Ensimmäinen paastonviikko, mitä voit syödä. Paastonaika: päivän ateriat resepteillä ja täydellisellä listalla vähärasvaisia ​​ruokia

Kolme paaston tiukinta päivää on kulunut ja vihdoinkin voit miettiä monipuolisempien ja tyydyttävämpien ruokien valmistamista. Kolmen ensimmäisen päivän aikana uskovien piti syödä mahdollisimman vähän. Parempi vain leipää ja vettä. 14. maaliskuuta on ensimmäinen päivä, jolloin voi syödä lämmintä ruokaa.

Torstaina jatkuvat pitkät jumalanpalvelukset kaikissa kirkoissa. Kolmen ensimmäisen päivän aikana luettiin Kreetan Andrein suuri katumuskaanoni.

Mitä tulee aterioihin, niin nytkään kuuma ruoka ei saa sisältää öljyä. Se voi olla puuroa tai keitettyjä vihanneksia. Perjantai on taas vauhdikas päivä ja kuiva syöminen. Mutta lauantaina, palattuaan kotiin temppelin jumalanpalveluksen jälkeen, uskovat voivat syödä kuumaa ruokaa, joka on maustettu kasviöljyllä (oliivi, pellava, maissi jne.). Sunnuntaina 17. maaliskuuta pieni punaviini on sallittu keitetyn ruoan kanssa.

Mitä voit juoda?

• Vesi;
• Hedelmäjuomat;
• Mehut;
• Kiseli;
• Kompottit;

Paaston ensimmäisinä päivinä jopa vesi on kiellettyä. Mutta tämä on luostarin peruskirja, ja maallisten ihmisten on muistettava tämä. On tärkeää juoda vähintään 1,5-2 litraa nestettä päivässä. Itsensä janon uuputtaminen ja syömästä kieltäytyminen ei ole saavutus uskon nimissä, vaan ruumiin pilkkaaminen, johon se ei sovellu suurimmalle osalle niistä, jotka päättävät paastota.

Muista paaston jäljellä olevien kuuden viikon aikana (paitsi pyhä viikko) syömisen yleiset säännöt:

• Maanantai, keskiviikko, perjantai - kuiva syöminen. Mutta tämä sisältää myös raakoja vihanneksia, joista voit tehdä ravitsevia salaatteja. Voit syödä hedelmiä, pähkinöitä, vähärasvaista leipää.
• Tiistai, torstai - kuuma ruoka on sallittu, mutta ilman öljyä. Paaston keittoa ja puuroa voi olla myös pöydälläsi.
• Lauantai, sunnuntai - lämmin ruoka kasviöljyllä. Vähän punaviiniä.

Äläkä unohda hilloja, suolakurkkua ja yrttejä!

Liha ja lihatuotteet ovat kiellettyjä kaikkina paastonpäivinä. Mutta kala sallitaan kahdesti - 7. huhtikuuta, Siunatun Neitsyt Marian ilmestyspäivänä ja 21. huhtikuuta, Herran saapuessa Jerusalemiin (palmusunnuntai), 20. huhtikuuta Lasarus-lauantaina kalakaviaaria on sallittu.

Joulun valoisaa lomaa edeltää syntymäpaasto, joka alkaa 28.11.2019 ja kestää neljäkymmentä päivää 6.1.2020 asti. Mitä saa syödä ensimmäisenä Syntymäpaaston päivänä, mitä ruokia kannattaa jättää ruokavaliosta pois, mitä sääntöjä tulee noudattaa? Tästä meidän tarinamme tulee olemaan.

Tätä paastoa kutsutaan usein Filippoviksi (yleisessä kielessä - Filippovki), koska paasto, jota vietetään edellisenä päivänä, osuu pyhän apostoli Filippuksen muistopäivän kanssa. Syntymäpaastoa ei pidetä yhtä tiukkana kuin suurta ja uinumispaastoa, ja se muistuttaa enemmän Pietarin paastoa.

Mitä voit syödä adventtipaaston alkamispäivänä? Marraskuun 28. päivästä lähtien uskovat jättävät ruokavaliostaan ​​eläinperäiset elintarvikkeet - liha, munat, maitotuotteet (mukaan lukien juusto, voi). Kala ja viini ovat sallittuja vain tiettyinä syntymäpaaston päivinä.

Mitä saa syödä syntymäpaaston ensimmäisenä päivänä?

Ensimmäisenä syntymäpaaston päivänä, joka osuu torstaihin vuonna 2019, paaston säännöt sallivat lämpimän ruoan kasviöljyllä. Nämä voivat olla viljaruokia, sieniä, pähkinöitä, vihanneksia, hedelmiä ja yrttejä. Ruokavaliorajoitusten noudattamisen helpottamiseksi valmista ruokaa, joka on sinulle tuttu, mutta ilman eläinperäisiä ainesosia.

Seuraavana päivänä, perjantaina 29. joulukuuta, paastoaville määrätään kuivasyöminen. Tänä päivänä saa syödä vain ruokaa, jota ei ole lämpökäsitelty ennen käyttöä. Esimerkiksi leipä, hedelmät, raa'at vihannekset, kuivatut hedelmät, pähkinät, hunaja.

Jos terveytesi ei salli kaikkien paaston sääntöjen noudattamista, voit sisällyttää ruokalistallesi sairautesi tai paastoamisen suositellut ruoat vain tiettyinä päivinä. Tiukemman paaston noudattamiseksi täytyy saada siunaus papilta.

Mainitsimme yllä kuinka syödä syntymäpaaston ensimmäisenä päivänä. Kerromme nyt tarkemmin paastonajan valikosta. Paaston pöydän perusta tänä aikana on puuro (tattari, hirssi, kaurapuuro, ohra ja muut keitot, vuoat, krupenikit, vähärasvaiset pannukakut ja pannukakut valmistetaan myös viljasta). Ei ole turhaa, että syntymäpaastoa kutsutaan usein viljapaastoksi.

Eläintuotteista luopumisen jälkeen keittele enemmän papuja ja herneitä, syö pähkinöitä ja siemeniä. Pöydällä on muuten myös sienistä valmistettuja ruokia - valkosieniä, maitosieniä, tattia, kantarelleja, hunajasieniä ja muita. Ne sisältävät paljon kasviproteiinia, joka korvaa täydellisesti eläinproteiinin.

Mitä muuta voit syödä syntymäpaaston aikana? Ruokalistan monipuolistamiseksi voit lisätä puuroihin ja jälkiruokiin kuivattuja hedelmiä (rusinat, luumut, kuivatut aprikoosit) ja hedelmäpalasia.

Voit tarjota esimerkiksi tattaripuuroa luumujen kanssa, riisipuuroa rusinoilla, hirssipuuroa kurpitsan ja kuivattujen aprikoosien kanssa. Vitamiinien puutteen välttämiseksi syö sitrushedelmiä (appelsiinit, mandariinit, sitruunat), juo hedelmämehuja, marja- ja hedelmähillokkeita.

