Гречана дієта вважається одним із найефективніших і дієвих способів скинути зайву вагу. Ті, хто вже встиг випробувати цю дієту, запевняють, що за два тижні дієтичного харчування можна скинути від 6 до 10 кілограмів. А якщо, то результат може бути дуже вражаючим. Основним продуктом цієї дієти є гречана крупа, яка чудово насичує організм і до того ж, має безліч корисних властивостей. Однак гречану дієту навряд чи можна назвати легкою.

Незважаючи на те, що гречка блокує почуття голоду, вона швидко набридає. Тому, якщо ви вибрали саме цей спосіб схуднення, перш ніж сідати на дієту, потрібно запастись терпінням та мотивацією, тим більше що результат може перевершити усі ваші очікування. Ми вже збирали для вас, сьогодні давайте поговоримо про гречану.

Як схуднути на гречаній дієті: користь гречки, правила схуднення, відгуки тих, що худнуть

Важко переоцінити користь гречаної крупи. У ній міститься величезна кількість білка, тому гречка є єдиним злаковим продуктом, здатним замінити м'ясну їжу. Крім білка в гречці містяться амінокислоти, калій, фосфор, йод, залізо, і навіть вітаміни групи У і Р. Амінокислоти зміцнюють стінки судин і очищають кровоносну систему, проте інші компоненти позитивно впливають на імунну систему організму.

Дієтична цінність гречаної крупи проявляється у наявності клітковини, яка діє як очисник кишечника. Крім того, в гречці практично відсутні вуглеводи, завдяки чому вона є низьковуглеводним дієтичним продуктом, що якнайкраще підходить для дієтичного харчування.

Щоб зберегти всі поживні властивості гречки, її рекомендується не варити, а заливати проти ночіводою чи кефіром. Причому схуднення найбільш сприятлива гречка з кефіром, т.к. кефір сприяє очищенню організму та виведенню шлаків.

Для схуднення гречку небажано солитиабо приправляти спеціями. Але оскільки несолона гречка мало кому припадає до смаку і до того ж, швидко набридає, краще додавати до неї свіжу зелень.

Найбільш важким моментом гречаної дієти є те, що у крупі не міститься цукор. Недолік цукру викликає головний біль та швидку стомлюваність. Щоб уникнути цієї реакції, рекомендується розводити у склянці мінеральної води ложку меду та випивати цей напій натще. Також невелика кількість меду можна їсти протягом дня, особливо, при виникненні почуття втоми.

Існує кілька різновидів гречаної дієти.Дуже поширеним способом схуднення є триденна монодієта, протягом якої можна вживати тільки несолену гречку і кефір. За три дні на такому раціоні можна скинути від 1-го до 3-х кілограмів зайвої ваги. Однак тим, хто мріє про більш суттєві результати, рекомендується випробувати двотижневу дієту, під час якої можна схуднути на 10 кілограм. Але потрібно врахувати, що результати будь-якої дієти багато в чому залежать від вихідної ваги – що більше в організмі зайвих кілограмів, то швидше схуднення. Меню двотижневої гречаної дієти включає не тільки крупу і кефір.

Разом з цими продуктами дозволяється вживати зелень, свіжі овочі, несолодкі фрукти та невелику кількість кураги. Особливих рекомендацій щодо періодичності прийомів їжі не існує. Вранці обов'язково потрібно випити медовий напій чи окріп (вона теж допомагає при схудненні) або з імбиром (дивіться) і з'їсти кілька столових ложок запареної на ніч гречки.

Далі раціон складається відповідно до особистих уподобань. Наприклад, у полудень можна випити кефір і з'їсти яблуко, на обід – гречку із салатом, а на вечерю – фруктовий чи овочевий салат. Також у деяких дієтах допускається вживання відвареної риби чи курки. Однак якщо ви додаєте ці продукти до свого раціону, через кожні три дні потрібно робити розвантажувальний день, меню якого має складатися тільки з гречки.

Крім того, під час дієти потрібно дотримуватися певного питного режиму. Дієтологи рекомендують випивати за день щонайменше два літри чистої води. Але для багатьох така кількість рідини здається занадто великою, тому замість кількох склянок води можна пити трав'яні відвари або зелений чай без цукру.

Також під час дієти слід обмежити кількість кави. Допускається не більше однієї чашки кави на день. Крім цих правил важливо привчити себе харчуватися невеликими порціями і відмовитися від пізніх перекусів. Вечеряти бажано пізніше ніж за чотири години до сну.

Вихід із гречаної дієти

Помилкою багатьох тих, хто худне, є те, що чесно відсидівши на дієті покладені 14 днів, вони повертаються до звичного режиму харчування і за короткий термін знову набирають зайві кілограми. Оскільки гречана дієта досить складна і низькокалорійна, за 14 днів організм звикає харчуватися в обмеженому режимі і, виходячи з дієти, важливо зберегти цю звичку.

У перший тиждень після дієти рекомендується ввести до раціону лише кілька нових продуктів. Наприклад, це може бути відварене м'ясо, риба, курячі яйця, овочеві супи та невелика кількість хліба. Поступово повертаючись до нормального харчування, необхідно час від часу влаштовувати собі розвантажувальні гречані дні.

