Monet meistä ovat ainakin kerran miettineet kuinka yllättää rakkaansa ja luoda poikkeuksellinen ilta kahdelle. Mitä asuja valita, mitä ruokia valmistaa, mitä viiniä ostaa ja miten luoda ainutlaatuinen tunnelma?
Voit tietysti varata pöydän ravintolaan ja rajoittua tarjotun menun valitsemiseen. Tämän lisäksi voit ostaa lipun saunaan tai tuplahierontaan. Silloin sinun ei tarvitse huolehtia mistään muusta kuin ulkonäöstäsi.
Mutta entä jos päätät järjestää romanttisen illallisen ja viihteen itse? No hieno idea! Verkkolehti “Korolevnam.ru” auttaa sinua mielellään tässä!
Kuinka järjestää romanttinen illallinen?
Sijainti
Päätä ensin huone, jossa kohtelet rakkaasi. Tämä voi olla itse keittiö, mutta voit tarjoilla illallisen missä tahansa muussa huoneessa. Kyllä, ainakin kylpyhuoneessa, jos aiot jäädä siihen pidemmälle välipalan jälkeen. Tärkeintä on luoda intiimi tunnelma.
Romanttinen tunnelma
Voit tehdä romanttisen illallisen verhoamalla ikkunat ja varaamalla kynttilöitä. Sekä tavalliset kauniissa kynttilänjaloissa että "tabletit" (pennikynttilät tina "kotelossa") käyvät.
Katso tarkemmin kelluvia kynttilöitä. Ne näyttävät upeilta romanttisella pöydällä alkuperäisessä maljakossa, jossa on vettä tai epätavallinen lautanen.
Voit jopa laittaa nämä kynttilät vesilasiin *silmäyttää*
Muuten, edellä mainitut "tabletit" voidaan laittaa myös lasiin. Ja jos käännät lasit ylösalaisin, asetat "tablettimme" niiden alle ja laitat valitsemasi koristeen varteen - siitä tulee erittäin epätavallista ja mielenkiintoista. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi.
Huolimattomasti pöydälle heitetty helminauha tai siroteltu ruusun terälehtiä auttavat myös luomaan romanttisen illallisen tunnelman...
Tai voit yksinkertaisesti laittaa kimpun kauniiseen maljakkoon, jonka rakkaasi todennäköisesti antaa sinulle perinteisenä lahjana. Hiljainen rentouttava musiikki on loistava lisä.
On parempi olla luottamatta suosikkiradioasemaasi, mutta olla laiska ja polttaa levy sopivilla kappaleilla.
Tärkeitä vivahteita
Muuten, emme viivyttele tässä asiassa liikaa, mutta teemme pienen huomautuksen, että puhtaus ja siisteys ovat käytännössä tärkeimmät ominaisuudet. Ole samaa mieltä siitä, että likainen lattia, pöly pöydällä ja lasimaalaukset eivät näytä kovin romanttiselta.
Huolehdi siis huoneen ja käytettävien tarvikkeiden puhtaudesta. Ylläolevan perusteella voimme vakuuttavasti sanoa, että väsymyksen ja stressin vallassa vietetyt arkipäivät eivät ole parhaita päiviä tällaiselle illalliselle.
Olkoon vapaapäivä. Ja valmistaudut hyvin ja valmistat romanttisen illallisen kahdelle, ja rakkaasi on täynnä voimaa ja energiaa.
On tärkeää ymmärtää, että romanttinen illallinen ei ole illallinen. Raskasta hajuvettä, brokaatia ja samettia (edes pöytäliinaksi) ei tarvita, eikä kilon sokerikakkuja ja rasvaista kaalikeittoa ole romanttisella illallisellasi. Haluatko illan jatkuvan, eikö niin? *silmäyttää*
Siksi mieti illallismenuasi etukäteen.
Mitä valmistaa romanttiselle illalliselle kahdelle?
Tietysti mansikat, kermavaahto ja suklaa tulivat mieleesi myös ilman meitä. Aivan oikein, nämä tuotteet sisältyvät luonnollisten afrodisiakkien luetteloon.
Tähän kuuluvat myös banaanit, mangot, avokadot, kahvi, kardemumma, selleri, persilja, pähkinät, katkaravut, osterit ja simpukat.
He sanovat, että valkosipulilla on myös stimuloivia ominaisuuksia, mutta ilmeisistä syistä emme suosittele sen nauttimista romanttisen illallisen aikana
Lyhyesti sanottuna, annamme sinulle joitain helppoja ja herkullisia reseptejä. Toivomme, että he auttavat sinua päättämään, mitä valmistat romanttiselle illalliselle.
Tärkeintä on muistaa, että et koskaan saa syödä liikaa romanttisella illallisella.
Muuten makaat vain sivuttain sohvalla katsomassa televisiota. Ja mahdollisuus esitellä upeita seksikkäitä alusvaatteita odottaa seuraavaan kertaan *anteeksi*
Siksi annosten tulee olla vaatimattomia, eikä pöytää saa olla täynnä runsaasti ruokia. Pidä kiinni salaatista ja jälkiruoasta tai salaattista ja pääruoasta tai pää- ja jälkiruoasta.
Vaikka annokset ovat todella pieniä, voit valmistaa kaikki kolme ruokaa. Yleensä kaikki riippuu maustasi ja luovasta harkinnastasi.
Ota myös huomioon rakkaasi makumieltymykset ja onko hän allerginen jollekin suunnittelemasi tuotteelle. Muuten sen mahalaukun erogeeniset vyöhykkeet "täytetään" antihistamiineilla...
Resepti nro 1 Salaatti "Minun kalani"
Kevyesti suolattu lohi (taimen) -100-150 g
Ruisleipä tai Borodino-leipä – pari viipaletta
Mieto rahkajuusto (sopii myös 0 % rasvaista juustoa tai vaikka Philadelphia-juustoa) – 100-150 g
Majoneesi - 1 tl. annosta kohti
Punaista kaviaaria koristeeksi
Leikkaa leivänpaloista kuoret pois, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja kuivaa paistinpannussa ilman öljyä (tai uunissa). Leikkaa lohi pieniksi paloiksi. Jauha rahka majoneesilla ja hienonnetuilla yrteillä (jos sinulla on raejuustoa, hiero se ensin erikseen siivilän tai raastimen läpi ja sekoita sitten muiden ainesten kanssa). Laita kulhoon kerroksittain: rahkajuustoa, kalaa, vähän keksejä ja kaviaaria.
Resepti nro 2 Mausteinen cocktailsalaatti katkarapuilla "Sweet Kiss"
Keitettyjä katkarapuja 150 g
Mansikka 50 g
Appelsiini - 3-4 viipaletta
Mango - ¼ hedelmää
Vähän selleriä
Appelsiinimehu 1 rkl.