Tarina syömisestä syntymäpaaston aikana on kuitenkin epätäydellinen muistamatta, että fyysinen paasto ilman henkistä paastoa ei pelasta sielua.

Todellinen paasto liittyy rukoukseen, katumukseen, intohimoista ja paheista pidättäytymiseen. Tänä aikana uskovat kieltäytyvät osallistumasta viihde- ja viihdetapahtumiin ja katsomasta televisiota. Loppujen lopuksi ilman paastoa hengellisistä rajoituksista ruokavaliossa tulee nykyään vain ruokavalio.

Paasto vaatii erityistä ravintoa; tietyt ruoat tulisi jättää pois ruokavaliosta. Tämä aika on tarkoitettu hyville teoille, rukouksille, paremmaksi toimenpiteiden etsimiselle sekä sielun ja ruumiin kokonaisvaltaiselle puhdistukselle. Paaston alku on mahdollisuus henkiseen parantumiseen ja levätä eläinruoasta.

Oikea lähestymistapa paastoon

Toivotamme paaston vuonna 2019 vastaan ​​ilolla ja erityisellä inspiraatiolla. Tämä on hyvä tilaisuus parantaa henkistä elämääsi ja oppia syömään oikein. Päivittäinen menu suosituksineen auttaa tässä. 11. maaliskuuta - 27. huhtikuuta vietetään paastoa. Joitakin ruokavalion rajoituksia ei pidä pitää prioriteettina. Paaston hengellinen osa kohdistuu pääasiassa itsensä työstämiseen, läheisistä huolehtimiseen, tuomitsemisesta, vihasta, valheista, kateudesta ja pahoista teoista pidättäytymiseen, ja ruokakomponentti on merkityksetön.

Älä rajoita itseäsi ruuan suhteen, harjoittele dieettejä ja paastoa, jos olet epäterveellinen, matkustat paljon, olet heikkokuntoinen, työskentelet kovasti, asut epäsuotuisalla tai kylmällä maantieteellisellä alueella, imetät lasta tai olet raskaana. Saat syödä kaikkea lääkärin suositusten ja tarpeidesi mukaan. Lapsia ei myöskään voida pakottaa syömään nopeasti, he voivat pidättäytyä jostain ruoasta vain, jos he itse pyrkivät siihen ja ymmärtävät täysin paaston merkityksen. Vaihtoehtoisesti voit yrittää suunnitella lasten paaston ennen pääsiäistä niin, että ateriat ovat vapaita jälkiruoista, makeisista ja epäterveellisistä ruoista ja sisältävät vähemmän raskasta ruokaa. Tämä on myös hyvä tapa puhdistaa.

On myös sanottava, kuinka kauan paaston kesto, sen päivien kokonaismäärä on 48. Oikea valmistautuminen on keventää ruokavaliota asteittain, oppia analysoimaan sisäistä maailmaa syvemmin ja oppia lisää ortodoksisesta kulttuurista. Yritetään tuoda tämä ikivanha perinne elämäämme. Huolimatta siitä, että paaston olemus ei ole ruokavalio, oikea ja monipuolinen ravitsemus on edelleen ajankohtainen. Jokaisen ihmisen, joka hyväksyy ortodoksisuuden maailmankuvakseen ja elämäntapakseen ja käy läpi kasteen tietoisesti, on ymmärrettävä paaston aihe. Yksi parhaista ravitsemuskalentereista on esitetty tässä artikkelissa erityisesti avuksesi.

Luostarin paaston menu joka päivä

Mitä ruokia voit syödä paaston aikana useimpien ortodoksisten luostarien määräysten mukaan:

• erityyppiset vihannekset (mukaan lukien marinoidut ja suolatut vihannekset, hapankaali);
• kauden hedelmät;
• sienet;
• koko valikoima kuivattuja hedelmiä;
• vedessä keitetyt viljapuurot;
• erilaisia ​​pähkinöitä;
• kuivattuihin hedelmiin perustuva kompotti;
• luonnollinen kvass;
• kotitekoinen hyytelö.

Mitä ei saa syödä paaston aikana:

• lihatuotteet;
• maitotuotteet;
• munat;
• leipomo;
• kaikki alkoholijuomat;
• karkkia;
• kalastaa;
• majoneesi;
• Valkoinen leipä.

Ruokailu paaston aikana viikonpäivittäin:

• Maanantai on kuivaruokapäivä (vihannes- ja hedelmäruoat, vesi, leipä, hillokkeet);
• Tiistai - kuumat ruoat ilman öljyjä (haudutetut kasvisruoat, puuro vedellä, ensimmäiset ruokalajit, esimerkiksi rassolnik-keitto);
• Keskiviikko - kuivaruokapäivä (vihannes- ja hedelmäruoat, vesi, leipä, kompotti);
• Torstai - kuumat ruoat ilman öljyjä (haudutetut kasvisruoat, puuro vedellä, ensimmäiset ruokalajit, esimerkiksi rassolnik-keitto);
• Perjantai - kuiva syöminen (vihannes- ja hedelmäruoat, vesi, leipä, kompotti);
• Lauantai - öljyllä maustetut ruoat (kasvissalaatit, haudutetut kasvisruoat, ensiruoat);
• Sunnuntai - öljyiset ruoat (haudutetut kasvisruoat, kasvissalaatit ja keitot).

Paaston aikana on erityisiä päiviä:

• Puhdas maanantai (ensimmäisellä viikolla) - paasto;
• 2, 3, 4, 5 (tiistai, keskiviikko, torstai, perjantai) paastopäivät - leivän ja veden syöminen;
• Keskiristiympäristö on luonnonviinien kulutus;
• Pyhän marttyyrin päivä 40 - ruoka kasviöljyllä ja viinillä;
• Palmusunnuntain loma - kalaruoat, kaviaari, viini, kasviöljy.

Ateriat suurella viikolla (viimeinen viikko):

• Maanantai, tiistai, keskiviikko - jalostettujen elintarvikkeiden kielto, raakaruokapäivät;
• Suurtorstai - ruokia kasviöljyllä, viinillä;
• Pitkäperjantai - paasto;
• Pyhä lauantai - paasto tai minimaalinen ravinto oliiveilla, leivillä, kuivatuilla hedelmillä;
• Pääsiäisloma - tänä päivänä kaikki paastonajan rajoitukset poistetaan, voit syödä mitä tahansa ruokaa.

On huomioitava, että luostarit eivät syö lihaa edes paaston ulkopuolella, mutta siitä huolimatta luostareissa tarjotaan hyvää ravintoa ja heidän ruokavalionsa on ravintoainerikas.