Протипоказання гречаної дієти

Як і будь-яка інша дієта у схуднення на гречці є свої протипоказання. Насамперед, цією дієтою не можна зловживати людям із будь-якими захворюваннями шлунково-кишкового тракту, при серцевій та нирковій недостатності. Особливо обережно худнути на гречаній дієті потрібно людям, які страждають на знижений тиск.

Схуднення на гречаній дієті абсолютно протипоказане при захворюванні на цукровий діабет.

Відгуки схудлих на гречаній дієті

Sveta:“На початку дієти моя вага становила 86 кілограмів, наприкінці – 76, 5 кг. Як такого голоду при дієті немає, але завжди хочеться чогось солоного і солодкого. Рятувалася медом та курагою. Думаю, через якийсь час повторю дієту знову».

Ганна:«Сиджу на дієті четвертий день, хочу залишити свій відгук. Підсумок – мінус 2 кілограми. Притому перші два дні вага стояла на місці, думала, не витримаю і кину, але коли на третій день стала на ваги і побачила, що схудла на цілий кілограм, з'явилися сили та мотивація. Сподіваюся, чи вдасться скинути зайві 7 кілограмів».

Анжеліка:«Рік тому худла на цій дієті. Вдалося схуднути на 9 кілограмів. Вага довго не набиралася, але потім я перестала стежити за харчуванням і знову одужала. Зараз збираюся знову худнути. У принципі, дієта тримається нормально, головне, звикнути до несмачної гречки».

Юля:«Дієта складна, зате результативна. Я намагалася на ній худнути тричі, але ніколи не витримувала. Мій рекорд – тиждень на гречаній дієті. За цей тиждень я схудла на 5 кілограмів. Думаю, якби витримала всю дієту, точно стала б легше на 10 кг. Але, на жаль, я не маю сили волі – постійно хочеться солодкого. Нині періодично влаштовують розвантажувальні гречані дні. Вага поки не повернулася, хоча після дієти минуло вже чотири місяці. Тому мій відгук про гречану дієту лише позитивний».

Alis@:“Для мене дієта дуже складна. Довго не могла на неї наважитися. Гречку без солі та спецій не можу з'їсти ні ложки. Але потім десь прочитала, що замість солі можна додавати соєвий соус. Із соєвим соусом гречка хоч стала їстівною. Відсиділа на ній два тижні. За цей час з 66 кг почала важити 60 кг. Окрім каші, їла багато салатів. Іноді замість кефіру пила знежирене молоко. Якщо поставити собі за мету, можна витримати без проблем, тим більше що результат справді є».

Тетяна:«Гарна дієта, рекомендую! Щороку перед пляжним сезоном влаштовую собі подібну «чистку». Худнею в середньому на 5-6 кілограм, але моя вага не сильно перевищує норму. Подобається, що гречкою та кефіром можна перекушувати практично будь-коли, отже голод не відчувається».

Julia:“Півроку тому худла на гречаній дієті. Скинула цілих 7 кілограмів, що для мене просто приголомшливий результат! Дієта нормальна, не приємна, звичайно, але витримати можна. На обід я ще їла шматочок відвареної курки чи сиру, гадаю, це не сильно вплинуло на результати. Гречка, правда, набридла так, що досі не можу її їсти, зате я схудла і поки не набрала вагу».

Рецепти для гречаної дієти

Гречана дієта вважається одним із найбільш дієвих способів схуднення. Основним продуктом цієї дієти є гречка, яку рекомендується або варити стандартним способом, або запарювати на кілька годин. Однак таке монотонне харчування швидко набридає, тому багато хто не витримує на цій дієті належного терміну. Але насправді на основі гречки можна приготувати масу низькокалорійних страв, зберігаючи при цьому дієтичні та цілющі властивості крупи.

1. Гречка з цибулею.
Відварюємо гречку на невеликій кількості води. У цей час нарізаємо цибулю півкільцями і обсмажуємо її на соняшниковій або оливковій олії. Коли каша буде майже готова, додаємо до неї цибулю та накриваємо каструлю кришкою. Нехай страва попариться протягом п'яти хвилин, і тоді вона стане особливо ароматною.

2. Гречка з гарбузом у мультиварці.
Для приготування цієї смачної та корисної страви потрібно взяти склянку крупи та добре промити її у холодній воді. Потім беремо 100 грам стиглого гарбуза і нарізаємо на дрібні кубики. Гречку та гарбуз складаємо в чашу мультиварки і додаємо туди 2,5 літри води. Встановлюємо мультиварку на режим Гречка або Крупа. Коли каша приготується, можна залишити пропаритися протягом декількох хвилин. Якщо дозволяє дієта, можна використовувати половину води та половину знежиреного молока.

3. Гречка з горіхами.
Хоч горіхи і відрізняються великою калорійністю, але їхній білок незамінний за будь-якої дієти.

Для приготування цієї страви склянку гречки необхідно залити водою і довести до кипіння. Потім каструля накривається кришкою і каша продовжує варитися на повільному вогні. У цей час дрібно нарізану цибулю обсмажується на сковороді до золотистого кольору, після чого до неї додається невелика кількість колотих волоських горіхів. Після 5-7 хвилин обсмажування до цибулі та горіхів додається гречка. Страву необхідно перемішати та потримати на слабкому вогні протягом 5-ти хвилин.

