Kuinka paljon voit menettää tattarilla? Tattariruokavaliot

Ja mikä tärkeintä, et koe tuskallista nälän tunnetta. Mitään "nestemäisiä kastanjoita", "chia-siemeniä" tai edes laihdutuspillereitä ei voi verrata tattariruokavalion aikaansaamaan vaikutukseen.

Viljojen sisältämä rauta, magnesium, kasviproteiini, B-vitamiini, kalium ja kalsium puhdistavat kehon jätteistä ja myrkkyistä. Tämä tarkoittaa, että viikon sisällä tunnet olosi kevyeksi kehossasi ja olet tyytyväinen vaa'an merkintään. Ja kaikki tämä - ilman haittaa terveydelle!

Haaveiletko laihduttamisesta? Sitten kiirehdi ostamaan tattaria kaupasta. 🙂

Lähde

Kuinka monta kiloa voit laihtua?

Tattariruokavaliolla voit laihtua 3-10 kiloa ! Miksi ero on niin suuri? Kaikki riippuu alkuperäisestä painosta - lihavat ihmiset laihtuvat nopeammin. Jos sinun tarvitsee pudottaa vain pari kiloa, et menetä tattariruokavaliolla 5-10 kiloa. Mutta henkilö, jonka ylipaino on yli 20 kg, yllättyy iloisesti lopputuloksesta.

Lähde

Laihtuaksesi sinun täytyy... syödä!!!

Se on erittäin tärkeää! Puuroa voi syödä rajattomasti. Usko minua, et syö "liian paljon". Joten ei ole mitään järkeä nääntyä nälkään, muuten vaikutus on päinvastainen - keho päättää, että "kovat ajat" ovat tulleet ja asteikon merkki ei horju. Laihdut vain, jos syöt tattaria useita kertoja päivässä.

Olla nälkäinen? Syödä! Huomaa, että viimeisen aterian tulisi olla 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Lähde

Tattariruokavalion kesto

Ruokavalio on suunniteltu 7 päiväksi . Jos sinun on pudotettava yli 5 kiloa, voit noudattaa tätä ruokavaliota 14 päivää, mutta sinun on otettava vitamiineja.

Lähde

Kuinka keittää tattaria?

Tattaripuuroa ei keitetä, vaan höyrytetään. Yksi lasillinen muroja on täytettävä 0,5 litralla. kiehuvaa vettä, peitä astia kannella ja kääri se pyyhkeellä. Jos teet tämän illalla, ruokalaji on valmis seuraavana aamuna. Jäljellä oleva vesi voidaan tyhjentää, mutta yleensä vilja imee nesteen kokonaan.

Astiaan Suolaa tai sokeria ei saa lisätä.

TOP 5 tattariruokavaliovaihtoehtoa

1. Klassinen vaihtoehto - tattari kefirillä . Voit syödä puuroa (rajattomasti) ja juoda 1 litran kefiiriä päivässä. Voit juoda teetä (mieluiten vihreää), mutta joudut luopumaan kahvista jonkin aikaa.
2. Omena —tattari . Kefirin sijasta saa syödä 1 kilogramma omenoita. Tattaria voi syödä rajattomasti.
3. Grechnevo —hunaja . Sen ydin on, että pieni määrä hunajaa lisätään osaan puuroa. Tämä on ehkä "herkullisin" versio tattariruokavaliosta. Se sopii niille, joilla on makeaa, jotka eivät voi elää päivääkään ilman makeisia. Mutta älä liioittele sitä hunajalla! 🙂
4. Tattari ja kuivatut hedelmät . Voit syödä halutun määrän puuroa ja 100 grammaa mitä tahansa kuivattuja hedelmiä (paitsi rusinoita). Kuivatut aprikoosit, viikunat ja taatelit lievittävät halun syödä jotain makeaa.
5. Jogurtti-tattari . Puuron lisäksi saa juoda 1 litra vähärasvaista juomajogurttia.

Tattariruokavalion edut

1. Paino putoaa nopeasti, mutta iho ei horju!
2. Sinua ei kiusaa nälän tunne.
3. Jos noudatat ruokavaliota, sivuvaikutuksia ei ole: huimaus, apatia, heikkous ja letargia eivät uhkaa sinua.
4. Viljan sisältämä kuitu puhdistaa maksan ja suoliston.
5. Tattariruokavaliolla on positiivinen vaikutus ulkonäköön: selluliitin ilme vähenee, iho "hehkuu", kynnet ja hiukset vahvistuvat.

Ei paha, eikö?

Nykyään tattarista on jo tullut ruokavalion synonyymi, joten usein näitä sanoja käytetään yhdessä. Haluaisimme puhua uudelleen siitä, onko mahdollista laihtua tattarilla. Maukas, mureneva, aromaattinen puuro ei vaikuta ollenkaan vastenmieliseltä, joten tällaisen mono-ruokavalion vaihtoehto on varsin houkutteleva. Et todellakaan kestä kahta viikkoa kurkulla tai omenalla, mutta ole hyvä, runsas, upea ruokalaji ilman tilavuusrajoituksia. Siinä piilee kuitenkin hankaus. Monet naiset ovat jo yrittäneet noudattaa tattariruokavaliota, mutta eivät ole saavuttaneet tuloksia. Mikä oli syynä tähän ja onko mahdollista laihtua tattarilla? Lue siitä artikkelistamme.

Miksi tattari

Itse asiassa kysymys on perusteltu. Loppujen lopuksi nykyään on olemassa useita kymmeniä monodieettejä, kuinka voit valita niistä optimaalisen? On vain yksi ulospääsy: sinun on löydettävä vähäkalorinen tuote, mutta samalla runsaasti kuitua, proteiineja ja aminohappoja. Analysoituamme kaikkien viljojen koostumuksen, tulemme siihen tulokseen, että juuri tattari sopii parhaiten suurille tavoitteillemme. Se antaa keholle suuren määrän proteiinia, B-vitamiineja sekä kaliumia ja rautaa, jodia ja fosforia. Jos epäilet, voitko laihtua tattarilla, muista tämän tuotteen kaloripitoisuus. 100 g sisältää noin 300 kcal, ja nyt kuvittele lasillinen muroja, joka on turvonnut kolme kertaa keittämisen tai yön yli liotuksen jälkeen. Voitko syödä tämän annoksen päivässä? Mutta tämä on vain 600 kcal, kun taas useimmat ehdottavat ruokavalion vähentämistä 1200 kcal:iin. Lisäksi, toisin kuin riisissä, tattari sisältää runsaasti kuitua, joka takaa suoliston puhdistumisen.

Mitä ravitsemusasiantuntijat sanovat

Kuten kaikki muutkin, se koskee myös äärimmäisiä painonpudotusmenetelmiä. Siksi ennen kuin teet lopullisen ravitsemusjärjestelmän valinnan, muista neuvotella ravitsemusterapeutin kanssa. Kestää sen, puuro on melko ravitseva tuote, mikä tarkoittaa, että nälkä ei häiritse sinua, vaikka tämä ei olekaan niin yksinkertaista kuin ensi silmäyksellä näyttää. Vaikka rakastatkin tattaria kovasti, parin päivän kuluttua haluat epätoivoisesti maustaa sitä jollain. Jotkut ihmiset alkavat nähdä makeisia unissaan, toiset raivoavat hedelmistä tai maitotuotteista, mutta kaikki tämä viittaa yhteen asiaan: elimistö ei saa tarpeeksi monia tärkeitä aineita. Siksi kaikki ravitsemusasiantuntijat vastaavat kysymykseen, onko tattarilla mahdollista laihtua: kyllä, se on mahdollista, mutta sinun ei pidä hukata sellaisiin koviin menetelmiin. Tasapainoinen ruokavalio antaa saman vaikutuksen hieman pidemmässä ajassa, mutta tulos pysyy mukanasi pitkään.

Vaihtoehdot paastopäiville

Itse asiassa vaihtoehtoja on melko paljon, voit valita itsellesi parhaiten sopivan. Klassisessa tattariruokavaliossa syödään vain tätä tuotetta 10–14 päivää. Ruokavalionormi on yksi lasillinen vedessä keitettyä viljaa. Tämä sääntö ei kuitenkaan ole tiukka. Voit valmistaa toisen lasin, jos tämä ei riitä sinulle. Todennäköisesti pystyt kuitenkin syömään sitä suuria määriä vasta ensimmäisenä päivänä, sitten haluat kaikkea muuta kuin tätä puuroa. Tämä on vaikein, mutta myös tehokkain vaihtoehto painonpudotukseen. Voit laihtua 10 päivässä jopa 12 kiloa alkupainostasi riippuen. Tärkeintä on olla kuluttamatta suolaa ja sokeria, öljyä ja muita ruokia.

Lisää terveellisiä fermentoituja maitotuotteita

Toisella sijalla suosiossa - Jos rakastat tätä makuyhdistelmää, ruokavalio on sinulle melko helppo. kefirin kanssa ravitsemusasiantuntijoilta kysytään hyvin usein. Tämä yhdistelmä on sekoitus kahdesta eri ruokavaliosta, eikä siitä ole mitään hyötyä keholle. Pikemminkin se on tapa pidentää ruokavaliota niille, jotka eivät enää kestä tatterin yksitoikkoista makua tai nälän tunnetta. Jos et kuitenkaan vahingoita kehoasi, sinun ei pitäisi sekoittaa näitä kahta tuotetta keskenään. Tee ravitsemusaikataulu niin, että aterioiden välinen aika on vähintään puolitoista tuntia, niin voit vaihtaa niiden välillä. Sallittu päiväannos on lasillinen vedessä keitettyä tattaria ja litra vähärasvaista kefiiriä. Kysymykseen kuinka laihtua tattarilla kefirillä, voit vastata: se on paljon helpompaa kuin mono-ruokavaliolla (nälän tunne ja halu syödä jotain esiintyy harvemmin kuin käytettäessä sen klassista versiota), mutta kestää aikaa saada kunto kuntoon, se vie vähän enemmän. Kurssi kestää keskimäärin 15 päivää, ja jos tulos ei tyydytä sinua, voit toistaa sen kahden viikon kuluttua. 15 päivässä voit laihtua noin 9 kg, jos kurssi suoritetaan ilman keskeytyksiä karkkien ja ranskalaisten perunoiden suhteen.

Puuron ja kuivattujen hedelmien yhdistelmä

Paastopäivien vaihtoehtoja voidaan käyttää yhdellä painonpudotuskurssilla vuorotellen keskenään. Sitten sinun on paljon helpompi kestää kaikki yksitoikkoisen ruokavalion vaikeudet sekä muutokset omassa tilassasi. Tiukkaa ruokavaliota noudattaneet tietävät, että apatia ja uneliaisuus ovat ensimmäisiä merkkejä kehon sokerin puutteesta. Karkkeja alkaa näkyä kaikkialla, ja hajoamisen todennäköisyys kasvaa useita kertoja. Tässä tapauksessa kuivatut hedelmät auttavat suuresti makealle, jota voidaan lisätä puuroon tai nauttia teen kanssa jälkiruokana. Saat voimaa ja hillitset ruokahaluasi. Voit syödä kuivattuja aprikooseja, luumuja ja rusinoita, jotka ovat erittäin hyödyllisiä kehollesi ja antavat sinulle paljon vitamiineja ja hivenaineita. Samaan aikaan myös paino poistuu hyvin, mutta sinun on noudatettava normia. Päivän aikana 6-7 kuivattua aprikoosia riittää sinulle. Kun laihdumme tattarilla, elimistö joutuu käyttämään rasvavarastoja intensiivisesti, koska kasvi- tai eläinrasvoja ei syötetä ruokaan ja ruoan kaloripitoisuus on yksinkertaisesti katastrofaalisen alhainen. Siksi on erittäin tärkeää varmistaa sujuva poistuminen ruokavaliosta, jotta et myöhemmin saa nopeasti takaisin kaikkea, mitä menetit niin vaikein.

