जॉर्जिया के त्यौहार: कहां जाएं, क्या देखें और क्या खाएं। जॉर्जिया की छुट्टियाँ और कार्यक्रम जॉर्जिया के त्यौहार - आइस फिगर फेस्टिवल

स्थानीय लोगों को बेहतर तरीके से जानें, बहुत सी नई चीजें सीखें, ढेर सारी स्वादिष्ट और असामान्य चीजों का स्वाद चखें और बस एक अच्छा समय बिताएं। जॉर्जिया कोई अपवाद नहीं है, यहां हर साल बड़े पैमाने पर रंगारंग कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं, जिन्हें देखने के बाद आप कई अनोखे प्रभाव छोड़ जाते हैं। आज हम आपको जॉर्जिया के सबसे प्रसिद्ध और दिलचस्प त्योहारों के बारे में बताएंगे, और यदि आपकी यात्रा उनमें से किसी एक के साथ मेल खाती है, तो हम दृढ़ता से सलाह देते हैं कि अवसर न चूकें और भाग लेना सुनिश्चित करें।

जॉर्जिया में त्यौहार: त्बिलिसोबा

जन्मदिन वर्ष में केवल एक बार आते हैं, इसलिए आपको इसे उज्ज्वल, प्रसन्नतापूर्वक और अविस्मरणीय रूप से मनाने की आवश्यकता है। और अगर यह आपके पसंदीदा शहर का जन्मदिन है, तो इसे इतने भव्य पैमाने पर मनाया जाना चाहिए कि निवासी और मेहमान इन दिनों को लंबे समय तक याद रखें। इस तरह जॉर्जिया राजधानी का जन्मदिन मनाता है - "त्बिलिसोबा"। यह अवकाश पड़ता है और लगातार 30 से अधिक वर्षों से मनाया जा रहा है। तो, त्बिलिसोब से क्या उम्मीद करें? प्रदर्शनियाँ, त्यौहार, संगीत कार्यक्रम, नाटक, आतिशबाजी, साथ ही फलों, सब्जियों, शराब, पनीर, मिठाइयों और अन्य व्यंजनों की बहुतायत। उत्सव शहर के केंद्र, राइक पार्क, गोर्गासाली स्क्वायर और अन्य पार्कों में केंद्रित है और कई दिनों तक चलता है। त्बिलोसोब के दिलचस्प तत्वों में से एक अंगूर को कुचलने की प्रक्रिया है, जिसमें हर कोई भाग ले सकता है। मुख्य चौराहे पर अंगूर का एक विशाल कंटेनर स्थापित किया गया है - हमसे जुड़ें और एक असली वाइनमेकर की तरह महसूस करें! पाक उत्सव में भाग लेना भी उतना ही दिलचस्प है, जिसके दौरान मेहमानों को विभिन्न प्रकार के सॉस और कई अन्य व्यंजनों के साथ स्वादिष्ट, मसालेदार कबाब का स्वाद लेने की पेशकश की जाती है। और, ज़ाहिर है, असली जॉर्जियाई वाइन के बिना छुट्टी पूरी नहीं होती, जो पूरी दुनिया में प्रसिद्ध है। यदि आप त्बिलिसोबा की यात्रा करने का प्रबंधन करते हैं, तो आप निस्संदेह अविश्वसनीय वातावरण का आनंद लेंगे और ढेर सारी यादें और तस्वीरें अपने साथ ले जाएंगे। 2016 में, त्बिलिसोबा 15-16 अक्टूबर को आयोजित किया जाएगा।

जॉर्जिया में त्यौहार: बटुमोबा

बटुमोबा शहर का दिन है - जॉर्जिया में एक उज्ज्वल और रंगीन काला सागर रिज़ॉर्ट। बेशक, यहां यह दिन राजधानी की तरह इतने बड़े पैमाने पर नहीं मनाया जाता है, लेकिन फिर भी कई दिलचस्प कार्यक्रम प्रतिभागियों का इंतजार करते हैं। इस दिन, शहर को खूबसूरती से सजाया जाता है, विभिन्न स्थानीय और विदेशी संगीत समूहों की भागीदारी के साथ फोटो प्रदर्शनियां, प्रतियोगिताएं, संगीत कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं, और मुख्य उत्सव कार्यक्रम आयोजित किया जाता है - गंडागन महोत्सव। गंडागाना एक पारंपरिक एडजेरियन नृत्य का नाम है। और दो दिनों तक चलने वाले उत्सव में आप क्षेत्र की मूल ग्रामीण परंपराओं से परिचित हो सकते हैं। छुट्टियाँ आमतौर पर 3-4 सितंबर को पड़ती हैं।