Sokeri 0,5 tl. ei liukua
Smetana 1 rkl.
Makea chilikastike -0 5 tl.
Vähän suolaa
Leikkaa mango kuutioiksi. Hienonna sellerinvarret hienoksi. Kuori appelsiiniviipaleet kalvosta, siemenet ja kuidut, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa mansikat 4 osaan. Valmista nyt kastike: sekoita smetana, appelsiinimehu, sweet chilikastike, sokeri ja suola. Laita valmistettu hedelmien ja katkarapujen seos kulhoihin tai lasiin ja kaada kastike päälle.
Resepti nro 3 Kermainen tonnikala aprikooseissa "Delight"
Tonnikalasäilyke öljyssä (puoli tölkkiä)
Raakajuusto (vähärasvainen raejuusto on hieno) - 100-150 g
Saksanpähkinän ytimet - 20-30 g
Säilykkeet aprikoosit - 2-4 kpl
Punasipuli - ¼ sipulia (tai vähemmän)
Paista pähkinät pannulla ilman öljyä ja pilko hienoksi. Valuta tonnikalasta öljy, muussaa se haarukalla ja sekoita tuorejuuston kanssa. Hienonna sipuli hienoksi ja sekoita tonnikalan kanssa. Vatkaa seos haarukalla kermaiseksi vaahdoksi. Laita syntynyt kermainen tonnikala aprikoosin puolikkaille. Ripottele päälle pähkinöitä. Halutessasi voit koristella mintun tai persiljan lehdillä.
Resepti nro 4 Sianliha "Kevyt"
Sianliha - 250-300 g
Paprika - 1 kpl.
Sipulit - 0,5 sipulia
Mustapippuri, punainen kuuma paprika, jauhettu kuiva inkivääri - maun mukaan
Kasviöljy paistamiseen
Leikkaa sianliha ohuiksi pitkiksi paloiksi. Leikkaa sipuli ja paprika suikaleiksi. Laita liha paistinpannulle ja paista öljyssä. Lisää sipuli muutama minuutti ennen paistamista. Kun sipuli muuttuu läpikuultavaksi, lisää paprika. Suola ja lisää ilmoitetut mausteet. Hauduta kannen alla, kunnes se on täysin kypsää.
Resepti nro 5 Kanakyljys "Arkuus"
Kanafilee - 1 kpl. (koostuu kahdesta puolikkaasta, 1 puolikas per henkilö)
Jauhot - 1 rkl.
muna - 1 kpl.
majoneesi - 1,5 rkl.
Suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan
Kasviöljy paistamiseen
Kova juusto 50-80 g
Persilja
Pese filee ja jaa 2 osaan. Tako molemmilta puolilta vasaralla. Valmista taikina: riko muna kulhoon, lisää hienonnettu persilja, majoneesi, jauhot, suola ja pippuri ja sekoita kaikki hyvin. Raasta juusto erikseen. Kuumenna nyt paistinpannu öljyllä. Kasta vatkatut fileet toiselta puolelta taikinaan. Aseta tämä puoli (taikinassa oleva) pannulle.
Laita päälle juustoraastetta (selle puolelle, jossa ei ole taikinaa). Peitä kannella ja paista kullanruskeiksi. Tämän jälkeen kaada taikina lusikalla sulatetun juuston päälle, jolloin kyljys "sulkee". Käännä nyt kyljykset toiselle puolelle ja paista kullanruskeiksi. Koristele valmiit kyljykset persiljan oksilla.
Resepti nro 6 Kana soijakastikkeessa kesävihanneksilla "Peking"
Kana (liha mistä tahansa osasta) - 200-300 g
Soijakastike - 100 g
Kurkku - 80-100 g
Tomaatti - 80-100 g
Paprika -80-100 g
Hunaja - 20 g
Suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan
Persilja
Kasviöljy
Valmista kananliha: pese, irrota luista ja leikkaa paloiksi. Marinoi liha soijakastikkeessa, johon on sekoitettu hunajaa (mieluiten 30-60 minuuttia). Paista liha öljyssä. Leikkaa vihannekset suikaleiksi ja tomaatit viipaleiksi. Lisää paprikat ja kurkut lihaan. Paista valmiiksi. Kaada jäljellä oleva marinadi ja mausteet astian päälle ja keitä noin 7 minuuttia, kunnes neste on haihtunut. Lisää sitten tomaatit ja paista vielä pari minuuttia. Ripottele valmis ruokalaji hienonnetuilla yrteillä.
Kuiva kuohuviini (1 pullo 4 annosta)
Säilykkeet persikat siirapilla - 1 purkki
Koristeeksi pari mansikkaa tai mintun oksa
Valuta persikoista siirappi erilliseen kuppiin, laita muutama persikka kulhoon ja sekoita ne tehosekoittimella paksuksi soseeksi lisäämällä siirappia teelusikallinen kerrallaan. Ota syvä lasi, lisää 3-5 tl. persikkasose ja kaada viini ohuena nauhana (parempi laittaa teelusikallinen lasiin ja kaada viini siistinä ohuena nauhana suoraan sen takapuolelta). Koristeeksi voit leikata mansikan puoliksi ja koristella lasin sillä. Tai lisää vain mintunlehti cocktailiisi.
Resepti nro 8 Hunajajogurtti "Suosikki"
Luonnonjogurtti (mikä tahansa paksu jogurtti ilman aromeja tai lisäaineita käy) – 400 g
Saksanpähkinät (tai pinjansiemeniä) - 30-40 g
Jauhettu inkivääri, kaneli - maun mukaan
Mintun oksa
hunaja - 150 g
Valmista makea kastike: sekoita hunaja ja inkivääri, sekoita huolellisesti ja vatkaa. Paista pähkinät kuivalla paistinpannulla, hienonna hienoksi. Laita jogurtti 2 kulhoon, kukin 200 g. Kaada makea kastike jogurtin päälle ja ripottele pinnalle pähkinöitä ja kanelia. Koristele mintunlehdillä.
Resepti nro 9 Vesimelonikakku "Fantasia"
Kypsä vesimeloni
Kerma 30% (jos rasvapitoisuus on suurempi, se on vielä parempi) - 600 ml
Vanilliini (jos löydät vaniljatangon, se on hienoa) - maun mukaan
Ruskea sokeri - 80 g
mintunlehdet
Leikkaa vesimelonista 2 sopivan kokoista kuutiota, leikkaa kuori pois ja laita kahdelle lautaselle. Tämä on minikakkujemme perusta. Leikkaa vesimelonipalat erikseen pieniksi paloiksi tai anna niistä pienellä lusikalla pallon näköisiä (2 annosta kohden tulee olla vähintään 20 tällaista pientä kokkaraa) koristeeksi.
