Կտավատի սերմերը ունեն օգտակար հատկությունների լայն տեսականի։ Դրանք օգտագործվում են բժշկության, կոսմետոլոգիայի և որպես սննդամթերքի մեջ։ Սերմերի բոլոր գաղտնիքները դեռ ուսումնասիրվում և բացահայտվում են։ Ապրանքի օգտագործման դրական արդյունքի հասնելու համար դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես օգտագործել կտավատի սերմերը:

Օգտակար հատկություններ

Այս փոքրիկ բույսերի պտուղները պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ և սննդարար նյութեր: Սերմերի մեջ շատ ավելի շատ կալիում կա, քան բանանում: Իսկ լիարժեք գործունեության համար անհրաժեշտ նյութերի հսկայական տեսականի թույլ է տալիս հացահատիկները օգտագործել որպես պրոֆիլակտիկ միջոց աթերոսկլերոզի, սրտի կաթվածի, ինսուլտի և շաքարախտի բուժման ժամանակ:

Կանայք, ովքեր փորձել են բազմաթիվ դիետաներ, գիտեն, թե ինչպես օգտագործել կտավատի սերմերը քաշ կորցնելու համար: Բուսական մանրաթելերը, որոնք առատորեն հանդիպում են այս մթերքի մեջ, կարող են ակտիվացնել աղիները և մաքրել այն կուտակված տոքսիններից։

Կտավատի սերմերի թուրմը թեթևացնում է թարախակույտը, բուժում այրվածքները և թեթևացնում բերանի խոռոչի բորբոքումները։

Ամենօրյա օգտագործում

Ինչպե՞ս օգտագործել կտավատի սերմերը, որպեսզի հնարավորինս արդյունավետ լինեն: Բոլորի համար ամենամատչելի տարբերակը ցանկացած ճաշատեսակի վրա օրական հինգ գրամ ավելացնելն է՝ շիլա, մածուն, բուլկի։

Սերմերի թուրմեր

Ինչպես ճիշտ օգտագործել դրանցից Դուք կարող եք թուրմեր և թուրմեր պատրաստել։ Կան մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր. Վերցրեք մեկ ճաշի գդալ կտավատի սերմ, ավելացրեք երկու բաժակ եռման ջուր և թողեք, որ պարունակությունը մնա 8 ժամ։ Խմեք հարյուր գրամ՝ օրը երեք անգամ ուտելուց կես ժամ առաջ։

Թուրմ

Ինչպե՞ս օգտագործել կտավատի սերմերը: Օրինակ՝ կարելի է թուրմ պատրաստել։ Ճաշի գդալը լցնում են մի բաժակ եռման ջրի մեջ և եփում կես ժամ ցածր ջերմության վրա փակ կափարիչով տարայի մեջ։ Խառնուրդը պետք է պարբերաբար հարել։ Վերցրեք նույն կերպ, ինչպես սերմերի թուրմը: Ցանկացած բաղադրատոմս, որը կընտրեն նրանք, ովքեր կորոշեն այս բաղադրիչը ներառել իրենց սննդակարգում, նման կլինի բերված օրինակներին։

Կշռի կորուստ

Հետաքրքիր է իմանալ, թե ինչպես այն ճիշտ օգտագործել։ Չկան հատուկ դիետաներ։ Սերմը սպառվում է հում վիճակում և լվանում առատ ջրով։ Սերմը պետք է ուռչի։ Որից հետո այն նրբորեն պարուրում է աղիների պատերը և ցավազուրկ մաքրում այն՝ արագացնելով նյութափոխանակությունն օրգանիզմում։ Կտավատի սերմը հաջողությամբ պայքարում է փորկապության դեմ, երեւույթ, որը հաճախ ուղեկցում է բազմաթիվ դիետաների։ Որպեսզի դանդաղ, բայց հաստատապես կորցնեք ավելորդ կիլոգրամները, դուք պետք է փորձեք խմել կտավատի սերմերի թուրմ: Դրանցից պետք է վերցնել երկու ճաշի գդալ, լցնել մեկ լիտր եռման ջուր, ծածկել կափարիչով, որպեսզի ջուրը չգոլորշիանա, և եփել երկու ժամ։ Անհրաժեշտ է անընդհատ խառնել արգանակը։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի յուրաքանչյուր սերմ եփվի և ազատի իր բուժիչ հատկությունները։ Այս թուրմը պետք է պատրաստել օրը մեկ անգամ, որպեսզի այն միշտ թարմ լինի։ Սա կապահովի ստացված ըմպելիքի բոլոր վիտամինների և արժեքավոր նյութերի անվտանգությունը։ Ընդունել կես բաժակ դատարկ ստամոքսին ուտելուց կես ժամ առաջ։

Եթե ցանկանում եք կտավատի թուրմն ավելի հաճելի դարձնել ուտելու համար, կարող եք դոնդող պատրաստել հատապտուղներից և կտավատի սերմերից։ Խմեք օրը երկու անգամ։ Քաղցը ձեզ երկար ժամանակ չի անհանգստացնի, և օրգանիզմը կստանա սննդանյութերի ողջ փաթեթը։ Սրանք պետք է ընդունել հետևյալ սխեմայով` խմել տասը օր, հանգստանալ տասը օր։

Մարդկանց կարծիքը սերմերի մասին

Այժմ պարզ է, թե ինչպես կարելի է օգտագործել միայն դրական բաներ այս տեխնիկայի վերաբերյալ: Կտավատի սերմեր օգտագործելու երկրորդ շաբաթից հետո կանայք թեթեւություն զգացին, ազատվեցին փորկապությունից և ընդմիշտ կորցրին մեկուկես կիլոգրամը։

Ճիշտ օգտագործումը

Կտավը վաղուց է աճեցվել, և այս բույսին մեծ հարգանքով էին վերաբերվում: Մինչ այժմ դրանից պատրաստված հագուստը համարվում է էկոլոգիապես մաքուր։ Սերմերը սպառվել են հիմնական մթերքների հետ։ Նրանցից ձեթ էին ստանում, որը լավ կարող էր փոխարինել բուսական յուղին։

Ժամանակն է պարզել, թե ինչպես ուտել կտավատի սերմը:

Նշենք, որ այն բոված ընկույզի համ ունի։ Կտավատի սերմ ավելացնելը շիլային նոր համ կտա: Իսկ հատապտուղներն այն յուրահատուկ կդարձնեն։ Հաց, բլիթներ և կեքս թխելու համար խմորին կարող եք ավելացնել մանրացված կտավատի սերմեր։ Դրանք կարելի է ներառել ձեր սիրելի խմորի մեջ քառորդ բաժակի չափով։ Կտավատի սերմերից կարող եք համեղ թխվածքաբլիթներ պատրաստել՝ դրանք ավելացնելով ընկույզի և չոր մրգերի խառնուրդի մեջ։ Այն կարող եք օգտագործել փոշու կամ յուղի տեսքով և ամբողջությամբ ուտել։

Մարմնի մաքրում

Քիչ առաջ ասում էին, որ կտավատի սերմերը օգնում են նիհարել՝ ազատելով աղիները վնասակար նյութերից։ Սա նշանակում է, որ մենք պետք է ձեզ ավելի մանրամասն պատմենք, թե ինչպես օգտագործել կտավատի սերմը մաքրման համար: Ահա մի քանի մեթոդներ, որոնք հեշտ է պատրաստել և օգտագործել: Կտավն անհրաժեշտ է մանրացնել սրճաղացով և խառնել մեղրի հետ։ Կարելի է ավելացնել ապուրի մեջ։ Մեկ մատուցումը օրական երկու ճաշի գդալից մի փոքր ավելի է: Նրանք պետք է լվացվեն շատ ջրով: Այսպես են օգտագործվում սերմերը բնական վիճակում։