जॉर्जिया में त्यौहार: रतवेली

जॉर्जिया में मुख्य शरद ऋतु घटनाओं में से एक अंगूर की फसल है। दुनिया के सबसे पुराने शराब उत्पादक देश जॉर्जिया के लिए, यह कोई साधारण कृषि प्रक्रिया नहीं है, यह एक वास्तविक सुंदर अनुष्ठान है जो सभी रिश्तेदारों, दोस्तों और रिश्तेदारों को एकजुट करता है। रतवेली की कोई सटीक तारीख नहीं है, क्योंकि यह विभिन्न क्षेत्रों में फसल की तारीख पर निर्भर करती है। हम विशेष रूप से काखेती क्षेत्र का दौरा करने की सलाह देते हैं। इस सुरम्य क्षेत्र में, यह अवकाश विशेष पैमाने और स्वाद के साथ मनाया जाता है। और इस तथ्य के बावजूद कि रतवेली एक पारिवारिक कार्यक्रम है, पर्यटक भी इसमें भाग ले सकते हैं। मालिक बहुत खुश होंगे! अंगूर के पके गुच्छों को चाकू से काटा जाता है और टोकरियों में रखा जाता है, फिर फसल को मिट्टी के कंटेनरों - क्वेवरी में रखा जाता है। अंगूर की फसल के बाद, उत्सव की दावत शुरू होती है - मेज स्वादिष्ट व्यंजनों से भरी होती है - सुगंधित कबाब, कचपुरी, स्थानीय चीज, ताजी पकी हुई रोटी और निश्चित रूप से, घर का बना शराब। Rtveli मज़ा, खुशी, शोर और चुटकुले है।

जॉर्जिया में त्यौहार: पनीर महोत्सव

क्या आप अनोखी किस्में आज़माना चाहते हैं? फिर हम आपको सलाह देते हैं कि जॉर्जिया में वार्षिक पनीर महोत्सव को न चूकें, जो 2015 में अंतर्राष्ट्रीय बन गया। पहले, उत्सव त्बिलिसी में आयोजित किया जाता था, लेकिन हाल ही में इस आयोजन को विजेता क्षेत्र में आयोजित करने का निर्णय लिया गया। इसलिए, इस वर्ष "पनीर महोत्सव" 24 जुलाई को प्राचीन शहर में आयोजित किया गया था . इसके दौरान, मेहमानों को पूरी तरह से विभिन्न प्रकार की चीज़ों का स्वाद लेने का अवसर मिला: मसालेदार और कठोर दम्बल-खाचो, मसालेदार गुडा, तेनिली क्वेली, एक चोटी में बुना हुआ, तेल में पनीर, शहद, फूल, मसाले और यहां तक ​​​​कि शराब भी। केवल अत्यावश्यक सलाह: उत्सव में भूखे पेट आएं! कार्यक्रम के दौरान किसान पनीर बनाने के प्राचीन औजारों का प्रदर्शन भी करते हैं और रोचक तथ्य भी बताते हैं। क्या आप पनीर बनाने की दुनिया को करीब से देखना चाहते हैं? तो फिर तारीखों पर नजर रखें और त्योहार में आपका स्वागत है!

जॉर्जिया में त्यौहार: त्बिलिसी जैज़ महोत्सव

त्बिलिसी जैज़ महोत्सव एक बड़े पैमाने का आयोजन है जिसमें विश्व संगीतकार पारंपरिक रूप से भाग लेते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि विश्व प्रसिद्ध समूहों के अलावा, युवा जॉर्जियाई कलाकार भी भाग लेते हैं। पिछले साल, जैज़ के दिग्गजों ने उत्सव में हिस्सा लिया था - डायना क्राल, एस्पेरांज़ा स्पाल्डिंग, अविशाई कोहेन, एडमर कास्टानेडा, आदि। इस साल यह उत्सव 29 अक्टूबर से 4 नवंबर तक आयोजित किया जाएगा।

टूर ऑपरेटर MyGeo सेऔर एक अद्भुत और अविस्मरणीय छुट्टी का आनंद लें!

