Kilo yo'qotish uchun lavlagi dietasi. Kilo yo'qotish uchun lavlagi: nima uchun u vazn yo'qotishga yordam beradi, shuningdek, parhez retseptlari tanlovi Beetroot vazn yo'qotishga yordam beradi

Lavlagi dietasi chidamlilikni talab qilsa-da, u ajoyib natijalar beradi! Faqat 7 kun ichida minus 15 kg gacha! Parhezga qanday tayyorgarlik ko'rishni, 6 ta menyu variantini, lavlagi kotletlari va lavlagi pattasini tayyorlash retseptlarini bilib oling!

Klassik versiyadagi lavlagi dietasi qat'iy mono-diet bo'lib, hamma ham bardosh bera olmaydi. Biroq, uning natijalari shunchaki ajoyib, chunki 7 kun ichida siz 15 kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Bundan tashqari, bu sabzavot foydali vitaminlar, minerallar, organik kelib chiqadigan tuzlar va ozuqa moddalarining omboridir.

Undan nima foydali:

• Betain - yog 'hujayralarini oksidlaydi, ularning qon tomirlari bilan aloqasini bloklaydi, zararli yog'larni yoqib yuboradi, terining va sochning holatini yaxshilaydi.
• Curcumin antioksidant va yog 'yoqish vositasidir.
• Kislotalarning bir nechta turlari (oksalik, limon, olma) vazn yo'qotish va oshqozon-ichak trakti faoliyatini tartibga solish uchun ajralmas hisoblanadi.
• Kaliy, kaltsiy, kobalt tuzlari - gemoglobin ishlab chiqarishda va B12 vitamini sintezida ishtirok etadi.
• Yod qalqonsimon bezning normal ishlashi uchun zarurdir.
• Folik kislota - tananing gematopoetik funktsiyalarini yaxshilaydi.
• A vitamini - tishlar, suyaklar va yaxshi ko'rish uchun zarurdir.

Lavlagi shuningdek, yallig'lanishni bartaraf etish, tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash va immunitet tizimining sog'lig'ini yaxshilash, virusli va nafas olish kasalliklariga chidamliligini oshirish qobiliyatiga ega. Bundan tashqari, u nafaqat sog'lom, balki ajoyib ta'mga ham ega.

Asosiy qoidalar

Ratsion davomida siz quyidagi oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:

1. Hayvon yog'larini iste'mol qilishni minimallashtiring.
2. Spirtli ichimliklardan saqlaning.
3. Taqiqlangan ovqatlar orasida shirinliklar, dudlangan ovqatlar, gazlangan ichimliklar, qovurilgan va sho'r ovqatlar ham mavjud.
4. Issiq ziravorlar, marinadlar yoki tuzlangan bodringlardan foydalanmang.
5. Iloji boricha ko'proq suyuqlik iching. Gazsiz toza suv, shakarsiz yashil choy, atirgul qaynatmasi ustuvor hisoblanadi.
6. Yumshoq (qo'shma) parhez uchun barcha oziq-ovqatlarni bug'da yoki qaynatishda (qovurilgan, yengda pishirilgan) pishirish kerak.
7. Klassik versiya uchun dietada asosiy mahsulot lavlagi hisoblanadi. Sabzavotlarning maksimal miqdori kuniga 2 kg.
8. Har 2-2,5 soatda kamida 4 marta ovqatlanish tavsiya etiladi.
9. Ortiqcha ovqatlanmang.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Boshqa har qanday ovqatlanish tizimi singari, vazn yo'qotish uchun lavlagi dietasi ham bir qator kontrendikatsiyaga ega:

1. Mono versiyasi tananing minimal ehtiyojlaridan past bo'lgan kaloriya miqdori bilan tavsiflanadi. Shuning uchun uni 10 kundan ortiq kuzatib borish tavsiya etilmaydi.
2. Buyrak, jigar kasalligi, shuningdek, qandli diabet va boshqa surunkali kasalliklarga chalinganlar tomonidan foydalanilmasligi kerak. Qattiq taqiqlangan - homilador ayollar, emizikli onalar va qariyalar uchun.

Shifokor yoki ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashgandan so'ng, lavlagi ovqatlanishiga o'tish yaxshiroqdir. Ushbu dietani har 3 oyda bir martadan ko'p bo'lmagan holda ishlatish mumkin. Kelajakda siz vaqti-vaqti bilan lavlagi sharbatida ro'za kunlarini tashkil qilishingiz mumkin.

Menyu

Ratsionning to'liqligi lavlagi dietasi (BD) turiga bog'liq. To'g'ri ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar diabetning ikki turini ajratib ko'rsatishadi: qattiq yoki qattiq (mono-diet) va yumshoq (kombinatsiyalangan).

Mono diet

Qattiq dietada siz faqat har qanday shaklda lavlagi iste'mol qilishingiz mumkin: güveç, qaynatish, folga pishirish, xom ashyoni iste'mol qilish. Og'irlikni yo'qotish kuniga 1 kg gacha. Kursning maksimal davomiyligi 3 kun.

Uch kunlik parhez

Taxminan menyu 3 kun davomida bir xil.

• 2 osh qoshiq. yangi lavlagi;
• 1 osh qoshiq bilan xom lavlagi salat. har qanday o'simlik yog'i;
• shakarsiz yashil choy.

• Qaynatilgan lavlagi - 1 dona.

• Sho'rva (sabzavot va tepalardan);
• donli non;

• Yangi lavlagi - 200 ml;
• ½ pishirilgan lavlagi.

• Qaynatilgan lavlagi (siz sarimsoq va zaytun moyi bilan salat tayyorlashingiz mumkin);
• yashil choy.

• Yangi lavlagi - 200-250 ml.

To'liq parhezni saqlab qolish qiyin bo'lganlar uchun siz sabzavotli parhezni odatdagi parhez bilan almashtirib, ildiz sabzavotlarida ro'za tutish kunlarini o'tkazishingiz mumkin. Haftada 2 ta shunday kunni o'tkazishingiz mumkin.

Bir haftaga

Agar siz keskin vazn yo'qotishni xohlasangiz yoki shoshilinch ehtiyojingiz bo'lsa, siz 7 kun yoki undan ko'proq vaqtga qattiq dietani uzaytirishingiz mumkin, bu vazn yo'qotganlarning sharhlariga ko'ra, 10 kg vaznga erishishga imkon beradi. Biroq, dietologlar bunday sog'liq tajribalariga juda salbiy munosabatda. Noto'g'ri ovqatlanish zaiflik, asabiylashish, charchoq, asabiylashish va bosh aylanishi bilan to'la.

Bunday uzoq vaqt davomida, lavlagi "orkestrdagi asosiy skripka" bo'lib qolsa, lekin boshqa sabzavotlar yoki donlar bilan birlashtirilganda yumshoq variantni qo'llash yaxshiroqdir.

Birlashtirilgan

Birinchi variant (sharbat)

Bu usul siz o'rganib qolgan ovqatni ta'minlaydi (agar u to'g'ri bo'lsa). Har safar ovqatdan oldin yangi lavlagi sharbatini iching. Bir choy qoshiq sharbatdan boshlang, asta-sekin bir vaqtning o'zida 3-4 osh qoshiqgacha ko'tariladi.