Vaihtoehto kiireisimmille

On hyvä, jos pysyt kotona ja pystyt suunnittelemaan ruokavaliosi koko päiväksi. Mutta entä ne, jotka työskentelevät? Heillekin on tarjolla tattariruokavalio. Puuron kulhoon kantaminen on hankalaa, eivätkä kaikki toimistot ole sitä tervetulleita, joten kekseliäät keksivät idean tehdä puuropalloja, joita voi syödä vaikka välillä. Niiden valmistamiseksi sinun täytyy keittää tattari ja muussata se hyvin jauhelihaan. Raasta lisäksi porkkanat hienolla raastimella ja lisää hienonnettu paprika. Kaikki tämä on yhdistettävä, lisää sitruunamehu ja sekoita uudelleen. Nyt ei ole enää muuta kuin muotoilla tuloksena oleva taikina palloiksi ja laita ne sopivaan laatikkoon. Älä unohda, että pääsääntö on liuottaa ne suussa pitkään. Heti kun tunnet nälkää, ota yksi pallo suuhusi ja odota, että se liukenee: 5 minuutin kuluttua nälkä häviää.

Kuinka keittää puuroa oikein

Jos päätät noudattaa tätä ravitsemusjärjestelmää, on suositeltavaa löytää kumppaneita, jotta voit ylpeänä ilmoittaa kaikille kiusauksille: "Laihdumme tattarilla!" Se olisi loistava vaihtoehto, jos sinulla on perheenjäsenesi tuki. Maukkaan ja terveellisen puuron valmistamisessa ei ole mitään monimutkaista. Huuhtele murot, kaada päälle kiehuvaa vettä (kolme lasillista vettä yhtä tattaria kohden), peitä ja jätä yön yli. Voit syödä aamulla. Älä unohda, että suola on kielletty, jos happamaton puuro vaikuttaa täysin syötävältä, lisää siihen sitruunamehua tai inkivääriä, currya tai kardemummaa.

On erittäin tärkeää valita oikea vilja. Tummanruskea, paahdettua ja maukasta, se sopii parhaiten murenevaan puuroon voin kanssa. Mutta se säilyttää eniten ravintoaineita ja mikroelementtejä. Tällaisia ​​jyviä voidaan itää tai höyryttää, ja molemmissa tapauksissa saat terveellisen ruoan, joka auttaa sinua laihtumaan nopeasti.

Tämän sähköjärjestelmän haitat

Ei ole turhaa, että olemme listanneet erilaisia ​​vaihtoehtoja, joiden kanssa voit syödä tattaria laihtuaksesi. Tällä ruokavaliolla on huonot puolensa. Ensinnäkin tattari kyllästyy hyvin nopeasti, kirjaimellisesti muutaman päivän kuluttua huomaat, että et todellakaan halua sitä. Toinen haittapuoli on, että jyrkästi rajoittava suola ja sokeri, jotka ovat välttämättömiä oikealle aineenvaihdunnalle, vaikuttavat hyvinvointiisi. Tämä ilmenee huimauksena, apatiana ja suorituskyvyn heikkenemisenä. Tästä syystä olemme ehdottaneet erilaisia ​​vaihtoehtoja paastopäiville lisäämällä ruokavalioon kefiiriä tai kuivattuja hedelmiä. Lisäksi voit sallia itsellesi pienen lusikallisen hunajaa tai parin kasviksen päivässä. Tämän seurauksena voit helposti laihtua 5 kg viikossa tattarilla.

Tulokset ja arvostelut

Tästä järjestelmästä on tulossa uskomattoman suosittu. Tämä on halpa tuote, joka on aina käsillä, ja lisäksi tattari on melko täyttävä ja ravitseva. Kaikki ovat kuitenkin kiinnostuneita lopputuloksesta, nimittäin kuinka paljon painoa menetät tattarilla. Kaikki riippuu alkupainostasi ja tahdonvoimastasi. Jos noudatat tiukasti määrättyjä sääntöjä, voit taatusti laihduttaa 9-14 kg 14 päivässä. Tulos on erittäin hyvä, mutta silloin on erittäin tärkeää säilyttää se, ja tätä varten sinun on poistuttava ruokavaliosta vähitellen. Arvostelujen perusteella monet naiset ovat jo kokeneet tämän ruokavalion ilot. Monet heistä kirjoittavat sitten, että uskomattomia tuloksia on saavutettu, melkein kaikki ovat laihtuneet paljon tattarilla. Arvostelut korostavat, että sen ylläpitäminen on melko vaikeaa, koska valikko on erittäin yksitoikkoinen. Jos kuitenkin tarvitset tuloksia nopeasti, parempaa vaihtoehtoa ei ole.

Jos sinun tarvitsee pudottaa vain muutama kilo, mutta samalla puhdistaa suolistosi, etenkin lomien jälkeen runsaiden herkkujen kera, voit käyttää tattariruokavaliota paastopäivien muodossa.

Tattariruokavalio kefirin kanssa - voit laihtua 12 kg viikossa, mutta vain oikealla lähestymistavalla itse prosessiin. On tärkeää valmistaa kehosi kunnolla tämän tyyppiseen ruokavalioon, valita oikea ravitsemusmuoto ja sitten poistua ruokavaliosta viisaasti, jotta et saa heti takaisin menetettyjä kiloja ja kaksinkertaisena määränä.

Näin huijaat ruokahaluasi:
Voit syödä vihreää omenaa tai tuorekaalisalaattia;
Voit sisällyttää ruokavalioosi vihreitä, jotka sisältävät monia muita vitamiineja ja hivenaineita;
Liuota lusikallinen hunajaa suuhusi, tämä edistää aktiivista henkistä työtä;

Oikeasta tiestä ulos ruokavaliosta

Jotta tuskallinen tattari- ja kefir-viikko päättyisi onnistuneesti, sinun on poistuttava ruokavaliosta oikein. Älä missään tapauksessa aloita makeisten ja rasvaisten ruokien syömistä kahdeksantena päivänä. Kevyitä ruokia kannattaa vähitellen lisätä ruokavalioon. Yritä olla syömättä muutama tunti ennen nukkumaanmenoa.

Aamiaisen tulee olla ravitseva, mutta kevyt: muna, raejuusto, viljaleipä. Lounaaksi suositellaan keitettyä kalaa, vähärasvaista lihaa ja siipikarjaa, tuoretta salaattia ja muroja. Kolmen päivän aikana lihaa tulisi lisätä ruokavalioon asteittain, samoin kuin hedelmät ja vihannekset.

Tattariruokavalio kefirin kanssa - voit laihtua 12 kg viikossa, mutta on tärkeää noudattaa kaikkia ravitsemusasiantuntijoiden suosituksia. Tämäntyyppisellä painonpudotuksella ei ole mitään tekemistä paaston kanssa. Ehkä juuri tästä syystä tattari-kefir-ruokavalio on niin suosittu naisten keskuudessa ympäri maailmaa. Riittää, kun noudatat ruokavaliota kolmen kuukauden välein, jotta voit tuntea olosi erinomaiseksi ja päästä eroon ylimääräisistä kiloista ajoissa.

Kuinka laihtua tattarilla? Tattari on vähäkalorinen tuote, ei sisällä paljon rasvaa ja sitä käytetään usein erilaisissa ruokavalioissa. Lisäksi tattari sisältää suuren määrän keholle välttämättömiä mikroelementtejä. Tällaisten ravitsemusominaisuuksien ansiosta tattaripuuroon perustuva yksiruokavalio on yksi hellävaraisimmista.

Tattari sisältää mikroelementtejä, kuten sinkkiä, kuparia, rautaa, fosforia, kalsiumia ja mangaania. Muihin viljoihin verrattuna siinä on melko korkea vitamiinipitoisuus E, C ja PP.

Sata grammaa tattaripuuroa sisältää:

• Kalorit - 132 kcal;
• Proteiinit - 4,5 g;
• Rasvat - 2,3 g;
• Hiilihydraatit - 25 g.

Kuinka keittää dieettipuuroa

Ainekset:

• tattari - 1,5 kuppia;
• Vesi - 450 ml.

Keittomenetelmä:

Puuroa seuraavaan päivään, valmistettu illalla. Huuhtele 1,5 kupillista tattaria, kaada se kattilaan ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Peitä pannu kannella ja kääri froteepyyhkeeseen, anna hautua aamuun asti.

Puuroon ei saa lisätä suolaa, sokeria tai voita, tattari ei saa sisältää rasvaa tai mausteita.

Tattari ruokavalio

Tattaripohjaisille ruokavalioille on monia vaihtoehtoja, ei vain niiden kesto, vaan myös lisäelintarvikkeet, joita saa syödä. Kuinka monta päivää dieetillä pitää ja mikä ruokavaliosuunnitelma valitaan, riippuu siitä, kuinka paljon painoa haluat pudottaa ja mistä ruoista pidät eniten. Tärkeintä on pitää kiinni valitusta ruokavaliosta ja sen lopussa olla syömättä liikaa, vaan syödä tasapainoisesti. Loppujen lopuksi painonpudotus ei ole vaikeaa, saavutetun tuloksen ylläpitäminen on vaikeaa.

Tattariruokavalion edut:

• Tattari polttaa rasvaa, jolloin voit laihtua tehokkaasti pitkään;
• Sisältää suuren määrän mikroelementtejä, joiden avulla voit syödä vain tattaria vahingoittamatta kehoa;
• Kun noudatat tattariruokavaliota, syödyn puuron määrää ei ole rajoitettu;
• Ruokavaliossa käytettävien tuotteiden saatavuus ja alhainen hinta;
• Stimuloi suoliston toimintaa korkean kuitupitoisuuden ansiosta.

3 päivää

Tattariruokavalion ydin 3 päivän ajan: joka päivä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi - puuroa, syö, kunnes olet kylläinen. Juo vähintään 2 litraa päivässä. nesteitä, voit myös sallia itsellesi enintään kolme kupillista vihreää teetä tai litran hiilihapotonta kivennäisvettä.

Voit noudattaa kolmen päivän tattariruokavaliota alkupainostasi ja aineenvaihduntanopeudestasi riippuen.

5 päivää

Viiden päivän ruokavalio sisältää erityisesti valmistettua tattaria ja. Tattaria voi syödä rajattomasti. Kefirillä on rajoitus: tuotteen on oltava yksi prosentti, voit juoda enintään yhden litran päivässä.

Myöskään aterioiden lukumäärää ei ole rajoitettu, voit syödä niin monta kertaa kuin haluat, mutta viimeistään kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa. Muista juoda 1,5–2 litraa vettä päivässä ja hiilihapoton kivennäisvesi ovat myös sallittuja.

7 päivää

Seitsemän päivän ruokavalion säännöt ja ruokavalio ovat samat kuin viiden päivän ruokavaliossa. Voit kuitenkin monipuolistaa ja lisätä hunajaa ja kuivattuja hedelmiä aamiaiseseesi. Tätä varten sinun on höyrytettävä kuivatut hedelmät - omenat, luumut, kuivatut aprikoosit tai rusinoita, lisättävä puuroon, lisättävä sitten teelusikallinen hunajaa ja sekoitettava kaikki. Kuivattujen hedelmien määrä ei saa ylittää seitsemää kappaletta.

Seitsemän päivän tattariruokavaliolla voit laihtua 5–7 kiloa.

12 päivää

Dieetti kestää lähes kaksi viikkoa. Vain tatterin syöminen pitkään ei ole turvallista terveydelle, joten ruokavalioon lisätään lisätuotteita.

Esimerkkivalikko nro 1

Ensimmäisestä kolmanteen päivään:

• Vain tattari aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi.

Neljännestä kuudenteen päivään:

• Aamiainen: (jogurttia voi lisätä puuron joukkoon maun mukaan).
• Illallinen: tattari.
• Iltapäivän välipala: kefiiri.
• Illallinen: .

Seitsemännestä kahdestoista:

• Ensimmäinen aamiainen: tattari ja lasillinen kefiiriä.
• Lounas: 1 kananmuna tai 100 g kananrintaa (keitettynä) ja valkokaalisalaattia (mekko 1 jälkiruokalusikalla).
• Illallinen: tattari ja lasillinen kefiiriä.
• Iltapäivän välipala: lasillinen kefiiriä.
• Illallinen: tattaripuuro ja lattia.