Nyt sinulla on käsitys siitä, mitä ruokia voit syödä paaston aikana ja milloin kannattaa paastota. Itse asiassa ruokavalion suunnittelussa ei ole mitään monimutkaista päivittäiseen ravitsemusvalvontaan, voit ostaa erityisen kalenterin, joka sisältää monia luostarireseptejä. Kehotamme teitä ottamaan paaston ruoan vakavasti ja yhdistämään sen henkiseen parantumiseen, muuten ei tarvitse paastota.

Luettelo ravitsevista paastonruoista maallikoille

Tässä parhaat ruokatuotteet, jotka sopivat paaston puitteisiin ja tarjoavat keholle monia arvokkaita aineita terveyden, elinvoiman ja hyvän mielen ylläpitämiseksi:

• erityyppiset pöytäetikat;
• syötävät merilevät;
• vähärasvainen leipä (lavash tai muut leipätuotteet, joiden koostumus on neutraali);
• tomaattipasta ja ketsuppi;
• vähärasvainen majoneesi;
• adjika ja monet muut kastikkeet;
• kaikenlaisia ​​pähkinöitä;
• kaikenlaiset siemenet;
• pasta ja jauhotuotteet ilman tarpeettomia ainesosia;
• kuivatut hedelmät;
• kaikentyyppiset viljat (hyvä vaihtoehto on puuro kuivattujen hedelmien kanssa);
• sienet;
• palkokasvit (esimerkiksi linssit, herneet, pavut);
• kala ja kaviaari (sekä katkarapu, kalmari, kaikki tämä on mahdollista tiettyinä päivinä kalenterin mukaan);
• kauden ja eksoottiset hedelmät (mitä enemmän erilaisia ​​hedelmiä, sitä parempi);
• kauden vihannekset (voit valmistaa paljon terveellisiä ruokia vihanneksista, syödä niitä marinoituina ja suolattuina, esimerkiksi kaali, punajuuret, porkkanat, selleri);
• kotitekoiset makeiset (hedelmä- ja marjasäilykkeet, hillo);
• vähärasvaista suklaata;
• maito (kookos, soija ja muut tyypit);
• juomat (yrttien, teen, kahvin, hyytelön, hillokkeen, mehujen, hedelmäjuomien keitteet ja infuusiot);
• soijajogurtti ja juusto;
• vähärasvaiset vaahtokarkit;
• marmeladi;
• marjat;
• Turkkilainen nautinto;
• halva ja kozinaki;
• sokeri ja karkkia;
• Korealaiset ruoat (salaatit).

Kun suuri ortodoksinen paasto alkaa, sinun ei tarvitse yhtäkkiä muuttaa ruokavaliotasi ja olla nälkäinen pitkään. Kuten jo ymmärrät, pidättäytymällä kaikesta liha- ja maitotuotteista paaston aikana maallikoiden ei tarvitse kiduttaa itseään ja rajoittaa itseään suuresti. Päinvastoin, paaston kotikeittiössä pitäisi vallita vaihtelu ja keveys. Tiukat rajoitukset on tarkoitettu erittäin henkisille henkilöille, jotka suorittavat urotyön.

tämä aika on tarkoitettu hyville teoille, rukouksille, paremmuuskeinojen etsimiselle, sielun ja ruumiin kokonaisvaltaiselle puhdistukselle, kevyen ruoan syömiseen, tauon pitämiseen eläinperäisistä tuotteista

Kuinka pitää ortodoksinen paasto?

Paastoaminen luostarissa ja maailmassa

Mietittiin, mitä paaston aikana saa syödä ja mistä pidättäytyä, ja kuinka jakaa ruokavalio oikein päivien kesken. Ymmärrät, että luostariruoka eroaa merkittävästi maallisesta ruoasta, koska luostarilla on erityinen peruskirja ja vakavimmat ruoan rajoitukset. Olemme tavallisia ihmisiä, tiukka paasto ei ole meitä varten, voimme viettää paastopäiviä oman harkintamme mukaan, koska jokaisella on erilaiset mahdollisuudet. Siten syömällä oikein pystyt ylläpitämään ja parantamaan terveyttäsi.

Postin jättäminen

On tärkeää paitsi aloittaa paaston oikein, myös suorittaa se arvokkaasti. Kaikki kysyvät, milloin he voivat syödä paaston jälkeen. Tyypillisesti kaikki ortodoksiset kristityt alkavat syödä normaalisti pääsiäisen alkaessa. Ihannetapauksessa liturgian jälkeen on runsas ateria. On tärkeää olla syömättä liikaa, vaan siirtyä tavanomaiseen ruokavalioon asteittain. Kun paasto on suoritettu, sinun täytyy mennä pääsiäispalveluun. Ennen ehtoollisen saamista ortodoksiset kristityt kokevat erityisiä uskonnollisia tunteita, ja tämän sakramentin jälkeen heidät valtaa valtava, sanoinkuvaamaton ilo, joka kompensoi kaikki aiemmin tehdyt ponnistelut.

Paastonajan reseptit voivat kiinnostaa sinua; kuvailemme niitä alla.

Reseptit lihattomiin ruokiin ilman eläinperäisiä ainesosia

Paaston ensimmäinen ruokalaji - tomaattikeitto

Komponentit:

• vesi - litra;
• hienonnetut tomaatit - 450 grammaa ja tomaattipasta - 4 ruokalusikallista;
• purkitetut valkoiset pavut - 420 grammaa;
• sipulit - 1-2 kpl;
• oliiviöljy - 2 suurta lusikkaa;
• chili - neljäsosa pientä lusikkaa;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• viinietikka - 1-2 suurta lusikkaa;
• Provencen yrtit - 2 pientä lusikkaa;
• sokeri - 1-2 suurta lusikkaa, niin paljon pippuria ja suolaa kuin haluat;
• krutonkeille - ciabatta tai patonki, suola, valkosipuli - 3 neilikkaa, oliiviöljy - 3 suurta lusikkaa.

Kuullota sipulia kattilan pohjalla kuumennetussa öljyssä noin 5 minuuttia, lisää pippuria, valkosipulia, paista pari minuuttia, lisää tomaattipyree, paista vielä minuutti. Lisää seuraavaksi yrtit ja tomaatit, kaada sitten vettä ja odota, kunnes se kiehuu. Lisää pavut tyhjentämällä niistä vesi, neljäsosan tunnin keittämisen jälkeen lisää mustapippuria, suolaa, sokeria, etikkaa. Keitä peitettynä 10 minuuttia. Kypsennä krutonkeja valkosipulin kanssa uunissa - paista leipä öljyssä valkosipulin kanssa.

Paaston toinen ruokalaji - haudutettua kaalia ja sieniä

Komponentit:

• kaali - jopa 1 kg;
• herkkusienet - 400 grammaa;
• kasviöljy - noin 3 suurta lusikkaa;
• suolaa, pippuria, sitruunamehua - 2 pientä lusikkaa.