Vatkaa kermaa varten kulhossa kerma, 50 g ruskeaa sokeria ja vaniljaa (tai vaniljatangon siemeniä) vatkaimella tai tehosekoittimella 5 minuuttia paksuksi ja tasaiseksi kermaiseksi massaksi. Pyyhi valmistetut vesimelonikuutiot paperipyyhkeellä imeäksesi kaiken ylimääräisen nesteen. Peitä nämä kuutiot tasaisesti tuloksena olevalla kermalla ja tasoita. Ripottele pinnalle valmiita vesimelonipapuja, koristele mintunlehdillä ja ripottele päälle fariinisokeria.
Resepti nro 10 Herkein mansikan tuorekeitto inkiväärillä "Baby"
Tuoreet mansikat - 1 kg
Tuore inkivääri - 100 g
Sitruuna - 1 kpl.
Sokeri - 4 rkl.
Kuori inkivääri ja raasta se hienolla raastimella. Purista mehu inkivääristä. Purista sitruuna ja lisää sitruunamehu raastetun inkivääriin. Laita pestyt mansikat korkeaan lasiin, kaada niiden päälle inkivääri ja sitruunamehu. Lisää kidesokeri. Vatkaa kaikki tehosekoittimella. Laita tuore keitto lautasille ja koristele mintunlehdillä. Voidaan tarjoilla jääpalojen, muutaman kokonaisen mansikan tai sorbetin kanssa.
Tässä on herkullisia ja nopeita reseptejä romanttiseen illalliseen. Kuten näette, tuotteet ovat melko edullisia. Mangot, katkaravut ja vesimeloni löytyvät helposti kauppojen hyllyiltä. Näiden herkkujen valmistaminen ei myöskään vie paljoa aikaa. Parempi viettää aikaa itsellesi, rakkaani.
Romanttisen illallisen järjestäminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Toivomme, että reseptimme auttavat sinua valmistautumaan näin intiimiin tapahtumaan. Kevyet ja terveelliset ruokamme voivat myös monipuolistaa päivittäistä ruokalistaasi.
Romanttinen illallinen ja juomat
Ja lopuksi: mitä tulee alkoholijuomiin, jotain kevyttä on parempi. Esimerkiksi viiniä tai samppanjaa. Jos miehesi pitää enemmän väkevistä juomista, osta hänelle konjakkia. Tai viskiä.
Huomaathan, että tällaisissa tilaisuuksissa ei pidä käyttää suuria määriä alkoholia. Siksi, jos valitset vahvan alkoholijuoman, rajoita sen annosta tai käytä sitä cocktaileissa.
Tai lähetä herkullista irlantilaista kahvia :
Irlantilaisen kahvin resepti
Hauduta kahvia Turkissa, kaada se mukeihin, lisää 50 g konjakkia jokaiseen kuppiin. Vatkaa maito erikseen (voidaan tehdä ranskalaisella puristimella tai vatkaimella) ja lisää se kahviin. Voit ripotella päälle kaakaota, kanelia tai raastettua suklaata. Muuten, paahdetut murskatut mantelit lisäävät juomaan pikaisuutta.
Päivällisen jälkeen…
Ja varmista, että rakkaasi ei nukahda *silmäyttää*. Mieti seuraavaa ohjelmaasi etukäteen: se voi olla yökävely tähtien alla viinipullon kera, rentouttava hieronta tai kylpy, tai ehkä jopa itse tekemäsi striptease (voit tehdä tämän myös yhdessä) tai soittaa nyt muodikasta "menetyksiä".
Pääasia, että kaikki sujuu haluamaasi suuntaan.
Ai niin, melkein unohdimme! Älä missään tapauksessa saa vinkata miehellesi tänä iltana ongelmista, huolista, kiinnittämättömästä hyllystä tai ostamattomasta leivästä. Voimme puhua tästä huomenna.
Ja illallisen jälkeen älä juokse kiihkeästi tiskialtaan luo pestäksesi kaikkia likaisia astioita: he myös odottavat. Sinulla on tänä iltana muuta mukavaa ja tärkeämpää tekemistä.
Hyvää ruokahalua ja hauskaa!
Hei rakkaat ystävät ja blogin lukijat! Tänään puhumme romanttisen illallisen valmistamisesta kotona. Hyvä syy tutustua paremmin tai uudistaa suhdetta, yllätä toinen puolisosi miellyttävällä ja herkullisella illalla kynttilänvalossa.
Sinun ei tarvitse odottaa ystävänpäivää tai syntymäpäivääsi, voit juhlia minä tahansa päivänä tai iltana.
Kuinka tehdä romanttisesta illallisesta unohtumaton? Aloitetaan ruoanlaitto.
Koristele huone romanttisesti, laita päälle kaunis musiikki. Huoneen värimaailman tulee olla vinoutunut punaisen ja vaaleanpunaisen sävyihin. Jos tämä ei ole mahdollista, kata pöytä tämän värisillä elementeillä. Tämä on rakkauden väri ja siksi se edistää romantiikkaa ja vilpittömyyttä.
Muista valita kaunis mekko, jotta näytät siinä viettelevältä ja salaperäiseltä. Jos tapaat rakkaasi aamutakissa, kaikki romanssi katoaa.
Älä kytke televisiota päälle, muuten romanttinen ilta voi muuttua sujuvasti kokoontumisiksi sinisen ruudun edessä.
Valaistus ei saa olla kirkas, pehmeä ja vaimea, muutama sytytetty kynttilä riittää. Valitse erikokoisia kynttilöitä; kelluvat kynttilät näyttävät kauniilta.
Jos suunnittelet ruusuja (kun mies valmistelee iltaa), erottele muutama terälehti ja laita ne pöydälle, voit asettaa niille sydämen, heittää terälehtiä lasiin kelluvien kynttilöiden kanssa.
Oletetaan, että on olemassa romanttinen illallinen ilman kukkia, mutta entä jos sinulla ei ole mahdollisuutta ostaa niitä sinä päivänä tai jostain muusta syystä tai tyttö valmistaa illallista. Tavalliset ilmapallot auttavat, täytä tarvittava määrä punaisia ja vaaleanpunaisia ilmapalloja, kirjoita niihin viestejä rakkaallesi. Sydämenmuotoiset geelipallot näyttävät erittäin vaikuttavilta.
Pöydällä ei saa olla mitään ylimääräistä, ei tarvitse valmistaa kymmentä ruokaa, kolme ja joskus kaksikin riittää. Ruoan tulee olla kevyttä, ja siinä tulee olla enimmäkseen hedelmiä, marjoja ja vihanneksia. Pääruoaksi sopii ihanteellisesti kanin tai kalkkunan ruokalaji. Sydämenmuotoiset suklaat ja marmeladi näyttävät hyvältä pöydällä.
