulotlari ko'pincha uning asosiy tarkibiy qismidir. Bu qisqichbaqalar yoki kalamar, midiya yoki istiridye bo'lishi mumkin.
Biz ko'pchilik tomonidan sinovdan o'tgan retseptni taklif qilamiz. Bu qisqichbaqalar va muzlatilgan kalamarni o'z ichiga oladi. Siz suvni qaynatishingiz va tayyorlangan aralashmani unga botirishingiz kerak. Ikki daqiqadan so'ng, panani issiqdan olib tashlang. Qolgan narsa dengiz mahsulotlarini sovutish va chiziqlar bilan kesishdir. Bundan tashqari, piyoz, pomidor va salat qo'shishingiz kerak. Qolgan narsa - aralashtirish va ozgina soya sousini qo'shish.
Barcha salatlar samarali vazn yo'qotishga yordam berish uchun yaratilganligi sababli, ularga bu jarayonni tez va osonlashtiradigan noyob ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Bu birinchi navbatda zanjabil ildizidir. Uni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazish tavsiya etiladi. Olingan aralashmaning chorak choy qoshig'i ikki osh qoshiq zaytun moyi bilan aralashtiriladi. Ushbu kompozitsiya salat kiyinish uchun ishlatiladi.
Limon sharbati haqida unutmang. Bu tananing yog 'yoqish qobiliyatini oshiradi. Bundan tashqari, ko'p miqdordagi marul barglari qismni yanada ta'sirli qiladi, lekin kaloriya qo'shmaydi. Va bir daqiqa. Aralash salat yaxshi saqlanmaydi, uni ishlatishdan oldin darhol qilish tavsiya etiladi.
Eng oddiy narsa qaynatilgan tuxum bo'lishi mumkin. Bu deyarli barcha proteinli salatlar orasidagi farq. Retseptlar juda oddiy, siz ularni har kuni oshxonada ko'p vaqt sarflamasdan tayyorlashingiz mumkin. Noyob baliq - orkinos. Proteinga boy, u deyarli yog'ni o'z ichiga olmaydi. Shuning uchun, orkinos idishlari vazn yo'qotish uchun dietada bo'lganlar uchun juda mos keladi. Ular to'liq nonushta, tushlik va kechki ovqat sifatida ideal.
Proteinli parhez uchun salat faqat bir nechta ingredientlarni talab qiladi. Avvalo, bu yog'siz konservalangan orkinos. Agar siz uni yangi sotsangiz, uni oling, qaynatib oling va salatlar uchun foydalaning. Unga konservalangan no'xat yoki loviya qo'shishingiz mumkin. Istaganingizcha turli xil sabzavotlar bilan tajriba o'tkazing.
Deyarli har bir kishi parhez davomida tovuqni pishirishni tavsiya qiladi. Natijada, u juda tez zerikib ketadi. Bizga original retsept kerak. Bu tovuqli proteinli salat bo'lishi mumkin. Yangi, noan'anaviy ta'mi ekzotikni sevuvchilarni quvontiradi. Ikki xil variant tayyorlanadi. Birinchisi - sovuq salat. Buning uchun sizga qaynatilgan ko'krak va yangi ananas kerak bo'ladi. Har bir narsani maydalang va aralashtiring. Siz limon sharbati va bir necha tomchi yog' qo'shishingiz mumkin.
Shu kabi ingredientlardan iliq salat ham tayyorlanadi. Buning uchun piyoz halqalarini qovurilgan idishga soling. Teri va yog'siz fileto bo'laklari bilan qoplangan. Yuqorida muzlatilgan ananas qatlami qo'shing. Siz ularni yangi yoki konserva bilan almashtirishingiz mumkin. Ammo ikkinchisi kamroq istaydi, chunki ular tarkibida shakar mavjud. Taom tez tayyorlanadi, taxminan 10 daqiqa yuqori haroratda, yana 5 daqiqa esa past haroratda. Pishirishni tugatgandan so'ng, qopqog'ini yana 10-15 daqiqa olib tashlamang.
Natijada, faqat oqsillar, vitaminlar, minerallar va ortiqcha narsa yo'q. Bu vazn yo'qotish uchun ajoyib taom. Sizga yuqori sifatli, donli tvorog kerak bo'ladi, yog 'miqdori 5% dan oshmaydi. Unga bitta pomidor va bodring, bir nechta marul barglari va bolgar qalampiri qo'shing. Barcha sabzavot va o'tlarni bo'laklarga bo'ling, tvorog qo'shing va kefirni kiyinish sifatida ishlatishingiz mumkin. Bir oz tuz va mazali salat tayyor. Bu gazak yoki asosiy taom sifatida ideal, barchasi sizning yakuniy maqsadlaringizga bog'liq.