Սիբիրյան թուրմ

Հաջորդ մեթոդը կտավատի սերմի թուրմն է։ Ինչպես պատրաստել այն արդեն քննարկվել է, սակայն դրա պատրաստման սիբիրյան տարբերակի մասին արժե առանձին խոսել։ Հարյուր գրամ մանրացված սերմերը պետք է լցնել մեկ քառորդ լիտր շիշ արեւածաղկի ձեթով։ Բովանդակությունը պետք է մեկ շաբաթ թրմել մութ տեղում։ Ստացված խառնուրդը մի քամեք և խմեք մեկ ճաշի գդալ ուտելուց առաջ տասը օր շարունակ։ Ալկոհոլը, քաղցրավենիքները և թխած ապրանքները պետք է բացառվեն։ Այս ինֆուզիոն չի կարելի ընդունել պանկրեատիտի, խոլեցիստիտի և հեպատիտի դեպքում։ Մարդիկ պետք է զգույշ լինեն սննդի և դեղամիջոցների նկատմամբ, որոնք պատրաստվում են ընդունել:

Հետևյալ բաղադրատոմսը անսովոր է, քանի որ այն պարունակում է մի քանի ոչ ստանդարտ բաղադրիչներ։ Հարկավոր է մեկական թեյի գդալ կտավատի, սամիթի և համեմի մանրացնել։ Լցնել եռման ջուր, թողնել երեսուն րոպե և խմել։ Կատարեք այս ընթացակարգը երկու շաբաթ: Խմեք օրական երկու-երեք անգամ ուտելուց կես ժամ առաջ։ Կարող եք նաև կտավատի սերմերը համադրել կեֆիրի հետ։

Պետք է հիշել, որ այս միջուկներն օգնում են երիկամների և մակերիկամների բնականոն աշխատանքին և վահանաձև գեղձի աշխատանքին։

Հակացուցումներ

Այժմ պարզ է, թե ինչպես կարելի է օգտագործել կտավատի սերմը: Բայց դա պետք է արվի զգուշությամբ, քանի որ կան հակացուցումներ։ Ալերգիայով տառապող մարդիկ պետք է զգույշ լինեն այս միջուկների հետ։ Նույն պատճառով հիպոտոնիկ հիվանդները պետք է իմանան, թե ինչպես օգտագործել կտավատի սերմերը: Միաժամանակ կտավատի սերմերը նվազեցնում և նորմալացնում են արյան ճնշումը, ինչը շատ կարևոր է հիպերտոնիայով հիվանդների համար։ Նրանք, ովքեր տառապում են գազերից և հաճախակի փորլուծությունից, պետք է տեղյակ լինեն, որ իրենց հիվանդությունների ախտանիշները կարող են սրվել սերմերը վերցնելիս: Հղի կանայք պետք է ձեռնպահ մնան նաև կտավատի սերմ պարունակող դեղամիջոցներ, թուրմեր և թուրմեր ընդունելուց: Սա կարող է առաջացնել վաղաժամ ծննդաբերություն:

Եզրակացություն

Ուսումնասիրելով բոլոր ցուցումները և հակացուցումները, դուք կարող եք ճշգրիտ որոշել, թե ինչպես օգտագործել կտավատի սերմերը, որպեսզի դրանք բարենպաստ ազդեցություն ունենան մարմնի վրա: Այս ամենը պետք է արվի ներկա բժիշկների առաջարկությունների համաձայն: Բայց մի բան արժե անպայման հիշել. եթե, չնայած բոլոր նախազգուշացումներին, մարդը սկսում է պատրաստուկներ ընդունել կտավատի սերմով, և նա ցավ է զգում լյարդում, նա պետք է անմիջապես դադարեցնի դրա օգտագործումը։ Խորհուրդ է տրվում անհապաղ խորհրդակցել բժշկի հետ։

Կտավատի սերմերը A, E, B վիտամինների հիանալի աղբյուր են, ինչպես նաև սելենի կարևոր աղբյուր։ Դրանք պարունակում են շատ կալիում և հարուստ են կալիումով, որը չոր քաշով պարունակում են մոտ 7 անգամ ավելի շատ բանանից:

Կտավատի սերմը պարունակում է երեք տեսակի արժեքավոր պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ՝ օմեգա-3, օմեգա-6 և օմեգա-9, որոնց ճիշտ հավասարակշռությունն անհրաժեշտ է մարդու բոլոր օրգանների բնականոն աշխատանքի համար: Պոլիչհագեցած ճարպերը, ինչպես նաև վիտամին F-ը (նաև կա կտավատի սերմերում) օգնում են արյան մեջ խոլեստերինի և արյան ճնշման իջեցմանը: Ուստի կտավատի սերմերը օգտագործվում են աթերոսկլերոզի, ինսուլտի, սրտի կաթվածի, թրոմբոցի և սրտանոթային համակարգի այլ խանգարումների կանխարգելման և բուժման համար։ Դրանք պարունակում են նաև հատուկ նյութեր՝ հակաօքսիդանտներ, որոնք ունեն հակաբակտերիալ և հակավիրուսային հատկություն։

Պոլիսաքարիդների բարձր պարունակության պատճառով կտավատի սերմերը ջրի մեջ ընկղմվելիս արագ ուռչում են և ունենում են պարուրող և մանրէասպան ազդեցություն մարսողական տրակտի լորձաթաղանթի վրա և, հետևաբար, անփոխարինելի են գաստրիտի և ստամոքսի խոցի բուժման համար: Նրանք նաև հզոր սորբենտ են, հատկություններով, որոնք չեն զիջում ակտիվացված ածխածնին։ Բայց պետք է հիշել, որ դրանք պետք է լվանալ բավարար քանակությամբ ջրով։

Կտավատի սերմերը օգտագործվում են քաշի կորստի համար . Նրանք բուսական մանրաթելերի հիանալի աղբյուր են, որոնք, ինչպես հայտնի է, ակտիվացնում են աղիների աշխատանքը: Աղիքների ժամանակին մաքրումը շատ լուրջ հիվանդությունների արդյունավետ կանխարգելում է։
Կտավատի սերմերի կանոնավոր օգտագործումը թեթևացնում է ալերգիկ հիվանդությունների ընթացքը և նորմալացնում հորմոնալ հավասարակշռությունը կնոջ օրգանիզմում։

Կտավատի սերմի թուրմն օգտագործվում է բերանի խոռոչի և կոկորդի թարախակալման, այրվածքների և տարբեր բորբոքումների բուժման համար։ Դրանք օգտագործվում են որպես փափկեցնող և խորխաբեր միջոց չոր հազի դեպքում։ Օգտագործվում են նաև ցիստիտի, նեֆրիտի, միզապարկի քարերի դեպքում։

Ինչպե՞ս ուտել կտավատի սերմեր:

Ամենապարզը սովորական սննդի մեջ սերմեր ավելացնելն է, որոնցից պետք է ուտել օրական մոտ 5 գ:

Շատ երկրներում կան պետական ծրագրեր, որոնք խրախուսում են կտավատի սերմերի օգտագործումը բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելման համար: Օրինակ, Գերմանիայում հացաթխման արդյունաբերությունը մեկ անձի համար տարեկան օգտագործում է ավելի քան 1 կգ, տոննա այս արժեքավոր արտադրանքը: Իսկ Կանադայում նույնիսկ ընդունվեց հատուկ ազգային ծրագիր, որը խորհուրդ էր տալիս հացաբուլկեղենի մեջ ներառել մինչև 12% կտավատի սերմեր:

Կտավատի սերմեր քաշի կորստի համար

Կտավատի սերմի թուրմ օգտագործելը հաջողություն է, առաջին հերթին բաղադրատոմսերի պարզության և մարմնի վրա բացասական ազդեցության բացակայության շնորհիվ: Եվ այնպիսի «կողմնակի» ազդեցությունները, ինչպիսիք են ընդհանուր բարեկեցության բարելավումը, իմունիտետի բարձրացումը և ավելի առողջ մաշկը, կտավատի դիետան չափազանց տարածված են դարձնում:

Չպետք է մտածել, որ ուտելիքի մեջ մեկ թեյի գդալ կտավատի սերմեր ավելացնելով, կտրատելով այն կարող եք նկատել ցանկալի ազդեցությունը։ Ճարպի կուտակումները ոչ մի տեղ ակնթարթորեն չեն անհետանա, բայց նման օգտակար բնական մթերքի մշտական օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում օրգանիզմի ընդհանուր վիճակի վրա, բարելավում է այս բարդ «մեխանիզմի» բոլոր «ծամակների» աշխատանքը, ստիպում է այն ավելի աշխատել։ արդյունավետ՝ ազատվելով ամեն ավելորդ բանից։

Ո՞րն է քաշի կորստի համար կտավատի սերմերի օգտագործման էությունը: Գործողության սկզբունքը պարզ է. սերմերը հեշտությամբ ուռչում են աղիներում՝ առաջացնելով լորձ և երկար ժամանակ չմարսելով։ Նրանք խթանում են դրա կրճատումը, արագացնելով սննդային զանգվածի շարժը։ Լորձը մնում է ստամոքսի և աղիների պատերին՝ դրանով իսկ պաշտպանելով դրանք գրգռվածությունից: Այն նաև ունի փափկեցնող և հակաբորբոքային հատկություն։ Սերմի թաղանթի մեջ պարունակվող ալկալոիդ լինամարինն ուժեղացնում է աղեստամոքսային տրակտի արտազատիչ և շարժիչ գործառույթը:

Կտավատի սերմը նաև լավ սորբենտ է, կլանում է որոշ վնասակար նյութեր՝ միաժամանակ հեշտացնելով լյարդի աշխատանքը։

Հատապտուղների դոնդողը կտավատի սերմերի ավելացումով հիանալի կերպով ազատում է քաղցը։ Ճաշի փոխարեն մեկ բաժակ ժելե կպարգևի ձեզ հագեցվածության զգացում մինչև երեկո։

Կտավատի սերմերը պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ և միկրոտարրեր։ Դրանք պարունակում են F, A, E, B վիտամիններ: Վիտամին F-ն ակտիվորեն մասնակցում է ճարպերի և խոլեստերինի նյութափոխանակությանը: Omega-3 պոլիչհագեցած ճարպերը, որոնք բավարար քանակությամբ պարունակվում են կտավատի սերմերում, օգնում են իջեցնել արյան ճնշումը և խոլեստերինը արյան մեջ, ինչը զգալիորեն բարելավում է գեր մարդկանց ինքնազգացողությունը, նրանց դարձնում ավելի եռանդուն և ակտիվ, ինչն իր հերթին նպաստում է քաշի կորստին:

Կտավատի սերմերով ըմպելիքներ

Կտավատի թուրմ՝ վերցնել 2 բաժակ եռման ջուր և մեջը լցնել 1 ճաշի գդալ կտավատի սերմ։ Թողնել թերմոսի մեջ ամբողջ գիշեր։ Անպայման ընդունեք կես բաժակ օրական 2-3 անգամ ուտելուց առաջ։ Առաջին չափաբաժինը լավագույնս ընդունվում է նախաճաշից առաջ: Խմեք օրը 2-3 անգամ՝ 100 գրամ։ Թուրմը մի պահեք, այլ ամեն օր թարմ պատրաստեք՝ այն արագ կորցնում է իր համը։

Կիսել. եփել բարակ հատապտուղների ժելե և ավելացնել կտավատի սերմերը մեկ բաժակ ժելեի համար մեկ թեյի գդալ չափով և թողնել ուռչի: Դոնդողը սառչելուց հետո նորից խառնել։ Սառեցման ընթացքում սերմերը կուռչեն ու կստեղծեն օգտակար զանգված, որը կբավարարի սովի զգացումը։

Աղացած կեֆիրով. վերցնել 100 գրամ ցածր յուղայնությամբ կեֆիրի և 1 թեյի գդալ աղացած սերմերի խառնուրդ։

Իսկ ամենապարզ տարբերակը սննդի մեջ ավելացնելն է, օրինակ՝ շիլայի, աղցանների վրա կարելի է կտավատի ալյուր կամ նույնիսկ ամբողջական սերմեր ցանել կամ ավելացնել ապուրների ու շոգեխաշած բանջարեղենի մեջ։ Դրանից օգուտը կրկնակի է. մարմինը կստանա շատ արժեքավոր հանքանյութեր և վիտամիններ, ինչպես նաև գոտկատեղի վրա ավելորդ սանտիմետրերը աստիճանաբար կվերանան:

Կտավատի սերմերից թուրմ պատրաստելը

Ամենից հաճախ, թուրմերը կամ թուրմերը պատրաստվում են կտավատի սերմերից։ Թարմ արգանակը լավ համ է, այն ռեզերվով պատրաստելը խորհուրդ չի տրվում:

Մեկ ճաշի գդալ սերմերը լցնել երկու բաժակ եռման ջրի մեջ և թողնել եփվի (ցանկալի է թերմոսում) մեկ գիշեր։ Ընդունել 100 գրամ՝ ուտելուց կես ժամ առաջ՝ օրը 2-3 անգամ։
Մեկ ճաշի գդալ սերմերը լցնել մեկ բաժակ եռման ջրի մեջ և եփել 30 րոպե մարմանդ կրակի վրա փակ կափարիչի տակ՝ երբեմն խառնելով։ Վերցրեք նույնը, ինչ առաջին բաղադրատոմսով:
Մեկ ճաշի գդալ սերմերը մանրացրեք սուրճի սրճաղացով, լցրեք մի բաժակ եռման ջուր և թողեք եփվի:

Կան այլ բաղադրատոմսեր. Թե որն ընտրել, էական չէ։ Գլխավորն այն է, որ ցանկացած տարբերակի դեպքում մի քանի օրվա ընթացքում դուք կնկատեք կտավատի սերմերի օգտակար ազդեցությունը ձեր օրգանիզմի վրա։

Հիվանդությունների բուժում.

Սրտանոթային հիվանդություններ.

Արյան մեջ խոլեստերինի քանակի ավելացման պատճառով զարկերակների պատերը կարծրանում են, իսկ ափսեի քանակը մեծանում է՝ խանգարելով արյան հոսքը կորոնար զարկերակներում, որոնք մատակարարում են ուղեղը։ Այս ամենը հանգեցնում է աթերոսկլերոզի, սրտի կաթվածի սպառնալիքի, կաթվածի։
Ապացուցված է, որ կտավատի սերմը պարունակում է Omega-3 թթու, որը կոչվում է երիտասարդության բնական էլիքսիր, այն նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը (համապատասխանաբար 25% և 65%): Կտավատի սերմը այն ուտելու արդյունքում ունի առողջարար ազդեցությունների շատ լայն շրջանակ, նվազում է արյան մակարդման հավանականությունը սրտում, թոքերում և ուղեղում, նվազում է արյան բարձր ճնշումը և սրտի կաթվածի ռիսկը, միկրո. ինֆարկտները, առիթմիաները, սրտի փականների հետ կապված հիվանդությունները և սրտի իշեմիկ խանգարումները և սրտանոթային այլ հիվանդություններ:

Քաղցկեղային հիվանդություններ.