Pilko kaali ja sienet haluamallasi tavalla ja kuumenna öljy paistinpannulla. Ensin sienet paistetaan, sitten niihin lisätään kaali. Kun olet kaatanut pienen määrän vettä, hauduta astiaa kannen alla, kunnes ruoka pehmenee. Lisää tarvittaessa vettä. Kypsän valkokaalin kypsennysaika on noin tunti, jos se on kiinalaista tai nuorta kaalia, 20 minuuttia riittää. Mausta valmis ruokalaji pippurilla, suolalla, sitruunamehulla, jätä tulelle ilman kantta 3 minuuttia, jotta kosteus haihtuu.

Toiset paastonruoat voidaan valmistaa nopeasti ja maukkaana niinä päivinä, kun se on tarpeen, ja oikealla tuotevalinnalla ei synny vaikutelmaa epätäydellisestä ruokavaliosta.

Paaston salaatti

Komponentit:

• porkkanat - 2 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• sitruuna - puolikas;
• kasviöljy - iso lusikka;
• yrttejä, suolaa, sokeria.

Raasta porkkanat korealaisella tai yksinkertaisella raastimella. Leikkaamme sipulit, tomaatit, kurkut. Pilko vihreät, leikkaa omena poistamalla kuori. Voi, suola ja sokeri, puristettu sitruunamehu - tee kastike näistä tuotteista, sekoita kaikki.

Paaston keksejä

Komponentit:

• vesi - 200 ml;
• jauhot - jopa 400 grammaa;
• leivinjauhe - puoli pientä lusikkaa;
• suola, sokeri, pähkinät, kuivattu basilika tai muut yrtit;
• kasviöljy - 70 ml.

Kaada öljy veteen. Sekoita jauhot, suola, leivinjauhe, yhdistä neste vähitellen kuivaan komponenttiin. Pidä saatu taikina jääkaapissa 30 minuuttia. Tee taikinakerroksesta, jonka paksuus on 2–4 mm, mikä tahansa muoto - pyöreä, vinoneliön muotoinen, neliö, kolmio. Jotta keksit olisivat makeita, kasta ne sokeriin hienonnettujen kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden kanssa. Käytä suolattuihin kekseihin basilikaa ja suolaa. Paista keksejä haarukalla lävistettyinä uunissa 200 asteessa 15-25 minuuttia.

Kaurahiutaleet

Komponentit:

• kaurapuuro - lasi;
• sipuli - 1 kpl;
• perunat - 1 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• mausteet, valkosipuli ja yrtit.

Paaston kotletit on helppo valmistaa. Liota hiutaleita kuumassa vedessä noin 20 minuuttia. Raasta sipulit, perunat, porkkanat, murskaa valkosipuli valkosipulipuristimella, hienonna vihreät. Sekoita kasvikset, valkosipulimurska ja yrtit kaurapuuroon, lisää suolaa ja pippuria (voit lisätä mitä tahansa mausteita). Paista kotletit lusikalla molemmin puolin. Suosittelemme myös sisällyttämään tähän reseptiin sieniä ja munia ei-paastopäivinä.

Paaston ravitsemus on mahdotonta ajatella ilman perunaruokia ja soseutettuja keittoja. Lounaaksi voit keittää runsaan kaalikeiton, illalliseksi pannukakkuja, pilafia, pannukakkuja ilman eläinperäisiä ainesosia. Voit tehdä ruoistasi mielenkiintoisempia valmistamalla laihaa majoneesia tai erilaisia ​​kastikkeita. Tavallisina päivinä loman tuntemiseen paras ratkaisu on paastokakku tai paastonpitsa.

Joten puhuimme kaikista ruokavalion yleisesti hyväksytyistä ominaisuuksista ja vähärasvaisten ruokien valmistamisesta. Olkoon pöydilläsi aina kevyttä, terveellistä, maukasta vähärasvaista ruokaa. Älä unohda osallistua jumalanpalvelukseen, tule kirkkoon ei vain ongelmien ja ongelmien kanssa, vaan milloin tahansa vapaa-ajalla. Kristityille ei ole vaikeaa viettää paastoa, tärkeintä on virittyä siihen kunnolla.

Suuri paasto - menu päivältä

Taulukko 1. Ensimmäinen viikko

Taulukko 2. Toinen viikko

Taulukko 3. Kolmas viikko

Taulukko 4. Neljäs viikko

Taulukko 5. Viides viikko

Taulukko 6. Kuudes viikko

Taulukko 7. Seitsemäs viikko

Paasto on ortodoksisuuden tärkein paasto, joka edeltää pääsiäistä. Tästä syystä paastonaika on sidottu pääsiäiseen ja muuttaa alkamispäivää vuosittain. Vuonna 2019 pääsiäinen ortodoksiassa osuu 28. huhtikuuta. Paaston alkamispäivän laskemiseksi sinun on vähennettävä pääsiäispäivästä 48 päivää. Tämän seurauksena käy ilmi, että paasto alkaa tänä maanantaina - 11. maaliskuuta.

Milloin paastonaika päättyy vuonna 2019?

Paasto on Maslenitsan ja pääsiäisen välistä aikaa. Tästä seuraa, että paasto päättyy juuri pääsiäisen aikaan. Huomattakoon, että myös pääsiäistä pidettiin alun perin paastopäivänä, mutta tällä hetkellä pääsiäisenä on tapana rikkoa paasto, joten olisi väärin väittää pääsiäisen kuuluvan paastoon. Muista, että 48 päivää ilman oikeaa ravintoa ei todellakaan ole vitsi, joten pääsiäisenä ei kannata syödä liikaa. Jos olet päättänyt istua postissa, sinun pitäisi jo nyt tietää, että pohjimmiltaan 48 paastopäivään sinun on lisättävä toinen viikko, jonka jätät paikan. Varaudu siihen, että kehosi voi kieltäytyä hyväksymästä lihaa normaalisti paaston tai paistettujen ruokien jälkeen.

Mitä voit syödä paaston ensimmäisenä päivänä 2019?