जॉर्जियाई लोग खुशमिज़ाज़ हैं। और आप सबसे प्रसिद्ध त्योहारों के बारे में हमारा लेख पढ़कर इसे स्वयं देख सकते हैं सकार्टवेलो.

जॉर्जिया के त्यौहार - यंग वाइन फेस्टिवल

यदि आप देवताओं के पेय के पारखी हैं, तो आप देश के सबसे प्रसिद्ध जॉर्जियाई वाइन उत्सव की ओर जा रहे हैं। वाइन देश का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, और इस पेय को बनाने की जॉर्जियाई तकनीक अद्वितीय है। यदि कोई भी व्यक्ति इस कार्यक्रम में शामिल होता है तो इसे आसानी से देख सकता है। परंपरागत रूप से, लगभग सभी बड़ी कंपनियां और छोटे सेलर्स उत्सव में भाग लेते हैं।

यह उत्सव जॉर्जिया के विभिन्न क्षेत्रों से घर में बनी वाइन प्रस्तुत करता है। यह उत्सव नृवंशविज्ञान ओपन एयर संग्रहालय के क्षेत्र में होता है। वाइन का चयन बहुत सावधानी से किया जाता है, इसलिए पर्यटक जॉर्जियाई वाइन का "सर्वोत्तम" स्वाद ले सकेंगे। यह त्यौहार जॉर्जियाई लोगों और यात्रियों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

तो, इस वर्ष उत्सव में लगभग 10 हजार मेहमान आए, जिनमें से आधे विदेशी थे। उत्सव में कैसे जाएँ: उत्सव मई के मध्य में होता है, इसकी कोई निश्चित तारीख नहीं है। इसलिए, आपको पहले से पता लगाना होगा कि राजधानी का मेयर कार्यालय उत्सव आयोजित करने का निर्णय कब लेता है।

जॉर्जिया के त्यौहार - त्बिलिसोबा

त्बिलिसोबा त्बिलिसी निवासियों और पूरे देश के जीवन में एक विशेष और भव्य दिन है। राजधानी दिवस 1979 में स्थापित किया गया था और 1988 तक प्रतिवर्ष अक्टूबर के अंतिम सप्ताहांत में आयोजित किया जाता था।

1988 से 1994 तक, यह अवकाश नहीं मनाया गया और केवल 1995 में बहाल किया गया। 24 घंटे में त्बिलिसी: सिटी गाइड जॉर्जियाई एक से अधिक दिनों के लिए सिटी डे मनाते हैं - लोक मनोरंजन तीन दिनों तक चलता है।

हर कोई जो इस मजेदार छुट्टी को देखना चाहता है, उसे विभिन्न सांस्कृतिक कार्यक्रमों, लजीज व्यंजनों, उत्कृष्ट शराब और स्थानीय निवासियों के आतिथ्य का आनंद मिलेगा। आप अपने पसंदीदा जॉर्जियाई कलाकारों को सुन सकेंगे और जॉर्जियाई लोक नृत्यों से परिचित हो सकेंगे।

इस अवकाश पर जाकर, आप प्रसिद्ध जॉर्जियाई कलाकारों की तस्वीरें और पेंटिंग खरीद सकेंगे, जिसका अर्थ है संगीत कार्यक्रम और सम्मेलन, नाटकीय प्रदर्शन और लोक उत्सव।

सुबह से ही शहर बारबेक्यू के धुएं से ढका रहता है, आधुनिक शोर के साथ मिश्रित लोक संगीत हर जगह सुनाई देता है।

जॉर्जिया के त्यौहार - बटुमी में बीयर महोत्सव

जॉर्जिया की रिज़ॉर्ट राजधानी में अगस्त में दो दिनों के लिए, बीयर नदी की तरह बहती है, जॉर्जियाई राष्ट्रीय नृत्य हर जगह नृत्य किए जाते हैं और लोक गीत गाए जाते हैं।