4. Оладки з гречки.
Для приготування основи для оладок необхідно заварити дріжджі і додати|добавляти| в них трохи пшеничного борошна. Тісто має наполягати як мінімум дві години. Після чого в нього додається одне яйце, невелика кількість цукру та солі, а також гречана мука. Гречане борошно можна зробити і самостійно. Для цього достатньо перемолоти крупу в кавомолці або блендері. Добре перемішане тісто випікається на повільному вогні.

5. Гречка з яблуком.
Гречка готується звичайним способом, після чого до неї додається натерте яблуко. За бажання можна зробити молочну кашу, додавши трохи молока під час кипіння. Також для аромату до страви можна додати корицю.

6. Гречка зі смаженими грибами.
Склянка промитої гречки заливається двома склянками холодної води та доводиться до кипіння. Після цього каструлю слід накрити кришкою і продовжувати варити гречку на повільному вогні. У цей час дрібно нарізана цибуля обсмажується на повільному вогні. Коли цибуля набуде золотистого відтінку, додаємо до нього нарізані гриби. Разом із сіллю та перцем у гриби можна додати свіжу зелень. Після приготування гриби та цибуля насипаються зверху каші.

7. Гречка із сухими грибами.
Відмінна каша виходить, якщо в середині варіння додати до неї дрібно нарізану сиру цибулину та розмелені сухі гриби. Гриби попередньо не потрібно розмочувати, вони й так нададуть каші аромату.

8. Гречані котлети з сирною начинкою.
Для приготування цієї страви знадобиться склянка гречаної крупи, 250 г сиру, сир, два яйця, зелень, перець і сіль.

Перед приготуванням гречаної каші її потрібно трохи обсмажити на сухій сковороді. Поки вариться каша, готується начинка - до сиру додається одне яйце, сіль, перець і кінза.

Готову кашу потрібно охолодити, покласти в неї одне яйце і добре розім'яти, щоб у результаті вийшла клейка маса. Також у кашу додається невелика кількість тертого сиру.

З гречаної каші потрібно зліпити великі та товсті коржики, а потім покласти на них сирну масу та сформувати котлетки.

Котлети обсмажуються на розігрітій сковороді до утворення скоринки.

9. Гречана каша з сиром у мультиварці.
Склянку гречки необхідно насипати в чашу мультиварки та включити режим «Спека». Після 10-хвилинного обсмажування гречку потрібно залити водою та посолити. Далі гречка готується протягом 50 хвилин при режимі «Крупи».

У цей час 300 г сиру поєднується з курячим яйцем, корицею і цедрою лимона. Після приготування гречки сирна суміш додається до каші. Якщо каша вийшла дуже сухою, можна також додати до неї півсклянки молока.

Гречана каша з сиром готується в режимі «Пароварка» протягом 40 хвилин.

10. Гречка з курагою.
Склянка промитої гречки заливається водою і доводиться до кипіння, після чого каструля накривається кришкою і каша вариться на слабкому вогні.

У цей час 100 г кураги необхідно замочити на кілька хвилин в окропі, а потім нарізати невеликими шматочками.

За 5 хвилин про готовність до каші додаються шматочки кураги, цукор або фруктоза.

Друзі, залишайте свої відгуки про гречану дієту в коментарях і ми їх обов'язково опублікуємо.

Сьогодні я розповім, як дієта на гречці та овочах допомагає для схуднення; у чому її суть, що можна їсти, і чи варто її взагалі використовувати? Навіщо цей здоровий спосіб життя, якщо інтернет сповнений чудовими дієтами?

Дорогі мої, привіт! Із вами Світлана Морозова. І знову на сторінках мого блогу панує гречка. Сьогодні я розповім вам про гречану дієту з овочами. Погнали!

Друзі! Я, Світлана Морозова, запрошую вас на мега корисні та цікаві вебінари! Ведучий, Андрій Єрошкін. Експерт із відновлення здоров'я, дипломований дієтолог.
Теми майбутніх вебінарів:
Як схуднути без сили волі і щоб вага не повернулася знову?

Як знову стати здоровим без пігулок, природним способом?

Звідки беруться каміння у нирках і що робити, щоб вони не з'являлися знову?
Як перестати ходити гінекологами, народити здорову дитину і не постаріти в 40 років?

Чому дієта на гречці та овочах така популярна?

Гречка на сніданок, обід та вечерю… Не лякає вас така перспектива? Багатьох не лякає, навіть манить. Що ж приваблює народ? Давайте подивимося.

Гречка славиться багатим вмістом мікроелементів і рослинного білка, що легко засвоюється. З усіх круп саме вона вважається найбільш підходящою для дієт – низькокалорійна, але ситна та корисна.

Але чи можна при гречаній дієті їсти овочі? Давайте розбирати, що відбувається, коли гречана крупа виступає у тандемі з овочами.

Скільки можна скинути в такий спосіб? Відгуки та результати різні – від 2 до 7 кг за тиждень.

Хочеш схуднути? Цікавлять дієти?
Точно знайдеш щось цікаве.

Як виглядає дієта на гречку та овочах.

Меню гречано-овочевої дієти складається на тиждень. Точніше, на 5 днів, тому що перші 2 дні – вступні.