Lavlagi sharbatini tayyorlashdan keyin darhol ichmaslik kerak. 1,5-2 soatga qoldirilishi kerak.

Sharbat ichishdan tashqari, siz bitta taomni (odatda nonushta) o'simlik moyi (qovoq, zaytun, zig'ir urug'i yoki kunjut) bilan ziravorlangan maydalangan lavlagi va sabzi salatiga almashtirishingiz kerak.

Siz ushbu dietada 7 dan 14 kungacha qolishingiz mumkin. Siz juda ko'p vazn yo'qotishni kutmasligingiz kerak, bu usul tanani tozalash, farovonlik va terining holatini yaxshilashga qaratilgan. Ikki hafta ichida siz maksimal 2 kg yo'qotishingiz mumkin.

Ikkinchi variant (muvozanatli)

Bu erda parhez menyusi dietada ozuqa moddalarining muvozanatli tarkibi bilan tavsiflanadi.

dushanba

• Nonushta: maydalangan lavlagi salatasi - 200 gr.; gazsiz mineral suv - 1 stakan.
• Tushlik: ikkita sabzi; qaynatilgan lavlagi - 150-200 gr.
• Kechki ovqat: kam yog'li kefir - 250 ml; folga solingan pike perch - 250-300 gr.

• Nonushta: yangi lavlagi - 250 ml.
• Tushlik: pishirilgan lavlagi - 200 gr.; o'rik yoki quritilgan o'rik - 5-6 dona.
• Kechki ovqat: bitta kichik qaynatilgan lavlagi; yashil olma - 1 dona.

• Nonushta: shakarsiz yogurt - 300 ml.
• Tushlik: qaynatilgan tovuq ko'kragi - 250 g; ikkita qaynatilgan sabzi.
• Kechki ovqat: mayiz va smetana bilan lavlagi salatasi - 250 gr.

• Nonushta: mayizli xom sabzi salatasi - 250 g; limon bilan shakarsiz choy.
• Tushlik: lavlagi pyuresi - 250 g; qaynatilgan baliq - 200 g.
• Kechki ovqat: karabuğday yoki bulg'or - 150 g; bir stakan kefir.

• Nonushta: tuzsiz guruch - 100 g; yashil choy yoki atirgul qaynatmasi.
• Tushlik: kurka filesi - 300 g; qaynatilgan lavlagi - 150 gr.
• Kechki ovqat: bir stakan fermentlangan pishirilgan sut.

• Nonushta: zig'ir urug'i bilan xom lavlagi salat - 150 g; hindibo ichimligi.
• Tushlik: qizil karam salatasi - 150 gr.
• Kechki ovqat: sabzi va qovoq qo'shilgan yengda qovurilgan mol go'shti - 250-350 gr.

yakshanba

• Nonushta: greyfurt - 1 dona; o'rik - 5-6 dona.
• Tushlik: kuskus - 200 gr.
• Kechki ovqat: qaynatilgan lavlagi salatasi - 350 g; Fritözda pishirilgan 250 g tovuq filesi (WOK qovurilgan idish).

Ko'p suyuqlik ichishga ishonch hosil qiling, non, shirinliklar, xamir ovqatlar, shakar va tuzni iloji boricha istisno qiling.

Uchinchi variant: kefir-lavlagi dietasi

Kefir organizm uchun juda foydali. Ildizli sabzavotlar bilan birgalikda u zararli moddalarni olib tashlaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, oziq-ovqatning chirishi va fermentatsiyasini inhibe qiladi. Ovqatlanish uch kun davomida beriladi. Bu davrda vazn yo'qotish odatda bir dan uch kilogrammgacha bo'ladi.

Kundalik ratsionda 1 kg qaynatilgan lavlagi va 1,5-2 litr kam yog'li kefir (0% yoki 1%) mavjud. Mahsulotlarni alohida-alohida iste'mol qilish yoki maxsus kokteyl tayyorlash mumkin: ildiz sabzavotini qaynatib oling, salqin, bo'laklarga bo'ling, kefirga quying, suv ostidagi blender bilan uring. Ushbu kokteyl har kuni tayyorlanishi va 8 soat ichida ichish kerak. Ular orasida iloji boricha ko'proq suyuqlik iching. Boshqa mahsulotlarni iste'mol qilish taqiqlanadi.

Bu juda qattiq usul, shuning uchun kurs har chorakda bir marta o'tkazilishi kerak. Agar o'zingizni yomon his qilsangiz, kokteyl ichishni to'xtatishingiz kerak.

To'rtinchi variant: lavlagi va sabzi

Sabzavot aralashmasi 10 kunlik parhez uchun mo'ljallangan. Bu sizning tanangizning sog'lig'ini yaxshilashga va ortiqcha vazndan samarali ravishda xalos bo'lishga imkon beradi. Plumb chizig'i bir davrda 5-8 kilogrammni tashkil qiladi. Bunday uzoq vaqtga bardosh bera olmaydiganlar uchun kursni yarmiga qisqartirish mumkin.

Sabzavotlarni xom yoki bug'langan holda iste'mol qilishga ruxsat beriladi (tandirda pishiring). Ratsionda yangi sabzi va lavlagi ham mavjud. Porsiya o'lchamlari cheklanmagan. Kuniga 2 litr suv ichish majburiydir.

Lavlagi-sabzi dietasining o'zgarishi Elena Malyshevaning retsepti bo'yicha "Brush" salatidir. Bu tanada to'plangan chiqindilar, toksinlar va qo'shimcha funtlarga haqiqiy zarba.

Tarkibi:

• 0,5 kg oddiy karam;
• 0,5 kg xom sabzi;
• 0,5 kg xom lavlagi;
• Olma sirkasi.

Hammayoqni maydalang, sabzi va lavlagi maydalang, aralashtiring, olma sirkasi qo'shing. Tuzlash taqiqlanadi. Kun davomida foydalaning.

Retseptlar

Shirin sabzavotlardan siz dietangizni kengaytirishga yordam beradigan ko'plab engil, sog'lom parhezli taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Kilo yo'qotish uchun baliq sho'rva

• Yangi lavlagi barglari - 350-400 gr.;
• bitta o'rta sabzi;
• bir dasta ko'katlar;
• olma sirkasi - 1 osh qoshiq;
• baliq - 300 g.

Ustlari va ko'katlarni qaynoq suvga tashlang, 3-5 daqiqadan so'ng baliq qo'shing. 10-15 daqiqa davomida pishiring. Pishirish oxirida 1 osh qoshiq qo'shing. olma sirkasi.

Kastryulka

• non - 250 g;
• o'rtacha lavlagi;
• tuxum.

Nonni ingichka bo'laklarga kesib oling, suv bilan namlang va qovurilgan idishga soling. Lavlagini maydalang va nonga teng taqsimlang. Kaltaklangan tuxumni to'kib tashlang. Yarim soat davomida 160 gradusgacha qizdirilgan pechda pishiring.

Bir qozondagi grechka

• karabuğday - 250 gr;
• bitta katta lavlagi;
• o'rta kattalikdagi piyoz;
• sarimsoq boshi;
• sariyog '- 20 gr.