Ratsion - bu vaqtinchalik cheklov emas, balki turmush tarzini o'zgartirish. Shunday qilib, o'zingizni ushbu retseptlar bilan qurollang va menyuingizni yangi usulda tuzing. Bir necha oy o'tgach, ortiqcha vazn asta-sekin yo'qolib, qaytib kelmasligini sezasiz.
Bugungi kunda ular faqat mashhur bo'lib bormoqda. Ular o'zlarining samaradorligi va soddaligini isbotladilar. Ayol ochlikni his qilmaydi va doimiy kurash bilan o'zini qiynamaydi. Bundan tashqari, proteinli diet sizga soch va tirnoqlarni mukammal holatda saqlashga imkon beradi, chunki to'qimalar eng muhim qurilish elementining etishmasligidan aziyat chekmaydi. Bu eng yaxshi variant bo'lib chiqadi. Siz tezda vazn yo'qotasiz, lekin ayni paytda go'zalligingizni saqlab qolasiz. Bugun biz proteinli salat haqida gapirmoqchimiz. Ushbu mazali, engil va sog'lom taom sizga minimal kaloriya bilan maksimal energiya olish imkonini beradi. Juda ko'p retseptlar mavjudki, har kim o'z xohishiga ko'ra variantni topa oladi.
Asosiy qoidalar
Shuni unutmangki, faqat birinchi qarashda proteinli diet tana uchun juda oson. Darhaqiqat, bu element bilan ovqat hazm qilish tizimini ortiqcha yuklash charchoqqa, toksinlarning to'planishiga va hatto jismoniy zaiflikka olib keladi. Nima qilsa bo'ladi? Yupqa figuraning orzusi haqida unutasizmi? Hozirda sizga yordamga proteinli salat keladi. Bu sizning menyuingizni yoqimli diversifikatsiya qiladi, chunki komponentlar har kuni har xil bo'lishi mumkin.
Ikki asosiy tur
Agar siz kilogramm berishga qaror qilsangiz, unda ushbu maqola juda foydali bo'ladi. Proteinli salat, tarkibiy qismlarga qarab, boshqa funktsiyaga ega bo'lishi mumkin, to'yimli yoki aksincha, ro'za tutishi mumkin.
Mevali lazzat
Bu shirin istaklardan xalos bo'lishga va maqsadingizga xotirjamlik bilan erishishga yordam beradigan eng parhezli proteinli salat. Tayyorgarlik uchun sizga yogurt, shuningdek rezavorlar yoki mevalar kerak bo'ladi. Uzum va banan bu maqsadlar uchun mos emas gilos va smorodina, olma va nok; Ananas va greyfurt juda yaxshi. 3-4 turdagi meva va rezavorlarni kesib oling va sevimli shakarsiz ichimlikni quying. Bu mazali gazak va juda sog'lom taom qiladi.
Sabzavotli smetana
Agar siz eng yaxshi garniturani izlayotgan bo'lsangiz yoki shunchaki dietangizga sog'lom taom qo'shmoqchi bo'lsangiz, ushbu ajoyib retseptni sinab ko'ring. Bu, albatta, juda arzon va tayyorlanishi oson salat. U ko'p miqdorda vitaminlar va tolalar, o'simlik tolalari va ba'zi sog'lom uglevodlar bilan ajralib turadi. Sizga 100 g tovuq ko'kragi kerak bo'ladi, chiziqlar bilan kesiladi va qovurilgan idishda ozgina qaynatiladi. Endi bir oz brokkoli, gulkaram, sabzi va yashil no'xat qo'shing. Olingan aralashmani sovutish va ozgina zaytun moyi qo'shish kerak.
Chiroyli raqam uchun kurashda dengiz mahsulotlari
Kilo yo'qotish uchun proteinli salatlar oqsil va foydali mikroelementlar manbai bo'lishi kerak. Shuning uchun dengiz mahsulotlari ko'pincha uning asosiy tarkibiy qismidir. Bu qisqichbaqalar yoki kalamar, midiya yoki istiridye bo'lishi mumkin.
Biz ko'pchilik tomonidan sinovdan o'tgan retseptni taklif qilamiz. Bu qisqichbaqalar va muzlatilgan kalamarni o'z ichiga oladi. Siz suvni qaynatishingiz va tayyorlangan aralashmani unga botirishingiz kerak. Ikki daqiqadan so'ng, panani issiqdan olib tashlang. Qolgan narsa dengiz mahsulotlarini sovutish va chiziqlar bilan kesishdir. Bundan tashqari, piyoz, pomidor va salat qo'shishingiz kerak. Qolgan narsa - aralashtirish va ozgina soya sousini qo'shish.