Отже, ось приклад:

Перший та другий дні: напередодні ввечері заливаємо 250-300 г гречаної крупи окропом. Вранці ділимо отриману кашку на 4 порції та з'їдаємо протягом дня. Потрібно пити якомога зеленого чаю. Буде досить голодно.
Третій день: розвантажувальні дні закінчилися, тому дозволяється вводити до раціону овочі. Гречки можна вже більше – до півкіло. З'їдаємо в основні прийоми їжі гречу та салат зі свіжих овочів (або просто свіжий плід) – у перекус.
Четвертий, п'ятий та шостий дні: овочевого можна вже більше, теж близько півкіло. Можна робити овочеве рагу з гречею, тушкувати, відварювати та запікати овочі, робити запіканки, салати, вінегрет.
Сьомий день: вихід із дієти. Гречку їмо лише у 2 прийоми їжі. Вся решта їжі - овочі, плюс додаємо фрукт і білок: курячі грудки, яйця, сир - щось з . Ще можна доповнити сніданок чашкою несолодкої кави з молоком.

Протягом усієї дієти можна перед сном пити 1% кефіру. Або гречку заливати кефіром. Шкоди від цього не буде жодної, а травленню додаткова користь

Отже, все, що входитиме у ваш тижневий раціон: гречка; кефір; всі овочі та зелень, крім картоплі; багато води та зеленого чаю.

Нагадаю з приводу способів приготування: гречка має бути запарена, а овочі можна у будь-якому вигляді. І ще один нюанс – від цукру відмовляємось повністю, а сіль по можливості обмежуємо.

Рецепти в скарбничку господині

Бажаєте парочку цікавих овочевих рецептів? Про відомі салати, овочеві запіканки, рататуй я вже писала. Сьогодні ділюся новеньким. Безоплатно. 😉

Знадобиться:

Баклажан - 1 середня штука (близько 300 г);
Кабачок – 1 невеликий;
Болгарський перець – 1 крупний;
Морква – 2 шт.;
Помідор – 2 шт.;
Цибулина – 1 шт.;
Зубчики часнику – 3-4 шт.;
Рослинна олія – 2 ст. л.;
Зелень – до смаку.

Як готувати:

Кабачок, баклажан і моркву чистимо і нарізаємо кружальцями. В оригіналі рецепту потрібно кожен овоч окремо обсмажити. Але у нас з вами дієтичний рецепт, тому одразу приступаємо до справи.
Викладаємо морквину, кабачки та баклажани в казан, накриваємо кришкою. Доводимо до кипіння, робимо невеликий вогонь і гасимо 10 хвилин.
Нарізаємо решту овочів, додаємо в казан. Гасимо ще хвилин 10-15. Солимо, додаємо зелень та олію. За хвилину вимикаємо. Готово!

Знадобиться:

Кабачки – близько 1 кг;
Цибулина – 1 шт.;
Морква – 1 прим.;
Зубчики часнику – 3 шт.;
Гречана крупа – півкіло;
Зелень – до смаку.

Як готувати:

Кабачки моєму. Якщо плоди молоді, з ніжною шкіркою, можна чистити. Нарізаємо вздовж на 2 половинки.
Столовою ложкою акуратно вичищаємо начинку, робимо поглиблення. Те, що вичистили, не викидайте – можна пустити у котлетки, рагу, суп.
Половинки кабачків викладаємо у широкий сотейник або каструльку, заливаємо водою та відварюємо на невеликому вогні близько 10 хвилин. Акуратно витягуємо, щоб не поламати тепер м'які кабачки. Викладаємо на лист.
Злегка відварюємо гречку – не більше 10 хвилин після закипання. Зливаємо воду.
Цибулю ріжемо, моркву трьом. Злегка обсмажуємо, змішуємо із гречкою, додаємо спеції, зелень.
Викладаємо гречану суміш у кабачки. Забираємо в духовку на півгодини за температури 180 градусів. Якщо ви виходите із дієти, можна за 5 хвилин до готовності посипати кожний кабачок тертим сиром. А після дієти можна замінити гречку на м'ясний фарш.

Знадобиться:

Кабачок – 1 середній;
Морква – 1 прим.;
Цибулина – 1 шт.;
Яйця – 2 шт.;
Сушені або свіжі трави – до смаку.

Як готувати:

Час зробити правильний вибір для свого здоров'я. Поки не пізно – дій! Тепер 1000-річні рецептури доступні для тебе. 100% натуральні комплекси Традо - Це найкращий подарунок твоєму організму. Почни відновлювати своє здоров'я вже сьогодні!

Кабачок чистимо, натираємо або пропускаємо через м'ясорубку. Злегка солимо і відкидаємо на друшляк, щоб стік сік.
Трьом моркву, дрібно нарізаємо цибулю. Додаємо до кабачків.
Розбиваємо у суміш яйця. Приправляємо спеціями, добре вимішуємо. Поза дієтою можна на цьому етапі додати 2 ст. л. борошна чи манки.
Тепер готуємо. Найпростіший варіант – обсмажити. Але для дієти не дуже підходить. Можна приготувати в пароварці, мультиварці, запекти в духовці.

А чи треба?