Xom lavlagi maydalang va piyozni mayda to'g'rang. Sabzavotlarni qozonning pastki qismiga qo'ying va ustiga oldindan yuvilgan grechka seping. Suv bilan to'ldirish uchun. Pechga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Pate

• Bir yoki ikkita katta qaynatilgan lavlagi;
• yarim stakan mayiz;
• 20 gramm kam yog'li smetana;
• qattiq qaynatilgan tuxum.

Har bir narsani birlashtiring, mayiz qo'shing, aralashtiring. Donli nonlarga surtish yoki shirinlik sifatida eyish mumkin.

Kotletlar

• Ikki yoki uchta qaynatilgan lavlagi;
• irmik - 2-3 qoshiq;
• non bo'laklari.

Lavlagi go'sht maydalagichdan o'tkazing, 1 qoshiq o'simlik yog'ini quying, irmik qo'shing, aralashtiring. Past olovga qo'ying va sabzavotli qiyma qalinlashguncha aralashtiring. Sovutilgan massadan kotletlar hosil qiling, non bo'laklariga o'rang va pishganicha qovuring.

Shu bilan bir qatorda, bu kotletlarni bug'da pishirish mumkin.

Apelsin bilan salat

• Ikki qaynatilgan, tozalangan lavlagi;
• ikki chinnigullar sarimsoq;
• yashillik.

Sos uchun

• Yarim apelsin;
• bir qoshiq sharob sirkasi;
• qoshiq zaytun moyi.

Lavlagi kub shaklida kesib, sarimsoq matbuotidan o'tib, o'tlar va sarimsoq qo'shing. Apelsin sharbati, yog' va sirkadan kiyinishni tayyorlang. Olingan sousni salat ustiga to'kib tashlang.

Diyetani tark etish

Parhezshunoslar dietani to'g'ri bajarishni tavsiya qiladilar. Tugatgandan so'ng, lavlagi yana bir hafta davomida dietada qolishi kerak. Siz ko'proq don va fermentlangan sut mahsulotlarini iste'mol qilishingiz kerak. Ratsioningizga un mahsulotlari va pishirilgan mahsulotlarni silliq kiriting. Iloji boricha qizarib pishgan va yog'li ovqatlardan saqlaning. Bir hafta o'tgach, siz odatdagi ovqatlanishingizga qaytishingiz mumkin.

Lavlagi bizning dasturxonimizdagi asosiy oziq-ovqatlardan biridir. Uning tozalovchi, antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari ma'lum. U tanani temir, kaliy, magniy, yod va ko'plab vitaminlar (tokoferol, retinol, B guruhi vitaminlari, nikotinik kislota) bilan to'ydiradi. Uning tarkibiga kiritilgan organik kislotalar tufayli metabolik jarayonlar tezlashadi, bu egri figurali odamlar uchun muhimdir.

Kilo yo'qotish uchun sabzavotlarning foydalari

Agar siz har kuni lavlagi iste'mol qilsangiz, barcha organlarning faoliyatini tezda normallashtirishingiz mumkin.

Ko'p miqdorda tolalar organizmni zaharli mahsulotlardan tozalashga yordam beradi va ich qotishidan xalos qiladi. va to'liqlik hissi beradi.

Xun tolasi va pektin sekin so'riladi va shu bilan qon glyukoza darajasining o'zgarishini oldini oladi. Bu mulk yordam beradi.

Lavlagining eng qimmatli komponenti betain bo'lib, sabzavotga qizil rang beradigan vitaminga o'xshash moddadir. U lipotrop ta'sirga ega, yog'larning oksidlanishini rag'batlantiradi va jigar hujayralarida lipidlar cho'kishini oldini oladi. Jey Xoffman (2009) tomonidan olib borilgan tadqiqotlar davomida betain organizmning chidamliligini oshirishi aniqlandi.

Ildizli sabzavotning kaloriya tarkibi 42 kkal, 100 gramm mahsulotda 8,5 g uglevodlar va 1,5 g oqsillar mavjud.

Boshqa Lavlagining qimmatli sifati shirinliklarga bo'lgan ishtiyoqni kamaytirish qobiliyatidir. Faqat 50 gramm mahsulot kek yoki shirinlik iste'mol qilish istagini susaytiradi. Parhezshunoslar shirin taomni lavlagi salatiga almashtirish orqali tanani aldashni maslahat berishadi.

Qizil ildizli sabzavot jismoniy chidamlilikni oshiradi.

Shunday qilib, lavlagi quyidagi sabablarga ko'ra vazn yo'qotish uchun ishlatilishi mumkin:

• Tanani tozalaydi;
• Metabolik jarayonlarni tezlashtiradi;
• Suyuqlikni ushlab turish va shishishni yo'q qiladi;
• Ichaklar faoliyatini yaxshilaydi;
• Sport paytida kuch va chidamlilik beradi;
• Kayfiyatni yaxshilaydi.

Kilo yo'qotish uchun qaynatilgan lavlagi

Qaynatilgan sabzavotlar deyarli barcha vitaminlar va foydali moddalarni saqlaydi, qaysilar unga kiritilgan. Mahsulot organizm tomonidan osonroq so'riladi, ovqat hazm qilish tizimini bezovta qilmaydi va diuretik ta'sirga ega. Bu ichak faoliyatini normallantiradi va suyuqlikni ushlab turishni yo'q qiladi, shuning uchun tanani zararsizlantirishga yordam beradi.

Qaynatilgan lavlagining glisemik indeksi 65 ga etadi. Semolina va ko'ylagi kartoshkasi bir xil GIga ega.

Bu shuni anglatadiki, mahsulot glyukoza darajasini ko'tarishi va insulinning chiqarilishini rag'batlantirishi mumkin, shuning uchun qaynatilgan lavlagi sof shaklda iste'mol qilish ochlik tuyg'usini oshiradi.

Biroq, kam odam faqat bitta ildiz sabzavotini iste'mol qiladi. Ratsionda uni proteinli ovqatlar, o'tlar va zaytun moyi bilan birlashtirish tavsiya etiladi. Ushbu ingredientlar lavlagi glisemik indeksini sezilarli darajada kamaytiradi, bu esa ularni vazn yo'qotish uchun ishlatishga imkon beradi. Bundan tashqari, betain proteinli ovqatlarning so'rilishini yaxshilashga yordam beradi.

Lavlagini qaynatilgan, qovurilgan, bug'langan yoki xom holda iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Kilo yo'qotayotganda lavlagi iste'mol qilish mumkinmi? Agar ilgari ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar qaynatilgan lavlagi uchun qat'iy "yo'q" deyishgan bo'lsa, bugungi kunda ularning qarashlari o'zgardi. Bu haqda The pH Miracle muallifi Robert Yang aytadi sabzavot tanani alkalizatsiya qilishga intiladi.

Ishqoriy ovqatlar ko'p harakat qilmasdan kilogramm berishga yordam beradi, shifokor o'ylaydi. Lavlagi nafaqat buyrak va ichaklarni, balki qonni ham tozalaydi. Bu jigarni zararsizlantirishga yordam beradi va tanadan keraksiz narsalarni olib tashlashga yordam beradigan yaxshi "supurgi".