Yashirin retsept
Barcha salatlar samarali vazn yo'qotishga yordam berish uchun yaratilganligi sababli, ularga bu jarayonni tez va osonlashtiradigan noyob ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Bu birinchi navbatda zanjabil ildizidir. Uni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazish tavsiya etiladi. Olingan aralashmaning chorak choy qoshig'i ikki osh qoshiq zaytun moyi bilan aralashtiriladi. Ushbu kompozitsiya salat kiyinish uchun ishlatiladi.
Limon sharbati haqida unutmang. Bu tananing yog 'yoqish qobiliyatini oshiradi. Bundan tashqari, ko'p miqdordagi marul barglari qismni yanada ta'sirli qiladi, lekin kaloriya qo'shmaydi. Va bir daqiqa. U yaxshi saqlanmaydi, uni ishlatishdan oldin darhol qilish tavsiya etiladi.
Mazali orkinos taomini tatib ko'ring
Eng oddiy narsa qaynatilgan tuxum bo'lishi mumkin. Bu deyarli barcha proteinli salatlar orasidagi farq. Retseptlar juda oddiy, siz ularni har kuni oshxonada ko'p vaqt sarflamasdan tayyorlashingiz mumkin. Noyob baliq - orkinos. Proteinga boy, u deyarli yog'ni o'z ichiga olmaydi. Shuning uchun, orkinos idishlari vazn yo'qotish uchun dietada bo'lganlar uchun juda mos keladi. Ular to'liq nonushta, tushlik va kechki ovqat sifatida ideal.
Proteinli parhez uchun salat faqat bir nechta ingredientlarni talab qiladi. Birinchidan, u yog'siz. Agar siz uni yangi sotsangiz, uni oling, qaynatib oling va salatlar uchun foydalaning. Unga konservalangan no'xat yoki loviya qo'shishingiz mumkin. Istaganingizcha turli xil sabzavotlar bilan tajriba o'tkazing.
Asl yechim
Deyarli har bir kishi parhez davomida tovuqni pishirishni tavsiya qiladi. Natijada, u juda tez zerikib ketadi. Bizga original retsept kerak. Bu tovuqli proteinli salat bo'lishi mumkin. Yangi, noan'anaviy ta'mi ekzotikni sevuvchilarni quvontiradi. Ikki xil variant tayyorlanadi. Birinchisi - sovuq salat. Buning uchun sizga qaynatilgan ko'krak va yangi ananas kerak bo'ladi. Har bir narsani maydalang va aralashtiring. Siz limon sharbati va bir necha tomchi yog' qo'shishingiz mumkin.
Shu kabi ingredientlardan iliq salat ham tayyorlanadi. Buning uchun piyoz halqalarini qovurilgan idishga soling. Teri va yog'siz fileto bo'laklari bilan qoplangan. Yuqorida muzlatilgan ananas qatlami qo'shing. Siz ularni yangi yoki konserva bilan almashtirishingiz mumkin. Ammo ikkinchisi kamroq istaydi, chunki ular tarkibida shakar mavjud. Taom tez tayyorlanadi, taxminan 10 daqiqa yuqori haroratda, yana 5 daqiqa esa past haroratda. Pishirishni tugatgandan so'ng, qopqog'ini yana 10-15 daqiqa olib tashlamang.
Tvorog va sabzavotlarning kombinatsiyasi
Natijada, faqat oqsillar, vitaminlar, minerallar va ortiqcha narsa yo'q. Bu vazn yo'qotish uchun ajoyib taom. Sizga yuqori sifatli, yog' miqdori 5% dan oshmasligi kerak. Unga bitta pomidor va bodring, bir nechta marul barglari va bolgar qalampiri qo'shing. Barcha sabzavot va o'tlarni bo'laklarga bo'ling, tvorog qo'shing va kefirni kiyinish sifatida ishlatishingiz mumkin. Bir oz tuz va mazali salat tayyor. Bu gazak yoki asosiy taom sifatida ideal, barchasi sizning yakuniy maqsadlaringizga bog'liq.
Ratsion - bu vaqtinchalik cheklov emas, balki turmush tarzini o'zgartirish. Shunday qilib, o'zingizni ushbu retseptlar bilan qurollang va menyuingizni yangi usulda tuzing. Bir necha oy o'tgach, ortiqcha vazn asta-sekin yo'qolib, qaytib kelmasligini sezasiz.
Sog'lom ovqatlanishning asosi proteinli idishlar, ba'zi murakkab uglevodlar va juda cheklangan miqdordagi yog'lardan iborat. Yog 'deyarli barcha hayvonlardan olingan mahsulotlarda, shuningdek, yong'oq va o'simlik moylarida bo'lsa va mevalar, sabzavotlar va donlar murakkab uglevodlarga boy bo'lsa, unda mahsulotlarda oson hazm bo'ladigan oqsillarni birinchi navbatda topib, keyin to'g'ri tayyorlash kerak. Barcha oziq-ovqatlar oqsillarni bir xil darajada o'zlashtirmaydi.. Buni hisobga olish kerak.