Paasto alkaa perinteisesti maanantaina ja kestää 48 päivää pääsiäiseen asti. Pääsiäistäkin pidettiin alun perin paastopäivänä, mutta tällä hetkellä pääsiäisenä on tapana rikkoa paasto, joten olisi väärin väittää, että paasto jatkuu.. Jos puhutaan ensimmäisestä päivästä, niin se on mahdotonta ollenkaan Paasto alkaa ja päättyy kahdella ankarimmalla täydellisellä paastopäivällä. Muista, että paasto voi vaikuttaa haitallisesti terveyteen, varsinkin jos paastoat ensimmäistä kertaa, joten paasto tulee aloittaa vähitellen. Itse asiassa piti alkaa valmistautua paastoon vielä pari päivää - piti pikkuhiljaa vähentää ruokavaliota, jotta ensimmäinen paastopäivä ei olisi niin vaikea Jos päätät paastota ensimmäistä kertaa, sinun pitäisi muistaa että paasto ei ole vain ruokarajoituksia. Paastonaika on sielun ja ruumiin puhdistusprosessi. Ensinnäkin sinun täytyy luopua ruoasta ei puhdistaaksesi kehoa, vaan oppiaksesi hallitsemaan toiveitasi. Ei ole varmaankaan mikään salaisuus, että ruoka on lähes jokaisen ihmisen heikkous. Jokaisella on ruokalaji, jota he ovat valmiita syömään päiviä. Paasto luotiin ihmisen lihallisten halujen voittamiseksi, koska ne vievät huomion tärkeimmästä - uskosta ja Herrasta. Paaston lisäksi sinun on myös pidättäydyttävä läheisistä suhteista. Ja tämä koskee jopa naimisissa olevia. Paaston aikana kiroaminen, tupakointi, juominen ja rumaa kielenkäyttö on kiellettyä. Älä myöskään pidä kaunaa ketään kohtaan - paasto luotiin puhdistamaan sielu, älä tietenkään unohda, että paastojakson aikana sinun on käytävä kirkossa viikoittain. Tee tavaksesi käydä kirkossa sunnuntaisin. Tämä ei tee hyvää vain sielullesi, vaan myös tahdonvoimallesi. Kirkossa käyminen auttaa sinua muistamaan, miksi paastoat, etkä anna periksi siitä, mitä aloitit.

Suuri paasto - menu päivältä

Tietenkin paastoaminen tarkoittaa ennen kaikkea syömisen kieltämistä. Muista, että paasto ei tarkoita, että sinun täytyy nähdä nälkää, vaan ruoan tulee olla mahdollisimman yksinkertaista ja halpaa. Kulinaarisia herkkuja ei pidä valmistaa vihanneksista - sinun tulee syödä mahdollisimman yksinkertaisesti. Paaston tarkoitus on tehdä ruoasta ei harrastus, vaan yksinkertainen tapa selviytyä. Ainoa "harrastuksenne" paaston aikana pitäisi olla rukous Mitä syödä paaston aikana? Ensinnäkin, vältä eläinperäisten tuotteiden syömistä. Eli sinun täytyy luopua lihasta, maitotuotteista, munista ja kalasta. Kalaa voi syödä useita kertoja paaston aikana lomien kunniaksi. Joudut myös luopumaan pikaruoasta, mausteista, sokerista, makeisista, mausteista ja kaikista "lisoista". Ruokavalion perustan tulisi olla puuroa vedellä. Voit keittää vihanneksia - keittää tai paistaa. Voit myös höyryttää vihanneksia. Voit tehdä saman hedelmien kanssa. Muista kuitenkin, että paaston aikana on päiviä, jolloin ruoan lämpökäsittely on kielletty. Sitten sinun on syötävä vain tuoreita vihanneksia, ruisleipää ja niin edelleen. Muista, että voi on kielletty tänä aikana, mutta kasviöljy on sallittu. Paasto ei kuitenkaan ole aina sallittua, joten voit myös rentoutua. Esimerkiksi sunnuntaisin voit juoda vähän viiniä. Muista, että jos löydät itsesi juhlapöydästä, sinun ei tarvitse vain istua ja tuijottaa ruokaa. Jos käy ilmi, että olet lomalla, sinulla on varaa osaan lomaruokaa. Mutta sinun on valittava jotain yksinkertaista ja syötävä sitä koko illan. Älä unohda, että et voi paastota ajoittain. Jos sinusta tuntuu, että et voi enää paastota, älä pakota itseäsi, sillä siitä ei ole mitään hyötyä. Koko paaston ajan sinun on ymmärrettävä, että pidät sen ensisijaisesti itsellesi, etkä jollekin muulle. Mitä tehdä paaston jälkeen 48 päivän kuluttua paasto päättyy ja herää kysymys - mitä tehdä seuraavaksi? Ensinnäkin, jos asiaa tarkastellaan terveysnäkökulmasta, ei pidä kiirehtiä ruokaan, jota ei ole syönyt puoleentoista kuukauteen. Varaudu siihen, että kehosi alkaa hylätä lihaa, majoneesia ja muita "kiellettyjä" ruokia. Itse asiassa sinun on totutettava itsesi uudelleen tavalliseen ruokaan. Jotta riippuvuus tapahtuisi ilman haittaa terveydelle, sinun tulee ottaa ruoka käyttöön vähitellen, kuten tehdään pienten lasten kohdalla. Keskimäärin paaston rikkomisen tulisi kestää viikon, koska sinun täytyy tottua raskaisiin ruokiin, sitten paistettuihin ruokiin, makeisiin ja niin edelleen. Jos kärsit kroonisista sairauksista, joudut jatkamaan paastoamista kahdella viikolla, älä tietenkään unohda, että paaston jälkeen sinun ei pidä hemmotella kaikkia vakavia asioita. Paasto on vasta sielun ja vanhurskaan elämäsi puhdistumisen alku. Paaston aikana sinun tulee ymmärtää, että ruoka, lihalliset nautinnot ja juhlat ovat yksinkertaisia ​​​​viihdettä, joita voit olla ilman. Kukaan ei tietenkään käske luostariin, mutta yritä vain elää vaatimattomammin, niin voit tulla onnelliseksi paaston jälkeen myös ruokarajoituksista. Tämä ei ole välttämätöntä, mutta se on terveellisempää sielullesi. Muista, että paaston jälkeen sinun tulee jatkaa kirkossa käyntiä. Ymmärrä, että tämä ei ole velvollisuus, vaan vain etu sinulle. Viime kädessä sinun on ymmärrettävä, että usko Jumalaan on enemmän kuin vain sanoja. Sitten voit löytää harmonian itsesi kanssa ja elää onnellisena.