On parempi ottaa valkoiset lautaset, beige tai punainen pöytäliina, mutta valitse puna-vaaleanpunaiset lautasliinat.
Kaikki on hyvin yksinkertaista, nämä ovat vain tavallisia vinkkejä, ja voit valmistaa oman erityisen romanttisen illallisen, ja kynttilöiden sijasta voi olla vain lyhtyjä.
Useita vaihtoehtoja romanttisen pöydän kattamiseen - video
Olemme selvittäneet illan järjestelyt, älä vaivaudu, improvisoi. Ota vain perusta: kynttilät, ilmapallot, viini, suklaa ja kevyet, mutta eivät arkiruoat. Ja mikä tärkeintä, viehättävä hymy ja leikkisä tunnelma.
Romanttinen jälkiruoka - fondue
Valikoima on valtava, mutta haluamme jotain, joka on helppo ja helppo valmistaa. Fondue on ihanteellinen tällaiseen illalliseen.
Fondue tarkoittaa sulaa, sulanutta, venyvää. Tämä on sveitsiläisten keksintö, heidän keittiönsä kansallisruoka. Fondue-lajikkeita on monia: juustoa, kalaa, makeaa jne.
Koko asia on, että otat paksuseinäisen, lämmönkestävän kulhon ja lisäät siihen sulatettavan tuotteen (juusto, suklaa, kastike, voi). Kattila tai mikä tahansa muu astia asetetaan tuleen, kun kyseessä on fondue, se voi olla pieni poltin tai kynttilä.
Fondue-pannu asetetaan keskelle pöytää (nykyaikaiset fondue-pannut ovat erittäin kauniita, mukavia ja kompakteja), ja vieraat kastelevat vartaita tai erikoishaarukoita käyttäen saatuun seokseen leivän, lihan, vihannesten tai hedelmien paloja.
Tänään valmistamme fondueta mansikoista ja muista hedelmistä.
Tätä varten tarvitsemme:
- 200 gr. tuoreet mansikat (myydään ympäri vuoden), pakastetut eivät toimi, ne eivät pysy haarukalla eivätkä näytä kovin kauniilta.
- Banaanit, kiivi, päärynät - voit ottaa mitä tahansa hedelmiä tai valita vain mansikoita.
- Tikut tai haarukat marjojen ja hedelmien istutukseen.
- Suklaa 200 grammaa, tumma suklaa.
- 150 gr. kerma
- 2 rkl maitoa
- 50 gr. voita
Valmistautuminen:
- Riko suklaa paloiksi ja laita kattilaan maidon kanssa, sulata sekoittaen.
- Lisää kerma, kuumenna edelleen jatkuvasti sekoittaen.
- Ennen keittämistä lisää voi ja sekoita uudelleen.
- Tämän kirjoittaminen vie kauan, mutta se tehdään hyvin nopeasti.
- Taikaseos on valmis, nyt ei jää muuta kuin leikata mansikat 2 osaan ja leikata hedelmät ei kovin hienoksi, jotta ne eivät putoa haarukalta.
- Kaada valmis suklaa fonduepannuun ja laita lämpö päälle. Suklaa on aina lämmintä ja pehmeää. Ja kun on jälkiruoan aika, aseta tämä upea laite pöydän keskelle ja aseta haarukat ja hedelmät sen viereen. Jäljelle jää vain asettaa mansikka- ja hedelmäpalat haarukkaan ja upottaa ne lämpimään suklaaseen.
- Jos sinulla ei ole fonduevalmistajaa, älä huoli, tämä jälkiruoka voidaan valmistaa etukäteen. Kasta hedelmät, anna suklaan kovettua ja laita se kauniisti martinilaseihin tai kauniille lautaselle - salaattikulhoon.
Siinä kaikki, romanttinen illallinen kahdelle kynttilänvalossa on valmis. Jäljelle jää vain meikki, hiukset kuntoon ja kaunis mekko.
Ai niin, unohdin viinin kokonaan, no, se on makuasia... Viini ja valkoinen käy myös hyvin. Kevyt jäähdytetty samppanja on myös vaihtoehto.
Video - 2 erilaista fondueta, juustoa ja suklaata
Tee kumppanisi onnelliseksi, se on sen arvoista.
Järjestätkö lomaillallisen läheisillesi? Jaa kokemuksesi, se on erittäin mielenkiintoista, ehkä opimme jotain uutta. Älä ole ahne, kerro meille.
Jos tämä artikkeli romanttisesta illallisesta oli sinulle hyödyllinen, jaa se ystävillesi ja napsauta sosiaalisen median painikkeita. Toivon sinulle monta vuotta onnea ja rakkautta.
Romanttisten ”ystävänpäivän”, kukkien ja kaikenlaisten sydämien lisäksi haluat antaa rakkaallesi unohtumattoman romanttisen illallisen. Mitä tehdä, jotta intohimo ei haihtu aterian aikana, eikä illallisesta usein ilmennyt raskaus kahlitse tai pilaa romanttista iltaa. Valinta on yksinkertainen - valitse afrodisiakit, tänä päivänä ne ovat sopivimmat!
Romanttinen illallinen tai menu kahdelle
Afrodisiakit- tämä ei ole 1900-luvun tieteellinen ja lääketieteellinen löytö, ne ovat olleet tunnettuja muinaisista ajoista lähtien, ja ne mainitaan kreikkalaisissa, kiinalaisissa ja intialaisissa tutkielmissa. Sana "aphrodisiac" tuli meille antiikin Kreikasta ja käännettynä tarkoittaa " rakkauden ilot." Ei ole mikään salaisuus, että jotkut ruoat ovat luonnollisia afrodisiakkeja ja ruokkivat intohimon tulta. Afrodisiakit suorittavat samanaikaisesti neljää tärkeää tehtävää: ne aktivoivat haluja, nuorentavat kehoa, ylläpitävät rakkaustoimintoja oikealla tasolla ja lisäävät niihin liittyvää nautintoa. Ehkä ilman näitä "neljää" romanttinen illallinen ei voi muuta kuin selvittää, mitkä tuotteet sisältävät tämän rakkauden eliksiirin. Lääkärit uskovat, että parhaita "rakkaus"ruokia ovat ne, jotka sisältävät sinkkiä ja seleeniä, joita tarvitaan testosteroni, sekä hormoneista ja väsymystä lievittäviä vitamiineja - A, B1, C ja E. Lisäksi nämä ovat helposti sulavia proteiineja ja rasvahappoja, jotka toimivat energian lähteenä.
Uskotaan, että terveen ja harmonisen rakkaussuhteen ylläpitämiseksi riittää, että syöt yhden seuraavista ruoista vain kerran päivässä. Ainoa ehto on, että tuotteita ei saa altistaa tarpeettomalle lämpökäsittelylle, mikä tappaa "rakkauden merkityksen".