Älä huoli, että lisätyt ruoat voivat häiritä painonpudotusta. Munaa ja kananrintaa ei jalosteta rasvaksi, vaan niitä käytetään lihasmassan ylläpitämiseen. Kaalilla ja greippillä on "negatiivinen kaloripitoisuus"; kehon täytyy kuluttaa enemmän kaloreita niiden käsittelemiseen, minkä seurauksena elimistö saa tarvittavat vitamiinit ja polttaa rasvaa.

Esimerkkivalikko nro 2

Parittomina päivinä:

Juo cocktail tyhjään mahaan (sekoita 1 omena + 2 porkkanaa tehosekoittimessa), puolen tunnin kuluttua voit syödä aamiaista.

• Aamiainen. Tattari ja puolikas greippi.
• Illallinen. Tattaripuuroa, kaalisalaattia (voidaan maustaa 1 tl oliiviöljyä) ja keitetty kananmuna.
• Iltapäivän välipala. Lasillinen kefiiriä (yksi prosentti) ja ripaus kanelia.
• Illallinen. Tattari kefirin kanssa.

Parillisina päivinä:

Juo tyhjään mahaan cocktail: kaali + porkkana, suhde 1:1:3 tai kurkku + tomaatti, suhde 2:1 vuodenajasta riippuen. Sekoita kasvikset tehosekoittimessa tasaiseksi, aamiainen puolessa tunnissa.

• Aamiainen. Tattari ja vihreä omena.
• Illallinen. Tattaripuuroa, kaalisalaattia (voidaan maustaa 1 tl oliiviöljyä) ja 100 g keitettyä valkoista lihaa (kanaa tai kalkkunaa).
• Iltapäivän välipala. Lasillinen kefiiriä (yksi prosentti) ripaus.
• Illallinen. Tattari kefirin kanssa.

Kahdentoista päivän ruokavaliolla voit laihtua 8–10 kiloa.

Jotta menetettyjä kiloja ei saada takaisin, on ehdottomasti noudatettava ravitsemussääntöjä lopussa.

Ravinto ruokavalion jälkeen

Harmaantuttuaan tattariruokavaliolla ja menetettyään ylimääräisiä kiloja, tärkeintä on säilyttää saavutettu tulos. Tätä varten pidättäydy ensimmäisen viikon makeisista (hedelmät ja hunaja ovat hyviä), sulje pois rasvaiset ruoat, älä käytä väärin jauhotuotteita ja älä syö liikaa. Jatkossa voit palauttaa ruokavalioosi makeita ja rasvaisia ​​ruokia, mutta kohtuudella ja jos sinusta tuntuu, että olet syönyt liikaa, järjestä esim.

Jos olet kiusannut itseäsi dieeteillä, mutta jos lopuksi törmäät kakkuihin ja leivonnaisiin, menetetty rasva palautuu 1-2 viikossa.

Vasta-aiheet

Huolimatta siitä, kuinka monta upeaa ja ylistävää arvostelua on kirjoitettu, riippumatta siitä, kuinka turvalliselta tattariruokavalio voi tuntua, sillä on myös vasta-aiheita.

• Erilaiset ruoansulatuskanavan sairaudet;
• Diabetes;
• Raskaus ja imetys;
• Avitaminoosi;
• Onkologia;
• Masennus.

Tärkeä! Jopa ilman vasta-aiheita, jos heikkoutta, huonoa terveyttä tai sairauden pahenemista ilmenee, sinun on lopetettava ruokavalio välittömästi.

Palautteesi artikkelista:

Tattariruokavalio nopeaan painonpudotukseen (3-14 päivää) on edullinen, yksinkertainen ja tehokas tapa päästä eroon ylimääräisestä kehon rasvasta ja ylimääräisistä senttimetreistä vyötärön ympärillä. Tattariruokavalio painonpudotukseen voi perustua vain tämän tuotteen syömiseen tai sen yhdistämiseen erilaisiin elintarvikkeiden ainesosiin, minkä seurauksena se sopii sekä miehille että naisille.

Tattaripohjaisten ruokavalioiden painonpudotusprosessin tehokkuus saavutetaan ensisijaisesti tämän viljan hyödyllisistä ominaisuuksista sekä siitä, että ruokavaliossa ei ole niin kutsuttuja "nopeita hiilihydraatteja". Tällaisiin olosuhteisiin asetettuna ihmiskeho pakottaa tarvitsemansa energian täydentämiseksi lainaamaan varantojaan olemassa olevista rasvakudoksista, samalla kun se saa täysin tärkeimmät aineet elämänsä kannalta tärkeimmästä ravintotuotteesta.

Suosituksia tattariruokavalion noudattamiseksi eivät usein anna vain ravitsemusasiantuntijat, vaan myös lääkärit, jotka arvostavat tatterin puhdistavaa tehokkuutta suhteessa maha-suolikanavaan, mikä on hyödyllistä monien vakavien kivuliaiden tilojen ehkäisyssä, esimerkiksi ja jopa patologiat.

Wikipedian mukaan tattari, joka tunnetaan myös sen yleisillä nimillä - tattari, tattari, tattari (joskus kutsutaan virheellisesti tattariksi tai tattariksi), on "Tattari"-kasvin (yleinen, syötävä, tyydyttävä) siemen. perhe. Maun ja ihmiskeholle hyödyllisten aineiden rikkaan koostumuksen vuoksi tattari on johtavassa asemassa vastaavien elintarvikkeiden joukossa Neuvostoliiton jälkeisissä maissa, ja se sai jopa epävirallisen nimen - "viljojen kuningatar".

100 gramman raakatattarin kaloripitoisuus on 343 kcal, ja siitä jo keitetyn puuron määrä on hieman alle 101 kcal. Samanlainen vilja-annos sisältää 13,3 g proteiinia (puurossa - 4,2 g); 3,4 g rasvaa (puurossa - 1,1 g), 71,5 g hiilihydraatteja (puurossa - 18,6 g) ja 10 g kuituja (puurossa - 3,8 g). Kaikista olemassa olevista viljoista tatterin ensisijaisuus kivennäisaineiden ja muiden ihmiskehon täyden toiminnan kannalta välttämättömien alkuaineiden pitoisuuden suhteen on kiistaton.

Tattari on suosittu lähde fosfori , mangaani, kaliumia , rauhanen , seleeni, magnesium, kalsiumia , sinkki, jodi ja harvinainen hivenaine, kuten kupari . Se pystyy myös tarjoamaan elimistölle riittävästi käytännöllisesti katsoen kaikki välttämättömät ravintoaineet.

Tatterin sisältämä proteiini muistuttaa eniten kasvissyöjille tärkeää eläinproteiinia. Tämän viljan kuidut puhdistavat erinomaisesti suolistoa, ja elimistö kuluttaa enemmän kaloreita "hitaiden hiilihydraattien" käsittelyyn kuin kuluttaa. Tatterin lisäetu on sen puuttuminen gluteeniton (gluteeni), joka aiheuttaa usein erilaisia ​​reaktioita altistuneilla ihmisillä.

Tatterin hyödylliset ominaisuudet

Kuten aiemmin mainittiin, yksi tattarin tärkeimmistä vaikutuksista ihmiskehoon on sen ruoansulatusjärjestelmän puhdistaminen erilaisista haitallisista aineista. Melko suuri määrä liukenematonta kuitua tämän viljan koostumuksessa edistää eri tyyppisten nopeaa fysiologista erittymistä suolistosta kuona ja mikä edelleen suosii eroon pääsemistä " huono kolesteroli", ylimääräinen sokeri ja muut negatiiviset aineet. Lisäksi tattari auttaa selviytymään olemassa olevista , estää kivien syntymisen ja estää niiden muodostumisen ja erilaiset maksan ja sydämen patologiat.

Tattari on rikas flavonoidit , mukaan lukien rutiinia , jolla on selvä bakterisidinen, anti-inflammatorinen ja antioksidanttinen vaikutus koko ihmiskehoon. Tattarien flavonoidien ja puhdistavan vaikutuksen ansiosta jotkut lääkärit huomauttavat sen positiivisen vaikutuksen ehkäisyyn. Lisäksi flavonoidit vahvistavat verisuonia ja lisäävät niiden joustavuutta sekä vaikuttavat suotuisasti sydänlihaksen ja kilpirauhasen toimintaan.

Eristetty tästä viljasta rutiinia käytetään hoitoon suositeltujen lääkkeiden valmistukseen ja muita melko vakavia patologioita. Siten tattarin sisällyttäminen ruokavalioon estää jossain määrin monien tuskallisten tilojen kehittymisen tai pahenemisen.

B-vitamiinit , jolle tattari arvostetaan, osallistuvat aktiivisesti BJU:n (proteiinit/rasvat/hiilihydraatit) aineenvaihduntaan ja redox-prosesseihin, edistävät oikeaa visuaalista havaintoa sekä vaikuttavat suotuisasti limakalvojen ja ihon tilaan. Jotkut näistä vitamiineista säätelevät plasman pitoisuuksia ja edistävät synteesiä ja monia tärkeitä, edistää sokereiden imeytymistä suolistossa ja tukee lisämunuaisen toimintaa sekä hermoston normaalia toimintaa.

Kiitos merkityksellisestä sisällöstä magnesium Tattari toimii solukalvojen stabilaattorina ja säätelijänä, mikä on erityisen hyödyllistä ihmisille, jotka kärsivät. Ilman tätä makroelementtiä energiaprosessien koko kulku on mahdotonta. aineenvaihduntaa , nukleiinihappojen ja proteiinien synteesi, natriumin, kaliumin ja kalsiumin homeostaasi. Magnesium myös estää aktiivisesti esiintymistä .

Rauta , joka on osa proteiinien rakennetta erilaisiin tarkoituksiin, mukaan lukien, osallistuu hapen ja elektronien kuljetukseen, varmistaa peroksidaatioiden aktivoitumisen ja redox-prosessien luonnollisuuden. Tämän mikroelementin puute voi aiheuttaa muodostumista atonia lihaskudos, hypokrominen anemia , myokardiopatia , lisääntynyt väsymys, atrofinen ja monet muut tuskalliset tilat.

Tatterin syöminen voi täydentää ihmiskehoa fosfori , joka toimii katalysaattorina monille fysiologisille prosesseille aina happo-emästasapainon säätelystä energia-aineenvaihduntaan. Fosfori on myös olennainen osa nukleotideja, fosfolipidejä ja nukleiinihappoja, jotka ovat välttämättömiä luustolle riittävän mineralisoitumisen kannalta. Tämän makroravinteen riittävän määrän nauttiminen estää erilaisten luusairauksien esiintymisen.

Yhdessä fosforin kanssa mangaani osallistuu myös luun ja lisäksi sidekudoksen muodostumiseen. Koska se on integroitunut entsyymien koostumukseen, se osallistuu aminohappojen aineenvaihduntaan, katekoliamiinit ja hiilihydraatteja, alkuainetta tarvitaan nukleotidien ja nukleotidien synteesiin. Sen riittämätön saanti elimistöön voi liittyä kasvuprosessien hidastumiseen, lipidi- ja hiilihydraattiaineenvaihdunnan häiriöihin, lisääntymishäiriöihin ja lisääntyneeseen luun haurauteen.

Sinkki on läsnä monissa, edistää nukleiinihappojen (BZH) replikaatio- ja transformaatioprosesseja sekä useiden geenien ilmentymisen säätelyä. Sen kulutus estää ulkonäön anemia , toissijainen ja erilaisten sikiön vikojen kehittyminen.

Seleeni on olennainen osa ihmiskehon suojaavaa antioksidanttijärjestelmää, osallistuu kilpirauhashormonien säätelyyn ja sillä on immunomoduloiva vaikutus. Seleenin puute johtaa usein kehitykseen Kashin-Beckin tauti , joka edustaa lukuisia raajojen ja jopa selkärangan nivelepämuodostumia sekä kongestiivinen kardiomyopatia (Keshanin tauti).