Жорсткі низькокалорійні дієти дуже популярні. Але не обов'язково популярно = правильно. Так, ви схуднете. Однак втратите не ненависний жир, а м'язи. Чим це обертається: фігура стає в'ялою, шкіра – сірою та зморшкуватою. Плюс голод і одноманітне харчування уповільнюють і схуднення, яке спочатку так весело починалося різко сповільнюється. І навіть навпаки, всі скинуті кілограми незабаром повернуться у більшому обсязі.

Що ще несподіваного може очікувати після незбалансованої дієти: порушення травлення, занепад мозкової активності, погана пам'ять, погана зовнішність і ще поганіший настрій. Ну, і загострення всіх хронічних захворювань до купи.

Вигідна альтернатива

Ідеальний спосіб схуднути вам сподобається, як тільки перестанете спокушатися на гучні заголовки типу мінус 10 кг за тиждень.

Здорове схуднення – це коли за тиждень ви втрачаєте трохи більше 1,5 кг. Все, що обіцяє більше, шлемо в топку.

І що ж входить у цей ідеальний спосіб? Ті самі знайомі істини. По-перше, правильне харчування. Збалансований, різноманітний, здоровими продуктами. Часто, за режимом, скромними порціями та з невеликим дефіцитом калорій.

По-друге, фізичні навантаження. Адекватні, що відповідають вашому віку, здоров'ю та рівню фізичного розвитку. Із програмою тренувань, підібраною персонально під вас.

Улюблену багатьма гречку неспроста називають царицею круп. Вона багата вітамінами, амінокислотами, мікроелементами та клітковиною, які в сукупності благотворно позначаються на роботі серцевого м'яза та підшлункової залози, сприяють зниженню ваги та м'якої детоксикації кишечника та печінки.

Дієтологи стверджують, що гречка – оптимальний продукт для монодієти. Вона легко засвоюється і при цьому є чудовим джерелом енергії. Гречана дієта - одна з небагатьох методик зниження ваги, яка позитивно впливає не лише на фігуру, а й на здоров'я. Суть схуднення на гречці полягає в наступному - протягом п'яти-семи днів потрібно їсти виключно гречану кашу без додавання олії, цукру, солі, приправ та соусів. Під час моно-дієти важливо дотримуватися дробового харчування (їсти 4-5 разів на день) і не переїдати (приблизна вага однієї порції – не більше 150-180 г). Обов'язкова умова цієї методики схуднення - рясне питво (не менше 1,5-1,7 л рідини на день). Крім чистої негазованої води, протягом дня можна пити несолодкий ромашковий або зелений чай, вранці дозволяється порція медового напою (у склянці теплої води не кип'яченої розчиніть 1 ч.л. натурального непастеризованого меду і стільки ж лимонного соку). Такий класичний варіант гречаної монодієти. Додайте нові продукти в пост-дієтичне меню поступово – спочатку відварену рибу чи м'ясо індички, за ними – кисломолочні продукти, легкі овочеві супи, салати та фрукти. Враховуйте, що за час схуднення шлунок значно зменшився в обсязі, тому продовжуйте їсти часто, але невеликими порціями. Скинувши зайву вагу, намагайтеся дотримуватися принципів здорового збалансованого харчування – не накидайтеся на копчене, солоне, борошняне, солодке та жирне.

Навіть після дієти намагайтеся починати день із тарілочки гречаної каші із фруктами або ягодами. Такий смачний та корисний сніданок стане запорукою правильного обміну речовин, чудового настрою та прекрасної фігури.

Жінки часто ставлять за мету – у короткий термін скинути вагу. Гречана дієта для швидкого схуднення - це дієвий метод стати стрункішою, остаточно позбутися 12 кг всього за 2 тижні, і при цьому почистити кишечник, зменшити зашлакованість.

Як схуднути на гречці

При виборі такої системи харчування дієтичний раціон обмежується 3-4 стравами, яке основою стає гречка. Це низькокалорійний продукт (близько 70-170 ккал/100 г), харчова цінність якого варіюється від способу приготування. Схуднення на гречці швидке, ефективне та корисне, оскільки крім позбавлення зайвих кілограмів в організмі нормалізується робота системи травлення, активізується обмін речовин. Цим цінні властивості крупи не обмежуються.

Користь гречки

Таку кашу люди їдять із самого дитинства, ось тільки не замислюються, наскільки вона необхідна організму у будь-якому віці. Корисні властивості гречки складно переоцінити, оскільки це ефективний засіб у боротьбі із зашлакованістю органів ШКТ, гарна можливість підвищити рівень гемоглобіну в крові доступним та смачним способом.

Інші властивості натурального продукту:

повноцінний раціон при обмеженому наборі продуктів;
великий вміст вітамінів групи В, кальцію, магнію, заліза, калію, рослинного білка.
відчуття ситості за мінімальних порцій;
покращення системного кровообігу, контроль холестерину в крові та артеріального тиску;
продовження періоду ремісії при хворобах шлунка хронічного характеру;
профілактика розвитку ракових клітин;
боротьба з хронічною втомою та стресами;
зниження набряклості, нормалізація роботи нирок, печінки;
зміцнення імунної системи;
остаточне звільнення від целюліту;
покращення стану шкіри, обличчя;
ефективне чищення судин, підвищення проникності судинних стінок;
зменшення обсягів шлунка;
профілактика варикозу, атеросклерозу.