Kun illallinen muuttuu sujuvasti aamiaiseksi. Herkullisimmat makeat pannukakut kuuluisan kondiittorin reseptin mukaan. Katso video!..
1. Mausteet– aromaattiset mausteet sisältävät kokonaisen ryhmän vitamiineja, kuten C- ja E-vitamiinit, B-vitamiinit virkistävät ja parantavat verenkiertoa. Valmista illallinen maustamalla ruokasi ripaus kardemummaa tai currya. Älä unohda muskottipähkinää, punapippuria, inkivääriä ja kanelia. Esimerkiksi muskottipähkinä sisältää sukupuolihormonien kaltaista ainetta, joka lisää herkkyyttä. Ja kanelia pidetään yksinomaan naisellisena mausteena, se herättää herkimmät tunteet. Lopeta illallinen kahvikupillisella jauhetulla kanelilla!
Tuoksuvia mausteita
2. Meren antimet Niiden stimuloiva vaikutus johtuu korkeasta proteiinipitoisuudesta ja aminohapoista, jotka osallistuvat rakkaushormonin - testosteronin - tuotantoon. Eikö olekin totta, että kala- ja äyriäisruoat tekevät aina romanttisen illan, ja samalla ne ovat maukkaita ja ravitsevia. Katkaravut, simpukat ja kampasimpukat saavat sinut tuntemaan olosi kevyeksi ja energiseksi. Merenelävät sisältävät runsaasti proteiinia ja sinkkiä, joka osallistuu mieshormonin testosteronin synteesiin. Niiden sisältämä jodi lievittää jännitteitä ja lievittää masennusta, koska on niin tärkeää olla ajattelematta ongelmia romanttisen illallisen aikana.
Meren antimet
Ihanteellinen ratkaisu päivälliselle on kevyt katkarapusalaatti rucolalla ja kirsikkatomaatilla, pestokastikkeella ja oliiviöljyllä.
3. Avokado– erinomainen miehen toiminnan stimulaattori. Tiedemiehet onnistuivat viime vuosisadan alussa paljastamaan salaisuuden avokadon maagisesta vaikutuksesta lisääntymisjärjestelmään. Kuten käy ilmi, tämä erittäin ravitseva eksoottinen hedelmä sisältää runsaasti proteiinia, kaliumia ja A-vitamiinia, mikä parantaa eturauhasen toimintaa.
Avokado
4. Mansikka Monille samppanjan juominen on romanttisen illallisen symboli. Pelkkä mansikoiden miettiminen herättää jo onnen tunteen. Tämä tulipunainen marja sisältää runsaasti antioksidantteja ja C-vitamiinia. Lisäksi mansikka edistää endorfiinin, kuuluisan "ilohormonin" tuotantoa. Tätä hormonia on myös suklaassa ja banaanissa.
Mansikat kermavaahdolla - varma hitti romanttiselle illalliselle.
Mansikoita ja kermaa
5. Juusto– erinomainen kalsiumin lähde, jonka puute voi heikentää halukkuutta. Tutkijat ovat osoittaneet, että kalsium lisää hedelmöittymismahdollisuuksia ja osallistuu sukupuolihormonien synteesiin. Juusto on myös erinomainen alkupala, joka sopii mihin tahansa pöytään.
Jos valitsit tänä iltana samppanjan sijaan kuivan punaviinin, suosittelemme tarjoamaan sen kanssa kovaa juustoa.
Juustoviipaleet
6. Yhtä mieltä siitä sipulia ja valkosipulia- eivät parhaita tuotteita romanttiselle illalliselle. Voimakas tuoksu voi pilata romanttisen tunnelman, mutta nämä tuotteet ovat voimakkaita afrodisiakit. Esimerkiksi sipulit sisältävät paljon sinkkiä ja seleeniä, joita tarvitaan sukupuolihormonien tuotantoon. Valkosipuli sisältää runsaasti mikroelementtejä, kuten rikkiä, fosforia, magnesiumia, rautaa, jotka lisäävät libidoa ja lisäävät mielihyvää. Yksinkertainen temppu auttaa pääsemään eroon valkosipulin pistävästä hajusta: syö heti valkosipulin syömisen jälkeen muutama lehti tuoreesta persiljasta. Piparminttu, korianteri, vihreä minttu, rakuuna, eukalyptus ja rosmariini auttavat myös tehokkaasti poistamaan epämiellyttäviä hajuja.
Kun olet syönyt valkosipulia sisältävän ruuan, pureskele mintunlehtiä muutaman minuutin ajan.
Sipulirenkaita
7. Suklaa- ystävien suosikki herkku. Makeat patukat lievittävät väsymystä, herättävät seksuaalisuutta ja edistävät serotoniinin ja endorfiinien muodostumista. Suklaa, kynttilät, hedelmät ja lasillinen likööriä saavat sinut romanttiseen tunnelmaan.
Ihanteellinen ratkaisu kahdelle illalliselle on suklaafondue (käännettynä "sulaksi"). Tärkeintä on varata etukäteen erityinen fondue-setti, jota myydään erityisen menestyksekkäästi ystävänpäivän aattona.
Belgialainen suklaa
8. Mantelit - sisältävät kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, fosforia, rautaa ja proteiineja, jotka imeytyvät elimistöön helposti. Nämä pähkinät kyllästävät kehon nopeasti, mutta eivät rasita vatsaa. Ihmiset uskovat, että nämä pähkinät pidentävät rakkauden yötä. Tutkijat vahvistavat suosittuja spekulaatioita: syynä on korkea riboflaviinin pitoisuus, joka kyllästää kehon energialla.
Manteli
9. Hunaja kutsutaan joskus jumalten ruoaksi, eikä tämä ole sattumaa: se on makea eliksiiri, jota mehiläiset tuottavat kukkanektarista. Hunaja on paras energianpalauttaja, ja se sisältyy kaikkiin virkistävän ruoan resepteihin yhdessä pähkinöiden, hedelmien, kananmunien ja lihan kanssa. Hunajaa voi syödä vain luonnollisena, ilman käsittelyä tai kuumennusta.
Mikä tahansa, jopa pitkäaikaisin ja vahvin ystävien välinen suhde, tarvitsee jatkuvaa lämmitystä. Siksi on niin tärkeää järjestää ajoittain miellyttäviä yllätyksiä toiselle puoliskollesi söpöjen rihkamon, lipun uuteen elokuvaan, kukkakimpun tai romanttisen illallisen kahdelle muodossa. Kerromme sinulle, mitä valmistautua tähän erityiseen tilaisuuteen tämän päivän artikkelissa.