Proteinli idishlarning biologik roli
Proteinlar yoki oqsillar organizmdagi metabolik jarayonlarni qo'zg'atadi, sitoskeleton asoschilari sifatida ishlaydi (tana hujayralarining doimiy shaklini saqlab turadi), himoya kollagen ishlab chiqarishda ishtirok etadi, tana signallarining uzatilishini ta'minlaydi, immunitet tizimining faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi. va organizmga bakterial, virusli, qo'ziqorin, kimyoviy va toksik yuklarni engishga yordam beradi.
Proteinning asosiy manbalari
Quyidagi ovqatlar proteinga eng boy hisoblanadi:
- Go'sht - jigar (mol go'shti, qo'zichoq, cho'chqa go'shti), mol go'shti yuragi, quyon, mol go'shti, cho'chqa go'shti, dana;
- Parranda go'shti - kurka, tovuq;
- Baliq va dengiz mahsulotlari - orkinos, chum losos, pushti qizil ikra, qizil ikra, saury, çipura, perch, halibut, pollock, qisqichbaqalar, kerevit, kalamar, sakkizoyoq;
- Sut mahsulotlari - tvorog, har xil turdagi pishloqlar, sut, Varenets, yogurt, qimiz, kefir, sariyog ', quyultirilgan sut, sariyog ', yogurt, achitilgan pishirilgan sut, qaymoq;
- Yong'oq va urug'lar - yeryong'oq, findiq, bodom, yong'oq, kungaboqar urug'lari, kaju, kunjut, pista;
- Dukkaklilar - soya, loviya, no'xat, yasmiq, mos loviya, no'xat;
- Yormalar - javdar (javdar noni), bug'doy (bug'doydan pishirilgan mahsulotlar, bug'doy donlari), grechka, guruch, jo'xori, makkajo'xori, arpa;
- Tuxum - tovuq, bedana;
- Baliq ikrai - qizil ikra turlari.
- rayhon;
- karahindiba barglari;
- suv teresi;
- yashil piyoz;
- maydanoz;
- arpabodiyon;
- ismaloq.
Quyidagi qo'ziqorinlar boshqalarga qaraganda oqsillarga boy:
- istiridye qo'ziqorinlari;
- Morels;
- Boletuslar;
- Champignon;
- Boletuslar;
- Boletus qo'ziqorinlari;
- Asal qo'ziqorinlari.
Quritilgan qo'ziqorinlarda yangilarga qaraganda deyarli o'n baravar ko'proq protein mavjud.
Ushbu mahsulotlarni birlashtirib, siz oqsilga boy va sizning raqamingiz uchun foydali bo'lgan ko'plab mazali parhez taomlarni tayyorlashingiz mumkin.
Hayvonot mahsulotlaridan proteinli idishlar
Kefirdagi tovuq filesi
Mahsulotlar:
- tovuq filesi - 1 dona;
- kefir - 50 ml;
- Yashillik.
Tayyorlanishi:
Fileto yupqa bo'laklarga kesib oling, kefirga quying va uch soat davomida sovuqda qoldiring.
Fileto qalin pastki va devorlari bo'lgan idishga soling va taxminan qirq daqiqa davomida pishiring.
Tug'ralgan o'tlar bilan seping - reyhan, arpabodiyon, maydanoz.
Sabzavotlar bilan pishirilgan baliq
Mahsulotlar:
- Baliq tana go'shti - vazni taxminan 1 kg;
- Pomidorlar - 2 dona;
- Piyoz - 1 dona;
- Shirin qalampir - 1 dona;
- Sarimsoq - 3-5 chinnigullar;
- Zaytun moyi - 1 dona. qoshiq;
- Limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.
Tayyorlanishi:
Yupqa pichoqni ishlatib, tozalangan pomidor, piyoz va qalampirni halqalarga kesib tashlang.
Yog ', limon sharbati va maydalangan sarimsoqdan bir hil sous hosil qiling.
Baliqni sous bilan yoping, mumli qog'ozga qo'ying, sabzavotli halqalar bilan yoping va pechda pishiring.
Mol go'shti bilan bug'langan qo'ziqorin kotletlari
- Champignons - 100 g,
- Asal qo'ziqorinlari - 100 g,
- Oster qo'ziqorinlari - 100 g,
- qiyma mol go'shti - 100 g,
- Piyoz - 1 dona,
- Tuxum - 1 dona,
- Non pishirish uchun non bo'laklari.