Як приготувати гречку для дієти?

Якщо медичних протипоказань відсутні, і обраний дієтичний гречаний раціон, важливо знати, як правильно готувати цей продукт для продуктивного позбавлення від надмірної ваги та проблем зі здоров'ям. Необхідно просто заварити гречку, а для цього використати пропорції крупи та окропу – 2:1. Категорично забороняється додавати сіль, спеції, олію, перець, приправи та цукор. Це основне правило, порушення якого зводить нанівець бажаний результат. Гречану крупу наполягати під щільно закритою кришкою до охолодження і випаровування води.

Гречана дієта для схуднення на 14 днів

Якщо просто запарити крупу і вживати її протягом 2 тижнів, це зовсім не означає, що результат буде. Підхід до проблеми надмірної ваги комплексний, а діяти потрібно за інструкцією. Не завадить попередньо проконсультуватись з дієтологом. Таке харчування більше відноситься до категорії монодієт, проте його теж можна урізноманітнити без шкоди поставленої мети.

Гречана дієта на 2 тижні вимагає правильного приготування каші. Дієтичне меню виключає низку звичних страв із підвищеним вмістом жиру, складних вуглеводів. Результат очікується, якщо не порушувати меню при всьому терміні корекції надмірної ваги. Після завершення гречаної дієти на терезах можна побачити мінус 12 кг, і це не межа.

Скільки можна їсти гречки на гречаній дієті

Вибравши таку монодієту, ви повинні зробити дієтичне харчування знежиреним, порційним. Основа добового раціону – гречана каша, яку можна вживати до 4 разів на день невеликими порціями. Добова доза – 500 г крупи, запареної 1,5 літрами окропу. Щоб дієта на гречаній каші була максимально ефективною та принесла бажаний результат, краще підготувати крупу ще з вечора, а у денне меню включити вже наступного дня. Рекомендується на день готувати свіжу порцію, а зберігати її в холодильнику, щоб уникнути харчового отруєння.

На скільки можна схуднути на гречаній дієті

Якщо діяти строго за інструкцією, дотримуватись припустимої кількості дієтичних інгредієнтів та всіляко уникати заборонених продуктів, схуднути на гречці за 2 тижні можна на 12 кг без шкоди для власного здоров'я. Поступова втрата ваги відбувається без голодування, але в житті людини, що худне, в обов'язковому порядку має бути присутнім режим харчування. Багато послідовників дієти оцінили її високу ефективність і змогли оздоровити організм. Якщо продовжити таке харчування на місяць, результати порадують ще більше, проте навантаження буде надмірним.

Що можна їсти при гречаній дієті

Одні продукти стають основою монодієти, інші слід повністю виключити з оновленого меню. Якщо дотримуватися системи харчування, важливо заздалегідь з'ясувати у дієтолога, що можна на гречаній дієті крім гречки, а які страви категорично протипоказані для стрункої та витонченої талії. При складанні дієтичного меню значної ролі грають хронічні захворювання, зокрема. у стадії ремісії. Враховуючи їх, ви зробите зразкову мню і дієтичним, і профілактичним.

Дієта на кефірі та гречку

Це найпоширеніший варіант запропонованої дієти. Гречана крупа в допустимій кількості на добу може ефективно поєднуватися з знежиреним кефіром, яким дозволяється запивати відварену крупу або додавати для створення молочної страви. Це чудовий сніданок, який допомагає "запустити" травлення, підвищити енергетичний ресурс на весь день. Дієта кефір та гречка – це 1 літр кисломолочки, 1 склянка крупи для приготування гречаної каші. Для поліпшення травлення можна додати в дієтичну страву родзинки або сухофрукти, заборонено – цукор.

Гречка із соєвим соусом

Вживання гречаної каші – корисно, а її поєднання із соєвим соусом – подвійно. Такий дієтичний раціон забезпечує як швидкий ефект схуднення, а й оздоровлення організму. Сучасні дієтологи рекомендують це поєднання. Гречка з соєвим соусом для схуднення передбачає запарювання або обсмажування на деку основного інгредієнта. Ось приблизне меню на тиждень:

Сніданок: гречка на воді, сир або йогурт, сир твердих сортів.
Обід: відварена телятина у кількості 100 г, зелені овочі.
Полуденок: знежирений йогурт, яблуко.
Вечеря: гречка із соєвим соусом (другий інгредієнт додавати за смаком), овочі.

Дієта гречка з молоком

Знежирена молочна продукція не заборонена гречаною дієтою на 14 днів, проте її порції обмежені. Можна їсти знежирений сир, сир сирок з обмеженим вмістом цукру або пити кефір. Ще дозволяється вживати несолодку каву, зелений чай, відвар шипшини з вираженим діуретичним ефектом. Особливо популярна дієта на гречці з молоком, головне правильно підібрати рецепт основної страви. Ось що радять дієтологи на час корекції надмірної ваги:

Вживати гречку, заливати її знежиреним молоком. Пити несолодкий чай, кисіль чи каву.
Додатково приймати полівітамінні комплекси, а у разі загального нездужання – вживати несолодкі яблука, чорний шоколад, курячі грудки.
Можна не займатися посилено спортом, бажано дотримуватися активного способу життя.