Kupari , jolla tattari on kirjaimellisesti kyllästetty, osoittaa redox-aktiivisuutta tiettyjen entsyymien osana, osallistuu raudan aineenvaihduntaan ja kudosten happisaturaatioprosessiin sekä aktivoi hiilihydraattien ja proteiinien imeytymistä. Sillä on myönteinen vaikutus sidekudosten, sydän- ja verisuoni- ja luustojärjestelmien tilaan.

Tattariruokien systemaattinen nauttiminen voi palauttaa fyysisen ja henkisen voiman sekä saada hermoston kuntoon, ja siksi tattaria suositellaan urheilijoille ja muille raskasta fyysistä, henkistä ja/tai emotionaalista työtä tekeville.

Tattari puolestaan ​​on suosittu laihdutustuote vatsaan ja muihin rasvakertymälle alttiimpiin kehon osiin, koska sillä on melko merkittävästä ravintoarvostaan ​​(343 kcal/100 g) huolimatta alhainen glykeeminen indeksi.

Tämä keitetyn viljan indikaattori vaihtelee välillä 40-50, mikä mahdollistaa sen aktiivisen painonpudotuksen edistämisen pitkän "hitaiden hiilihydraattien" hajoamisprosessin ja kehon puhdistamisen kautta huonosta ja ylimääräisestä sokerista. Siksi tattariruokavalion ohjeet ovat lähes kaikilla dietetiikalle omistetuilla verkkosivuilla, ja kysymys siitä, voiko tattaria syödä ruokavalion aikana, ratkeaa vain positiivisella tavalla.

Valikoima tattaria

Nykyaikaisissa myymälöissä tattari voidaan myydä neljässä tuotantomuodossa, nimittäin:

• rouhe - pintakuoresta kuoritut täysjyvät;
• akanat (prodel) – kuoritut, karkeasti murskatut jyvät;
• Smolenskin rouhe – kuoritut ja hienoksi jauhetut jyvät;
• tattari jauhot.

Kun valitset viljaa ruokavalioosi, sinun tulee kiinnittää huomiota sen seuraaviin ominaisuuksiin ja ominaisuuksiin:

• viljan jyvien eheys (viljojen teollinen käsittely niiden jauhamista varten johtaa tattarien hyödyllisten ominaisuuksien menettämiseen);
• viljan väri (mitä tummempi tattari on, sitä syvemmin se altistettiin lämpökäsittelylle, mikä osoittaa myös viljan hyödyllisten aineiden pitoisuuden vähenemisen);
• viljaluokka (tattarin korkein teollinen laatu sisältää vähiten puhdistamattomia/pilaantuneita jyviä ja erilaisia ​​vieraita epäpuhtauksia);
• ensisijainen pakkaus (etusijalle tulee antaa läpinäkyvä muovipakkaus, joka estää viljaa kostumasta ja helpottaa sen silmämääräistä tarkastusta vieraiden sulkeumien varalta);
• haju (vieraat raskaat ummehtumisen tai homeen hajut osoittavat tuotteen pilaantumista).

Tatterin säilytys kotona

Kaikkien tattarien ja sen maun hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi sinun on noudatettava useita yksinkertaisia ​​sääntöjä ja säilytysehtoja tälle elintarviketuotteelle, nimittäin:

• Kaupasta ostetut rouheet tulee poistaa alkuperäisestä pakkauksesta ja tarkistaa, ettei niissä ole vieraita epäpuhtauksia (jos niitä löytyy, poista ne mahdollisimman täydellisesti) ja liiallinen kosteus (kosteaa, mutta pilaantumatonta tuotetta voidaan kuivata hieman uunissa );
• kuivat ja lajitellut viljat on kaadettava hermeettisesti suljettuun muovi- tai lasiastiaan, joka on tarkoitettu elintarvikkeiden säilyttämiseen;
• tiiviisti suljetut viljasäiliöt tulee sijoittaa kuivaan, pimeään paikkaan erillään muista tuotteista, joilla on voimakas haju (tattarien optimaalisina säilytysolosuhteina pidetään lämpötilaa 5-15 ° C ja kosteutta 60%).

On muistettava, että vaikka kaikki yllä kuvatut ehdot täyttyisivät, tattari säilyttää maku- ja hyödylliset ominaisuutensa enintään 20 kuukautta.

On parasta valita vaaleat täysjyvät, joissa on vihertävä sävy. Tämäntyyppinen vilja sisältää eniten hyödyllisiä mikroelementtejä.

Kuinka keittää tattaria ruokavalioon?

Suurimman määrän ravintoaineita ja hyödyllisiä aineita säilyttämiseksi tätä painonpudotusruokavaliota ei tulisi noudattaa keitetyssä tattarissa, vaan kiehuvassa vedessä höyrytetyillä ja kypsiksi haudutetuilla viljajyvillä, joita varten sinun on noudatettava tätä reseptiä:

• ennen tattarihöyrytystä, sinun on huuhdeltava perusteellisesti 1 lasillinen esilajiteltua viljaa;
• kaada viljat valmistettuun astiaan (ruokatermos, pannu tiiviisti suljetulla kannella);
• kaada kiehuvaa vettä tattariin 2-3 kupillisen tilavuudessa vaaditusta koostumuksesta riippuen (rakeisempi puuro saadaan lisäämällä vähemmän kiehuvaa vettä);
• Sulje termospullo tai kattila tiiviisti kannella (jos käytät kattilaa, kääri se lämpimään pyyhkeeseen) ja anna jäähtyä yön yli.

Valmishöyrytetty tattari tulee syödä koko seuraavan päivän valitun tattaripuuron ruokavaliovaihtoehdon mukaisesti.

Tärkeä! Missä tahansa tattarihöyrytyksen vaiheessa sokerin, voin, suolan ja muiden mausteiden ja täyteaineiden lisääminen on kielletty!

Lajikkeet

Tatterin melko laajan suosion vuoksi monien eri maiden ihmisten keskuudessa on luotu monia siihen perustuvia ruokavalio-ohjelmia, joista voit helposti valita itsellesi sopivimman sekä keston että ruokavalion suhteen. Alla kuvailemme yksityiskohtaisesti useita päävaihtoehtoja tattariruokavaliolle, joiden perusteella kehitettiin muita versioita samanlaisesta laihdutusmenetelmästä, ja keskustelemme myös kysymyksistä: kuinka "istua" oikein ja kuinka kauan voit " istu” tattariruokavaliolla; kuinka laihtua ja kuinka paljon ylimääräisiä kiloja voit laihtua, jos noudatat tiettyä ruokavaliota; kuinka paljon tattaria voit syödä tattariruokavaliolla ja voitko syödä hedelmiä, vihanneksia ja muita vastaavia tuotteita; palaako paino ruokavalion päätyttyä ja miten siitä poistutaan oikein painonpudotusvaikutuksen vahvistamiseksi.

Tattari mono-dieetti 3 päivää

Klassinen versio ruokavaliosta on syödä vain edellä kuvatun reseptin mukaan höyrytettyä tattaria ja puhdistettua vettä. Monet ravitsemusasiantuntijat pitävät tällaista tattariruokavaliota ainoana oikeana, ja siinä yhdistyy riittävä painonpudotusteho ja minimaaliset riskit yleiselle terveydelle. He eivät suosittele ylittämään monodieetin kestoa, joka on rajoitettu kolmeen päivään, ja jos päätät jatkaa painonpudotusta, he neuvovat sinua valitsemaan itsellesi tasapainoisemman ruokalistan lisäämällä tattariin muita ruokia.

Tattari ruokavalio 5 päivää

Erittäin suosittu tattaripuuroon ja kefiiriin perustuva ruokavalio, joka on suunniteltu 5 päivän ajaksi ja mahdollistaa sekä näiden tuotteiden erillisen nauttimisen että viljan infusoinnin vähärasvaiseen fermentoituun maitotuotteeseen. Uskotaan, että tämän tekniikan positiiviset tulokset eivät ilmene pelkästään ylipainon torjunnassa, vaan myös syvässä. .

Tässä tuotteiden tandemissa höyrytetty tattari poistaa fysiologisesti aiemmin kertyneet myrkylliset kerrostumat ja myrkyt suolen seinämistä, ja kefiiri varmistaa niiden nopean poistumisen ulos. Joidenkin arvostelujen mukaan tattari-kefir-ruokavaliolla on myönteinen vaikutus ruoansulatusprosesseihin, nostaa sävyä, parantaa ihon tilaa ja normalisoi hermoston toimintaa. Melko usein ihmiset yrittävät noudattaa tätä tattariruokavalion versiota pidempään (7 tai jopa 10 päivää), mutta koska ravitsemusruokavaliossa on vain kaksi tuotetta, ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele vahvistetun aikarajan ylittämistä. 5 päivästä.

Tattari ruokavalio 7 päivää

Tattarilla on kaksi pääasiallista viikoittaista ruokavaliota, joiden arvostelut myös pitävät niitä melko tehokkaina laihdutusmenetelminä.

• Ensimmäinen niistä on melko tiukka ja on jo tuttu tattari-kefir-versio ruokalistasta 7 päivän ajan, jota on täydennetty vain vihreillä omenoilla ja/tai kuivatuilla hedelmillä (rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut), jotka on suunniteltu täydentämään fruktoosin puutetta. ja monipuolistaa jonkin verran makua ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia.
• Toinen viikon tattariruokavalion resepti on kevyempi versio klassisesta dieettiruoasta ja sallii höyrytetyn puuron lisäksi myös erilaisia ​​oheistuotteita (pääasiassa fermentoitua maitoa, hedelmiä ja/tai vihanneksia), joiden valikoima voit valita itsenäisesti omien ruokamieltymystesi mukaan.

Tattariruokavalio 14 päivän ajan

Tattariruokavalion kahden viikon versio on pisin ja siksi kulutetun ruoan suhteen monipuolisin. Tattaripuuron, vihannesten/hedelmien ja hapatettujen maitotuotteiden lisäksi ruokalistalle tuodaan 2 viikon ajan myös eläinperäisiä proteiinivalmisteita, mikä auttaa tasapainottamaan elimistöön pääseviä ravintoaineita. Tässä tapauksessa etusija tulisi antaa vähärasvaiselle kalanlihalle, kananmunille sekä kana- tai kalkkunafileelle.

Tietenkin painonpudotuksen tehokkuus tällaisella ruokavaliolla on jonkin verran pienempi verrattuna tiukempien ruokavalioiden vaikutukseen, mutta mahdollisuudet vahingoittaa omaa terveyttäsi ovat käytännössä pienentyneet nollaan. Oikealla valinnalla päivittäiset ruokalistatuotteet, joiden avulla voit saada ruoasta kaikki ihmiskeholle välttämättömät aineet, on sallittua jatkaa tällaista ruokavaliota kuukaudeksi tai jopa pidemmäksikin ajaksi.

Kuinka monta kiloa voit laihtua?

Useimmille ihmisille, jotka valitsevat tavan päästä eroon ylimääräisistä kiloista, ensisijaisia ​​kysymyksiä ovat, kuinka paljon voit laihtua tietyn ruokavalion päätyttyä ja kuinka monta päivää sinun on noudatettava ruokavaliota optimaalisten tulosten saavuttamiseksi.

Jos valitset tattariruokavalion viljan runsaan hiilihydraattikoostumuksen vuoksi, sinun tulee valmistautua siihen, että ylipainoa ei voida laihtua välittömästi, etenkään niille, joiden paino ei ole kaukana normista. Se, kuinka nopeasti ylipaino alkaa poistua, riippuu suurelta osin sen alkuperäisestä indikaattorista. Esimerkiksi lihavat, jotka ovat merkittävästi ylipainoisia, voivat melko realistisesti laihtua 10 kg viikossa kevyemmällä tattariruokavaliolla, mutta niille, jotka haluavat päästä eroon vain muutamasta ylimääräisestä kilosta, on parempi noudattaa tiukempaa. ruokavalio-ohjelmat.

Keskimäärin kolmen päivän yksiruokavalio tattarilla voi viedä 2-3 kiloa ylipainoa, ja sen 5 päivän lajike voi vapauttaa kehon 3-4 kilosta. Tattaripuuroon perustuva viikkoruokavalio voi pudottaa painoa 5-6 kg ja 14 päivän ruokavalio 10 kg.