Tayyorlanishi:
Blenderda maydalangan qo'ziqorinlarni tayyorlang, qiyma go'sht va maydalangan piyoz qo'shing, tuxumni uring.
Aralashtiring va kotletlar hosil qiling.
Non bo'laklariga aylantiring va bug'langan idishga soling.
Taxminan bir soat davomida pishiring.
Pishloq bilan proteinli salat
Mahsulotlar:
- qattiq maydalangan pishloq - 70 g;
- qaynatilgan tuxum - 2 dona;
- Konservalangan makkajo'xori - 100 g;
- avakado - 1 dona;
- Sarimsoq - bir juft chinnigullar;
- Qatiq;
- Turli xil ko'katlar.
Tayyorlanishi:
Avakado va tuxumni maydalang.
Pishloq, tuxum, makkajo'xori, avakado, maydalangan sarimsoq va tug'ralgan o'tlarni to'plang, smetana bilan mavsum.
Quritilgan mevalar bilan tovuq
Mahsulotlar:
- Tovuq tana go'shti - og'irligi taxminan 2 kg,
- bug'langan guruch - 200 g,
- Quritilgan o'rik - 50 g,
- olxo'ri - 50 g,
- mayiz - 50 g,
- anjir - 50 g,
- yong'oq - 50 g,
- Limon - 1 dona,
- Suyuq asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar,
- Yangi maydalangan zanjabil ildizi - 1 osh qoshiq. qoshiq,
- Qora qalampir.
Tayyorlanishi:
Bir soat davomida quritilgan mevalarni issiq suv bilan to'kib tashlang, to'kib tashlang va maydalang.
Yong'oqlarni maydalang.
Quritilgan mevalar va yong'oqlarni guruch bilan aralashtiring, tovuq tana go'shtini bu qiyma go'sht bilan to'ldiring.
Limondan sharbatni siqib oling, silliq bo'lguncha zanjabil, asal va qalampir bilan aralashtiring.
Olingan sous bilan tovuqni yoping va pechda pishiring.
Kuyishning oldini olish uchun folga bilan yoping.
Bu taom kaloriyalarda juda yuqori, shuning uchun uni kunning birinchi yarmida eyishingiz mumkin.
Sekin pishirgichda to'ldirilgan qalampir
Mahsulotlar:
- Bolgar qalampiri - 10 dona,
- qiyma mol go'shti - 500 g.,
- bug'langan guruch - 200 g,
- Piyoz - 1 dona,
- Sarimsoq - 3 chinnigullar,
- Yashil,
- Tomat sharbati yoki suyultirilgan tomat pastasi.
Tayyorlanishi:
Qiyma, guruch, tug'ralgan piyoz, maydalangan sarimsoq, tug'ralgan o'tlarni aralashtiring va maydalangan go'shtni aralashtiring.
Tozalangan qalampirni to'ldiring.
Ularni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring, qalampir no'xatlarining yarmiga tomat sharbati yoki suyultirilgan xamirni quying va taxminan bir soat qaynatib oling.
Tovuq va qo'ziqorinli proteinli salat
Mahsulotlar:
- Qaynatilgan tovuq filesi - 200 g,
- Qaynatilgan qo'ziqorinlar - 200 g,
- qaynatilgan tuxum - 2 dona,
- Qattiq maydalangan pishloq - 50 g,
- Smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar,
- Xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq,
- tug'ralgan arpabodiyon - 1 choy qoshiq,
- Qora qalampir.
Tayyorlanishi:
Go'sht, qo'ziqorin va tuxumni maydalang.
Smetana, xantal, arpabodiyon va qalampirni birlashtirib, vilkalar bilan uring.
Barcha ingredientlarni to'plang va smetana va xantal sousini qo'shing.
Yupqalik va model parametrlariga intilishda qizlar ko'pincha parhezga murojaat qilishadi. Bundan tashqari, katta tana vazni bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar bu usulga murojaat qilishadi.
Proteinli diet - bu eng kam ochlikdan biri hisoblangan mashhur usul, ammo eng samarali hisoblanadi, chunki u kaloriyalarni keskin cheklashga emas, balki bir guruh oziq-ovqatlarni cheklashga qaratilgan. Proteinli parhez retseptlarida asosiy e'tibor oqsillarga boy ovqatlarga qaratiladi.
Texnikaning mohiyati
Yog 'yo'qotish uglevodlar va yog'larni yo'q qilish va natijada kaloriyalarni cheklash orqali sodir bo'ladi. Iste'mol qilingan oqsillar (oqsillar) hech qachon teri osti yog'iga aylanmaydi - organizmda ortiqcha oqsilni saqlash uchun maxsus omborlar mavjud emas. Va agar siz juda ko'p protein iste'mol qilsangiz (mushaklarni, terini, to'qimalarni yangilash va hokazolarni tiklash uchun zarur bo'lganidan ko'proq), unda barcha ortiqcha narsa shunchaki energiya sifatida ishlatiladi.