Sabzavotning past kaloriya tarkibi va uning ajoyib tarkibi uni vazn yo'qotish uchun ishlatishga imkon beradi.

Qaynatilgan lavlagidan yaxshiroq bo'lish mumkinmi? Bu sabzavot iste'mol qilinadigan mahsulotlarga bog'liq. Agar siz salatingizni mayonez bilan tatib ko'rsangiz, ustiga ko'p miqdorda sous quyib, shakar bilan ziravor qilsangiz, bu kilogramm ortishiga olib keladi.

Menyuga qaynatilgan yoki pishirilgan ildiz sabzavotlaridan ikra qo'shish belga ijobiy ta'sir qiladi, Qovurilgan lavlagi ikrai haqida ham shunday deyish mumkin emas. Qo'shimcha yog'lar tufayli uning kaloriya miqdori 160 kkalgacha oshadi. Bu shuni anglatadiki, o'rtacha bir stakan mahsulot sizning dietangizga qo'shimcha 300 kaloriya qo'shadi.

Ratsionda xom lavlagi

Xom sabzavot minerallar va vitaminlarning yuqori miqdoriga ega, ammo u tanaga juda agressiv ta'sir ko'rsatadi. Xom ildiz sabzavotlarini iste'mol qiladigan odamlar quyidagi salbiy fikrlarga e'tibor berishadi:

• Gastritning paydo bo'lishi;
• Ovqat hazm qilish tizimining surunkali kasalliklarining kuchayishi;
• Suyultirilgan najas;
• Qon bosimining pasayishi;
• Allergiya rivojlanishi.

Xom ildiz sabzavotlarining glisemik indeksi past va 30 oralig'ida.

Agar kontrendikatsiyalar yoki surunkali ovqat hazm qilish kasalliklari bo'lmasa, unda siz muntazam ravishda xom lavlagi eyishingiz mumkin. Uning asosida qizil sabzavotni sabzi va olma bilan aralashtirish orqali salatlar tayyorlanadi. Idish zaytun moyi bilan ziravorlanadi va unga tuz qo'shilmaydi.

Sharbat diareyaga olib kelishi mumkin.

Tug'ralgan ildiz sabzavotlaridan tayyorlangan salat go'shtli idishlar bilan yaxshi ketadi. Bu hayvon yog'larining salbiy ta'sirini bartaraf qiladi va xolesterin miqdorining ko'tarilishiga yo'l qo'ymaydi.

Misol uchun, qaynatilgan mol go'shti, sabzi va lavlagi aralashtirib, maydalangan sarimsoq va salat sirkasi aralashmasi bilan mavsumni aralashtirishingiz mumkin. Idish qaynatilsin. Sabzavotlar o'z sharbatini chiqaradi va go'sht bo'laklarini namlaydi.

Sabzavot kokteyli yog 'yoqish ta'siriga ega. Uni tayyorlash uchun sabzi, olma va lavlagi sharbatini siqib oling (sabzavotlar teng miqdorda olinadi) va mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Bu ichimlikning ta'mini diversifikatsiya qiladi va uning vazn yo'qotish ta'sirini kuchaytiradi.

Foydalanish qoidalari

Beetroot salatasi qo'shimcha funt bilan samarali kurashishga yordam beradi.

Lavlagi dietasining eng xavfsiz varianti engil sabzavotli kechki ovqat hisoblanadi.

Kun davomida odatdagidek ovqatlanishga ruxsat beriladi, kaloriyalarda juda yuqori yoki juda og'ir ovqatlardan qoching.

Yotishdan 3-4 soat oldin siz bir tomchi zaytun moyi va tug'ralgan o'tlar qo'shilgan maydalangan yoki tug'ralgan lavlagi salatini iste'mol qilishingiz kerak. Idish sizga to'liqlik hissi beradi, tanani tozalaydi va oyiga 2-3 kilogrammdan xalos bo'ladi.

Lavlagi - o'tkir ochlik hissi paydo bo'lganda, kechasi iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan bir nechta ovqatlardan biridir.

Qaynatilgan ildiz sabzavotlarining ruxsat etilgan miqdori kuniga 200 grammni tashkil qiladi, bu taxminan bitta o'rta o'lchamdagi lavlagi qancha og'irlik qiladi. Siz uni salatlarga, okroshkaga qo'yishingiz, o'zingizning raqamingiz uchun qo'rqmasdan pishirishingiz va qaynatishingiz mumkin.

Ogohlantirishlar

Faqat lavlagi yeyish yoki mono-dietada o'tirish tavsiya etilmaydi. Yo'qotilgan kilogramm tezda asl joyiga qaytadi. Past kaloriya tarkibiga qaramay, qaynatilgan sabzavot juda yuqori GIga ega va uni cheksiz miqdorda iste'mol qilmaslik kerak.

Monoton menyu umumiy farovonlikka salbiy ta'sir qiladi, bundan tashqari, sabzavot diabet, gipotenziya, urolitiyoz va allergiya bilan og'rigan odamlar uchun kontrendikedir;

Kilo yo'qotishga qaratilgan boshqa parhezlar orasida lavlagi nafaqat samaradorligi, balki ko'p variantlari bilan ham ajralib turadi - boshqa har qanday samarali ovqatlanish tizimi singari, u "xalq san'ati" toifasidagi turli xil analoglar bilan to'ldiriladi. Shunday qilib, endi siz tanlashingiz mumkin: bir xil lavlagi dietasida asta-sekin yoki haddan tashqari vazn yo'qotish.

Lavlagi dietasining ta'siri nimaga asoslangan?

Lavlagi dietasining samaradorligi lavlagi tarkibidagi betain deb ataladigan moddaning yuqori miqdoriga asoslanadi. Ushbu oziq moddalar qon tomirlarini yo'qotib, o'lib, tanadan chiqariladigan yog 'hujayralarini oksidlashga qodir. Lavlagi tarkibiga kiradigan yana bir qiziqarli modda - kurkumin - yangi yog 'hujayralarining kapillyar tarmoq bilan to'lib ketishiga yo'l qo'ymaydi, ya'ni haddan tashqari yuqori kaloriyali dietani iste'mol qiladigan odamning tanasida yog'ning to'planishini oldini oladi.

Bundan tashqari, lavlagi tarkibida vazn yo'qotish uchun muhim bo'lgan tolalar tufayli ovqat hazm qilish uchun foydali ta'sir ko'rsatishi ham yaxshi ma'lum. Va nihoyat, kaloriya miqdori juda past bo'lgan bu yorqin qizil sabzavot juda ko'p miqdordagi turli xil vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi, bu tananing muhim mikroelementlar bilan to'yinganligini ta'minlaydi. Bularning barchasi lavlagi dietasining samaradorligi, xavfsizligi va hatto sog'liq uchun foydasini oqlaydi.

Ushbu parhezga rioya qilgan holda, vazni tana vazniga va tananing xususiyatlariga qarab 4-8 kg bo'lishi mumkin.

Lavlagi dietada qanday shaklda iste'mol qilinishi kerak?