Valtuutetut tuotteet

Ensinnäkin, luettelo siitä, mitä voit syödä tattariruokavalion aikana, on sovitettava yhteen valitun ruokavaliovaihtoehdon kanssa, ja yritä sitten noudattaa tiukasti tätä valikkoa ja olla täydentämättä sitä millään muulla ruoalla, vaikka olisit valtava halu välipalaa. "ei haitallinen" ja "vähäkalorinen""

Tattari mono-dieetti 3 päivää

"Mono-ruokavalion" määritelmä sisältää vain yhden ruokatuotteen syömisen, joka tässä tapauksessa on esihöyrytetty tattari ilman suolaa ja muita täyteaineita ja mausteita. Tämän päätuotteen lisäksi jokaisen 3 päivän ruokavalion aikana sinun on juotava puhdasta, raikasta vettä ilman kaasua.

Tattari ruokavalio 5 päivää

Viiden päivän versio tattariruokavaliosta sisältää kahden ruokatuotteen - höyrytetyn tattaripuuron ja vähärasvaisen kefirin - syömisen. Aivan kuten edellisessä tapauksessa, sinun tulee juoda puhdasta vettä joka päivä.

Tattari ruokavalio 7 päivää

Riippuen valitusta 7 päivän ruokavalion vaihtoehdosta, sinun tulee syödä höyrytetyn tatterin ja veden lisäksi:

• vähärasvainen kefiiri, vihreät omenat tai kuivatut hedelmät (rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut) ensimmäisessä tapauksessa;
• hedelmät (makeuttamattomat sitrushedelmät ja omenat, päärynät) ja/tai vihannekset (juurikas, kesäkurpitsa, porkkana, kaali, yrtit jne.) toisessa tapauksessa.

Tattariruokavalio 14 päivän ajan

Kun noudatetaan kahden viikon tattariruokavalion versiota, kaikkiin yllä oleviin tuotteisiin lisätään pieni määrä proteiiniruokaa ja muita ruokia, nimittäin:

• kananmunat;
• raejuusto, puhdas jogurtti, vähärasvainen juusto ja maito;
• vähärasvainen kalanliha (turska, kummeliturska, mustakitaturska);
• sienet;
• vähärasvaista naudanlihaa;
• pähkinät;
• kana- tai kalkkunafileetä.

Kaikentyyppistä tattariruokavaliota noudattaen on sallittua juoda vihreää/yrttiteetä ja pitkäkestoisia ruokavalioita noudatettaessa kahvia (luonnollista, laadukasta) välillä.

Sallittujen tuotteiden taulukko

	Proteiinit, g	Rasvat, g	Hiilihydraatit, g	Kalorit, kcal
Vihannekset ja vihannekset
munakoiso	1,2	0,1	4,5	24
kesäkurpitsa	0,6	0,3	4,6	24
kaali	1,8	0,1	4,7	27
sipulit	1,4	0,0	10,4	41
porkkana	1,3	0,1	6,9	32
kurkut	0,8	0,1	2,8	15
squash	0,6	0,1	4,3	19
persilja	3,7	0,4	7,6	47
salaatti	1,2	0,3	1,3	12
selleri	0,9	0,1	2,1	12
tomaatit	0,6	0,2	4,2	20
tilli	2,5	0,5	6,3	38
Hedelmät
ananasta	0,4	0,2	10,6	49
appelsiinit	0,9	0,2	8,1	36
greippi	0,7	0,2	6,5	29
päärynät	0,4	0,3	10,9	42
sitruunat	0,9	0,1	3,0	16
omenat	0,4	0,4	9,8	47
Sienet
tuoreita herkkusieniä	4,3	1,0	1,0	27
Pähkinät ja kuivatut hedelmät
saksanpähkinät	15,2	65,2	7,0	654
rusina	2,9	0,6	66,0	264
kuivattuja aprikooseja	5,2	0,3	51,0	215
luumut	2,3	0,7	57,5	231
Viljat ja puurot
tattaripuuro ytimistä	3,0	3,4	14,6	101
tattari (ydin)	12,6	3,3	62,1	313
Raaka-aineet ja mausteet
hunaja	0,8	0,0	81,5	329
Meijeri
kefiiri 1%	2,8	1,0	4,0	40
Ryazhenka 1 %	3,0	1,0	4,2	40
acidophilus 1%	3,0	1,0	4,0	40
jogurtti	4,3	2,0	6,2	60
Juustot ja raejuusto
mozzarella juusto	18,0	24,0	0,0	240
raejuusto 0,1%	16,7	0,1	2,0	76
Lihatuotteet
keitetty vasikanliha	30,7	0,9	0,0	131
kani	21,0	8,0	0,0	156
Lintu
keitettyä broilerin filettä	30,4	3,5	0,0	153
keitettyä kalkkunan filettä	25,0	1,0	-	130
Munat
kovaksi keitetyt kananmunat	12,9	11,6	0,8	160
pehmeäksi keitetyt kananmunat	12,8	11,6	0,8	159
Kala ja äyriäiset
keitettyä kalaa	17,3	5,0	0,0	116
Alkoholittomat juomat
kivennäisvettä	0,0	0,0	0,0	-
musta kahvi	0,2	0,0	0,3	2
vihreä tee	0,0	0,0	0,0	-

Täysin tai osittain rajoitettuja tuotteita

Jos noudatat kaikkia tattariruokavalion vaihtoehtoja, sinun tulee ehdottomasti välttää syömistä:

• muut viljapuurot;
• suola ja muut mausteet ja mausteet;
• sokeri ja muut makeutusaineet;
• savustetut, mausteiset ja paistetut ruoat;
• kaikenlaiset makkarat;
• palkokasvit;
• rasvainen siipikarja, kala ja eläimet;
• pasta ja muut jauhotuotteet;
• kaikki säilykkeet (vihannekset, kala, liha jne.);
• rasvaiset maitotuotteet (makeat juustot, täytteiset jogurtit jne.);
• kastikkeet, ketsuppit, majoneesi;
• kaikki marinaadit;
• makeiset (makeiset, vanukkaat, hillot, kakut jne.);
• alkoholijuomat;
• eläin- ja ruoanlaittorasvat;
• tehdas nektarit;
• kivennäisvettä.

Kiellettyjen tuotteiden taulukko

	Proteiinit, g	Rasvat, g	Hiilihydraatit, g	Kalorit, kcal
Vihannekset ja vihannekset
peruna	2,0	0,4	18,1	80
Välipalat
perunalastut	5,5	30,0	53,0	520
karamelli popcornia	5,3	8,7	76,1	401
suolattua popcornia	7,3	13,5	62,7	407
Jauhot ja pasta
vehnäjauho	9,2	1,2	74,9	342
pannukakkujauhoja	10,1	1,8	69,7	336
pasta	10,4	1,1	69,7	337
nuudelit	12,0	3,7	60,1	322
spagetti	10,4	1,1	71,5	344
pannukakut	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
pannukakut	6,3	7,3	51,4	294
nyytit	11,9	12,4	29,0	275
Leipomotuotteet
leipä	7,5	2,9	50,9	264
kalach	7,9	0,8	51,6	249
pulla	7,6	8,8	56,4	334
leipää	7,5	2,1	46,4	227
Makeiset
hillo	0,3	0,2	63,0	263
hillo	0,3	0,1	56,0	238
vaahtokarkkeja	0,8	0,0	78,5	304
karkkeja	4,3	19,8	67,5	453
evästeen	7,5	11,8	74,9	417
kakku	3,8	22,6	47,0	397
hillo	0,4	0,2	58,6	233
taikina	7,9	1,4	50,6	234
halvaa	11,6	29,7	54,0	523
Jäätelö
jäätelö	3,7	6,9	22,1	189
Kakut
kakku	4,4	23,4	45,2	407
Suklaa
suklaa	5,4	35,3	56,5	544
Raaka-aineet ja mausteet
ketsuppi	1,8	1,0	22,2	93
majoneesi	2,4	67,0	3,9	627
sokeria	0,0	0,0	99,7	398
suola	0,0	0,0	0,0	-
Meijeri
maitoa 4,5 %	3,1	4,5	4,7	72
kerma 35% (rasva)	2,5	35,0	3,0	337
smetana 40% (rasva)	2,4	40,0	2,6	381
hedelmäjogurtti 3,2 %	5,0	3,2	8,5	85
Juustot ja raejuusto
raejuusto 18% (rasva)	14,0	18,0	2,8	232
Lihatuotteet
sianlihaa	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
lampaanliha	15,6	16,3	0,0	209
pekoni	23,0	45,0	0,0	500
kotletteja	16,6	20,0	11,8	282
antrecote	27,3	31,2	1,7	396
pihvi	27,8	29,6	1,7	384
Makkarat
keitetty makkara	13,7	22,8	0,0	260
savustettu makkara	28,2	27,5	0,0	360
savustettu makkara	16,2	44,6	0,0	466
kuivattu makkara	24,1	38,3	1,0	455
savustettu makkara	9,9	63,2	0,3	608
maksamakkaraa	14,4	28,5	2,2	326
makkarat	10,1	31,6	1,9	332
makkarat	12,3	25,3	0,0	277
porsaan kyljykset	10,0	33,0	0,0	337
Lintu
savustettua kanaa	27,5	8,2	0,0	184
savustettuja kanansiipiä	29,9	19,5	0,0	290
savustettu ankka	19,0	28,4	0,0	337
Kala ja äyriäiset
Kuivattua kalaa	17,5	4,6	0,0	139
savustettu kala	26,8	9,9	0,0	196
suolakala	19,2	2,0	0,0	190
Öljyt ja rasvat
kasviöljy	0,0	99,0	0,0	899
voita	0,5	82,5	0,8	748
eläinrasva	0,0	99,7	0,0	897
ruoanlaittorasvaa	0,0	99,7	0,0	897
Alkoholijuomat
brandy	0,0	0,0	0,5	225
viski	0,0	0,0	0,4	235
vodka	0,0	0,0	0,1	235
konjakki	0,0	0,0	0,1	239
viinaa	0,3	1,1	17,2	242
olut	0,3	0,0	4,6	42
portviiniä	0,4	0,0	12,0	163
samppanja	0,2	0,0	5,0	88
Alkoholittomat juomat
cola	0,0	0,0	10,4	42
limsa	0,0	0,0	6,4	26
Mirinda	0,0	0,0	7,5	31
Pepsi	0,0	0,0	8,7	38
Fanta	0,0	0,0	11,7	48

* tiedot ovat 100 g tuotetta kohti

Tattariruokavalion ravitsemusrutiini ja -valikko laihtumiseen

Tattari mono-dieetti 3 päivää

Kolmen päivän monodieetti perustuu esihöyrytetyn tattarien nauttimiseen 5-6 kertaa päivässä rajoittamattomina määrinä (kyllästykseen asti). Puuron aterioiden välissä (30 minuuttia ennen tai jälkeen) tulee juoda puhdasta vettä vuorokaudessa yhteensä 2 litraa (1-2 lasillista vettä voidaan korvata makeuttamattomalla vihreällä/yrttiteellä). Aamu tulisi aloittaa vähintään lasillisella lämmintä vettä, juotuna tyhjään vatsaan, ja viimeinen ateria tulisi harjoitella ennen klo 19.00 illalla.

Jos huomaat negatiivisia oireita, jotka ilmenevät heikkoudesta tai heikkoudesta, on suositeltavaa juoda lasillinen lämmintä vettä, jossa on 5 ml luonnollista hunajaa, joka on suunniteltu korjaamaan glukoosin puutetta, ja harkita monodieetin lopettamista. Ruokavalion aikana yritä olla ylikuormittamatta kehoasi fyysisellä ja henkisellä stressillä ja viettää paljon aikaa raittiissa ilmassa.

Monoruokavaliosta on poistuttava asteittain vielä 2-3 päivän aikana, jolloin kaikkia "roskaruokaa" tulee välttää. Tämä painonpudotusmenetelmä on sallittua toistaa vähintään kuukauden kuluttua, jona aikana kehon on palautettava täysin mineraalien ja vitamiinien saanti.