शहर में एक बियर उत्सव आता है उत्सव का मुख्य लक्ष्य जॉर्जियाई बियर को लोकप्रिय बनाना है। प्रसिद्ध जॉर्जियाई ब्रांड, जैसे नटखटारी, काज़बेगी, बटुमुरी, टॉवर और अन्य, उत्सव में भाग लेते हैं। उत्सव के ढांचे के भीतर विभिन्न प्रतियोगिताएं आयोजित की जाती हैं: कौन सबसे अधिक और सबसे तेज़ बीयर पी सकता है या कौन सबसे तेज़ खिंकली खा सकता है।

एक बार उत्सव में, आपको न केवल स्वादिष्ट जॉर्जियाई बियर का स्वाद लेने, जॉर्जियाई व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर मिलेगा, बल्कि नृत्य और गीतों के आनंदमय माहौल में डूबने का भी अवसर मिलेगा।

जॉर्जिया के त्यौहार - फलों का त्यौहार

गर्मी के दिनों में एक गिलास ताज़ा फलों के रस से बेहतर क्या हो सकता है? शायद चयनित जॉर्जियाई फलों, शर्बत, विभिन्न प्रकार के पंचों और स्वादिष्ट जॉर्जियाई चर्चखेला का संयोजन: जॉर्जिया में क्या आज़माएँ लगातार 2 वर्षों से, जॉर्जियाई राष्ट्रीय पर्यटन एजेंसी प्राचीन राजधानी में एक फल महोत्सव आयोजित कर रही है। देश, मत्सखेता शहर।

उत्सव के मेहमान सर्वोत्तम जॉर्जियाई फलों और मिठाइयों का आनंद ले सकते हैं। और सकारात्मक ऊर्जा का एक बड़ा प्रभार भी प्राप्त होता है, मत्सखेता में त्योहार पूरे देश में इसी तरह के त्योहारों का पहला चरण है। इसी तरह के प्रमोशन सितंबर के मध्य तक हर सप्ताहांत देश के विभिन्न हिस्सों में होते हैं।

जॉर्जिया के त्यौहार - आइस फिगर फेस्टिवल

तारीख याद रखें: 11 जनवरी. यह तब होता है जब आइस फिगर फेस्टिवल बकुरियानी के सबसे लोकप्रिय उच्च ऊंचाई वाले रिसॉर्ट में शुरू होता है। इस उत्सव का एक नाम भी है: "बकुरियानी - बर्फ का शहर।"

जर्मनी, नीदरलैंड, फिनलैंड, ऑस्ट्रिया, इंग्लैंड और अन्य देशों के उस्तादों द्वारा बनाई गई बर्फ की मूर्तियां जॉर्जिया के पर्यटकों और निवासियों के लिए प्रदर्शित की जाती हैं। विषय विविध हैं. सब कुछ लेखक की कल्पना पर निर्भर करता है, इसलिए यह उत्सव कुल मिलाकर तीन दिनों तक चलता है। और 2006 से, महोत्सव ने दुनिया भर के प्रसिद्ध डिजाइनरों द्वारा फैशन शो की मेजबानी की है।

जॉर्जिया के त्यौहार - पनीर महोत्सव

हर किसी के पास जॉर्जियाई पनीर की 50 से अधिक किस्मों को आज़माने का अवसर है। यह वह उत्पाद है जो जॉर्जिया के सबसे लोकप्रिय पनीर महोत्सव, त्सिनंदाली, काखेती गांव में प्रस्तुत किया जाता है। यह त्यौहार विभिन्न प्रकार, स्वाद और आकार की चीज़ों को प्रस्तुत करता है। विशेष रूप से, प्रदर्शनों में शहद, मसाले, काली मिर्च के साथ पनीर, चाचा (जॉर्जियाई मादक पेय), सूरजमुखी तेल और अन्य में संसाधित हैं।इसके अलावा, आविष्कारशील जॉर्जियाई विशेष रूप से पनीर से बनी विभिन्न प्रदर्शनियाँ भी दिखाएंगे।

जॉर्जिया के त्यौहार - कला जिनी महोत्सव

संभवतः, आर्ट जिनी उत्सव जॉर्जिया के सभी त्योहारों में सबसे अधिक लोककथा है।यह त्यौहार बस एक परी कथा है और सभी पर्यटकों के लिए जानकारी का एक बड़ा कुआँ है, क्योंकि आप जॉर्जियाई लोगों की संस्कृति से इतने करीब से परिचित कहाँ हो सकते हैं?