O'simlik kelib chiqishining boshqa ko'plab mahsulotlaridan farqli o'laroq, lavlagi pishirishdan keyin foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Shunday qilib, siz dietangizda xom, qaynatilgan, bug'langan yoki pishirilgan lavlagidan xavfsiz foydalanishingiz mumkin.

Aytgancha, u yoki bu tarzda tayyorlangan sabzavot xomdan ko'ra osonroq va yaxshiroq hazm qilinadi, ovqat hazm qilish organlariga yumshoqroq ta'sir qiladi va davolanmagan lavlagi oshqozon-ichak traktini mukammal darajada tozalaydi. Ushbu xususiyatlarni bilish, dietani individual xususiyatlar va maqsadlarga moslashtirish mumkin.

7 kun davomida klassik lavlagi dietasi

Ushbu parhezda lavlagidan tashqari, sabzi ham qo'llaniladi - ular dietaning ta'mini diversifikatsiya qilish va uning ozuqaviy qiymatini lavlagida etishmayotgan moddalar bilan to'ldirish uchun mo'ljallangan. Ratsionning klassik versiyasi, shuningdek, parhez go'sht, daryo va dengiz baliqlari, sabzavotlar (kartoshkadan tashqari), fermentlar qilingan sut mahsulotlari, olma va o'riklarni iste'mol qilishga imkon beradi.

Lavlagining laksatif ta'sirini zararsizlantirish uchun ba'zi guruch va grechka ham qabul qilinadi. Tabiiyki, suv hajmi cheklanmagan va undan faol foydalanish rag'batlantiriladi. Yashil yoki o'simlik choyiga ruxsat beriladi. Tuzni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Kuniga uch marta ovqatlanish uchun parhez menyusi:

1-kun:

• xom lavlagi - 150-200 g;
• har qanday usulda tayyorlangan sabzi va lavlagi - har biri 100-150 g;
• 230 ml kefir, 200 g bug'langan yoki qaynatilgan baliq.

2-kun:

• xom lavlagi (150 g) yoki yangi sabzi-lavlagi (230 g);
• 100 g qaynatilgan lavlagi va 30 g o'rikdan salat;
• 100 g qaynatilgan lavlagi va bitta o'rta olma.

3-kun:

• plombasiz 120-150 g yogurt;
• Har qanday parhez usulida tayyorlangan 200 g dana go'shti va 100 g qaynatilgan sabzi;
• kam yog'li smetana bilan ziravorlangan 100 g qaynatilgan lavlagi salat.

4-kun:

• 100-150 g xom sabzi;
• 150 g pyuresi qaynatilgan lavlagi, har qanday parhez usulida tayyorlangan 200 g baliq;
• 150 g grechka pyuresi va 230 ml kefir.

5-kun:

• 150 g guruch pyuresi;
• Har qanday parhez usulida tayyorlangan 200 g tovuq filesi va 100 g qaynatilgan lavlagi;
• 230 ml kefir yoki boshqa fermentlangan sut ichimligi.

6-kun:

• 120 g xom lavlagi;
• 120 g mayda tug'ralgan oq karam;
• 200 g qaynatilgan sabzi, har qanday parhez usulida tayyorlangan 150 g mol go'shti.

7-kun:

• ikkita o'rta olma, 30 g o'rik;
• 150 g grechka pyuresi;
• 150 g qaynatilgan lavlagi va 150 g tovuq filesi har qanday parhez usulida tayyorlanadi.

7 kunning oxirida, nosog'lom ovqatlanish odatlarini qayta tiklashdan ehtiyot bo'lish bilan birga, asta-sekin normal ovqatlanishga qaytish kerak. Kelajakda lavlagini menyuingizga kamida haftasiga bir marta yoki boshqa shaklda, va afzalroq tez-tez kiritish kerak. Oq nonni javdar, butun don, kepakli non bilan almashtiring. Sog'lom ovqat pishirishga harakat qiling - qaynatib oling, pishiring, pishiring, bug'lang. Bir necha kun davomida asta-sekin odatdagi, ammo to'g'riroq dietaga o'tish tavsiya etiladi.

Yuqoridagi menyudan ko'rib turganingizdek, parhez juda qattiq, shuning uchun uni yiliga ikki yoki uch martadan ko'p bo'lmagan takrorlash mumkin.

Lavlagi mono-dietasi juda ekstremal va shuning uchun ham bir haftadan ortiq davom eta olmaydi. Ratsionning asosini yangi siqilgan lavlagi va sabzi sharbati, xom, qaynatilgan, bug'langan va pishirilgan lavlagi tashkil etadi, bu mumkin va hatto cho'qqilar bilan birga istalgan. Kichik miqdordagi sabzi, ozgina o'simlik moyi, sarimsoq, kam yog'li smetana va javdar noni ham ruxsat etiladi. Siz ko'p ichishingiz kerak - yaxshisi toza suv, shirinliklarsiz yashil choyga ham ruxsat beriladi. Spirtli ichimliklar taqiqlangan.

Yangi siqilgan lavlagi sharbatini suyultirmasdan iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, agar siz ilgari tanangizni bunga o'rganmagan bo'lsangiz. Shuning uchun uni sabzi bilan aralashtirish yaxshidir. Siz lavlagidan turli xil salatlar tayyorlashingiz mumkin, ularga sarimsoq va zaytun moyi qo'shishingiz mumkin. Tuzni cheklash tavsiya etiladi. Javdar noniga minimal ruxsat beriladi. Ba'zan (har kuni emas) ovqatlaringizdan birida lavlagi o'rniga smetana bilan sabzi yeyishingiz mumkin.

Beetroot - uglevodlarga boy yorqin ta'mli sabzavot. Shuning uchun, dietani toqat qilish odatda juda oson. Bunga lavlagi miqdori bo'yicha cheklovlar yo'qligi yordam beradi - siz uni to'liq eyishingiz mumkin. Biroq, oshqozon-ichak traktida ortiqcha stressni oldini olish uchun shifokorlar kuniga 2 kg dan ortiq ovqatlanishni maslahat bermaydilar. Xuddi shu maqsadda kuniga 4-6 marta kichik qismlarda ovqatlanish tavsiya etiladi.

Beetroot mono-diet menyusi quyidagicha ko'rinishi mumkin:

• 30 ml yangi siqilgan lavlagi sharbati, o'simlik moyi bilan sabzi-lavlagi salatasi, choy;
• o'rta kattalikdagi qaynatilgan lavlagi;
• lavlagi sho'rva, 30 g bug'doy yoki javdar unidan non, choy;
• bir stakan yangi siqilgan sabzi sharbati, kichik pishirilgan lavlagi;
• o'rta pishirilgan lavlagi, sarimsoq va zaytun moyi bilan sabzi va lavlagi salatasi, choy.