Меню гречаної дієти на 2 тижні

При частому вживанні гречки у людини, що худне, може початися нудьга і депресія. Щоб цього не сталося, рекомендується чергувати дієтичні рецепти, при цьому не порушувати головних правил надходження до органів ШКТ харчових волокон. Зразкове меню гречаної дієти на 2 тижні докладно викладено нижче. Отже, перші 7 днів харчуватися потрібно в такий спосіб:

У перший день дієти на сніданок покладається гречана каша з несолодкою кавою, на обід – овочевий суп, на вечерю – гречка із запеченими овочами.
На другу добу сніданок дієти складається з гречаної каші з овочами та несолодкого чаю, на обід можна з'їсти молочний гречаний суп без цукру, на вечерю – гречка, зелень, відварене яйце.
Їжа третього та четвертого дня дієти включає лише гречану кашу та дотримання водного режиму.
Раціон п'ятого дня дієти – гречка із сухофруктами, відвар шипшини.
Сніданок шостого дня – гречка з чаєм, обід – курячий бульйон із зеленню, вечеря – каша з цвітною капустою у клярі.
Сніданок сьомого дня – гречана каша з овочами, обід – окрошка з яйцем, вечеря – гречка, яйце, на ніч можна з'їсти йогурт.

Дієтичний раціон другого тижня наступний:

Сніданок першого дня – гречана каша, сир, несолодкий чай, обід – овочевий салат, порція нежирної телятини, вечеря – гречка зі свіжими овочами.
Раціон другого, третього та четвертого дня передбачає вживання гречки на воді та кефірі, несолодкого чаю.
Сніданок п'ятого дня - гречана каша з чаєм, обід - легкий суп овочевий, вечеря - гречка з невеликою порцією горіхів, вівсяне печиво.
Шостий день дієти починається з каші із сухофруктами, триває – дієтичним супом із сочевицею, а закінчується – гречкою з овочами та грибами.
Останній день дієти стартує з знежиреного сиру та гречаної каші, на обід передбачається бульйон із вареним яйцем, на вечерю – гречка з парною грудкою.

Як правильно виходити з гречаної дієти

Ця система харчування підходить навіть для лінивих, оскільки на приготування крупи за вказаним рецептом потрібно трохи часу. Тривалість – 14 днів, після чого настає наступний період – вихід із гречаної дієти. Це важливо, інакше при поверненні до свого звичного раціону зайві кілограми швидко повертаються на свої колишні місця, виникають ті ж проблеми з фігурою, і треба все починати спочатку.

Щоб цього не сталося, слід не вживати солодке та борошняне, як і раніше, відмовлятися від алкоголю та газування, цукру та легких вуглеводів. Важливо після кожної трапези залишати легке відчуття голоду, контролювати водний баланс організму. Гречана дієта на 14 днів у такому разі дає тривалий та стійкий ефект, допомагає утриматися у своїй новій вазі.

Плюси та мінуси гречаної дієти

Така крупа є основою для однієї з найбільш затребуваних дієт, яка дозволена в будь-якому віці за відсутності протипоказань. Основні переваги гречаної дієти докладно викладені нижче:

швидкий результат;
відсутність почуття голоду;
якісне очищення кишечника та печінки;
скорочення вогнищ целюліту;
покращення стану нігтів, волосся, шкіри;
покращення перистальтики кишечника;
внутрішнє відчуття легкості.

Основні недоліки гречаної дієти:

поява загальної слабкості, головного болю;
можливість повторення дієти тільки через місяць;
спад артеріального тиску;
загострення хронічних хвороб за таких;
медичні протипоказання.

Відео: Сувора гречана дієта на 14 днів

Скільки можна схуднути за тиждень на гречці? Питання досить цікаве, тим більше термін дуже малий. Гречана крупа не дарма вважається найкориснішою з круп. На гречаній дієті можна скинути до 15 кг за 10-14 днів, але лише за умови дотримання певних правил.

Гречаної дієти вже більше 16 років, тоді як інші дієти, то знаходячи, то втрачаючи популярність, іноді просто виходять із вживання. Вона нелегка, слід прямо сказати. Але той, хто витримує її до кінця, обов'язково отримує винагороду вже за тиждень у вигляді втрачених кілограмів!

Тут важливо пам'ятати, що це монодієта, тобто можна вживати тільки гречку і більше нічого. Використання такої дієти не повинно тривати більше двох тижнів, інакше здоров'я може похитнутись. Про це попереджала ще Алефтіна Молєєва, авторка дієти.

Магній, калій, нікель, залізо, йод, вітаміни групи В — ось далеко не весь перелік корисних речовин, які містяться в гречку. Порівняно з пшоном або манкою в гречці низький вміст вуглеводів. Але вона дуже багата на клітковину, в ній містяться різні корисні білки та вуглеводи.

Лікарі-дієтологи включають гречку в раціон хворих на недокрів'я, гіпертоніків і людей із захворюваннями печінки. Якщо регулярно їсти гречку, то організм очиститься від токсинів, кишечник позбавиться шлаків за допомогою клітковини гречки, що входить до складу. Якщо вживати цю крупу, то волосся і нігті будуть міцними і здоровими.