Taulukko 1. Ensimmäinen viikko

Viikonpäivä	Mikä on mahdollista?
Maanantai (11.03)	Tiukin raittiuden päivä. Maanantaina syöminen on yleensä kiellettyä. Vain juomavesi on sallittua.
Tiistai (12.03)	Ruokalistalle voi lisätä kvassia ja leipää (vain ruisjauhopohjainen, ilman kananmunia, eläinrasvoja, maitotuotteita).
Keskiviikkona (13.03)	Tänä päivänä kristityt voivat nauttia makeista hedelmistä ja vihannessalaateista. Tärkeintä on, että niitä ei ole lämpökäsitelty tai maustettu öljyllä. Salaatteja voi syödä välipalana leivän kanssa ja lisätä niihin pähkinöitä.
Torstai (14.03)	Kaikki vihannes- ja hedelmäsalaatit ilman kastikkeita (paitsi hedelmämehut) ovat sallittuja.
Perjantai (15.03)	Nykyään lämpökäsittely on sallittu. Eli vihannekset voidaan keittää. Kuten ennenkin, ruokaan ei lisätä kasviöljyä.
lauantaina (16.03)	Lauantaina paastoavat ihmiset voivat syödä keitettyjä tai höyrytettyjä kasviksia. Pikanttisuutta ja makua varten voit lisätä maissi-, oliivi-, pellavansiemen- tai mitä tahansa muuta kasvipohjaista öljyä. Kaikella tällä ylellisyydellä 100 ml kuivaa punaviiniä on sallittu. Puuron ystävät voivat myös iloita. Sinun tarvitsee vain keittää ne vedessä.
Sunnuntai (17.03)	Lauantain menu toistuu.

Taulukko 2. Toinen viikko

Viikonpäivä	Mikä on mahdollista?
Maanantai (18.03)
Tiistai (19.03)	Voit turvautua kasviruokien lämpökäsittelyyn. Kasvipohjaista öljyä ei saa lisätä astiaan. Älä unohda kasviskeittoja, jotka on valmistettu mistä tahansa viljasta.
Keskiviikkona (20.03)	Noudatamme maanantain ruokavaliota.
Torstai (21.03)	Kaikki kasvis- ja hedelmäsalaatit ilman öljyä ovat sallittuja.
Perjantai (22.03)	Ruoanlaitto (puuro, vihannekset) ja hauduttaminen ovat sallittuja. Öljyä ei saa lisätä ruokaan.
lauantaina (23.03)	Lauantaina voit syödä tulella kypsennettyjä kasviksia ja jopa hemmotella itseäsi pienellä voita. Kaikki saa pestä kuivalla punaviinillä (tietysti kohtuullisissa rajoissa).
Sunnuntai (24.03)	Pysytään lauantain menussa.

Taulukko 3. Kolmas viikko

Viikonpäivä	Mikä on mahdollista?
Maanantai (25.03)	Erilaiset hedelmä- ja vihannessalaatit ilman kastikkeita ja öljyä ovat sallittuja.
Tiistai (26.03)	Tänä päivänä voit hemmotella itseäsi puurolla. On hyvä, jos lisäät siihen pähkinöitä ja keitettyjä vihanneksia. Öljyä ei lisätä ruokaan.
Keskiviikkona (27.03)	Pysytään maanantain menussa.
Torstai (28.03)	Torstaina voit syödä keitettyjä, haudutettuja, grillattuja kasviksia ilman öljyä.
Perjantai (29.03)	Noudatamme keskiviikon ja maanantain ruokavaliota.
lauantai, sunnuntai (30.03, 31.03)	Kolmannen paastoviikon lauantaina ja sunnuntaina vihanneksia voidaan keittää ja hauduttaa. Lisää kaloreita ja makua varten hieman kasviöljyä. Punaviini on myös sallittu, mutta pieninä määrinä.

Taulukko 4. Neljäs viikko

Viikonpäivä	Mikä on mahdollista?
Maanantai (01.04)	Raaka kasviperäinen ruoka.
Tiistai (02.04)	Voit turvautua kasviruokien lämpökäsittelyyn, mutta ilman öljyn lisäämistä.
Keskiviikkona (03.04)	Samat tuotteet kuin maanantaina.
Torstai (04.04)	Kasvis- ja hedelmäsalaatit. Kaiken muun kuin hedelmämehujen peittäminen on kiellettyä.
Perjantai (05.04)	Noudatamme maanantaina ja keskiviikkona ehdotettua ruokavaliota.
lauantai (06.04)	Lauantaina voi syödä lämpimiä kasviksia. Astiaan saa lisätä pieni määrä öljyä. Kuiva punaviini ei ole kiellettyä.
Sunnuntai (07.04)	Sunnuntaina 7. huhtikuuta vietetään suurta kirkkojuhlaa - Marian ilmestystä. Siksi tänä päivänä voit monipuolistaa valikkoasi. Voit lisätä ruokavalioosi keitettyä tai haudutettua kalaa vihannesten kanssa. Voi ja punaviini eivät myöskään ole kiellettyjä tänä lomana.

Taulukko 5. Viides viikko

Viikonpäivä	Mikä on mahdollista?
Maanantai (08.04)	Raakaruoka (vihannekset).
Tiistai (09.04)	Voit turvautua vihannesten lämpökäsittelyyn, mutta ilman öljyn lisäämistä.
Keskiviikkona (10.04)	Samat tuotteet kuin maanantaina.
Torstai (11.04)	Hedelmä- ja vihannessalaatit. Öljyn täyttäminen ei ole sallittua.
Perjantai (12.04)	Pidämme kiinni keskiviikkona ja maanantaina ehdotetusta ruokavaliosta.
lauantaina (13.04)	Voit hemmotella itseäsi paahdetuilla vihanneksilla pienellä öljymäärällä. Kaikki saa pestä kuivalla punaviinillä.
Sunnuntai (14.04)	Tänä päivänä he syövät keitettyä ja haudutettua kasvisruokaa. Voi ja punaviini ovat myös sallittuja.

Taulukko 6. Kuudes viikko

Viikonpäivä	Mikä on mahdollista?
Maanantai (15.04)	Vain raakaruoat ovat sallittuja.
Tiistai (16.04)	Voit keittää vihanneksia tulella ja keittää puuroa. Öljyä ei saa lisätä.
Keskiviikkona (17.04)	Katsotaanpa maanantain ruokalistaa.
Torstai (18.04)	Raakoja vihanneksia ja hedelmiä. Öljyä ei tarvitse lisätä.
Perjantai (19.04)	Syömme samaa kuin keskiviikkona ja maanantaina.
lauantaina (20.04)	Lauantaina voit syödä keitettyjä kasviksia. Astiaan saa lisätä pieni määrä öljyä. Kuiva punaviini ei ole kielletty, kuten myös kalakaviaari.
Sunnuntai (21.04)	Ortodoksiset kristityt viettävät 21. huhtikuuta palmusunnuntaita eli Jeesuksen tuloa Jerusalemiin. Ruokalistalla saa olla lämpökäsiteltyä kalaa, kaviaaria ja vähän viiniä.

Paastonaika alkaa 11. maaliskuuta ja kestää 40 päivää, huhtikuun 27. päivään asti, jolloin koittaa kauan odotettu paaston rikkomisen päivä – Pyhän tulen laskeutuminen Jerusalemiin. Koko tämän ajanjakson ajan uskovat noudattavat kirkon ohjeita ja pidättäytyvät pikaruoasta.