Կտավատի սերմը պարունակում է առնվազն երկու բաղադրիչ, որոնք կարող են կանխել կամ նվազեցնել հորմոնների զգայունության հետևանքով առաջացած որոշ տեսակի քաղցկեղների ռիսկը, ինչպիսիք են կրծքագեղձի քաղցկեղը և պրոստատիտը:
Հիվանդություններն առաջանում են օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացի խախտման պատճառով։ Նյութափոխանակության գործընթացի հավասարակշռությունը ձեռք է բերվում ֆիտոքիմիկատների (լիգնանների) օգնությամբ։ Լիգնաններն ունեն ուժեղ հակաքաղցկեղային ազդեցություն: Օմեգա-3 թթուն ունի նաև հակաքաղցկեղային ազդեցություն։
Սննդակարգում կտավատի սերմերի ներառումը լրացուցիչ սննդանյութերի հետ միասին մեծ հակաքաղցկեղային ազդեցություն ունի։ Այս սարսափելի հիվանդությունը կանխելու համար պետք է օգտագործել նաև կտավատի սերմեր։

Ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ

Մեր օրերում մարդիկ քիչ քանակությամբ մանրաթել են օգտագործում (բույսերի բջջային թաղանթներ): Կտավատի սերմում պարունակվող սննդային մանրաթելը խթանում է ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը (լակտացիան): Սա հատկապես անհրաժեշտ է նրանց, ովքեր ունեն այս ոլորտում խանգարումներ (օրինակ՝ տարբեր պատճառներով առաջացած փորկապություն)։
Պոլիսաքարիդներն ունեն թաղանթային-ստատիկ ազդեցություն, ինչի արդյունքում կտավատի սերմը օգտագործվում է որպես գաստրիտների և ստամոքսի խոցի դեպքում որպես պարուրող, փափկեցնող, հակաբորբոքային միջոց։ Կտավատի սերմ ուտելը նորմալացնում է լյարդի աշխատանքը։
Բացի այդ, կտավատի սերմը օգտագործվում է սննդային թունավորումների համար, քանի որ պոլիսախարիդները նվազեցնում են տոքսինների կլանումը:

Ասթմա

Կտավատի սերմը օգնում է ազատվել և բուժել ասթման: Երբեմն դա պահանջում էր օգտագործել այն ընդամենը մի քանի օր:

Շաքարային դիաբետ

Շաքարային դիաբետի դեպքում ինսուլինի՝ ենթաստամոքսային գեղձի հորմոնի անբավարար ձևավորումն ու մուտքն արյան մեջ կա: Փոքր քանակությամբ կտավատի սերմերի հաճախակի օգտագործումը, որը պարունակում է Omega-3, ուժեղացնում է ինսուլինի ազդեցությունը և պաշտպանում օրգանիզմը շաքարախտի առաջացումից և զարգացումից:

Բորբոքային հիվանդություններ

Օմեգա-3 թթուն օգնում է ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների, միզասեռական համակարգի հիվանդությունների, մաշկի ճառագայթային վնասների և այրվածքների դեպքում: Կտավատի սերմը խորհուրդ է տրվում հետվիրահատական հիվանդներին, քանի որ այն բարձրացնում է օրգանիզմի ընդհանուր իմունիտետը և կանխում բորբոքային պրոցեսների առաջացումը։ Omega-3-ները և lignans-ը, որոնք պարունակվում են կտավատի սերմի մոդելային իմունային պատասխաններում, կարող են դրական դեր խաղալ աուտոիմուն հիվանդությունների կլինիկական կառավարման մեջ, ինչպիսիք են պոլիարտրիտը և գայլախտը:
Օրինակ՝ արթրիտի բուժման ընթացքում սննդակարգում կտավատի սերմի ընդգրկումը բավականին հաջող է։ Օգտակար է ցավոտ հատվածները յուղել կտավատի յուղով։ Դիտարկումները ցույց են տվել, որ ռևմատոիդ արթրիտով հիվանդների 60%-ը կարողացել է ամբողջությամբ դադարեցնել հակաբորբոքային դեղեր ընդունելը, իսկ մնացած 20%-ը կրճատել է իրենց ընդունումը:

Ալերգիա

Կտավատի սերմ ուտելն օգնում է նվազեցնել ալերգիկ ռեակցիաները։ Արդյունքում նվազում են ալերգիկ և բորբոքային պրոցեսները, և հիվանդի վիճակը բարելավվում է։

Ջրի պահպանում

Ջրի պահպանումը (այտուցը) նկատվում է այտուցի տեսքով ավելորդ քաշի որոշ տեսակների, հետդաշտանադադարի, սրտանոթային հիվանդությունների և այլ հիվանդությունների դեպքում, որոնց դեպքում երիկամներով նատրիումի և ջրի արտազատումը դժվար է: Կտավատի սերմ ուտելն օգնում է երիկամների աշխատանքին այս հիվանդությունների դեպքում։

Սթրես, նեվրալգիա

Սթրեսային վիճակում արտադրվում են թունավոր կենսաքիմիական նյութեր, որոնք քայքայում են մարմինը։ Օմեգա-3-ը կանխում է դրանց առաջացումը։ Կտավատի սերմը հանգստացնող ազդեցություն ունի, ինչը կարևոր է սթրեսային իրավիճակներում։

Այլ դեպքեր

Կտավատի սերմը օգնում է ցրված սկլերոզի դեպքում; Օմեգա-3-ն անհրաժեշտ է տեսողության (ցանցաթաղանթ) բարելավման համար; մակերիկամի, վահանաձև գեղձի գործառույթները; հզորության բարձրացում; սերմնահեղուկի ձևավորում; հղիության և ծննդաբերության ընթացքի բարելավում; ուղեղի ավելի լավ աշխատանքի համար; դեպրեսիայի, շիզոֆրենիայի, թմրամիջոցներից և ալկոհոլից կախվածության համար: Կտավատի սերմի օգտագործումը սննդի մեջ կանխում է բորբոքային պրոցեսների առաջացումը, խորհուրդ է տրվում հետվիրահատական թուլացած հիվանդներին, ինչպես նաև բարձրացնում է կենսուրախությունն ու էներգիան, ինչը շատ կարևոր է բոլորիս համար դժվար ժամանակներում:
կտավատի յուղ օգնում է ճառագայթային վնասվածքների և մաշկի այրվածքների, ցրտահարության, մատների և ոտնաթաթի կոշտուկների դեպքում: Այն նաև բարելավում է մազերի կառուցվածքը՝ դրանք դարձնելով փայլուն և ծավալուն։