Boshqacha qilib aytganda, oqsil nafaqat qurilish materiali, balki organizm uchun zaxira yoqilg'i manbai hamdir. Biroq, uglevodlar energiyaning asosiy manbai bo'lib qoladi va shuning uchun ularning etishmasligi tufayli tana "quriydi".
Muhim: Ratsiondagi proteinning ko'pligi mushaklarni kuchaytirishga yordam beradi, tana quruqroq va ko'zga tashlanadi.
Aks holda, bu jarayon musobaqalar oldidan sportchilar va bikini modellari tomonidan qo'llaniladi.
Ratsionni nima tashkil qiladi
Kilo yo'qotish uchun protein dietasi uchun retseptlarning asosi yog' va uglevodlarda past protein hisoblanadi.
Foydalanishga ruxsat berilgan:
- yog'siz go'shtlar;
- qush;
- dengiz mahsulotlari;
- sut mahsulotlari;
- kam yog'li pishloq;
- tuxum oqi;
- oqsil.
Har kuni proteinli dietaning ba'zi retseptlari dietani quyidagi mahsulotlar bilan suyultirishni o'z ichiga oladi:
- sabzavotlar;
- mevalar;
- kepak;
- dukkaklilar;
- jo'xori uni (50 gr dan oshmasligi kerak);
- grechka (50 gr dan oshmasligi kerak);
- guruch (50 grammdan ko'p bo'lmagan);
- qora non - 1 donadan ko'p bo'lmagan;
- Lenten kukilari - 2 donadan ko'p emas.
Ushbu parhez 1 dan 4 haftagacha kuzatilishi mumkin.
Tizim kimga mos keladi va kimga mos kelmaydi?
Proteinli parhezli idishlar uchun retseptlar zudlik bilan suvni to'kib tashlash va tanani har qanday usul bilan "quritish" kerak bo'lganlar uchun javob beradi. Ushbu parhez har kuni proteinli ovqatlarni yaxshi ko'radigan va iste'mol qiladigan va faqat protein bilan bir muddat omon qolishini his qiladigan odamlar uchundir.
Bu parhez, aksincha, vaqti-vaqti bilan faqat uglevodlarni iste'mol qiladigan va umuman proteinli ovqatlarga ehtiyoj sezmaydiganlar uchun mos emas. Bularning barchasi metabolizm va kelib chiqishining har xil turlari haqida - ba'zi ajdodlar terimchilar bo'lib, asosan don, meva va sabzavotlarni iste'mol qilishgan, boshqalari esa asosiy ovqatlanishi o'yin bo'lgan ovchilar edi.
Muhim: Ovqat hazm qilish organlari kasalliklari (kolit, surunkali pankreatit, irritabiy ichak sindromi, disbakterioz), buyrak muammolari, bo'g'imlardagi og'riqlar, yurak muammolari, jigar kasalliklari bo'lganlar proteinli dietaga o'tmasliklari kerak.
Sezilarli darajada ortiqcha vaznga ega bo'lgan yoki keksa odamlarga (trombozning ko'payishi xavfi tufayli) tez vazn yo'qotish uchun proteinli parhez retseptlaridan foydalanish tavsiya etilmaydi.
Afzalliklari va kamchiliklari
Afzalliklardan biri shundaki, proteinli diet retseptlari juda mazali. Proteindan olinadigan kaloriyalar soni bo'yicha hech qanday cheklovlar yo'q - xohlaganingizcha iste'mol qiling, kurka, tuxum oqi, qisqichbaqalar va shunchaki uglevodlar etishmasligi tufayli ozish.
Shu bilan birga, menyuga sabzavot, o'tlar yoki kepak qo'shishingiz mumkin. Protein juda to'yingan va hazm qilish uchun uzoq vaqt talab etiladi, shuning uchun bu dietada ochlik hissi deyarli bo'lmaydi. Bundan tashqari, oqsilning ustunligi bo'lgan idishlar uchun ko'plab retseptlar mavjud bo'lib, ular dietani diversifikatsiya qilishga va dietani yanada yoqimli qilishga yordam beradi.
Og'irlik juda tez kamaymaydi, lekin uning yo'qolishi aynan yog' tufayli sodir bo'ladi.