Як мовилося раніше, сидіти на гречаної дієті дозволяється трохи більше 2 тижнів. Дієту можна повторювати двічі на рік. Результати з'являються відразу, через кілька днів, може через тиждень, але щоб вага не повернулася дуже швидко, краще все ж таки дотримуватися дієти 2 тижні.

Щоб кишечник очистився м'яко, не порушуючи мікрофлори, їсти гречку слід із кефіром. Кефір не тільки благотворно діє на кишечник, він багатий на кальцій і вітаміни А і В. Ці два компоненти мають позитивний вплив на шлунково-кишковий тракт.

Так, за два тижні можна скинути і 10 і 15 кг, але не треба ганятися за рекордами: це не спорт, а дієта. Якщо дієта дається важко, додайте трохи фруктів у щоденний раціон. Ви все одно схуднете. На 3 або 5 кг, але схудне обов'язково.

Особливості прийому гречки та її приготування

Щоб добре схуднути на гречаній дієті, крупу необхідно вживати згідно з деякими правилами:

Кефір та яблуко – ось, що можна додавати в кашу і нічого більше.
Не можна використовувати спеції та соуси.
Потрібно постійно контролювати своє самопочуття. З'явилася млявість і запаморочення? Дієту треба припинити.
Не більше 1 літра на день – ось норма щоденного споживання кефіру.
Гречу можна їсти раніше, ніж за 3 години до сну.
Обов'язково треба випивати до 3 л рідини. Заваріть якомога більше чаю, мінералка теж не завадить.

Отже, якщо ви вирішили сісти на гречану дієту, потрібно знати, як правильно приготувати крупу. Пам'ятайте, жодних спецій та соусів!

Існує кілька способів приготування:

Крупу очистити від сторонніх тіл, промити, залити окропом, накрити щільною кришкою і залишити проти ночі. Зранку з'їсти кашу. Сіль та цукор класти не можна. В обід те саме. Тобто гречка без солі та цукру.
Гречку очистити, промити. Потім у співвідношенні 1 до 2 залити звичайною водою. Варити на сильному вогні без кришки, доки вода не википить, після чого вимкнути вогонь. Окутати каструлю теплим рушником і залишити до ранку.
Гречку очистити та промити. Потім промити ще раз, але вже окропом. Злив воду, ще раз залити окропом і залишити до ранку, попередньо загорнувши каструлю в теплий рушник.

Продукти, дозволені при гречаній дієті

Якщо ви вперше вирішили скуштувати гречану дієту і вам важко їсти кашу, то можна трохи додавати до гречки такі продукти:

Якщо протягом тижня ваша вага коливається, тобто збільшується, то зменшується, значить ви неправильно готуєте гречку, мабуть в ній занадто багато зайвих продуктів.

Протипоказання до вживання

Якщо через тиждень ваша вага не змінилася, і не скинуто жодного кілограма, то, можливо, дієта вам не підходить і треба її припиняти. Пам'ятайте, монодієта не може підходити всім людям. В ідеалі, звичайно, треба б перед її початком проконсультуватися з фахівцем, але якщо це зробити не вдалося, варто пам'ятати про ряд симптомів, при появі яких дієту слід припинити. І неважливо, чи вдалося вам скинути за цей час вагу чи ні.

Дієту треба припинити, якщо:

Голова почала боліти і паморочиться.
Якщо у вас відчувається апатія та занепад сил.
Знизилася розумова та фізична активність.

Взагалі не можна застосовувати гречану дієту, якщо у людини:

Малокровість.
Знижений тиск.
Цукровий діабет.

Вагітним жінкам, а також матерям-годувальницям тим більше протипоказана така дієта. Не можна сідати на дієту людям із хронічними захворюваннями чи слабким імунітетом.

Нормалізація харчування

Не можна різко припиняти гречану дієту: це шкідливо здоров'ю.

Щоб не нашкодити організму, потрібно дотримуватися таких правил:

Можна скинути кілька кілограмів за півроку, якщо щотижня влаштовувати собі розвантажувальний день на гречці, тобто протягом дня є лише страви з гречки. Це, в принципі, корисно, навіть якщо не допоможе скинути жодного кілограма. Головне, є малими порціями та запивати гречку кефіром. Цього дня не слід їсти перед сном, але треба пити більше води.

Висновок та висновки

Отже, сьогодні ви дізналися, що можна схуднути на гречку. У такій дієті немає нічого складного, вона проста і невигадлива. Часу на приготування йде мінімум. Результати ж чудові! За тиждень такої дієти можна скинути 5-6 кг. А за весь курс із 14 днів на скільки можна схуднути? Відповідно, на 10-12 кг! Відомі випадки, коли дуже повні люди після такої дієти худнули і на 15 кг.

Однак є й складнощі. Пам'ятайте про протипоказання. Так, звичайно, приємно скинути зайву вагу за тиждень, але тут треба розуміти, що зайва вага може бути не такою вже серйозною проблемою, наприклад, на тлі вагітності чи хронічного захворювання. При цукровому діабеті експерименти з раціоном можуть закінчитися діабетичною комою. Можна схуднути, якщо ви при цьому здорові, тому харчуйтеся правильно і помірно, займайтеся спортом, відмовтеся від шкідливих звичок. І будьте здорові!