ՕԳՏԱԳՈՐԾԵԼ

ՆՐԱՆՑ համար, ովքեր սիրում են իրենց Մաշկը

Այսպիսով, խորհուրդ է տրվում շաբաթը երկու անգամ չոր մաշկի համար կտավատի դիմակ անել՝ մի բուռ սերմերը լցնել քիչ քանակությամբ տաք ջրով, թողնել մեկ ժամ։ Ստացված թուրմը 30 րոպե քսեք դեմքին, ապա լվացեք տաք ջրով, չորացրեք և խոնավեցնող քսուք քսեք մաշկին։ Դիմակը հարթեցնում է մաշկը, դարձնում այն ավելի յուղոտ և վերացնում գրգռվածությունը։
Մեկ այլ դիմակ. Երկու ճաշի գդալ կտավատի սերմերը լցնել երկու բաժակ ջրի մեջ և եփել մինչև փխրուն: Ստացված զանգվածը տաք վիճակում (շղարշի շերտով) քսեք դեմքին և պարանոցին 20 րոպե։ Լվանալ տաք ջրով, ապա լվանալ սառը ջրով։ Արյան անոթների ընդլայնման դեպքում կիրառեք սառը դիմակ և լվացեք սառը ջրով։ Դիմակն ունի սնուցող և հարթեցնող ազդեցություն, պաշտպանում է կնճիռներից և ծալքերից։ Օգտագործվում է չոր, բարակ, արագ բորբոքված մաշկի համար։
Ծերացման, չոր մաշկի համար օգտակար են երիցուկից ու կտավատի սերմերից պատրաստված դիմակները։ Պատրաստեք մեկ բաժակ երիցուկի թուրմ (երկու ճաշի գդալ չոր ծաղկաբույլեր մեկ բաժակ եռման ջրի համար), պատրաստի թուրմին ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ մանրացված կտավատի սերմ և լավ հարեք։ Կիրառեք մածուկը ձեր դեմքին: 15 րոպե անց դիմակը հանեք բամբակյա շվաբրով և դեմքը սրբեք բորաթթվի լուծույթով։ Գործընթացից հետո մեկ ժամ մնացեք տանը։ Օդ դուրս գալիս անպայման յուղեք ձեր դեմքը հարուստ կամ խոնավեցնող կրեմով։
Խառնեք հավասար մասեր կտավատի սերմը (մանրացված), ալյուրը և ջուրը, թող նստի, ապա այս խառնուրդով խիտ յուղեք դեմքը: 30 րոպե անց դիմակը լվանալ տաք ջրով։ Խորհուրդ է տրվում չոր, զգայուն մաշկի համար։
Երկու ճաշի գդալ կտավատի սերմերը 10-15 րոպե եռացրեք մի բաժակ ջրի մեջ մարմանդ կրակի վրա։ Ստացված դոնդողանման զանգվածը հովացրեք, վրան ավելացրեք մեկ թեյի գդալ սպիտակ կավ կամ տալկի փոշի և լավ հարեք։ Այս դիմակը պահեք դեմքին 15-20 րոպե, ապա լվացեք տաք ջրով։ Դիմակն օգտակար է թուլացած, չոր, նորմալ և յուղոտ մաշկի համար։ Չոր, ճաքճքած մաշկը նախ պետք է յուղել հարուստ կրեմով։
Մեկ թեյի գդալ կտավատի ալյուր (կտավատի սերմ, աղացած, սրճաղաց) և նույն քանակությամբ վարսակի ալյուր լցնել թարմ կաթի հետ և թող եփվի: Կիրառեք մածուկը դեմքին և պարանոցին, օգտագործելով խոզանակ կամ լայն խոզանակ 15-20 րոպե: Լվացեք տաք ջրով։ Լավ է աշխատում յուղոտ մաշկի վրա։
Եթե ձեր դեմքին սև կետեր կան, ապա շաբաթը մեկ անգամ քսեք կտավատի սերմի տաք կոմպրեսը շղարշով տոպրակի մեջ մանրակրկիտ մաքրված դեմքին 15-20 րոպե: Այն հեռացնելուց հետո երկու մատով թեթև ճնշում գործադրեք՝ սև կետերը հեռացնելու համար։ Ձեռքերը պետք է բացարձակապես մաքուր լինեն, ավելի լավ է մատները փաթաթել ջրածնի պերօքսիդի լուծույթով թաթախված շղարշով։
Կտավատի սերմով դիմակը ձեր պարանոցի մաշկը դարձնում է հարթ և փափուկ: Դա անելու համար պարանոցը և կրծքավանդակը յուղեք կտավատի սերմի եփուկի մածուկով, ծածկեք մագաղաթյա թղթով և վերևում երեսպատված սրբիչով: Դիմակը հեռացնելուց հետո մաշկը ցողեք սառը ջրով և քսեք կրեմով։
Կրկնակի կզակի համար երեկոյան քնելուց առաջ լավ է կաթի մեջ եփած կտավատի սերմից տաք թրջոց պատրաստել։ Պետք է պահել մոտ կես ժամ։
Կոպերի խայծը սկզբում մշակվում է բորաթթվի սառը կոմպրեսներով, իսկ ավելի ուշ՝ կտավատի սերմի թուրմով տաք կոմպրեսներով։
Եթե ձեր շուրթերի մաշկը սկսում է թեփոտվել, և դրա վրա կարմիր բծեր են առաջանում, խորհուրդ է տրվում սրբել այն կտավատի սերմի թուրմով։
Չոր կամ հաճախակի ներկումից փոխված մազերը լվանալուց առաջ 10 րոպե մերսեք դրանք կտավատի յուղով։ Այնուհետև այս յուղով քսեք ձեր մազերի ողջ երկարությունը։ Որպեսզի յուղն ավելի լավ ներծծվի, լավ է մազերը մի փոքր պահել գոլորշու վրա։
Գլխի չոր սեբորեայի դեպքում օգտագործեք կտավատի սերմերից պատրաստված պատրաստի դեղագործական պատրաստուկ՝ Լինետոլ կամ կտավատի յուղ: Այն տաքացնում են և շաբաթական 2-3 անգամ քսում մազերի արմատներին։ Բուժման կուրսը 10 ռուբ է 2-3 շաբաթը մեկ։
Ձեռքերի չոր մաշկը փափկելու համար դրանց վրա ավելացրեք մի քանի կաթիլ կտավատի յուղ և 15-30 րոպե մանրակրկիտ շփեք ձեր մատներն ու ձեռքերը ներքևից վերև։
Ձեռքերի մաշկը խնամելու համար կարող եք պատրաստել հետևյալ քսուքը՝ հում ձվի դեղնուցը խառնել մեկ ճաշի գդալ կտավատի յուղի, մեկ ճաշի գդալ մեղրի և մեկ կիտրոնի հյութի հետ։ Ձեռքերը լվացեք այն ջրով, որում խաշել էին կարտոֆիլը, սրբեք դրանք, քսեք պատրաստի քսուքով և 2-3 ժամով ձեռնոցներ հագեք։
Եթե ձեր ձեռքերի մաշկը շատ չոր է և ճաքճքած, խորհուրդ է տրվում լոգանք ընդունել կտավատի սերմի թուրմից։ Ձեռքերդ արգանակի մեջ դնել 10 րոպե, ապա առանց ողողման յուղել հարուստ սնուցող կրեմով կամ ձկան յուղով։
Ամենօրյա տաք ոտքերի լոգանքները կտավատի սերմի թուրմով (2 ճաշի գդալ մեկ լիտր եռման ջրի համար) թեթևացնում են հոգնածությունը, լավացնում արյան շրջանառությունը և մաքրում մաշկը։ Կտավատի սերմի թուրմը ավելացրեք սենյակային ջերմաստիճանի ջրի մեջ։ Ոտքերը ընկղմեք պատրաստված լոգանքի մեջ և պահեք 10-15 րոպե։ Կարող եք նաև կոնտրաստային լոգանքներ անել՝ ոտքերը հերթափոխով 2-3 րոպե ընկղմելով սառը կամ տաք ջրի մեջ։ Կտավատի սերմի թուրմը պետք է ավելացնել տաք ջրի մեջ։
Կտավատի սերմի և կարտոֆիլի կեղևի թուրմից պատրաստված լոգանքները խորհուրդ են տրվում կոշտուկների, կոպիտ մաշկի և կրունկների ճաքճքման դեպքում։
Եթե մարմնի մաշկը չափազանց չոր և կոպիտ է, կօգնեն լոգանքները՝ կտավատի սերմի և երիցուկի խիտ թուրմի ավելացմամբ (յուրաքանչյուր բաղադրիչից 100 մլ մեկ լոգանքի համար): Լոգանքի տեւողությունը 10-15 րոպե է։
Ինֆուզիոն (1 թեյի գդալ կտավատի սերմը 15 րոպե թափահարում է 30 մլ տաք ջրի մեջ) կամ կտավատի սերմերի թուրմը (թեյի գդալը սերմի վերին հատվածով մոտ մեկ րոպե եփում է 1-1,2 բաժակ ջրի մեջ, թողնում հաճախակի խառնելով 2 անգամ։ -3 ժամ և քամում) կարող է օգտագործվել թաց մազերի համար, երբ դրանք գանգրացնում են գանգուրներով: Այս մեթոդը բավականին աշխատատար է, բայց կտավատն ավելի լավ է պահում ձեր մազերը, քան ցանկացած լաք, և ձեր մազերը երբեք չեն ցավի կամ ճեղքվի:

ՈՉ մի ՀԱԿԱՑՈՒՑՈՒՄ ՉԻ ԲԱՑՎԱԾ!!!