Mutta monet aikalaiset uskovat virheellisesti, että paastonaika on ruokavalion kaltainen. Mutta sen päätarkoitus ei ole se, että voit syödä joitain erikoisruokia viikonpäivinä, vaan puhdistaa sielusi ja kehosi asettamalla tiettyjä rajoituksia itsellesi.

Mielenkiintoista!

Tämän ajanjakson ensimmäisinä päivinä kaikki kirkot puhuvat synneistä ja Herran kyvystä antaa ne anteeksi, puhdistaen siten ihmisen sielun ja ruumiin. Tästä syystä pelkkää eläinruoan kieltäytymistä ei voida pitää varsinaisena paastona.

Paaston säännöt

Paastoamisessa on useita perusperiaatteita. Tämä on ensisijaisesti päivittäisen valikon rajoitus, joka ei koske vain ruokaa, vaan myös juomia. Lisäksi kaikenlainen viihde ja riippuvuus huonoista tavoista, kuten tupakointi, laittomat huumeet ja alkoholi, on kielletty.

Paastoavat kieltäytyvät katsomasta viihdeohjelmia televisiosta, kieltäytyvät istumasta pitkiä aikoja tietokoneen ääressä, innostuvat peleistä ja lykkäävät elokuvissa ja teattereissa käymistä paaston päätyttyä.

Kaikenlainen liha ja lihaperäiset puolivalmisteet ovat kiellettyjä. Lisäksi joudut luopumaan myös maitotuotteista, kuten juustosta, voista, fermentoiduista maitotuotteista sekä munista ja kaikista niitä käyttävistä ruoista.

Sinun on ymmärrettävä, että kun olet päättänyt tarkkailla ja rajoittaa itseäsi kaikissa yllä olevissa nautinnoissa, sinun ei tarvitse puhua siitä saavutuksena. Jokaisen tosi kristityn on testattava voimansa siirtyäkseen ainakin askeleen lähemmäksi parempia maailmoja kuoleman jälkeen.

Kenen ei pitäisi paastota

Jokaisessa säännössä on poikkeuksensa. Samoin paaston aikana kaikkien ei tarvitse rajoittua tuttuihin asioihin. Ennen kuin päätät paastota itse, on parempi neuvotella lääkärisi kanssa ja pyytää papilta lupa. Jos tämän tehtävän suorittamiselle ei ole esteitä kroonisten sairauksien tai pahentavien työolojen muodossa, voit turvallisesti luoda henkilökohtaisen valikon koko raittiuden ajaksi.

Sinun ei pitäisi olla liian innokas, jos sinulla on ongelmia kehon sisäelinten toiminnassa, koska tiettyjen elintarvikkeiden kieltäytyminen voi vain pahentaa tilannetta. Lisäksi raskaana olevat ja imettävät naiset, anemiapotilaat tai alipainoiset potilaat on vapautettu paastoamisesta, koska heidän tulee olla erityisen huolellisia päivittäisen ruokavalionsa valmistelussa.

Lapsuus on myös syy lykätä paaston viettoa, koska kasvavalta keholta ei voi riistää maitotuotteita. Jos lapsi osoittaa halua tukea aikuisia ja yrittää tulla lähemmäksi Herraa, voit ehdottaa, että hän yksinkertaisesti luopuu makeisista tai lihatuotteista, jotka eivät ole niin tärkeitä kasvulle.

Raskaassa työssä työskentelevät saavat myös virallisia etuja. He saavat sisällyttää maitotuotteita paastonaikaiseen ruokavalioonsa. Jotkut vakavat sairaudet aiheuttavat myös osittaisen paaston.

Huomaa!

Esimerkiksi jotkut potilaat saavat syödä jopa lihaa ja lihaliemiä. Joka tapauksessa, jos sinulla on hyviä syitä rentoutumiseen paaston aikana, sinun on otettava yhteyttä pappiin ja saatava hänen siunauksensa.

Paaston kalenteri 2018

Ortodoksinen kalenteri ilmoittaa selkeästi, mitä paaston aikana viikonpäivinä saa syödä. Mutta useimmiten löydät luostariruokavaihtoehdon, joka on pakollinen vain papeille, ei maallikoille. Tavalliset ihmiset voivat turvallisesti tehdä itselleen jonkin verran vähennyksiä esimerkiksi sallittujen elintarvikkeiden käsittelytavassa tai sokerin ja suolan kulutuksessa.

Mutta sinun ei silti pitäisi sisällyttää lihaa ja maitoa ruokavalioosi, suosimalla vihanneksia, hedelmiä ja palkokasveja. Sinun tulisi ehdottomasti yrittää monipuolistaa ruokavaliotasi erilaisilla viljoilla, vähärasvaisilla keitoilla, kuivatuilla hedelmillä, pähkinöillä, hunajalla, hyytelöllä ja hedelmäjuomilla.

Tällainen vaaraton harrastus kuten kahvin juominen on myös ehdottomasti kielletty. Tämän juoman fanien on yritettävä unohtaa sen miellyttävä maku ja virkistävä aromi 40 päivän ajan.

Ensimmäisen viikon alku

Paaston ensimmäiset päivät ovat 11. ja 12. maaliskuuta. Kirkon kanonien mukaan ruuan syömistä tänä aikana ei suositella ollenkaan. Papit saavat juoda vain vettä ja hemmotella itseään pienellä palalla ruisleipää.

Keskiviikosta alkaen voit tehdä luettelon, joka kertoo sinulle, mitä voit syödä viikonpäivittäin, jotta et rikkoisi paastoa. 13.–15. maaliskuuta päivittäisen ruokavalion tulisi koostua pääasiassa kasvisruoista ilman öljyn lisäämistä. Nykyään määrätään kuivaruokaa. Voit syödä vihanneksia ja hedelmiä, joita ei ole lämpökäsitelty.

16. ja 17. maaliskuuta saa syödä myös kasvisruokia, mutta niitä saa maustaa auringonkukkaöljyllä. On parasta valmistaa itsellesi näinä päivinä vähärasvaisia ​​kasviskeittoja, joihin on lisätty palkokasveja tai sieniä.

Toisen viikon alku

Maaliskuun 18-22 välisenä aikana sinun on suljettava pois kasviöljy ja ruokalista uudelleen sekä yhdistettävä keitetyt ja raakaruoat, aina kasviperäiset. Viikonloppuna 23. ja 24. päivänä kirkon peruskirjan mukaan voit hemmotella itseäsi lasillisella punaviiniä ja maustaa ruokaa kasviöljyllä, mutta kohtuudella.