उदाहरण के लिए, त्योहार के दौरान, लोक गीत सुनने, राष्ट्रीय नृत्य और जॉर्जियाई मार्शल आर्ट देखने, मास्टर कक्षाओं में भाग लेने और जॉर्जिया के विभिन्न हिस्सों से हस्तशिल्प खरीदने का अवसर मिलता है।

और निःसंदेह, शराब नदी की तरह बहती है। और यह रंगारंग उत्सव पूरे नौ दिनों तक चलता है। 28 जुलाई को फेस्टिवल का पहला दिन है. इसके अलावा, हर साल महोत्सव के संस्थापक एक अलग थीम चुनते हैं।

जॉर्जिया की छुट्टियाँ और कार्यक्रम 2019: जॉर्जिया में सबसे महत्वपूर्ण त्यौहार और मुख्य आकर्षण, राष्ट्रीय छुट्टियाँ और कार्यक्रम। तस्वीरें और वीडियो, विवरण, समीक्षाएं और समय।

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जैसा कि आप जानते हैं, जॉर्जियाई लोग दावतों, उचित शराब, स्वादिष्ट भोजन और अद्भुत संगीत के बारे में बहुत कुछ जानते हैं। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ये लोग अपनी पारंपरिक छुट्टियों को इतना पसंद करते हैं और उन्हें महत्व देते हैं। यहां उन्हें न केवल याद किया जाता है, बल्कि सम्मानित भी किया जाता है, उनमें से कई को आधिकारिक छुट्टियों का दर्जा दिया जाता है;

मत्सखेतोबा-स्वेतित्खोवलोबा

यह मत्सखेतोबा-स्वेतित्खोवलोबा अवकाश के साथ हुआ। और भले ही हर कोई पहली बार इसका नाम उच्चारण नहीं कर पाएगा, लेकिन यह किसी भी तरह से इसकी महानता को कम नहीं करता है। इसके नाम में दो नाम शामिल हैं - शहर और गिरजाघर। ऐसा माना जाता है कि पहली शताब्दी में, दो पुजारी यीशु द्वारा फाँसी के दिन पहने गए वस्त्र को लेकर आए थे। जिस स्थान पर यह मंदिर रखा गया था, वहाँ एक देवदार का पेड़ उग आया, जिससे लोगों की बीमारियाँ ठीक हो गईं। बाद में, इस स्थान पर एक चर्च का उदय हुआ, और कुछ सदियों बाद - एक गिरजाघर का। दस शताब्दियों पहले निर्मित, यह अभी भी अपने मेहराबों के नीचे कई विश्वासियों को आश्रय देता है, और हर साल 14 अक्टूबर को जॉर्जिया के कुलपति के नेतृत्व में यहां एक गंभीर सेवा आयोजित की जाती है। लेकिन श्वेतित्सखोवेली कैथेड्रल को देखने के लिए न केवल तीर्थयात्री, बल्कि इतिहास और वास्तुकला के पारखी भी दुनिया के विभिन्न हिस्सों से आते हैं।

रतवेली

आप अद्भुत रतवेली त्यौहार पर जाकर जॉर्जिया की मूल भावना को महसूस कर सकते हैं, जो नई फसल और नई शराब के सम्मान में आयोजित किया जाता है। इस दिन, पूरा जॉर्जियाई परिवार अपने पिता के घर पर इकट्ठा होता है, पुरुष बड़ी टोकरियों में अंगूर इकट्ठा करते हैं और तुरंत विशाल बर्तनों में शराब बनाना शुरू कर देते हैं। महिलाओं को भी कुछ करना है, क्योंकि शाम को उन्हें पारंपरिक व्यंजन परोसने की ज़रूरत होती है: चर्चखेला, खिन्कली, सत्सिवी, लोबियो, खाचपुरी... और यह सब अद्भुत युवा शराब के साथ धोया जाएगा। छुट्टियाँ एक से अधिक दिनों में होंगी, और हर शाम यह अद्भुत दावत होगी, गाने, नृत्य और टोस्ट के साथ। इस छुट्टियों में घूमने के बाद ही आप कह सकते हैं कि आपने असली जॉर्जिया देखा है।