Կտավը զարմանալի բույս է, որը շատ դարեր շարունակ մեծ օգուտներ է բերել մարդկությանը: Մարդիկ վաղուց այն աճեցրել են ոչ միայն գործվածք պատրաստելու համար, այլև որպես սննդամթերք։ Կտավատի յուղը և կտավատի սերմի շիլան դիետիկ արտադրանք են, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարդու առողջության վրա։

Իր յուրահատուկ բաղադրության շնորհիվ կտավատի սերմը համակարգված օգտագործման դեպքում բուժում է մարդու օրգանիզմը։ Կտավատի սերմերը պարունակում են սպիտակուցներ, B վիտամիններ, A, E, F վիտամիններ, բետա-կարոտին, հանքանյութեր (ցինկ, երկաթ, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալցիում և այլն), ճարպաթթուներ, սպիտակուցներ, սննդային մանրաթելեր, հակաքաղցկեղային նյութեր՝ լիգնաններ։ .

Ունենալով բուժիչ հատկություններ՝ կտավատը հաջողությամբ օգտագործվում է նաև ժողովրդական բժշկության մեջ։ Կտավատի սերմերը նպաստում են.

խոլեստերինի իջեցում;
արյան շաքարի նվազում;
մարսողության բարելավում;
իմունային համակարգի ամրապնդում;
ճնշման նորմալացում;
լյարդի ֆունկցիայի նորմալացում;
նվազեցնելով արյան խցանումների հավանականությունը;
նվազեցնելով սրտի կաթվածի զարգացման ռիսկը.

Կտավատի սերմերից պատրաստված դեղամիջոցներն ու հավելումները օգտագործվում են հետևյալի բուժման համար.

հազ;
ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ;
դերմատիտ;
բորբոքում;
սրտանոթային հիվանդություններ;
քաղցկեղ.

Աղցաններ կտավատի սերմերով

Աղցանների մեջ կտավատի սերմերի օգտագործումը տարբեր հիվանդությունների լավ կանխարգելում է և օրգանիզմը մաքրելու բավականին պարզ միջոց։ Կտավատի սերմերը կարելի է ավելացնել բանջարեղենի կամ մրգային աղցանների մեջ։ Ահա մի քանի աղցան բաղադրատոմսեր.

Լոլիկ-ընկույզ աղցան

Բաղադրությունը:

լոլիկ - 3 հատ,
մաղադանոս - համտեսել;
ընկույզ - 30 գ;
կտավատի սերմեր – 1 ճ/գ. լ.

Պատրաստման եղանակը՝ լոլիկը կտրատել, մաղադանոսը խոշոր կտորներով պատառոտել, ընկույզը դանակով կտրատել։ Բոլոր ապրանքները պետք է խառնվեն և համեմվեն բուսական յուղով։ Կարող եք վրան ընկույզ ցանել։

Աղցան «Վիտամին»

Բաղադրությունը:

գազար – 2 հատ. (Միջին չափ);
Դայկոն - 1 հատ;
ճակնդեղ – 1 հատ. (փոքր);
խնձոր - 1 հատ;
Կաղամբ - 500 գր;
Յալթայի սոխ (կարելի է օգտագործել սովորական) – 1 հատ;
կտավատի սերմեր - 2 ճ.գ. լ.;
աղ - ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը՝ դայկոնը, գազարը, ճակնդեղը, խնձորը քերել, սոխը կիսօղակներով կտրատել, կաղամբը մանր կտրատել։ Խառնել ամեն ինչ, ավելացնել աղը, ավելացնել կտավատի սերմերը և նորից մանրակրկիտ խառնել։ Այս աղցանն ավելի լավ է համեմել բուսական յուղով։

Մրգային աղցան

Բաղադրությունը:

խնձոր - 1 հատ;
նարնջագույն - 1 հատ;
բանան - 1 հատ;
մանդարին - 2 հատ;
կիվի - 1 հատ;
մեղր – 2 ճ/գ. լ.;
յոգուրտ (կամ խմորված թխած կաթ) – 200 գ;
կտավատի սերմեր – 5 ճ/գ. լ.

Պատրաստման եղանակը՝ բանանը մանր շրջանակների կտրատել, մանդարինն ու նարինջը մանր կտրատել, կիվին ու խնձորը խորանարդիկների։ Աղցանի ամանի մեջ դնել մանր կտրատած պտուղները, ավելացնել բլենդերի մեջ մանրացրած կտավատի սերմերը։ Աղցանին ավելացնել մեղր, լցնել մածունի վրա, հարել։

Մրգային աղցան սոխով և նեխուրով

Բաղադրությունը:

նարնջագույն - 1 հատ;
խնձոր - 1 հատ;
կարմիր սոխ - 1 հատ;
նեխուր – 2 ցողուն:
կտավատի սերմեր - 2 ճ.գ. լ.;
աղ - ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը՝ խնձորը (մաքրած) կտրատել խորանարդի մեջ, նարինջը՝ կտորների, սոխը՝ կես օղակների, նեխուրը մանր կտրատել։ Ամեն ինչ խառնել, համեմել բուսայուղով, վրան ցանել կտավատի սերմեր։

Տապակած կտավատի սերմեր

Կտավատի սերմերը կարելի է ավելացնել ոչ միայն աղցաններին, այլև ցանկացած այլ ուտեստների և թխած մթերքների։ Այս հավելումը սննդին ավելի առողջ կդարձնի և անսովոր համ կհաղորդի: Օգտագործելուց առաջ կտավատի սերմերը կարելի է չորացնել։ Այս ձևով սննդանյութերն ավելի արագ են ներծծվում օրգանիզմի կողմից։

Հարցին, թե հնարավո՞ր է տապակել կտավատի սերմերը, մասնագետները կատեգորիկ պատասխան են տալիս. Դրա պատճառը կտավատի բաղադրիչների բաղադրության յուրահատկությունն է, որոնք ջերմային մշակման ժամանակ կարող են քայքայվել օրգանիզմի համար վնասակար տարրալուծման արտադրանքների, որոնք շատ թունավոր են։ Կտավատի սերմը բոելը կամ եռացնելը նախատեսված է միայն արտաքին օգտագործման համար։

Մեթոդ 1.Տապակը դնել կրակի վրա և տաքացնել այն։ Այնուհետև շարել կտավատի սերմերը և տապակել տաքացրած տապակի մեջ 5-7 րոպե, որպեսզի սերմերը հավասարապես տապակվեն, դրանք պետք է անընդհատ խառնել։

Տապակած կտավատի սերմերը կարելի է խառնել աղի, մանր կտրատած սոխի հետ և մատուցել խաշած կարտոֆիլի հետ։