Proteinli diet menyusi retseptlarining salbiy tomoni - uglevodlarning yo'qligi yoki minimal miqdori. Va bu energiyaning asosiy manbai. Diyetada o'zingizni jismoniy va ruhiy jihatdan yomon his qilishingiz mumkin. Organizmga protein kerak, ammo metabolizmning asosiy darajasini saqlab qolish uchun uni iste'mol qilish kerak bo'ladigan miqdorda emas, shuning uchun tez orada (bir necha kundan keyin) siz proteinli ovqatlardan voz kechishni boshlaysiz.
Agar siz muntazam ravishda ko'p go'sht, tvorog yoki boshqa proteinli mahsulotlarni iste'mol qilsangiz, unda kam hazm bo'lmagan ovqatlar tez orada ichaklarda najas toshlari (shlaklar) ko'rinishida joylashadi va oqsil osongina hazm bo'lishi mumkin, chunki uning o'rtacha so'rilish tezligi. Soatiga 5-6 gramm.
Bir necha kundan so'ng, siz uglevodlar haqida maqtana boshlaysiz va ularni har qanday usulda almashtirishga harakat qilasiz, shu jumladan turli retseptlardan (oqsilli güveç, oqsilli pishirilgan mahsulotlar, protein barlari va boshqalar, aslida bu miyaning hiylasi) .
Shuning uchun, aqldan ozmaslik va buyraklardagi yukni kamaytirmaslik uchun proteinli diet retseptlarida kamida minimal miqdordagi uglevodlarni (sabzavotlardan tashqari) dietangizga kiritish yaxshiroqdir.
Bundan tashqari, dietani tark etgandan so'ng, uglevodlarning dietaga to'satdan kiritilishi tufayli katta shish paydo bo'lishi mumkin.
Muhim: Proteinli dietani 4 haftadan ortiq bo'lmagan muddatga kuzatishingiz mumkin, aks holda suvsizlanish, buyraklar bilan bog'liq muammolar, hayz davrining buzilishi va surunkali kasalliklarning kuchayishi boshlanishi mumkin.
Kilo yo'qotish uchun retseptlar
Bu erda vazn yo'qotish uchun proteinli parhezli idishlar uchun bir nechta retseptlar mavjud, ular sizning dietangizni buzmasdan mazali ovqatlanishingizga yordam beradi.
Go'shtli pirog
Xamir:
- 50 gr. zig'ir urug'i + 100 gr. bug'doy un;
- 80 gr. yog'lar;
- 1 tuxum.
To'ldirish:
- 300 gr. qiyma go'sht;
- 150 gr. tayyorlangan grechka;
- 1 ta pomidor;
- 3-4 osh qoshiq pomidor sousi;
- tatib ko'rish uchun ziravorlar.
Toʻldirish:
- 2 tuxum;
- 1 ta qayta ishlangan pishloq;
- 50 gr. kefir
Pechni 180 ° ga oldindan qizdiring. Xamirni yoyib, undan tomonlar hosil qiling. Qiymani zaytun moyida qovuring, sous va grechka qo'shing. To'ldirishni qoliplarga quying. To'ldirishni to'kib tashlang (avval hamma narsani blender bilan aralashtiring). 30 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Tvorogli tovuq kotletlari
Tarkibi:
- tovuq filesi - 0,5 kg;
- kam yog'li tvorog - 0,2 kg;
- tuxum - 1 dona;
- jo'xori kepagi - 30 g;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 3 g;
- arpabodiyon - ta'mga;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
- Go'sht maydalagich yoki blenderdan foydalanib, qiyma go'shtni tayyorlang. O'rtacha piyoz va yangi sarimsoq chinnigullarini tozalang, so'ngra uni eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing.
- Qiymaga tvorog qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
- Kotletlarni shakllantirish. Kepakni tekis idish yoki plastinka ichiga quying va unga oldindan tayyorlangan kotletlarni aylantiring.
- Kotletlarni o'rtacha olovda pastki qismi qizarib ketguncha pishiring. Keyin kotletlarni aylantiring va ikkinchi tomonini pishirishni tugating, panani qopqoq bilan yoping.
Baliq bilan pancakes
Pancakes uchun:
- 2 tuxum;
- 2 osh qoshiq. l. makkajo'xori kraxmal;
- 100 ml. kefir;
- tuz;
- 1 paket pishirish kukuni;
- 1 choy qoshiq. o'simlik yog'i.
Barcha ingredientlarni mikser bilan aralashtiring. Qovurilgan idishda pishiring. 8 dona hosil qiladi.
To'ldirish uchun:
- tuzlangan qizil baliq 0,2 kg;
- kefirdan smetana 0% 0,1 kg (kefirni muzlatib, keyin doka bilan filtrda to'kib tashlang);
- yumshoq tvorog 0% 0,1 kg;
- salat barglari;
- limon sharbati 0,5 osh qoshiq.