Kolmannen viikon alku

Seuraavat 5 päivää, 25.–29. maaliskuuta, voit syödä kasvispohjaisia ​​ruokia ilman öljyä viikon jokaisena päivänä. Paaston aikana vaihdellaan kuumia ja raakoja ruokia, joten ruokavaliosi on rakennettava niin, että se monipuolistuu mahdollisimman paljon. Viikonloppu mahdollistaa jälleen rasvan lisäämisen lautaselle ja huuhtele sen kaiken alas lasillisella punaviiniä. Mutta ei tarvitse olla innokas, koska paasto ei ole vain ruokavalio, vaan myös erityinen elämäntapa, joka päättyy tiettyinä päivinä.

Neljännen viikon alku

Samat säännöt pätevät tällä viikolla - vuorotellen kuumat ja raa'at ruoat sekä kasviöljyn rajoitus. Poikkeuksena on jälleen viikonloppu - 6. ja 7. huhtikuuta kirkossa voit rentoutua hieman ja kokata kasviöljyssä.

Viidennen viikon alku

8. huhtikuuta - 12. huhtikuuta kasviöljyn käyttö on sallittua. Samalla sinulla on varaa enimmäkseen lämpimiin ruokiin, mikä vaikuttaa parhaiten päivittäiseen ruokavalioosi. Viikonloppuna 13. huhtikuuta ortodoksiset kristityt juhlivat Siunatun Neitsyt Marian ylistystä, joten kirkon määräykset sallivat kalan tai äyriäisten sekä punaviinin sisällyttämisen ruokalistalle. Samat säännöt koskevat 14.

Kuudennen viikon alku

Huhtikuun 15. päivänä kasviöljy on kielletty, joten se on suljettava pois päivä- ja iltaruoista. Mutta heti seuraavana päivänä, 16., voit antaa itsellesi luvan kuluttaa pienen määrän kasvirasvoja, sillä seuraavat pari päivää joutuu taas piilottamaan sitä laatikkoon.

Lasaruksen lauantaina 20. huhtikuuta paastoavat kristityt ylistävät herätystä, joten heillä on varaa laittaa pöydälle astioita, joissa on kasviöljyä, lasillinen viiniä ja pieni annos punaista kaviaaria. Paaston 42. päivää, joka osuu 21. huhtikuuta, kutsutaan palmusunnuntaiksi. Tänä päivänä voit sisällyttää ruokalistalle kalaa ja lisukkeena valmistaa kasviöljyllä maustettuja vihanneksia.

Seitsemännen viikon alku

Paaston viimeinen viikko on tiukin, joten siihen on suhtauduttava erityisen vakavasti. Monet uskovat, joilla on ammuksia, aloittavat pidättymisensä siitä. Jokaista tämän ajanjakson päivää kirkon peruskirjassa kutsutaan "suureksi", koska se liittyy suoraan Jeesuksen Kristuksen elämän viimeisiin päiviin. Huhtikuun 22-25 välisenä aikana päivittäisen ruokalistan tulisi koostua kasvisruoista, mieluiten raakana, ilman öljyä.

Huhtikuun 26. päivänä kaikki ruoka on kielletty kokonaan. Lauantaina on varaa syödä raakoja vihanneksia ja leipää, mutta sunnuntaina pääsiäispäivänä valmista juhlalounas ja jaa se läheisten kanssa.

Näinä päivinä kaikki uskovat muistavat viimeisen ehtoollisen, Juudaksen pettämisen, oikeudenkäynnin, ristiinnaulitsemisen, kuoleman ja hautauksen.

Kirkon peruskirjassa suositellaan uskovien syömistä kasvisruoan mukaan vihannekset, vähärasvainen leipä, hedelmät sekä pähkinät ja pavut. Mutta maustamalla niitä mausteilla saat terveellisen ja maukkaan ruuan, joka ei vain tyydytä kehoa, vaan myös antaa iloa sen syömishetkellä.

Kuten edellä mainittiin, tällainen tiukka valikko on voimassa vain papistoille, eikä tavallisten kansalaisten tarvitse tiukasti noudattaa sitä. Valmistamaton kroppa ei välttämättä kestä niin pitkää rajoitusten aikaa, joten voit sallia itsellesi hemmottelun. Tämä ei tarkoita, etteikö paaston henkinen puoli olisi myös pakollinen. Jokainen kristitty uskova voi ja hänen tulee puhdistaa sielu negatiivisista ajatuksista ja pahoista teoista.

Kielletyt tuotteet

On välttämätöntä tietää, mitä saa ja mitä ei saa syödä paaston aikana viikonpäivinä, jotta et vahingossa riko mitään reseptiä. Kaikki liha- ja maitotuotteet, juusto, raejuusto, voi ja munat ovat kiellettyjä.

Yleensä nämä ovat tuotteita, jotka henkilö ottaa eläinkunnan edustajilta. Mutta tästä luettelosta voit valita jotain, jota ilman kehon normaalia tilaa on tietyissä olosuhteissa vaikea ylläpitää, ja pyytää papin siunausta. Tässä tapauksessa paastoa ei rikota.

Lenten-valikon vaihtoehdot

Jotta paaston viikonpäivien menu ei poikkea paljon päivittäisestä, voit valmistaa seuraavat ruokavaihtoehdot:

1. Keitot. Ne valmistetaan pääasiassa viljavihanneksista. Jotkut lisäävät sieniä, nyytit ja nyytit. Jos otat tämän huomion huomioon, voit monipuolistaa päivittäistä ruokavaliotasi suuresti paaston aikana. Älä unohda tuoreita yrttejä ja erilaisia ​​mausteita, jotka voivat parantaa suuresti minkä tahansa ruuan makua.
2. Kotletit. Kasvissotletit jauhetun kaalin, punajuurien ja porkkanoiden kanssa ovat erinomainen vaihtoehto kaikkien suosikkiliharuoalle. Munien sijasta voit lisätä mannasuurimoa tai tärkkelystä, joka sitoo täydellisesti yhteen vähärasvaisen jauhelihan komponentit.
3. Salaatit. Voit valita tähän ruokalajiin mitä tahansa tuotteita, mieluiten sesongin tuotteita. Tuoreet vihreät, nuoret retiisit ja tomaatit ja kurkut voidaan vaihtaa perunoiden, porkkanoiden ja punajuurien kanssa.
4. Leipomo. Vedellä tehdyt pannukakut, joihin ei ole lisätty kananmunia, ilahduttavat jokaista paastoavaa kristittyä, varsinkin hunajan kera. Piirakoita voi syödä myös paaston aikana, välttäen kiellettyjen ruokien lisäämistä.

Mitä voi syödä viikonpäivinä paaston aikana, jokaisen on päätettävä itse. Älä aloita paastoa, jos et ole varma sen täydellisestä ylläpitämisestä ja kaikkien ohjeiden noudattamisesta. Tärkeintä on yrittää välttää negatiivisten ajatusten, vihan ja vihan muodostumista muita kohtaan. Tämä antaa sinun tuoda itsesi askeleen lähemmäksi Herraa ja ansaita Hänen armonsa.