Lavlagi-kefir dietasi

Lavlagi-kefir dietasi ham juda qattiq va samarali. Uning davomiyligi bir kundan bir haftagacha bo'lishi mumkin, lekin odatda uch kunlik variant qo'llaniladi, bu sizga 3 kilogrammgacha ortiqcha vazndan xalos bo'lishga imkon beradi:

• Kundalik ovqatlanish bir yarim litr 1% kefir, 1 kilogramm lavlagi va cheksiz miqdorda suvdan iborat.
• Lavlagi xom yoki pishirilgan holda, alohida yoki kefir bilan birga iste'mol qilinishi mumkin. Ba'zi manbalar sut mahsulotlari hech narsa bilan mos kelmasligini da'vo qiladi va lavlagi va kefirni alohida iste'mol qilishni talab qiladi.
• Agar alohida ovqatlanish tamoyillari sizni ilhomlantirmasa, siz lavlagi kefir bilan yuvishingiz yoki hatto oz miqdorda ko'katlar qo'shilishi bilan ularni to'yimli kokteylga urishingiz mumkin.
• Suvsizlanishni oldini olish uchun ovqatlar orasida iloji boricha ko'p miqdorda suv iching, chunki lavlagi kefir bilan birgalikda sezilarli diuretik ta'sir ko'rsatadi.

Qattiq ochlikdan qochish uchun qon shakarini bir xil darajada ushlab turish uchun ozroq ovqat iste'mol qilish muhimdir.

Engil parhez varianti

Soddalashtirilgan parhez variantlaridan biri odatdagi ovqatlanish usulidan voz kechishni talab qilmaydi. Yagona yangilik - har ovqatdan oldin yangi siqilgan lavlagi sharbatining bir qismi. Birinchi doza uchun sharbat miqdori 7 ml (1 choy qoshiq), maksimal - 45 ml, asta-sekin erishish kerak. Ratsionning davomiyligi 10 kundan ikki haftagacha. Sizning dietangizni qanchalik moslashtirganingizga qarab, bunday lavlagi dietasi vazn yo'qotish uchun oddiygina sog'lom yoki samarali bo'lishi mumkin.

Agar siz dietangizda ortiqcha vaznga olib keladigan barcha mazali, ammo nosog'lom ovqatlar va idishlarni qoldirsangiz, lavlagi dietasi oshqozon-ichak traktining normallashishini ta'minlaydi, sizning farovonligingiz va tashqi ko'rinishingizni yaxshilaydi. Bunday holda, plumb chizig'i, hatto ovqat hazm qilishni optimallashtirish tufayli bo'lsa ham, minimaldir.

Agar siz lavlagi sharbatini kiritish bilan birga shirinliklar, un va yog'li ovqatlar iste'molini kamaytirsangiz, ko'proq yangi sabzavot va mevalarni, shuningdek kam yog'li proteinli mahsulotlarni iste'mol qilishga harakat qilsangiz, natijada siz yaxshi minusni ko'rishingiz mumkin. tarozi - va bu ochlik e'lon qilmasdan yoki jiddiy cheklovlarsiz. Ehtimol, lavlagi dietasining ushbu versiyasini eng sog'lom va uzoq muddatda eng samarali deb atash mumkin.

Har bir taomga bitta lavlagi idishini kiritish sizning farovonligingiz va figurangizga katta ta'sir qiladi - buning natijasida yuqori kaloriyali va hazm qilish qiyin bo'lgan ovqatlar iste'moli kamayadi va foydali moddalar miqdori kamayadi. ratsiondagi salomatlik va raqam sezilarli darajada oshadi. Bu ham lavlagi dietasining bir turi, juda sog'lom.

7 kun davomida yana qanday parhezlar mavjud?

Lavlagi retseptlari

Shunday qilib, siz lavlagi dietasi variantlaridan birini tanlashga qaror qildingizmi yoki shunchaki mazali va sog'lom vegetarian taomlari bilan dietangizni diversifikatsiya qilishni xohlaysizmi, ushbu retseptlardan biri sizning didingizga mos keladi:

Salat "cho'tkasi"

Taom mashhur sog'liqni saqlash teleko'rsatuvi orqali mashhur. U turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin, ammo asosiy ingredientlar teng nisbatda lavlagi va oq karamdir. Siz ularga bir xil miqdorni qo'shishingiz mumkin:

• sabzi;
• yashil olma;
• selderey ildizi.

Engil tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan yoğurun, siz limon sharbati va o'simlik moyi bilan sepishingiz mumkin.

Ichaklarni mukammal darajada tozalaydi, peristaltikani faollashtiradi va tanani mikroelementlar bilan to'ydiradi.

Yong'oq va sarimsoq bilan qaynatilgan (bug'langan yoki pishirilgan) lavlagidan salat quyidagicha tayyorlanadi:

1. Lavlagini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki ingichka chiziqlar bilan kesing.
2. Mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing.
3. Bir hovuch tug'ralgan yong'oq bilan seping.
4. Sarimsoqning bir juft chinnigulini sarimsoq press orqali siqib oling.
5. Ta'mga tuz qo'shing, o'simlik yog'i bilan mavsum.

Lavlagi va bodring salatasi

Tuzlangan bodring bilan qaynatilgan (bug'langan, pishirilgan) lavlagi salatasi qattiq bo'lmagan lavlagi dietasiga mos keladi, unda tuzlangan bodringga ruxsat beriladi. Biroq, agar siz salat uchun tuzlangan bodring emas, balki barrel tuzlangan bodringdan foydalansangiz, u har qanday parhezga mos keladi. Gap shundaki, tabiiy fermentatsiyadan o'tgan sabzavotlar ozuqaviy qiymati bo'yicha yangi sabzavotlardan ustundir. U avvalgi kabi tayyorlanadi, faqat yong'oq va sarimsoq o'rniga mayda tug'ralgan bodring ishlatiladi. Siz tuz qo'shishingiz shart emas, o'simlik yog'i bilan ziravor qiling.

Lavlagi va olma salatasi

Bir nechta shakarsiz olmalarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling yoki ularni maydalang, limon sharbati bilan seping. Lavlagi tayyorlang - ularni bug'da pishirish yoki folga solib pishirish yaxshidir, xuddi shu tarzda kesib oling. Kam yog'li smetana yoki yogurt bilan mavsum.

Lavlagi

Bu engil yoz sho'rvasi lavlagi parhezi uchun ajoyib taomdir:

1. Lavlagi yupqa bo'laklarga kesib oling va pishganicha qaynatib oling.
2. Eng boshida bulonni bir necha osh qoshiq limon sharbati bilan kislotalang.
3. Iloji bo'lsa, mayda tug'ralgan lavlagi tepalari yoki chard (chard) qo'shing.
4. Issiqlikdan olib tashlang, salqin.
5. Yangi bodringni chiziqlar bilan kesib oling, arpabodiyonni mayda maydalang.
6. Agar sizning dietangiz imkon bersa, qaynatilgan tuxumni maydalang.
7. Qaynatilgan lavlagi qo'shing va kerakli qalinlikka qadar lavlagi buloniga quying.
8. Siz uni smetana yoki yogurt bilan to'ldirishingiz mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Ovqat hazm qilish va siydik chiqarish tizimi kasalliklari bilan og'rigan odamlar, qandli diabet bilan og'rigan bemorlar, shuningdek, qon bosimi bilan bog'liq muammolar bo'lganlar lavlagida vazn yo'qotmasliklari kerak. Homiladorlik va bolani emizish davri ham dietalar uchun vaqt emasligi aniq (ayniqsa, ushbu dietaning mono versiyasi).