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नया साल और क्रिसमस

बेशक, जॉर्जियाई लोग हमारा पारंपरिक नव वर्ष और क्रिसमस भी मनाते हैं। क्रिसमस पर यहां एक बहुत ही खूबसूरत परंपरा है - मैरी और जोसेफ की बेथलहम यात्रा की याद में खिड़कियों में मोमबत्तियां जलाना। इस उज्ज्वल छुट्टी के लिए, विशेष फ्लैटब्रेड - क्वेरज़ी - यहां बेक किए जाते हैं। इसके अलावा, क्रिसमस के दिन एक एलिलो जुलूस होता है, जब हर कोई सड़कों पर निकलता है और भजन गाता है, प्रतीक और बैनर लेकर यीशु के जन्म की खुशखबरी का प्रचार करता है।

और यहां के नये साल की भी अपनी विशेषताएं हैं. पारंपरिक स्प्रूस के अलावा, हर घर में चिचिलाकी - एक घर का बना लकड़ी का क्रिसमस पेड़ होना चाहिए। इसे सूखे मेवों से सजाया जाता है और फिर पुरानी शिकायतों और प्रतिकूलताओं के बिना नए साल की शुरुआत करने के लिए इसे जलाया जाता है। और आतिशबाजी और आतिशबाजी बुरी आत्माओं पर गोली चलाने का प्रतीक है, इसलिए यहां उनका स्वागत है। नए साल की मेज पर मीठे व्यंजन पारंपरिक व्यंजन हैं, क्योंकि जितने अधिक होंगे, जीवन उतना ही मीठा होगा!

लोकप्रिय जॉर्जियाई समुद्र तटीय रिज़ॉर्ट क्लब हिट की आवाज़ से रोमांचित हो जाता है।

जॉर्जियाई इलेक्ट्रॉनिक संगीत महोत्सव - यह इस सामूहिक कार्यक्रम का नाम है - अतिशयोक्ति के बिना, इसे सकार्टवेलो में गर्मियों के मौसम के मुख्य मनोरंजन कार्यक्रमों में से एक कहा जा सकता है। कई दिनों तक, काला सागर तट के प्राकृतिक मोतियों में से एक - अनाकलिया शहर - पूरे देश से नृत्य संस्कृति के प्रशंसकों के लिए आकर्षण का स्थान बन जाएगा। जीईएम फेस्ट के आयोजकों की टीम कज़ान्टिप गणराज्य जैसे विश्व प्रसिद्ध खुली हवा के निर्माण के लिए जिम्मेदार है और, जो त्योहार के उच्चतम स्तर की गारंटी देता है।

हाल के वर्षों में, रिसॉर्ट ओएसिस ने अपने उत्सव स्थलों पर शीर्ष पायदान के ईडीएम सितारों की मेजबानी की है। हेडलाइनरों के अलावा - अमेरिकी सुपर-निर्माता स्टीव आओकी और डच हाउस के प्रतिभाशाली मार्टिन गैरिक्स - नृत्य "सर्फ" के चरम पर एक्सवेल Λ इंग्रोसो, रोजर सांचेज़, बोरिस ब्रेजचा, डबफायर, फेरी कॉर्स्टन जैसे सितारे थे। कई चरणों के अलावा, GEM फेस्ट अपने मेहमानों को एक ओपन-एयर सिनेमा, एक वॉटर पार्क और डिजाइनर वस्तुओं के साथ एक फैशनेबल पिस्सू बाजार की पेशकश करेगा।

जॉर्जियाई इलेक्ट्रॉनिक संगीत समारोह के लिए एक मानक टिकट की कीमत 120 लारी से शुरू होती है।