Tattari ruokavalio 5 päivää

Suosituimmat ovat kolmen tyyppinen tattari-kefir-dieettivalikko 5 päivän ajan (joskus pidempään), jotka eroavat tatterin valmistusmenetelmästä ja joistakin kefirin käyttöominaisuuksista (puuron kanssa tai erikseen).

Yhden päivän ruokalista mille tahansa tattari-kefir-ruokavaliovaihtoehdolle on rajoitettu seuraaviin tuotteisiin:

• tattari (höyrytetty tai haudutettu) – 5-6 annosta, riittää kyllästymään, mutta ei aiheuta raskauden tunnetta mahassa;
• vähärasvainen kefiiri (yleensä 1 %) - enintään 1 litra;
• puhdas makea vesi - vähintään 1,5 litraa.

Valikko nro 1

Menun ensimmäisessä versiossa pohjana on tattari, joka on höyrytetty kiehuvalla vedellä yllä kuvatun reseptin mukaisesti (on parempi valmistaa murukasta puuroa viljan ja kiehuvan veden suhteen 1:2), joka tulisi syödä pieninä annoksina. annoksia 5-6 kertaa päivässä, kun olet nälkäinen. Kuten monodieetin noudattamisen tapauksessa, nestemäisiä ainesosia - kefiiriä ja vettä - tulee nauttia puuron aterioiden välissä (30 minuuttia ennen tai jälkeen). Sinun tulisi myös aloittaa jokainen ruokavalion päivä lasillisella lämmintä vettä, juotuna tyhjään vatsaan, ja lopettaa mukiin kefiiriä (viimeistään klo 19.00 illalla).

Valikko nro 2

Valikon toinen vaihtoehto sisältää aiemmin kefirillä infusoidun tatterin käytön, jota varten illalla sinun on huuhdeltava 1-2 kupillista tattaria, kaada se vähärasvaisella fermentoidulla maitotuotteella suhteessa 1:2. ja anna turvota yön yli (aamulla viljasta tulee pehmeää ja syötävää). Tuloksena oleva osa tällaisesta puurosta tulisi jakaa 5-6 osaan, jotka tulisi kuluttaa koko päivänvalon ajan. Tattari-kefir-seoksen ottamisen välillä sinun tulee juoda vähintään 1,5 litraa hiilihapotonta puhdasta vettä.

Valikko nro 3

Kolmannen ruokavaliovaihtoehdon noudattamiseksi sinun on valmistettava puuroa infusoimalla raaka tattari veteen. Tätä varten sinun on kaadettava lämmintä vettä murojen päälle yön yli samassa suhteessa 1:2, kunnes se turpoaa. Valmis tuote tulee kuluttaa annoksina seuraavan päivän ajan ja pestä vähärasvaisella kefirillä. Kuten aiemmin, tattari-kefirin ottamisen välissä on suositeltavaa juoda vähintään 1,5 litraa vettä.

Arvostelujen perusteella kaikki kuvatut 5 päivän tattari-kefir-dieetin menetelmät antavat hyviä painonpudotustuloksia, mutta "raakaruokadieetin" kannattajat ovat varmoja, että raaka tattari (ei höyrytetty, vaan infusoitu) on terveellisempää ja vähemmän kaloreita ja edistää siksi nopeampaa painonpudotusta ylipainosta.

Tattari ruokavalio 7 päivää

Kuten aiemmin mainittiin, on olemassa kaksi päätyyppiä viikoittaista tattariruokavaliota painonpudotukseen.

• Ensimmäisessä tapauksessa viikon ruokalista koostuu mistä tahansa kolmesta tattari-kefir-ruokavalion vaihtoehdosta, jota on täydennetty kuivatuilla hedelmillä tai vihreillä omenoilla massa-annoksena, joka on enintään 100 grammaa päivässä. Tatterin ja kefirin syömisen säännöt pysyvät ennallaan, ja kuivattuja hedelmiä tai omenoita voi nauttia sekä puuron kanssa että siitä erikseen välipalana (paras päivän alkupuoliskolla). Tätä ruokavaliota noudattaessa ei saa unohtaa juoda 1,5-2 litraa puhdasta hiilihapotonta vettä joka päivä.
• Toisen viikoittaisen ruokalistan perustana on tattarimonoruokavalio ilman kefiiriä, jota tasapainotetaan makeuttamattomien hedelmien tai vihannesten kulutuksella tai niiden yhdistelmällä. Yhden tällaisen ruokavalion päivän aikana saa syödä rajoittamattoman määrän (kohtuullisissa rajoissa) kiehuvalla vedellä höyrytettyä tattaria ja enintään 1 kilogramma vihanneksia ja/tai hedelmiä raakana tai haudutettuna. Näiden ruokien lisäksi sinun tulee juoda 2 litraa puhdasta, hiilihapotettua vettä joka päivä.

Tämän tyyppisen tattariruokavalion yhden päivän yhdistetty menu voi näyttää tältä

Tattariruokavalio 14 päivän ajan

2 viikon tattarivalikon tulisi melko pitkän ajanjakson vuoksi sisältää käytännössä kaikki tuotteet eri luokista, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon toiminnalle. Tässä tapauksessa tattaripuuroa voidaan valmistaa eri tavoilla, mukaan lukien kefirin ja maidon ruokia. Lisäelintarvikkeita (vihanneksia, hedelmiä, vähärasvaista lihaa, maitotuotteita, kuivattuja hedelmiä jne.) voidaan lisätä rajoitetusti ruokalistalle missä tahansa järjestyksessä makutoivomusten mukaan tai noudattamalla alla olevaa ruokavaliosuunnitelmaa. Joka päivä sinun on myös juotava 1,5-2 litraa puhdasta makeaa vettä, juoda vihreää tai yrttiteetä ja joskus kahvia.

Ensimmäinen päivä

Toinen päivä

Kolmas, neljäs ja viides päivä

Kuudes päivä

Seitsemäs päivä

Kahdeksas päivä

Yhdeksäs ja kymmenes päivä

Yhdestoista päivä

Kahdestoista päivä

Kolmastoista päivä

Neljästoista päivä

Jos terveytesi heikkenee missä tahansa 14 päivän tattariruokavalion vaiheessa, kannattaa harkita sen lopettamista.

Tattari ruokavalion reseptit

Koska tattari sopii hyvin vihannesten, lihan, sienten ja muiden tuotteiden kanssa, ruokavalion tattariruoat ovat hyvin erilaisia ​​ja lukuisia. Alla on joitain suosittuja ruokavalioreseptejä tämän viljan valmistukseen, mukaan lukien päivittäiset ateriat ja tattariruokavaliot painonpudotukseen.

Tarvittavat ainesosat:

• puhdistettu vesi - 2 l;
• munajyvät - 100 g;
• porkkanat - 100 g;
• kananmuna - 1 kpl;
• perunat - 300 g;
• tillin lehdet - 15 g;
• sipuli - 70 g;
• kasviöljy - 1 rkl. l.;
• suolaa - enintään 5 g.

Lajittele ja huuhtele vilja huolellisesti. Leikkaa porkkanat viipaleiksi ja perunat keskikokoisiksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja hienonna vihreät.

Laita valmiiksi hienonnetut sipulit, porkkanat ja puhtaat murot kiehuvaan suolaveteen (jos noudatat ruokavaliota, suolaa ei tarvitse lisätä). Lisää noin 5 minuutin kuluttua perunakuutiot ja keitä, kunnes keitto on kypsää. Kaada sen jälkeen kasviöljyä ja hieman vatkattu muna siihen ohuena nauhana. Ripottele astialle hienonnettuja yrttejä, anna veden kiehua uudelleen, peitä pannu kannella ja sammuta lämpö.

Tarvittavat ainesosat:

• puhdistettu vesi - 600 ml;
• munajyvät - 300 g;
• porkkanat - 100 g;
• keskikokoinen kesäkurpitsa - 1 kpl;
• sipuli - 100 g;
• suolaa - enintään 10 g (voit tehdä ilman sitä).

Lajittele ja huuhtele vilja huolellisesti. Kuori ja leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat isokokoisella raastimella, hienonna sipuli hienoksi ja paista kaikki vihannekset tarttumattomassa paistinpannussa (ilman öljyä).

Laita tattari, sipulit ja porkkanat, tattari, kesäkurpitsa ja tattari uudelleen kattilaan. Kaada keitetty vesi kaikkien ainesten päälle, laita pannu miedolle lämmölle ja peitä se kannella. Kun vesi kiehuu, keitä puuroa noin 15-20 minuuttia. On parempi tarjoilla ja syödä astia puolen tunnin kuluttua, kun vilja on täysin imeytynyt.

Tarvittavat ainesosat:

• munajyvät - 175 g;
• kana- tai kalkkunafilee - 500 g;
• kananmuna - 2 kpl;
• herkkusienet - 180 g;
• sipuli - 70 g;
• kaurajauho - 50 g;
• vihreät - maun mukaan;
• suola - pieni määrä.

Ensinnäkin sinun tulee valmistaa ruokavalion jauheliha, jota varten sinun on jauhettava siipikarjan filee tehosekoittimessa, keitettävä tai höyrytettävä jyvät ja hienonnettava sipulit ja sienet. Sekoita kaikki nämä ainekset huolellisesti lisäämällä kananmunia ja suolaa (tarvittaessa). Kaada kaurahiutaleet valmistettuun jauhelihaan, sekoita uudelleen perusteellisesti, muotoile kotletteja ja paista ne tarttumattomassa paistinpannussa (ilman öljyä).

Tattari pannukakkuja

Tarvittavat ainesosat:

• puhdistettu vesi - 30 ml;
• tattarijauho - 30 g;
• kananmuna - 1 kpl;
• vähärasvainen raejuusto - 125 g.

Vatkaa muna ja vesi kunnolla. Lisää saatuun seokseen raejuusto ja tattarijauhot ja sekoita huolellisesti. Paista pannukakut molemmin puolin tarttumattomassa paistinpannussa (ilman öljyä).

Tarvittavat ainesosat:

• puhdistettu vesi - 500 ml;
• munajyvät - 200 g;
• porkkanat - 2 kpl;
• vihreät - 1 nippu;
• sipulit - 2 kpl;
• suuret kaalin lehdet - tarpeen mukaan;
• kasviöljy - minimaalinen määrä.

Keitä tai höyrytä vilja. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat isosilmäisellä raastimella ja paista pienessä määrässä kasviöljyä. Keitä kaalinlehtiä hieman kiehuvassa vedessä tai laita mikroaaltouuniin 5 minuutiksi (kunnes pehmenevät).

Sekoita valmis muro puoleen paistetuista vihanneksista. Aseta tämä seos annoksittain kaalinlehtien päälle ja kääri ne kirjekuoriin. Laita kaalirullat kattilaan ja ripottele niihin paistettujen vihannesten toinen puolisko ja hienonnettuja yrttejä. Täytä kaalirullat vedellä niiden yläreunaa pitkin ja hauduta kannen alla noin 10-12 minuuttia.

Ruokavalion lopettaminen

Jos et noudata ravitsemusasiantuntijoiden suosituksia oikeasta poistumisesta tattariruokavalioista, pudotetut kilot voivat palata melkein välittömästi, ja joissakin tapauksissa noussut paino voi jopa ylittää alkuperäiset arvot. Loppujen lopuksi kaikki käytetyt ponnistelut ja kokeneet vaikeudet ovat turhia, ja painonpudotusprosessi on aloitettava uudelleen alusta.

Siksi minkä tahansa tattariruokavalion version suorittamisen jälkeen on ehdottomasti kiellettyä välittömästi palata aiemmin tavanomaiseen ruokavalioon ja vähintään valitun ruokavaliotyypin kestoa vastaavaksi ajaksi, ja mikä parasta, sen ylittäminen kahdesti, jatkaa ainutlaatuista ruokavaliota lisäämällä siihen asteittain muita tuotteita.

Ensinnäkin sinun tulee tottua syömään murto-osissa, pieninä annoksina, juomaan paljon hiilihapotonta vettä ja jättämättä mukaan haitallisten tai korkeakaloristen tuotteiden luokkaan (makeiset, pikaruoka, savustetut lihat, alkoholi, jauhot). tuotteet jne.) listalta lähtiessäsi. Tänä aikana nopeita hiilihydraatteja sisältävät ruoat ovat erityisen vaarallisia, koska ne muuttuvat melkein välittömästi ihonalaiseksi rasvaksi.