Jotta kaikki sujuisi suunnitelmien mukaan, sinun on mietittävä valikkovaihtoehtoja etukäteen. Se ei saa sisältää raskaita tai runsaita astioita. Kevyet herkut, joiden valmistaminen ei vie liikaa aikaa ja vaivaa, ovat parhaita tähän tilaisuuteen.
Tyypillisesti romanttisten illallisten menu sisältää salaatin, kylmiä ja kuumia alkupaloja, pääruoan ja tietysti jälkiruoan. Samalla on erittäin tärkeää, että valitut ruoat miellyttävät paitsi sinua henkilökohtaisesti, myös valitsemaasi.
Romanttisen illallisen valmistukseen voit käyttää mereneläviä, vähärasvaista lihaa tai kalaa, kaikenlaisia vihanneksia, mausteita, pähkinöitä ja suklaata. Tästä tuoteluettelosta voit luoda monia mielenkiintoisia herkkuja, jotka auttavat lievittämään väsymystä ja asettamaan sinut oikealle tuulelle.
Illallisen lopussa ei ole ollenkaan välttämätöntä syödä runsaita kermakakkuja tai leivonnaisia. Sen sijaan voit tarjoilla jälkiruoaksi kotitekoista marjajäätelöä, maitohyytelöä tai hedelmäsorbettia.
Hanhenmaksa- ja linssipasta
Tämä on ihanteellinen ruokalaji romanttiselle illalliselle. Pate on loistava aloitus illalliselle ja yllättää rakkaasi. Sen valmistukseen tarvitset:
- 200 grammaa keitettyjä linssejä.
- 150 millilitraa kermaa.
- Salottisipuli.
- 300 grammaa hanhenmaksaa.
- 30 millilitraa konjakkia.
- 125 grammaa hyvää voita.
- Jauhettu chili, suola ja tuoreet yrtit (timjami, tilli, rosmariini ja persilja).
Käytännön osa
Kun olet päättänyt, mitä valmistaa romanttiselle illalliselle kahdelle, sinun on selvitettävä tarkasti, kuinka se tehdään nopeasti ja ilman virheitä. Pesty ja hienonnettu maksa laitetaan öljyttyyn paistinpannuun ja paistetaan yhdessä hienonnetun sipulin kanssa. Muutaman minuutin kuluttua ruskistettuihin tuotteisiin lisätään suola, mausteet ja konjakki. Sekoita kaikki hyvin ja jatka kypsentämistä. Nosta kolmen minuutin kuluttua paistinpannu lämmöltä ja lisää linssit. Kaikki tämä murskataan tehosekoittimella soseeksi, yhdistetään kermaan ja vaahdotetaan uudelleen. Valmis pasteet laitetaan kauniiseen kulhoon ja lähetetään jääkaappiin. Ennen tarjoilua se ripotellaan oliiviöljyllä ja koristellaan paahdetulla paahtoleivällä.
Avokado salaatti
Tämä yksinkertainen resepti kiinnostaa varmasti niitä, jotka eivät ole vielä päättäneet, mitä valmistaa romanttiselle illalliselle kahdelle. Tätä salaattia ei tietenkään voida kutsua kevyeksi ja vähäkaloriseksi. Mutta se erottuu sen epätyypillisestä esityksestä, mikä tarkoittaa, että se yllättää miellyttävästi rakkaasi.
Ostoslista:
- 200 grammaa mitä tahansa tuorejuustoa.
- 50 millilitraa vähärasvaista kermaa.
- 100 grammaa
- 4 isoa lusikallista kuorittuja saksanpähkinöitä.
- Avokado - 1 kpl.
- Tuorepuristettua sitruunamehua.
- Suolaa, mausteita, salaattia ja tuoreita yrttejä.
Tuorejuusto yhdistetään kermaan ja sitruunamehuun. Suola, mausteet, hienonnettu Gorgonzola ja kevyesti hienonnetut paahdetut pähkinät lisätään tuloksena olevaan massaan. Sekoita kaikki huolellisesti ja laita sitruunamehulla ripotetuista avokadon puoliskoista tehtyihin veneisiin. Tämä salaatti tarjoillaan kauniilla litteällä lautasella, joka on vuorattu vihreillä lehdillä.
Katkarapucocktail
Pyydämme sinua kiinnittämään huomiota yhteen yksinkertaisimmista salaateista romanttiselle illalliselle. Se yhdistää täydellisesti mereneläviä ja makeita mehukkaita hedelmiä. Ja se on valmistettu niin yksinkertaisesti, että jokainen nuori kotiäiti voi selviytyä tästä tehtävästä ilman ongelmia.
Tarvittavat ainesosat:
- 200 grammaa kuorittuja katkarapuja.
- Sellerin varsi.
- Puolikas mango.
- 100 grammaa mansikoita.
- Kokonainen appelsiini.
Tiedät siis jo, mitä valmistat romanttiselle illalliselle kahdelle. Tehdään esitys. Selleri ja mango pieniksi kuutioiksi leikattuna, mansikat ja katkaravut asetetaan kerroksittain kauniisiin kulhoihin. Kaikki tämä kaadetaan smetanan, sitrusmehun ja chilikastikkeen seoksella ja laitetaan jääkaappiin. Tämä cocktailsalaatti tarjoillaan jäähdytettynä.
Ranskalainen liha sienillä
Uuni valmistaa nopeasti ja helposti herkullisen kuuman ruoan, joka on ihanteellinen erityiseen iltaan. Koska se tarjoillaan lämpimänä, on suositeltavaa valmistaa se vähän ennen tarjoilua. Tarvitset hemmotellaksesi rakastettuasi ranskankielisellä lihalla:
- Puoli kiloa sianlihaa.
- 300 grammaa herkkusieniä.
- Iso sipuli.
- 100 grammaa sulate- ja kovajuustoa.
- 3 isoa ruokalusikallista smetanaa.
- Pari valkosipulinkynttä.
- Suola, aromaattiset mausteet, yrtit ja kasviöljy.
Tarkemmat ohjeet:
Vaihe 1. Pesty ja kuivattu sianliha leikataan 10 mm paksuisiksi viipaleiksi ja vatkataan kevyesti vasaralla.
Vaihe #2. Tällä tavalla valmistettu liha suolataan, maustetaan mausteilla ja laitetaan voideltuun tulenkestävään astiaan. Päälle laitetaan sulatejuustosta, murskatusta valkosipulista, sipulilla paistetuista herkkusienistä, smetanasta ja hienonnetusta persiljasta valmistettu täyte.
Vaihe #3. Liha paistetaan ranskaksi sienien kanssa 180 asteeseen kuumennetussa uunissa. Puolen tunnin kuluttua melkein valmis ruokalaji ripottelee juustoraasteella ja keitetään vielä noin 15 minuuttia.