Կտավատի սերմեր քաշի կորստի համար

Ավանդական բժշկությունը խորհուրդ է տալիս օգտագործել կտավատի սերմ նիհարելու համար։ Դրա համար բավականին շատ բաղադրատոմսեր կան: Կարող եք կտավատի սերմեր ուտել կեֆիրի հետ կամ դրանցից թուրմ պատրաստել։

Մեթոդ 1.Այս մեթոդը նախատեսված է 3 շաբաթվա համար։ Առաջին շաբաթ՝ 100 գր. ցածր յուղայնությամբ կեֆիրը խառնել 1 թ.գ. կտավատի սերմ, վերցրեք առավոտյան դատարկ ստամոքսին։ Երկրորդ շաբաթ՝ 2 անգամ ավելացրեք կտավատի սերմի քանակը։ Երրորդ շաբաթ՝ 3 անգամ ավելացրեք կտավատի սերմի քանակը։

Մեթոդ 2.Կտավատի սերմերի թուրմը նույնպես օգտակար է ավելորդ քաշի դեմ պայքարում։ Թուրմը պատրաստելու համար կտավատի սերմը (1 ճաշի գդալ) լցնել եռման ջրով (կես լիտր), եփել 2 ժամ մարմանդ կրակի վրա՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով։ Թուրմ պատրաստելու տարան պետք է փակ լինի։ Թուրմն ընդունվում է 10 օրվա ընթացքում։ Դասընթացների միջև կա տասնօրյա ընդմիջում։

Կտավատի սերմեր՝ կիսանդրին մեծացնելու համար

Կանայք շատ զգայուն են իրենց արտաքինի նկատմամբ և միշտ փորձում են գրավիչ տեսք ունենալ։ Հետևեք մաշկի, մազերի և եղունգների վիճակին: Նրանք փորձում են ազատվել ավելորդ քաշից։ Մեծ ուշադրություն է դարձվում կրծքի չափին։

Փոքր կիսանդրի ունեցողներն ամեն ինչ անում են դրանք մեծացնելու համար։ Դա կարելի է անել՝ օգտագործելով ժողովրդական միջոցները, մասնավորապես՝ կտավատի սերմը, որը պետք է ներառվի ձեր ամենօրյա սննդակարգում։

Կարելի է պարզապես սերմերը ավելացնել օրվա ընթացքում կերած սննդին, կամ կարող եք հետևել հետևյալ բաղադրատոմսին՝ 2 ճաշի գդալ խառնել մեկ բաժակ կեֆիրի մեջ։ լ. կտավատի սերմեր. Կեֆիրի փոխարեն կարող եք օգտագործել մածուն։ Ընդունել օրական 2 անգամ։ Արդյունքը կարելի է տեսնել 1,5-2 ամիս հետո։

Դուք պետք է իմանաք այս մասին

Կտավատի սերմը ձեր սննդակարգ մտցնելիս պետք է ավելացնեք խմած հեղուկի քանակը:
Կտավատի սերմեր կարելի է ուտել 3 տարեկանից։ Եթե սերմերը ներմուծվում են երեխայի սննդակարգում բուժման նպատակով, դուք անպայման պետք է խորհրդակցեք բժշկի հետ:
Աղացած կտավատի սերմը տեւում է մոտ 10 շաբաթ, իսկ ամբողջական կտավատի սերմը՝ մոտ մեկ տարի։
Կտավատի սերմերը նախընտրելի է պահել ամուր փակ ապակե տարայի մեջ։
Հղիության ընթացքում խորհուրդ չի տրվում օգտագործել կտավատի սերմը։
Կտավատի սերմեր օգտագործելիս հնարավոր է ալերգիկ ռեակցիա։

Մեր օրերում մոդայիկ է հետևել ձեր սննդակարգին, կազմվածքին և առողջությանը, և մենք կարծում ենք, որ դա շատ հիանալի է: Այսօր բոլորը՝ մեծ ու փոքր, փորձում են իրենց սննդակարգը լրացնել բոլոր տեսակի սուպերմթերքներով։ Նրանցից մեկը կարելի է ապահով կերպով համարել կտավատի սերմեր. Անշուշտ, դուք արդեն կարդացել եք մեր հոդվածները այս փշրանքների հատկությունների մասին:

Մի խոսքով, մանր սերմերը հարուստ են օմեգա-3 ճարպաթթուներ, lignans, որոնք անհրաժեշտ են կրծքագեղձի քաղցկեղի կանխարգելման համար, սելեն, մանրաթել և վիտամին B: Կտավը հիանալի կերպով հեռացնում է թափոնները և տոքսինները մարմնից, նպաստում է սննդի արագ մարսմանը, օգնում է ազատվել փորկապությունից, արագացնում է նյութափոխանակությունը և պաշտպանում մեր նյարդային բջիջները:

Կտավատի սերմերը նույնիսկ կոչվում են բոլոր հիվանդությունների համադարման միջոց: ստամոքս - աղիքային տրակտի. Բժիշկները խորհուրդ են տալիս դրանք օգտագործել կեֆիրի հետ նախաճաշից առաջ և ավելացնել աղցանների և աղանդերի մեջ։ Մենք ձեզ համար պատրաստել ենք այս սուպերմթերքով կերակրատեսակների մի քանի հաջող բաղադրատոմսեր, եկեք ծանոթանանք դրանց։

Ինչ պատրաստել կտավատի սերմերով

Կարմիր կաղամբով աղցան

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի

200 գ կարմիր կաղամբ
0,5 փունջ: կանաչ սոխ
2-3 ճ.գ. լ. թթվասեր
1 ճ.գ. սոյայի սոուս
1 ճ.գ. լ. կտավատի սերմեր
աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել

Կաղամբն ու կանաչ սոխը լվանալ, կաղամբը բարակ կտրատել և սոխը մանր կտրատել։ Տեղադրել բաղադրիչները աղցանի ամանի մեջ:
Կաղամբը համեմել սոյայի սոուսի և թթվասերի խառնուրդով, շաղ տալ կտավատի սերմերով և աղացած սև պղպեղով։ Ամեն ինչ լավ խառնել։

Վարսակի թխվածքաբլիթներ

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի

3 կույտ վարսակի ալյուր
0.5 բուրգ: չոր ծիրան
0.5 բուրգ: չորացրած տանձ
1 բուրգ տաք ջուր
0.5 բուրգ: խնձորի սոուս
1 ճ.գ. լ. մեղր
1 ճ.գ. լ. կտավատի սերմեր
0,3 ճ.գդ. դարչին
0,3 ճ.գդ. վանիլ
0,3 ճ.գդ. մշկընկույզ

Ինչպես պատրաստել

Վարսակի ալյուրի կեսը մանրացնել ալյուրի մեջ, մնացած կեսը լցնել 0,5 բաժակի մեջ։ անկում.
Չորացրած մրգերը մանրակրկիտ լվանալ և 2 րոպե լցնել մնացած եռման ջուրը։ Այնուհետև քամեք ջուրը, չորացրեք չրերը և կտրատեք փոքր կտորներով։
Խորը ամանի մեջ խառնել մանրացված և շոգեխաշած վարսակի ալյուրը չորացրած մրգերի, խնձորի մեղրի և համեմունքների հետ։
Թխվածքաբլիթներ ձևավորել, վրան վուշի սերմեր ցանել, դնել մագաղաթով պատված թխման սկուտեղի վրա և դնել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե։

Աղցան վարունգով և բուլղարական պղպեղով

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի

2 վարունգ
1 կապոց աղցան
0,5 փունջ: սամիթ
կանաչ սոխ ըստ ճաշակի
1 բուլղարական պղպեղ
2 ճ.գ. լ. կտավատի յուղ
2 ճ.գ. լ. կտավատի սերմեր
աղ՝ ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել

Կանաչիները լվանալ, չորացնել և դնել աղցանամանի մեջ։ Վարունգը լվացեք և կտրատեք քառորդ մասի, կեղևացրեք և մանր կտրատեք բուլղարական պղպեղը, իսկ բանջարեղենը լցրեք աղցանների ամանի մեջ:
Նախուտեստը համեմել կտավատի յուղով, ավելացնել աղ և շաղ տալ կտավատի սերմերը, ամեն ինչ լավ խառնել։

Ամբողջ հացահատիկի հաց

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի

1 բուրգ ամբողջական հացահատիկի ալյուր
0.5 բուրգ: արևածաղկի սերմեր
2 ճ.գ. լ. դդումի սերմեր
1 ճ.գ. լ. քնջութի սերմեր
1 ճ.գ. լ. կտավատի սերմեր
աղ և խոտաբույսեր ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել

Մաքրված սերմերը մանրացնել բլենդերով, խառնել քունջութի և կտավատի սերմերի հետ։ Լցնել ալյուրը, ջուրը, աղն ու խոտաբույսերը, հունցել խմորն ու թողնել 30 րոպե անձեռոցիկի տակ։
Խմորը բաժանել փոքր կտորների և գրտնակով փաթաթել դրանք բարակ ուղղանկյունների:
Չոր տապակը տաքացնել, կրակն իջեցնել, թավայի մեջ դնել հացը և 20-30 րոպե չորացնել յուրաքանչյուր կողմից։

Հուսով ենք, որ դուք արդեն ցանկանում եք ինչ-որ բան պատրաստել այս ընտրանիից: Մաղթում ենք, որ որքան հնարավոր է շուտ ձեռնամուխ լինեք գործին և վայելեք արդյունքը։ Տեսեք, թե ինչպես դա անել

Կտավատի սերմի յուղը վերջերս լայնորեն հայտնի է դարձել վիտամինների և մակրո և միկրոէլեմենտների բարձր պարունակության շնորհիվ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մաշկի, մազերի և ընդհանուր առմամբ ամբողջ մարմնի վիճակի վրա: Բայց այս հրաշք բույսի սերմերը պակաս արդյունավետ չեն, քան նրա յուղը։ Այսպիսով, եկեք տեսնենք կտավատի սերմերի բոլոր օգտակար հատկությունները:

Չորացրած կտավատի սերմերը վաճառվում են յուրաքանչյուր դեղատանը շատ մատչելի գներով (մոտ 50 ռուբլի 100 գ-ի համար): Դրանք պարունակում են C, E, K, PP վիտամիններ, B խմբի բոլոր վիտամիններ, կալցիում, մագնեզիում, կալիում, ֆոսֆոր, օմեգա-3 ճարպաթթուներ և քոլին: Սննդանյութերի նման բարձր պարունակության շնորհիվ սերմերը լայնորեն կիրառվում են կյանքի բոլոր ոլորտներում՝ բժշկություն, խոհարարություն և կոսմետոլոգիա:

Կտավը պարունակում է նաև էական նյութեր և ֆլավոնոիդներ, ուստի դրանից պատրաստվում են յուղեր և դիմակներ։ Ճարպային ամինաթթուները, որոնք օրգանիզմը չի կարող ինքնուրույն արտադրել, բայց ստանում է սննդից, դրական են ազդում մաշկի վիճակի վրա և երիտասարդացնում այն։

Կտավատի սերմի վնասն ի հայտ է գալիս միայն այն դեպքում, երբ այն ավելորդ է սպառվում։

Կտավատի սերմերի օգտագործումը բժշկության մեջ

Կտավատի սերմերը հաճախ օգտագործվում են բուժիչ նպատակներով։ Օրինակ՝ լյարդը, ենթաստամոքսային գեղձը, ստամոքսը, աղիքները բուժելու և դրանց հետագա հիվանդությունը կանխելու համար հարկավոր է սերմերից հրաշք ըմպելիք խմել։ Դա անելու համար վերցրեք երեք ճաշի գդալ: լ. կտավատի սերմերն ու վրան լցնել եռման ջուր, բաժակը ծածկել կափարիչով և թողնել եփվի 15 րոպե։ Այս տնական դեղամիջոցն ընդունեք օրը երեք անգամ՝ ուտելուց կես բաժակ առաջ։
Այս միջոցը կօգնի նաև սիրտ-անոթային հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման գործում։ Այն նաև նվազեցնում է արյան ճնշումը՝ դրանով իսկ նվազեցնելով առիթմիայի վտանգը։
Կտավատի սերմերից կոմպրեսներ պատրաստեք և քսեք այրվածքներին և կոշտուկներին։ Այս հրաշք դեղամիջոցը կօգնի նաև ալերգիայի և դերմատիտի դեպքում։
Սերմերը խմեք վերարտադրողական տարիներին, դաշտանի ժամանակ և կեռնեխի ժամանակ։
Կտավատի սերմերը կօգնեն նիհարել, քանի որ նրանք ունեն նաև լուծողական հատկություն։
Օգտակար խորհուրդ.Որքան շատ հեղուկ խմեք սերմերի հետ, այնքան դրանք կուռչեն և ավելի արագ կներծծվեն։

Կտավատի սերմերի օգտագործումը խոհարարության մեջ

Կտավատի սերմերը հաճախ ավելացնում են հյութերին, հացահատիկային, հացաբուլկեղենին, կաթնամթերքին և այլն։
Եթե կտավատն ուտեք կաթնաշոռի կամ թթվասերի հետ, ապա կալցիումն ավելի լավ կյուրացվի։
Եփելիս այս մթերքը կարող է փոխարինել կարագին և ձվերին, ինչպես նաև կարող է օգտագործվել պատրաստի թխվածքաբլիթները զարդարելու համար։
Ստամոքսահյութը օրգանիզմից հեռացնելու և արյան շաքարը նորմալացնելու համար ամեն օր խմեք մեկ բաժակ թարմ քամած հյութ՝ աղացած կտավատի սերմի ավելացմամբ։

Կտավատի սերմերի օգտագործումը կոսմետոլոգիայում

Կտավատի սերմերն օգտագործվում են նաև կոսմետիկ նպատակներով։ Դրանցից պատրաստում են դիմակներ, յուղեր և նույնիսկ մազերի հարդարման միջոցներ։

Կտավատի սերմերից դիմակներ

Դիմակ չոր մաշկի համար.Կտավատի սերմերից թուրմ պատրաստեք (ինչպես դա անել, վերը նկարագրված էր) և ամեն առավոտ դրանով սրբեք ձեր մաշկը։ 30 րոպե հետո լվանալ:
Դիմակ յուղոտ մաշկի համար.Նույն ըմպելիքը վարսակի ալյուրի հետ հարում ենք թթվասերի խտությանը։ Թեթև մերսման շարժումներով քսեք դեմքին և սպասեք 15-20 րոպե, ապա լվացեք տաք ջրով։
Թարմացնող դիմակ.Դեմքի սպիտակ կավը նոսրացրեք կտավատի սերմի արգանակի մեջ, քսեք մաշկին և ողողեք 10-15 րոպե հետո։

Կտավատի սերմի օգուտները մազերի համար

Եթե դուք ունեք յուղոտ մազեր, մաքուր գլխին քսեք կտավատի սերմերի թուրմը և դրեք ցնցուղի գլխարկ։ Դա արեք մեկ ժամ, ապա մանրակրկիտ սանրեք ձեր մազերը և թողեք, որ դրանք չորանան: Այս ընթացակարգի շնորհիվ ձեր մազերը ձեռք կբերեն առողջ փայլ և կդառնան ավելի հնազանդ։