Lavlagi keklari uchun video retsepti

Agar siz dietangizni shirinliklarsiz tasavvur qila olmasangiz, yangi lavlagi keklari retseptiga e'tibor bering:

Lavlagi eng foydali ildiz sabzavotlaridan biridir. Buning ajablanarli joyi yo'q, ular unga asoslangan dietani yaratdilar va bir nechta. Haqiqatan ham lavlagi dietasida vazn yo'qotish va sog'lom bo'lish mumkin. Asosiysi, moderatsiya va ehtiyotkorlikni kuzatish. Darhaqiqat, ko'plab foydali moddalarga qo'shimcha ravishda, lavlagi ham ko'p miqdordagi shakarni o'z ichiga oladi, shuningdek, qon bosimiga ta'sir qiladi va aniq diuretik ta'sirga ega. Shunday qilib, lavlagi dietasi sog'lom odamlar uchun va faqat qisqa vaqt uchun.

Lavlagi sog'lom ovqatlanish uchun dietaga kiritilgan. U vitaminlar, minerallar va organizm uchun zarur bo'lgan boshqa moddalarga boy.

Lavlagidan tayyorlangan parhez ovqatlar keng ko'lamli foydali xususiyatlarga ega. Sabzavotni turli retseptlar bo'yicha tayyorlashingiz mumkin.

Og'irlikni yo'qotganda menyu uchun ildiz sabzavotlari mos keladimi?

Lavlagi oq va qizil rangda bo'ladi. Ildizli sabzavotlarning faqat oxirgi navi dietaga mos keladi, chunki u kaloriyalarda past. Shunday qilib, 100 gramm mahsulot faqat 42 kaloriyani o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, lavlagi ko'p miqdorda suyuq va xun tolasini o'z ichiga oladi va to'ldirish sabzavoti hisoblanadi.

Ratsionda u xom, qaynatilgan, pishirilgan holda iste'mol qilinadi. Lavlagi alohida mahsulot sifatida iste'mol qilinadi yoki boshqa sabzavotlar bilan salatlar, yonma-ovqatlar va boshqa mazali va foydali taomlar bilan birlashtiriladi. Xalq tabobatida mashhur bo'lgan yangi sabzavotlardan sharbat tayyorlanadi.

Tekshirishga ishonch hosil qiling:

Xususiyatlari, foydalari va zarari

Bu narx va mavsumiylik jihatidan hamyonbop sabzavot. U A, C, PP vitaminlari va biotinlarni o'z ichiga olgan murakkab kimyoviy tarkib bilan tavsiflanadi. Minerallarga fosfor, oltingugurt, yod, rux, marganets va magniy kiradi. Ildizli sabzavotlar va organik kislotalarni o'z ichiga oladi: nikotinik, laktik, foliy, molik, tartarik.

Tarkibi betainni o'z ichiga oladi - vazn yo'qotish uchun qimmatli tabiiy komponent. Uning maksimal konsentratsiyasi lavlagi sharbatida. Betain yog 'almashinuvini normallashtiradi va oziq-ovqatdan olingan proteinni yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi. Bu parhez va muntazam jismoniy mashqlar orqali vazn yo'qotadiganlar uchun to'g'ri keladi.

Lavlagi tarkibidagi polifenol kurkumin yog 'to'qimalarining o'sishini bostiradi. Mahsulot shuningdek, ichaklarning normal ishlashiga va organizmdan toksinlarni olib tashlashga yordam beradigan tolani o'z ichiga oladi.

Muhim! Ildizli sabzavotlarni muntazam iste'mol qilish bilan qondagi yomon xolesterin darajasi pasayadi, bu aterosklerozning ishonchli oldini olish hisoblanadi. Sabzavot shuningdek diuretik ta'sirga ega, qon bosimini pasaytiradi va tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi.

Zaharlanishdan keyin lavlagi iste'mol qilish organizmni to'plangan toksinlar va chiqindilardan tezda tozalashga yordam beradi. Ular ichak va chiqarish tizimi orqali chiqariladi.

Sabzavot erkaklar va ayollarning reproduktiv salomatligi, immunitet va asab tizimlari uchun ham foydalidir.

Meva maksimal ozuqaviy moddalarni saqlab qolishini ta'minlash uchun uni qovurish, pishirish va qaynatish tavsiya etiladi. Qovurilganda mahsulot nafaqat o'z afzalliklarini yo'qotadi, balki saraton kasalligini qo'zg'atadigan kanserogenlar bilan ham boyitiladi.

Foydalarga qaramay, lavlagini me'yorida iste'mol qilish muhimdir. Aks holda, mahsulot tanaga zarar etkazishi mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar:

• individual intolerans;
• allergiya;
• buyrak va siydik pufagi kasalliklari;
• yurak kasalliklari;
• past bosim;
• oshqozon va ichak yaralari;
• qandli diabet;
• osteoporoz.

Lavlagini suiiste'mol qilish ko'ngil aynish, past qon bosimi, aritmiya va ichak buzilishi bilan namoyon bo'ladigan sog'lig'ining yomonlashishiga olib keladi.

Xom iste'mol qilingan

Issiqlik bilan ishlov berishdan o'tmagan sabzavotlar eng foydali hisoblanadi, chunki ular ozuqa moddalarini maksimal darajada saqlaydi. Xom lavlagi boshqa mahsulotlardan alohida yoki ular bilan birgalikda iste'mol qilinadi. Ular nima qo'shadi:

• sabzi;
• sarimsoq;
• piyoz;
• ziravorlar;
• olma;
• ko'katlar;
• karam

Issiqlik bilan ishlov berilmagan mahsulot aniq laksatif ta'sirga ega. Shuning uchun, agar sizda irritabiy ichak sindromi va diareya moyilligi bo'lsa, mahsulotni iste'mol qilmaslik kerak. Ko'p odamlar xom ildiz sabzavotlarini ta'miga nisbatan murosasizlik tufayli iste'mol qilmaydi.

Ko'pchilik xom lavlagini yoqtirmaydi, chunki ularni iste'mol qilgandan so'ng, aniq og'iz og'rig'i paydo bo'ladi. Bu mahsulot tarkibidagi xlor bilan bog'liq. Agar tomoq og'rig'i terining qichishi, qizil ko'zlar va yo'tal bilan birga bo'lsa, bu allergik reaktsiyani ko'rsatadi.

Muhim! Xom ildiz sabzavotlari ham nitratlar to'playdi, ular ko'p miqdorda qoladi va iste'mol qilinsa, zaharlanishga olib keladi. Shuning uchun, agar siz dietangizga lavlagi asl shaklida kiritmoqchi bo'lsangiz, mahsulotni tanlashda ehtiyot bo'ling.

Agar siz ildiz sabzavotlarini xom ashyoni yaxshi ko'rsangiz, uni haddan oshirmang. Siz kuniga 200 grammdan ko'p bo'lmagan mahsulotni iste'mol qilishingiz mumkin.

Eng yaxshi past kalorili retseptlar

Beetroot turli xil mazali taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, bu sizning vazn yo'qotish uchun dietani yanada foydali qiladi.

Lenten lavlagi sho'rva

Taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• sabzi;
• lavlagi;
• lampochka;
• 150 gramm oq karam;
• 2 chinnigullar sarimsoq.