Kananrintaa kermaisella sienikastikkeella
Siipikarjan filee on niin helppo valmistaa, että edes nuori, kokematon kotiäiti ei pilaa sitä. Se ei vaadi pitkäkestoista lämpökäsittelyä ja sopii erinomaisesti erikoistilaisuuksiin. Tämän yksinkertaisen ja herkullisen kuuman ruuan valmistamiseksi romanttiselle illalliselle sinun on otettava:
- Puoli kiloa broilerin filettä.
- Pari sipulia.
- 200 millilitraa vähärasvaista kermaa.
- 6 herkkusientä.
- 50 grammaa hyvää kovaa juustoa.
- Pari isoa lusikallista soijakastiketta.
- Oliiviöljyä, suolaa ja aromaattisia yrttejä.
Pesty kananrinta laitetaan syvään astiaan ja kaadetaan oliiviöljystä, soijakastikkeesta, suolasta ja mausteista valmistetulla marinadilla ja jätetään puoleksi tunniksi. Tämän ajan jälkeen liha kääritään folioon ja paistetaan 200 asteessa noin 25 minuuttia.
Kanafileen kypsennyksen aikana voit työstää muita komponentteja. Paista herkkusieniviipaleet ja sipulin puolikkaat hyvin voideltuun paistinpannuun. Lisää ruskistettuihin tuotteisiin kerma, kiehauta, ripottele päälle juustoraastetta ja poista lämmöltä. Valmis kastike kaadetaan paistetun rinnan päälle ja tarjoillaan.
Tonnikala tartaari
Tämän ruuan klassinen resepti on erittäin yksinkertainen. Siksi jokainen aloittelija, joka tuntee kulinaarisen taiteen perusteet, voi toistaa sen ilman ongelmia. Totta, raaka kala ei ole hankittu maku, joten ota etukäteen selvää, miltä toiseltasi tuntuu tällaisista herkuista. Tämän herkun valmistamiseksi tarvitset:
- Puoli kiloa tonnikalafilettä.
- Pari paprikaa.
- Avokado.
- ½ limeä.
- Pari isoa ruokalusikallista oliiviöljyä.
- Nippu vihreää sipulia, korianteria ja minttua kukin.
- Suolaa ja pippuria.
Pesty filee leikataan pieniksi kuutioiksi ja laitetaan syvään kulhoon. Sinne lähetetään myös kuutioituja paprikaa ja kuorittua avokadomassaa. Kaiken tämän päälle on lisätty vastapuristettua limetin mehua ja hienonnettuja yrttejä. Valmis tartaari suolataan, maustetaan mausteilla ja tarjoillaan.
Moussaka
Kiinnitämme huomiosi toiseen mielenkiintoiseen romanttisen illallisen reseptiin. Sen avulla valmistettua lihaa sisältävä kasvisvuoka on yhtä hyvä sekä lämpimänä että jäähtyneenä. Lisäksi se näyttää varsin edustavalta ja siitä voi tulla arvokas koriste pienelle juhlallesi. Kreikan moussakan valmistamiseksi tarvitset:
- Puoli kiloa munakoisoa.
- 100 grammaa hyvää kovaa juustoa.
- Tl jauhettua kanelia.
- 200 millilitraa oliiviöljyä.
- 300 grammaa lihaa.
- 400 millilitraa maitoa.
- Pari munaa.
- ½ sipulia.
- Pari täyttä lusikallista jauhoja.
- Suola, muskottipähkinä ja mausteet.
Kypsennysprosessin kuvaus
Tämä maukas ja aromaattinen ruokalaji täydentää varmasti romanttisen illallisen reseptikokoelmaasi ja paljon muuta. Se on valmistettu erittäin yksinkertaisen järjestelmän mukaan, jonka jälkeen voit nopeasti selviytyä tästä yksinkertaisesta tehtävästä. Pese ja leikkaa munakoisot renkaiksi, kaada suolalla maustettua vettä ja jätä kaksikymmentä minuuttia.
Sillä välin voit valmistaa kastikkeen. Paista jauhot kuivalla, kuumalla paistinpannulla kermaiseksi, kaada päälle lämmintä maitoa, sekoita pähkinöiden ja mausteiden kanssa ja ota pois liedeltä.
Munakoisot huuhdellaan puhtaalla vedellä, kuivataan ja ruskistetaan kattilassa voissa. Paista erillisessä paistinpannussa jauheliha ja hienonnettu sipuli. Laita ruskettuista munakoisoista osa öljytyn lämmönkestävän vuoan pohjalle ja peitä ne jauhelihalla, johon on sekoitettu munia ja hienonnettua juustoa. Laita loput siniset päälle ja kaada kastike kaiken päälle. Paista kreikkalaista moussakaa 160 asteessa enintään 45 minuuttia.
Mansikkasorbetti
Tämä kevyt jälkiruoka on loistava vaihtoehto tavalliselle jäätelölle. Siinä on kohtalaisen makea, raikas maku ja se sopii täydellisesti romanttiseen illalliseen. Mansikkasorbetin valmistamiseksi sinun on otettava:
- Pari lasillista rasvatonta maitoa.
- 2 tl vastapuristettua sitruunamehua.
- Pari kuppia tuoreita mansikoita.
- ½ kuppia sokeria.
Käytännön osa
Pestyt marjat murskataan monitoimikoneella soseeksi. Saatu massa jauhetaan siivilän läpi pienten siementen poistamiseksi, kaadetaan sitten sopivaan astiaan ja sekoitetaan maidon, sokerin ja sitrusmehun kanssa. Sekoita kaikki sekaisin ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi. Pakastettu seos laitetaan jäätelökoneeseen ja viimeistely ohjeen mukaan. Täysin valmistettu mansikkasorbetti siirretään kauniisiin kulhoihin ja tarjoillaan.
Pistaasi jälkiruoka
Tällä yksinkertaisella ja maukkaalla herkulla on miellyttävä suklaan ja pähkinän maku. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisella tekniikalla, mutta itse prosessi vie tietyn ajan. Siksi on parempi valmistaa tämä jälkiruoka romanttiselle illalliselle kotona muutama tunti ennen tarjoilua.
Tarvitset seuraavat tuotteet:
- 100 grammaa pistaasipähkinöitä.
- 100 millilitraa ei liian rasvaista smetanaa.
- 3 isoa lusikallista pastöroitua maitoa.
- 10 grammaa pikagelatiinia.
- Pari isoa lusikallista tomusokeria.
- 50 grammaa hyvää suklaata.