Pancakesni sovutib oling va ularni to'ldirish bilan "to'ldiring":
Pancakeni "oxragan" tomoni yuqoriga qo'ying. Smetana tvorog va limon sharbati bilan yaxshilab aralashtiriladi, krepning yarmiga surtiladi. Marul barglarini tepaga qo'yishdan tortinmang, ular tishlashda shirali bo'ladi. Tug'ralgan baliqni salat ustiga qo'ying. Uni qattiq "rulonga" o'rang. Diagonal kesib, plastinka ustiga qo'yganingizga ishonch hosil qiling. U chiroyli ko'rinadi va ovqatlanish uchun qulay.
"Tozalash" salatasi
Murakkab:
- Oq karam;
- sabzi;
- lavlagi;
- 1 choy qoshiq. o'simlik yog'i;
- 1 osh qoshiq. l. olma sirkasi yoki ohak sharbati;
- 1 osh qoshiq. l. suv;
- tuz;
- mayda tug'ralgan ko'katlar;
- 1-2 chinnigullar sarimsoq.
Hammayoqni mayda bo'laklarga kesib oling, tuz qo'shing va sharbat chiqarish uchun maydalang. Xom sabzi va lavlagi (Koreys sabzi uchun) maydalang. Barcha sabzavotlarni birlashtiring. Kiyimni aralashtiring va sabzavotlarni tatib ko'ring. Salatani bir muddat o'tiring.
Koreys dudlangan tovuq va sabzi salatasi
Murakkab:
- 100 g dudlangan tovuq;
- 100 g koreys sabzi;
- 1 ta kompyuter. qizil piyoz;
- 1 bodring;
- mayonez.
Koreys sabzini sharbatsiz, bodring bo'laklari va tovuq kubiklarini idishga aralashtiring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni juda mayda maydalang. Har bir narsani mayonez bilan seping. Salatani yashil piyoz yoki arpabodiyon bilan bezang. Ovqatlanishdan oldin salatni salqinlash uchun qo'ying.
Fin tilida baliq sho'rva
Murakkab:
- go'shti Qizil baliq;
- qisqichbaqalar;
- dengiz qisqichbaqasi;
- Kalmar;
- mini sakkizoyoq;
- sabzi;
- ko'katlar;
- sarimsoq;
- sut;
Siz baliq bulyonini pishirishingiz, baliqni suyaklardan ajratib, bo'laklarga bo'lishingiz kerak. Bulyonga dengiz mahsulotlarini qo'shing va bir necha daqiqa qaynatib oling. Qovurish uchun biz sabzi, piyoz va sarimsoqdan foydalanamiz, bularning barchasini oz miqdordagi yog 'bilan qovurilgan idishda qovuramiz. Sutni qovurilgan idishga quyib, bir necha daqiqa qaynatish kerak. Agar siz guruch bilan sho'rva qilsangiz, unda siz ham qovurilgan guruchni qo'shishingiz kerak. Keyin hamma narsani o'tlar bilan birga bulonga qo'shing va bir necha daqiqa qaynatib oling.
Brokkoli sho'rva kremi
Tarkibi:
- 500 g brokkoli;
- 300 ml sut;
- 3-4 dona shampignon;
- tuz qalampir.
Brokkolini bir necha daqiqa qaynatib oling, tuz qo'shing, blender bilan pyuresi, sut va qora qalampir qo'shing. Piyoz bilan qovurilgan idishda qovurilgan ustiga bir necha qo'ziqorin (champignons) qo'ying.
Pancakes
Tarkibi:
- un - 4 osh qoshiq;
- shakar - 3 osh qoshiq;
- 2 tuxum;
- 120 gr. kefir;
- 1 olma, taxminan 200 g;
- 100 gr. mayiz, avval qaynoq suv quying;
- 7-8 dona xurmo, o'rik yoki quritilgan o'rik;
- doljin qo'shishingiz mumkin.
Birinchidan, olma, mayiz va quritilgan mevalardan tashqari barcha ingredientlarni blenderda aralashtiring va 1 choy qoshiq qo'shing. Pishiriq kukuni. Biz olma kesib, qolgan hamma narsani tashlaymiz. Qovurilgan idishga qoshiqlarni yoyib, qopqoq ostiga qo'ying.
Past kaloriyali hindiston yong'og'i kostryulkalari
Murakkab:
- tvorog 130 gr.;
- kefir 120 gr.;
- butun tuxum + oq;
- yog'sizlangan hindiston yong'og'i uni;
- 20 gr. tatib ko'rish uchun tatlandırıcı;
- 3-4 gr. Pishiriq kukuni.
Ingredientlarni blenderda silliq bo'lguncha aralashtiring. Idishga quying (juda baland emas), mikroto'lqinli pechga maksimal quvvat bilan 10 daqiqaga qo'ying.