Jos noudatat tiukkoja ruokavaliovaihtoehtoja, sinun on täydennettävä ruokavaliotasi muilla elintarvikkeilla johdonmukaisesti ja huolellisesti seuraten jatkuvasti omaa painoasi vaakojen avulla. Ensinnäkin sinun on lisättävä ravinteikkaaseen ruokavalioosi tuoreita vihanneksia, joissa on minimaalinen tärkkelyspitoisuus, sitten lisättävä siihen kananmunia ja sitten muutaman päivän välein vuorotellen hedelmiä, muita viljoja, vähärasvaista lihaa, maitotuotteita, kasviöljyjä, durumvehnäleipää, palkokasveja ja pähkinöitä.

Paras tapa tattariruokavalion kevyemmille lajikkeille, joiden aikana nautittiin myös oheistuotteita, olisi noudattaa terveellisen ruokavalion sääntöjä nostamalla asteittain jo otettuja ruokia ja lisäämällä niihin muita terveellisiä ruokia.

Vasta-aiheet

Tattariruokavaliota, etenkään sen pitkäaikaisia ​​muunnelmia, ei suositella:

• yksilöllinen intoleranssi tälle tuotteelle;
• /imetys ;
• (insuliiniriippuvainen);
• syvät tilat;
• maha-suolikanavan patologiat;
• sydän- ja verisuonitaudit, mukaan lukien hypotensio ;
• usein esiintyvät suolistosairaudet;
• aneeminen valtiot;
• vakava kurssi kuukautiset ja vakavat oireet;
• hiljattain siirretty intrakavitaariset leikkaukset ;
• kaikki vakavat krooniset patologiat;
• päivittäisen raskaan fyysisen ja/tai henkisen stressin tarve;
• lapsuudessa, nuoruudessa ja vanhuudessa.

Koska jyrkkä muutos tavanomaisessa ravitsemusruokavaliossa liittyy lähes aina ihmiskehon stressiin, on ennen ruokavalion aloittamista arvioitava järkevästi oma fyysinen kuntosi, minkä vuoksi on suositeltavaa kääntyä ammattitaitoisen ravitsemusterapeutin puoleen.

Tämä lähestymistapa painonpudotukseen antaa sinun ylläpitää terveyttäsi parhaiten, varmistaa tyydyttävän hyvinvoinnin koko ruokavalion ajan ja estää erilaisten negatiivisten seurausten muodostumisen. Jos on epäilyksiä pidemmän aikavälin tiukkojen ruokavalioiden voittamisesta, on parempi valita tattariruokavalioon vähemmän tiukat vaihtoehdot tai rajoittaa niiden kestoa.

Lapsille

Raskauden ja imetyksen aikana

Kaikki tattariruokavalion muunnelmat ovat kiellettyjä naisilta raskaus ja , koska tällaiset rajoitetut ruokavaliot voivat vahingoittaa äidin tai sikiön/lapsen terveyttä.

Hyödyt ja haitat

Minkä tahansa laihduttamiseen tähtäävän ruokavalion haitat ja hyödyt menevät usein rinnakkain, ja joskus ruokavalion negatiiviset sivuvaikutukset syrjäyttävät sen tärkeimmät positiiviset vaikutukset. Komplikaatioiden välttämiseksi ja terveydelle aiheutuvien vahinkojen välttämiseksi ruokavalio tulee valita yksilöllisesti ravitsemusterapeutin ja lääkärin kanssa. Alla olevassa taulukossa yritämme selvittää, miksi tattariruokavalio on hyödyllinen ja onko se haitallista ihmiskeholle.

Plussat

Miinukset

Kaikki ruokavaliovaihtoehdot ovat erittäin tehokkaita painonpudotuksen kannalta (parhaat tulokset havaitaan ihmisillä, joiden ruumiinpaino on paljon suurempi). Ruokavalion pääainesosan, samoin kuin mukana tulevien elintarvikkeiden, hinta on merkityksetön ja kohtuuhintainen melkein jokaiselle. Puuron keittäminen on hyvin yksinkertaista eikä vaadi erityisiä taitoja. Useimmissa tapauksissa kaikentyyppisiä ruokavalioita siedetään melko helposti, ilman jatkuvasti ahdistavaa nälän tunnetta. Kurpa-ydin sisältää monia hyödyllisiä aineita (mineraaleja jne.). Kaikkien ruokavaliovaihtoehtojen kesto ei ole liian pitkä. Tiukka tattaripainonpudotusjärjestelmä sopii täysin kasvissyöjille. Ruokavaliota noudattamalla on vaikutusta, kynsien ja ihon kunnon paranemista ja jopa oireiden vähenemistä. .

Ruokavaliolla on useita terveydellisistä syistä johtuvia vasta-aiheita, joten se ei sovi kaikille. Monille ei voida hyväksyä samanlaista tiukkojen ruokavaliovaihtoehtojen ja suolan puutetta. Höyrytetty tattari voi kyllästyä hyvin nopeasti, mikä voi estää sinua nauttimasta tätä tuotetta pitkään. Joissakin tapauksissa ruokavaliota noudatettaessa voi esiintyä glukoosin puutteeseen liittyviä oireita sekä ruoansulatusongelmia. Pitkäaikaisen ruokavalion noudattaminen voi johtaa kroonisten patologioiden pahenemiseen.

Tämä painonpudotusmenetelmä on suunniteltu 3 päiväksi ja vaatii tiukkaa noudattamista suositellussa valikossa, jonka päätuotteet ovat höyrytetty tattari ja vahvasti haudutettu vihreä tee. Yhdessä niiden kanssa ravitseva ruokavalio sisältää: hunajaa, joitain kasviksia, kovaa vähärasvaista juustoa, vähärasvaista kanaa ja/tai kalaa.

Ruokavaliossa otetaan tattaripuuroa ja teetä vähintään kolme kertaa päivässä ja lisätään niihin hunajaa aamiaiseksi, kovaa juustoa ja vähärasvaista siipikarjaa tai kalaa lounaaksi ja vihanneksia illalliseksi. Huolimatta lisätuotteiden sisällyttämisestä valikkoon, tällainen ruokavalio ei menetä tehokkuuttaan painonpudotuksen kannalta ja voi pudottaa painoa 2-3 kiloa.

Vihreällä tattarilla

Seitsemän päivän vihreä tattariruokavalio on muunnelma tattari-kefir-dieetistä, jossa pohjatuotteena käytetään seuraavan reseptin mukaan valmistettuja idättyjä raakoja muroja:

• huuhtele raaka tattari huolellisesti ja anna seistä kylmässä vedessä;
• aseta viljat siivilään, joka on aiemmin vuorattu useilla sideharsokerroksilla, ja peitä yläosa lisäkerroksella sideharsoa;
• kostuta sideharso kylmällä vedellä ja jätä siivilä lämpimään paikkaan 12-15 tunniksi, muistaen kastella sideharsoa säännöllisesti uudelleen, kun se kuivuu;
• ensimmäisten vihreiden itujen ilmestyminen osoittaa, että tattari on valmis kulutukseen.

Jokaisen 7 päivän aikana sinun tulee syödä itäneitä muroja ja vähärasvaista kefiiriä 5-6 kertaa ja juoda välillä 2 litraa vettä. Tällä ruokavaliolla päivittäinen paino voi olla jopa 1 kilo.

Tattarilla ja maidolla

Myös muunnelma tattari-kefir-ruokavaliosta, jossa hapatetun maitotuotteen sijaan käytetään vähärasvaista maitoa. On muistettava, että tämä ruokavalio sopii vain ihmisille, jotka sietävät hyvin tätä tuotetta, koska aikuisilla maito ei usein yksinkertaisesti sulaudu tai aiheuttaa erilaisia ​​negatiivisia allergisia reaktioita.

Tattari- ja maitodieetin ruokavalio ei käytännössä eroa edellisestä versiosta ja johtaa samanlaisiin painonpudotustuloksiin.

Tattarilla ja kananmunalla

Tattaripuuron ja kananmunien yhdistetty ruokavalio helpottaa ruokavalion kestämistä ja minimoi stressitekijän. Muna-tattari-menu tarjoaa elimistölle paremmin erilaisia ​​hyödyllisiä aineita, mukaan lukien proteiinikomponentti.

Tämä laihdutusmenetelmä sisältää höyrytetyn tatterin ja viiden pehmeäksi keitetyn kananmunan syömisen 5 kertaa päivässä, jotka on nautittava 30 minuuttia jokaisen puuron annon jälkeen. Lisäksi on suositeltavaa juoda vähintään 2 litraa hiilihapotonta puhdasta vettä. Hyvin siedettynä muna-tattari-ruokavaliota voidaan noudattaa jopa 14 päivää, jonka aikana voit laihtua 6-8 kiloa.

Tatterin ja broilerin kanssa

Höyrytetyn tattarin ja keitetyn broilerin yhdistelmä valikossa voi tarjota elimistölle lähes täydellisesti sen tarvitsemat ravintoaineet, mikä mahdollistaa painonpudotuksen mukavammin kuin tiukat ruokavaliot. Tämän painonpudotusvaihtoehdon etuna pidetään vain rasvakerrostumien polttamista menettämättä lihasmassaa.

Tämä ruokavalio on suunniteltu enintään 14 päiväksi, jolloin syödään päivittäin epäsäännöllinen määrä höyrytettyä puuroa ja 2-3 broilerinfilettä, kun suurin osa puurosta tulee syödä päivän ensimmäisellä puoliskolla ja broilerin filee toisella puoliskolla. päivän. Aterioiden välillä tulee juoda noin 2 litraa vettä. 7 päivän aikana tällaisella ruokavaliolla voit laihtua 5 kiloa kehon rasvaa.

Tattarilla ja mehuilla

Tattaripuuron ja eri mehujen erinomaisen yhdistelmän ansiosta luotiin näihin kahteen tuotteeseen perustuva ruokavalio. Tällaisen ravitsemusravitsemuksen periaate on kyllästää keho höyrytetyllä tattarilla ja antaa sille vitamiineja vastapuristetuista luonnollisista mehuista.

Tällaisen ruokavalion valikko laaditaan enintään 10 päiväksi, ja siinä määrätään erikseen 300-400 grammaa höyrytettyä tattaria ja 1 litra vastapuristettua mehua (uusi joka päivä). Tämän ruokavalion aikana voit päästä eroon 3-5 kilosta.

On myös erillinen 7 päivän ruokavalio, johon kuuluu tattari ja tomaattimehu.

Tattarilla ja riisillä

Muunnelma puuron ruokavaliosta, jossa syödään vain tattaria ja riisiä. Pääsääntöisesti tattari-riisi-ruokavaliota käytetään hätäpainonpudotukseen ja siksi uskotaan, että sitä on parasta noudattaa 3-5 päivää, jonka aikana on täysin mahdollista päästä eroon 2-3 kilosta. painosta. Eri viljojen yhdistelmän avulla saat enemmän ravintoaineita ajattelematta kumpi ruokavalio on parempi: tattari vai .

Tässä ruokavaliossa tattari ja riisi valmistetaan höyryttämällä kiehuvassa vedessä ja nautitaan eri aterioilla tai eri päivinä. Puuron lisäksi voit hemmotella itseäsi kefirillä, eri teetyypeillä ja luonnonkahvilla. Joka päivä sinun tulee juoda vähintään 1,5 litraa puhdasta vettä.

Tattarilla ja hunajalla

Melkein kaikkien viljapohjaisten ruokavalioiden valikosta on lähes mahdotonta löytää hunajaa ravinnon toisena pääkomponenttina, mutta kuten käytäntö on osoittanut, näiden kahden tuotteen oikea yhdistelmä johtaa hyviin painonpudotustuloksiin ja voi poistaa 5- 7 ylimääräistä kiloa 7 päivässä.