Sabzi va lavlagi chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni kub shaklida kesib oling. Kastryulkaga joylashtiring, suv bilan yoping va 30 daqiqa davomida pishiring. Keyin preparatga maydalangan karam qo'shing va yana 10 daqiqa pishiring. Bu vaqtdan keyin tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, bir necha tomchi limon sharbati qo'shing. Agar so'ralsa, sho'rvaga ozgina yog'li smetana yoki qaymoq qo'shishingiz mumkin.

Pxali (sabzavotli parhez atıştırmalık)

• 3 ta qaynatilgan lavlagi;
• kichik piyoz;
• 0,5 kilogramm oq karam;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 100 gramm tozalangan yong'oq;
• bir osh qoshiq sharob sirkasi;
• Suneli hops, ta'mga tuz va qalampir.

Hammayoqni mayda maydalab, qaynoq suvga soling. 2 daqiqa davomida pishiring. Keyin karamni ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun filtrga qo'ying. Blenderda yong'oqlarni maydalang. Hammayoqni, sarimsoqni, piyozni, lavlagi, sharob sirkasi, tuz va ziravorlarni blender idishiga joylashtiring. Bir pastagacha maydalang. 30 daqiqa sovutish uchun muzlatgichga qo'ying. Keyin aralashmani to'plarga aylantiring va xizmat qiling.

Olma va feta bilan salat

Tarkibi:

• 2 ta katta lavlagi;
• 2 ta shirin va nordon olma;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi;
• bir choy qoshiq sharob sirkasi;
• 100 gramm feta pishloq;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Lavlagini tozalang va ingichka chiziqlar bilan maydalang. Olma bilan ham xuddi shunday qiling. Mevalarni bir piyola ichiga birlashtirib, zaytun moyi, sirka, tuz va qalampir qo'shing, keyin yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, salatga tug'ralgan feta qo'shing.

Lenten kotletlari

Pishirish uchun ingredientlar:

• bir osh qoshiq irmik;
• 200 gramm tozalangan lavlagi;
• bir osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 10 gramm non bo'laklari;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Ildizli sabzavotlarni qaynatib oling, tozalang va maydalang. Idishning pastki qismiga bir oz o'simlik yog'ini quying. Lavlagi massasini idishga o'tkazing va retsept bo'yicha irmik qo'shing. Aralashtiring va panani o'rtacha olovga qo'ying. Aralash qalinlashguncha isitiladi. Sovutib kotletlar hosil qiling. Har birini non bo'laklariga aylantiring. Kotletlarni ikkala tomondan qizarguncha qovuring.

Quritilgan mevalar bilan salat

Tarkibi:

• bitta lavlagi;
• 40 gramm quritilgan o'rik va o'rik;
• bir osh qoshiq kam yog'li smetana;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Quritilgan mevalarni yuving va yumshatish uchun iliq suvda qoldiring. Lavlagi qaynatib oling va salqin. Quritilgan mevalarni mayda bo'laklarga kesib oling va sabzavotni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Mahsulotlarni aralashtiring. Smetana va tuz qo'shing, keyin aralashtiring.

Tvorogli rulolar

Kerakli komponentlar ro'yxati:

• 2 lavlagi;
• 300 gramm tvorog;
• 4 gramm agar-agar;
• arpabodiyon, tuz va xushbo'y qalampir.

Tozalangan ildiz sabzavotini mayda to'g'rab oling va keyin uni blenderda maydalang. Olingan pyureni suyuqlikni ajratish uchun torting. Uni alohida idishga quying, agar-agar qo'shing va past olovga qo'ying. Yaxshilab aralashtiramiz va qaynab turgan holga keltiring. Alohida patnisni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va ustiga ehtiyotkorlik bilan sharbat quying. Aralash sovib ketayotganda, tvorogga tuz, ko'katlar va ziravorlar qo'shing. Blenderda uring. Keyin bu massani jele qatlamiga tekis qatlamga qo'ying. Ish qismini ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring. Xizmat qilishdan oldin, teng bo'laklarga bo'ling.

Dengiz itshumurti bilan Kissel

Pishirish uchun mahsulotlar:

Dengiz itshumurtiga suv quyib, past olovda taxminan bir soat qaynatiladi. Xom lavlagidan sharbat chiqargichda sharbat chiqaring. Uni tülbent orqali yaxshilab torting. Sabzavot sharbatini qaynab turgan lavlagi ichiga quying va yana bir necha daqiqa pishiring. Alohida idishda retsept bo'yicha kraxmalni sovuq suv bilan aralashtiring, so'ngra ish qismiga quying. Hech qanday bo'lak hosil bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin jele sovutib oling.

Kefir bilan Litva sovuq borschti

• lavlagi;
• tuxum;
• bodring;
• bir stakan kefir;
• 3 osh qoshiq smetana;
• tuz, arpabodiyon, ta'mga ko'ra yashil piyoz.

Qaynatilgan lavlagi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumni qaynatib oling, salqin va oqini sarig'idan ajrating. Oqlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tozalangan bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tug'ralgan arpabodiyon va piyozni retsept bo'yicha tuz bilan yaxshilab maydalang. Sarig'ini vilkalar bilan maydalang va smetana bilan yaxshilab aralashtiring. Lavlagi, tuxum, bodring, ko'katlar va smetana aralashmasini aralashtirib, alohida idishga soling. Aralashmani kefir bilan to'ldiring. Idishni 2 soatga qoldiring.

Mol go'shti salat

Qaynatilgan lavlagi, tozalangan bodring va go'shtni mayda kubiklarga kesib tashlang. Piyozni mayda to'g'rang. Mahsulotlarni aralashtiring. Smetana, asal, xantal va tuzni aralashtirib, salat kiyinishini tayyorlang. Idish va kiyinish uchun alohida xizmat qiling.

Asal bilan, monastir uslubi

Tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

• kilogramm lavlagi;
• 300 gramm piyoz va o'rik;
• bir stakan yong'oq yadrolari;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i va suyuq asal;
• bir osh qoshiq tug'ralgan koriander.

Pancarni qaynatib oling, tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Birinchidan, o'riklarni yumshatish uchun issiq suv quying. Keyin uni kichik bo'laklarga bo'ling. Piyozni maydalab, qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Yong'oq yadrolarini maydalang. Ularni asal bilan aralashtiring, keyin piyoz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va lavlagi va o'rik bilan birlashtiramiz. Salatani koriander bilan seping.

Foydali video

Asosiy xulosalar

1. Lavlagi - bu organizm uchun zarur bo'lgan ko'p miqdorda moddalarni o'z ichiga olgan sog'lom ildiz sabzavoti.
2. Xom, qaynatilgan, pishirilgan holda ishlatiladi. Xom sabzavotni me'yorida iste'mol qilish kerak, chunki u aniq laksatif ta'sirga ega. Oshqozon yarasi va diareyaga moyil bo'lgan odamlar uchun mos emas.
3. Mahsulotdan turli xil taomlar tayyorlanadi: salatlar, go'shtsiz kotletlar, gazaklar, sovuq va issiq sho'rvalar.

Sizda lavlagi bilan sevimli retseptlaringiz bormi? O'quvchilarimiz uchun ularni sharhlarda yozing.