Smetana vatkataan intensiivisesti tomusokerin kanssa ja sekoitetaan sitten hienonnettujen pistaasipähkinöiden kanssa. Liuotettu keitettyyn veteen, turvotettu ja hieman jäähdytetty gelatiini lisätään tuloksena olevaan massaan. Melkein valmis jälkiruoka laitetaan kauniisiin kulhoihin ja laitetaan pakastimeen vähintään pariksi tunniksi. Sen jälkeen se koristellaan esisulatetulla suklaalla ja kokonaisilla pähkinöillä.
Esittelemme huomionne romanttisen illallisen menun, joka sisältää useita yksinkertaisia ravintolalaatuisia ruokia.
Pääasia, että teemme kaikki valmistelut treffeille etukäteen, niin että X-päivänä sinun tarvitsee vain avata viinipullo ja nauttia yhteydenpidosta ja herkullisesta ruoasta.
Romanttinen illallinen on erityinen tapahtuma jokaiselle pariskunnalle. Jos olet juuri aloittanut seurustelun, niin tällainen treffi antaa sinulle mahdollisuuden keskustella toistensa makuelämyksistä, tutustua lapsuudesta peräisin oleviin tapoihin ja vain pitää hauskaa. Jos olet kokenut aviopari tai nuori vanhempi, sinun on vielä yksinkertaisesti järjestettävä romanttisia treffejä omassa asunnossasi silloin tällöin. Kaikilla ei ole mahdollisuutta päästä julkisuuteen, mutta voit perustaa ravintolan omaan keittiöösi. Jos vain olisi halua ja oikea asenne!
Pidetään huolta ympäristöstä!
Ensin katsotaan ympärillesi taistelukentällä. Muistuttavatko tuskallisen tutut keittiökalusteet, kaksi jakkaraa, kaksi tuolia ja jääkaappi vain hämärästi unelmiesi ravintolaa? Ei hätää, pelaamme jo jaetuilla korteilla. Pieni kosmeettinen remontti olisi tietysti mahdollista keksiä nopeasti, mutta tässä tapauksessa on epätodennäköistä, että asiat tulevat romantiikkaan, olette samaa mieltä. Joten ensin valitsemme paikan.
Jos jostain syystä et voi viettää romanttisia treffejä huoneessa, mutta parveke on mukava, mutta kylmä, katsotpa sitä miten tahansa, keittiö jää. Laitamme uuden (tai hyvin unohdetun) pöytäliinan pöydälle, kynttilöitä korkeisiin kynttilänjaloihin tai vaikka joulukuusen seppeleen ikkunalaudalle, himmennämme valot tai sytytetään makuuhuoneesta lainattu pöytävalaisin, laitamme hiljaa jazzin päälle ja suljemme oven tiukasti. Hyvää illanjatkoa!
Ovatko nyytit lyhin tie miehen sydämeen?
Tehdään suunnitelma. Tarvitsemme yksinkertaisia, maukkaita ja ei kovin raskaita ruokia. Päivä, jona päivämäärä on suunniteltu, on parempi purkaa mahdollisimman paljon arjen ongelmista ja kulinaarisista hyökkäyksistä. Lieden ääressä seisomisen sijaan on parempi viettää sama aika kylpyhuoneessa.
Mitä mieltä olet nyytistä? Ehkä nyytit näyttävät hieman sopimattomilta romanttisen illallisen ruokalistalla. Mutta ne voidaan valmistaa etukäteen, ja meidän tapauksessamme tämä on jo puoli menestystä! Se on päätetty! Tulee nyyttejä! Ja antaaksemme tälle leveysasteillamme perinteiselle ruoalle juhlallisen loisteen, käännämme huomiomme Apenniinien niemimaalle.
Italialaiset raviolit venäläisten porcini-sienillä ja kermakastikkeella... Tämä on aivan erilainen kaliko! Alkupalaksi ja jälkiruoaksi valitsemme palapelin tavoin koottavia ruokia juuri ennen tarjoilua. Joten otamme paperin, aseistamme itsemme kupin kahvilla ja alamme laatia suunnitelmaa maailman valloittamiseksi. Tai ainakin valloittaakseen sen, jonka vuoksi tämä kaikki aloitetaan.
Valikossa:
Valmistautuminen romanttiseen illalliseen: toimintasuunnitelma
Viikon aikana
Kyllä, kyllä, valmistautuminen voidaan aloittaa jo viikkoa aikaisemmin. Periaatteessa se on mahdollista kuukaudessa, kuka meitä määrää? Ensin tarkistetaan - onko meillä kaikkea pöydän koristeluun? Tarvittaessa ostamme pöytäliinan, lautasliinat ja kynttilät.
Raviolien valmistukseen on parempi valita päivä, jolloin tarvitset kiireesti mielialan kohotusta. Työskentely kuuliaisen muovitaikinan kanssa toimii paremmin kuin mikään masennuslääke. Raviolit eivät vaivaudu odottamaan hienointa tuntiaan pakastimessa, tärkeintä on pakastaa ne huolellisesti ja annoksina, jotta ne eivät murskaudu. Jos et löydä porcini-sieniä, kokeile nappisieniä. Mutta meidän on varoitettava sinua - vaikutus on hieman epäselvä.
Edellisenä päivänä
Jälkiruoaksi paahdettuja mantelin terälehtiä. Paista paprika, jäähdytä, ripottele päälle hieman oliiviöljyä ja laita laatikkoon. Hän odottaa jääkaapissa.
Katsomme kylpyhuoneen kaapin, hieromme itseämme kaikella, mikä tuoksuu herkulliselta, älä unohda kuorintaa ja hyvää mielialaa.
Kolmessa tunnissa
Me katamme pöydän. Otetaan viini.
Kahdessa tunnissa
Raviolikastikkeen valmistus. Anteeksi patos, mutta tämä on sellainen kastike, joka on luotava! Koska prosessi ei tuo vähemmän iloa kuin tulos. Tämä on melkein meditatiivinen toiminta, joka kestää noin viisi minuuttia, ei enempää.
Paista patonkiviipaleet. Keräämme välipalan.
Laita suklaa jälkiruokalasiin ja täytä kermalla. Ennen tarjoilua sinun tarvitsee vain laittaa ne mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi.
Ostoslista
- Patonki
- Paprika - 2 kpl.
- Pehmeä vuohenjuusto - 200 gr
- Oliiviöljy
- Musta ja vaaleanpunainen pippuri
- Porcini-sienet - 400 gr
- Pinaatti - 150 gr
- Provencen yrtit - 1 tl.
- Voi - 6 rkl.
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
- Purjo - 1 kpl.
- Parmesaani (raastettu) - 100 g
- Kerma 20% - 200 ml
- Salvia - 0,5 tl.
- Jauhot - 400 gr
- Munat - 4 kpl.
- Tumma suklaa 70-80 % – 100 g
- Kerma 30-35% - 200 ml
- Mantelin terälehdet - kourallinen
- Viini - maun ja halun mukaan