Jos noudatat tätä ruokavaliota, sinun on ensin juotava lämmintä vettä hunajalla ja 3 tunnin kuluttua höyrytetty tattari. Tällaisia ​​aterioita on vain neljä päivässä, vuorotellen hunajaa ja tattaria, joiden välillä tulee juoda 2 litraa vettä.

Terapeuttinen ruokavalio

Tattariruokavalion ns. terapeuttinen versio voidaan luokitella hellävaraiseksi ruokavalioksi, joka on ensisijaisesti luotu kehon myrkkyjen poistamiseen ja puhdistamiseen toissijaisena painonpudotuksena. Eri luokkien elintarvikkeiden sisällyttämisen ruokavalioon ansiosta tämä ravinto-ohjelma on melko helppo sietää, varsinkin kun sinun tarvitsee noudattaa sitä vain viikon ajan. Keskimääräinen painonpudotus tänä aikana on 2-3 kiloa.

7 päivän ajan sinun on noudatettava seuraavaa valikkosuunnitelmaa joka päivä:

• Syö aamiaiseksi höyrytettyä tattaria, 100 grammaa vähärasvaista raejuustoa ja yrtti-/vihreää teetä;
• syö lounaaksi 100 grammaa vähärasvaista keitettyä lihaa (kana/kalkkunafilee, kani, vasikanliha) tuoreiden vihannesten kanssa;
• iltapäivän välipalaksi salli itsellesi yksi makeuttamaton hedelmä (greippi, omena, kiivi jne.);
• illalliseksi kokeile höyrytettyä puuroa, 100 grammaa mitä tahansa keitettyä kaalia, valinnaisesti maustettua soijakastikkeella, ja lasillinen tomaattimehua;
• Juo paljon (noin 2 litraa) vettä päivän aikana.

Tattaripalloilla

Tämäntyyppinen ruokavalion ravitsemus kuuluu makrobioottisiin ruokavalioihin, jotka perustuvat buddhalaiseen filosofiaan ja jotka siksi luotu ei niinkään painonpudotukseen, vaan yleiseen terveyden parantamiseen. Tämän ruokavalion ydin on syödä ruokia, joille on ominaista Yin- ja Yang-energia. Tatterin lisäksi saa syödä: leviä, kalaa, palkokasveja, vihanneksia, siemeniä, hedelmiä, pähkinöitä ja yrttejä.

Tavallisen höyrytetyn puuron sijasta valmistetaan tässä tapauksessa tattaripalloja tämän reseptin mukaan:

• illalla lasillinen tattaria höyrytetään pienellä määrällä kiehuvaa vettä (noin 300-400 ml), jotta saadaan kuiva puuro;
• aamulla puuro ja valitut sallitut tuotteet jauhetaan helposti saatavilla olevalla tavalla (sekoittimessa, lihamyllyssä jne.);
• Pyörittele saatu seos pieniksi palloiksi.

Tällä tavalla valmistetut pallot on parasta laittaa sopivaan astiaan, jota on mukava kantaa mukana, ja kuluttaa 2-3 kappaletta, kun on nälkä. 30-40 minuuttia tämän jälkeen voit juoda suositeltuja juomia: hedelmäjuomia, vihreää/yrttiteetä, hiilihapotonta kivennäisvettä (2 litraan asti). Tällaista ruokavaliota suositellaan noudattamaan 3 päivää, jonka jälkeen painonpudotuksen ohella elinvoiman, energian ja sisäisen harmonian pitäisi ilmestyä.

Tattariruokavalio, arvostelut ja tulokset painonpudotukseen

Kuten aiemmin mainittiin, on olemassa monia ruokavalioita, joissa tattaria käytetään peruselintarviketuotteena, mikä osoittaa tällaisten ruokavalioiden suuren suosion niiden painonpudotuksen tehokkuuden ja ihmiskehon suhteellisen turvallisuuden vuoksi. Positiiviset arvostelut ja tulokset tattariruokavaliosta löytyvät helposti Internetistä. Esimerkiksi tattariruokavaliota suosittelee ohjelma " Perhelääkäri«, « Terveys«, « Kauneuden tietosanakirja"ja muita vastaavia videolähteitä, jotka kertovat yksityiskohtaisesti kaiken puuron ruokavaliosta, joka on monien suosikki.

Eri foorumeilta saatujen kommenttien perusteella voimme päätellä, että tattariruokavalio sopii täydellisesti sekä naisille että miehille, jotka pitävät sen lajikkeista, mukaan lukien liha ja vihannekset. Ne, jotka ovat syöneet tattaripuuroa, jättävät yleensä positiivisia arvosteluja tattariruokavaliosta valokuvilla erinomaisista tuloksista oman painonpudotuksensa kanssa, joista on esimerkkejä alla.

Kuitenkin joissakin tapauksissa tattariruokavaliolla laihduttaneet ihmiset huomaavat myös tiettyjä sivuvaikutuksia, jotka kehittyivät ruokavalion aikana tai sen jälkeen. He puhuvat pääasiassa uloste-ongelmista, verenpaineen laskusta ja joidenkin kroonisten sairauksien pahenemisesta. Ollakseni rehellinen, on syytä huomata, että tämän ruokavalion negatiiviset komplikaatiot syntyvät useimmiten noudatettaessa tiukkoja ruokavalioita, jotka on pidennetty itsenäisesti kuukaudeksi tai jopa pidemmäksi ilman lääkärin kuulemista.

On muistettava, että ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele pitäytymään monodieetissä pelkällä tattarilla yli 3 päivää, ja jos haluat jatkaa painonpudotusta 7 päivää ja 14 päivää, muista sisällyttää lisäruokavalioon päivittäinen menu, joka voi kyllästää kehon kaikilla sen tarvitsemilla aineilla.

Yleiskuva suurimmasta osasta tattariruokavaliota koskevista arvosteluista näyttää tältä:

• «… Pitkään aikaan en voinut pudottaa painoa hyväksyttävään tulokseen ja kokeilin monia tiukkoja ruokavalioita, jotka huimauksen ja heikkouden lisäksi eivät tuoneet mitään vaikutusta. Joten päätin kokeilla itselleni tattari-monodieettiä, koska olen rakastanut tätä puuroa lapsuudesta asti ja olen aina syönyt sitä suurella mielenkiinnolla. Ruokavalion ensimmäisinä päivinä söin melko paljon puuroa, koko ajan näytti siltä, ​​että en pystynyt syömään tarpeeksi, yritin myös juoda paljon vettä ja join useita lasillisia vähärasvaista kefiiriä päivässä, mikä auttoi minua pelastamaan itseni nälän hyökkäyksiltä. 3 päivän jälkeen laihduin 2,5 kg ja olin niin iloinen siitä, että päätin jatkaa dieettiä. Jatkossa ei ollut enää niin vaikeaa syödä vain tattaria ja kefiiriä. Itse annokset olivat huomattavasti pienempiä, eikä minua aiemmin vaivannut nälän tunne käytännössä tuntunut. Lopulta laihduin 2 viikossa 11 kg, mikä oli minulle yksinkertaisesti upea tulos. En aio lopettaa, koska ylimääräisiä kiloja on edelleen jäljellä. Ajattelin toistaa samanlaisen ruokavalion 2 kuukauden kuluttua. Tällä hetkellä yritän syödä enemmän vihanneksia ja hedelmiä sekä liikuntaa.»;
• «… Juuri äskettäin kuvaani ei voitu kutsua terveeksi. Söin mitä tarvitsin, en harrastanut urheilua, juonut alkoholia jne. Kaikki tämä vaikutti terveyteeni, ennen kaikkea vatsaani, maksaani ja munuaisiini. Myös kynnet alkoivat kuoria, hiukset ohenivat ja harmaita hiuksia ilmestyi. Jälleen kerran peiliin katsoessani päätin lopettaa itseni hautaan ajamisen, kiristää lihaksia ja laihduttaa luonnollisesti. Ensin menin salille ja ilmoittautuin treeneihin, minkä jälkeen aloin harkita eri ruokavalioiden noudattamista. Kokeilin niistä useita turhaan, kunnes päädyin tattariruokavalioon työtoverini neuvosta. Alusta asti pidin siitä. Höyrytetty puuro oli varsin ravitsevaa, nälkä ei tuntunut, suolet ja vatsani toimivat yhtenä yhtenäisenä mekanismina. Tatterin lisäksi söin kananrintaa, kasviksia ja join kefiiriä. 2 viikon tällaisen ruokavalion jälkeen tunsin itseni taas energiseksi nuoreksi mieheksi, jonka paino oli 70 kg ja pituus 171 cm»;
• «… En ole koskaan ollut erityisen laiha. 170 cm pituudellani normi oli 67 kg. Kuitenkin raskauden ja sitä seuranneen synnytyksen jälkeen laihduin huikeat 23 kg, mikä oli lähes kolmannes edellisestä painostani. Tästä syystä aloin valita itselleni ruokavaliovaihtoehtoa jo imetysvaiheessa ja asettuin tattaripainonpudotusjärjestelmään, jonka aloitin heti imetysjakson päätyttyä. Kahden viikon ajan söin vain tattaria ja join kefiiriä, mikä johti 6 kg ylipainon putoamiseen. En höyryttänyt tattaria, vaan keitin sen tavalliseen tapaan. Ehkä olisin voinut pudottaa vieläkin enemmän, mutta silloin tällöin annoin itselleni syödä hedelmiä ja lisäsin puuron joukkoon kuivattuja hedelmiä. Tämä painonpudotustulos on kuitenkin minusta varsin vaikuttava. Odotan muutaman viikon ja toistan tämän ruokavalion uudelleen, haluan todella palata edelliseen 67 kiloani ja tuntea oloni mukavaksi»;
• «… Noudatin tattariruokavaliota 3 viikkoa ja laihduin 8 kiloa 56 kilosta 48 kiloon (rehellisesti sanottuna menin liian pitkälle 2 kilon painonpudotuksessa). Samaan aikaan tein päivittäin harjoituksia kotona. Nälkä ei käytännössä tuntunut, ja jos tattari kävi liian tylsäksi, laimensin ruokalistaa appelsiineilla ja omenoilla. Ensimmäisellä viikolla noudatin erittäin tiukkaa ruokavaliota, toisella viikolla aloin syömään hedelmiä iltapäivän välipalaksi ja kolmannella viikolla otin ruokalistalle raejuuston. Nyt vatsa ei edes ota paljon ruokaa samaan aikaan, ilmeisesti sen tilavuus on vähentynyt. Yritän jatkaa fyysistä harjoittelua, jotta ylimääräiset kilot eivät palaa.»;
• «… Elämässä en tietenkään ole ylipainoinen, mutta minua ei voi myöskään kutsua laihaksi (pituus 168 cm, paino 66 kg). En erityisesti pyri laihduttamaan, mutta kun tunnen hengenahdistusta ja juokseminen on vaikeaa, laihdun aina pari ylimääräistä kiloa. Eräänä päivänä päätin ryhtyä tattariruokavalioon ja olin yksinkertaisesti kauhuissani. Tähän hetkeen asti kohtelin tattaria melko tasaisesti ilman innostusta tai vihamielisyyttä, jos minulla oli viljaa, söin sen, jos minulla ei ollut, niin ilman sitä. Tällä kertaa 2 päivän dieetti riitti, että vihaan tätä tuotetta lopullisesti. Vakavien vatsakrampit ja lakkaamattoman närästyksen vuoksi syntyi jatkuva vastenmielisyys tattaria kohtaan, ja luulin jopa, että olin pilannut vatsani kokonaan. Niinpä sanoin hyvästit tattarille loppuelämäni ajaksi.».

Dieetin hinta

Kun otetaan huomioon yhden hinta tattari, mono-ruokavalion noudattaminen 3 päivän ajan maksaa enintään 50 ruplaa.

Kustannus hinta viiden päivän tattari-kefir-dieetti noin 200 ruplaa. Yhden päivän tattari-kefir-ruokavalion noudattaminen kuivattujen hedelmien lisäyksellä maksaa noin 50 ruplaa.

kevyt päivä 14 päivän dieetti, riippuen lisätuotteiden valitusta ruokavaliosta, voi keventää lompakkoasi 100-200 ruplaa.