بذور الكتان لديها مجموعة واسعة من الخصائص المفيدة. يتم استخدامها في الطب والتجميل وكمنتج غذائي. كل أسرار البذور لا تزال قيد الدراسة والكشف عنها. للحصول على نتيجة إيجابية من استخدام المنتج، عليك معرفة كيفية استخدام بذور الكتان.

ميزات مفيدة

تحتوي هذه الثمار النباتية الصغيرة على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية. يوجد البوتاسيوم في البذور أكثر بكثير من الموز. ومجموعة كبيرة من المواد اللازمة للتشغيل الكامل تسمح باستخدام الحبوب كعامل وقائي في علاج تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتة الدماغية والسكري.

تعرف النساء اللاتي جربن العديد من الأنظمة الغذائية كيفية استخدام بذور الكتان لفقدان الوزن. الألياف النباتية الموجودة بكثرة في هذا المنتج يمكنها تنشيط الأمعاء وتطهيرها من السموم المتراكمة.

مغلي بذور الكتان يخفف الدمامل ويشفي الحروق ويخفف التهاب تجويف الفم.

الاستخدام اليومي

كيف تستهلك بذور الكتان لتكون فعالة قدر الإمكان؟ الطريقة الأكثر بأسعار معقولة للجميع هي إضافة خمسة جرامات يوميًا إلى أي طبق: العصيدة واللبن والكعك.

ضخ البذور

كيفية استخدامها بشكل صحيح يمكنك عمل مغلي وحقن منها. هناك العديد من الوصفات البسيطة. خذ ملعقة كبيرة من بذور الكتان، وأضف كوبين من الماء المغلي واترك المحتويات لمدة 8 ساعات. شرب مائة جرام ثلاث مرات يوميا قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

ديكوتيون

كيفية استخدام بذور الكتان؟ على سبيل المثال، يمكنك جعل ديكوتيون. تُسكب ملعقة كبيرة في كوب من الماء المغلي وتُطهى لمدة نصف ساعة على نار خفيفة في وعاء بغطاء مغلق. يجب تحريك الخليط بشكل دوري. خذ بنفس طريقة ضخ البذور. أي وصفة سيتم اختيارها من قبل أولئك الذين يقررون تضمين هذا المكون في نظامهم الغذائي ستكون مشابهة للأمثلة المقدمة.

فقدان الوزن

ومن المثير للاهتمام معرفة كيفية استخدامه بشكل صحيح لا توجد أنظمة غذائية خاصة. يتم استهلاك البذور نيئة وغسلها بكمية كبيرة من الماء. يجب أن تنتفخ البذرة. وبعد ذلك يغلف جدران الأمعاء بلطف وينظفها دون ألم، مما يسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم. تحارب بذور الكتان الإمساك بنجاح، وهي الظاهرة التي غالباً ما تصاحب العديد من الأنظمة الغذائية. من أجل خسارة الوزن الزائد ببطء ولكن بثبات، يجب أن تحاول شرب مغلي بذور الكتان. تحتاج إلى تناول ملعقتين كبيرتين منها، صب لتر واحد من الماء المغلي، وتغطيتها بغطاء حتى لا يتبخر الماء، وتطهى لمدة ساعتين. من الضروري تحريك المرق باستمرار. يعد ذلك ضروريًا حتى يتم غلي كل بذرة وإطلاق خصائصها العلاجية. تحتاج إلى تحضير هذا المرق مرة واحدة يوميًا حتى يكون طازجًا دائمًا. وهذا يضمن سلامة جميع الفيتامينات والمواد القيمة في المشروب الناتج. تناول نصف كوب على معدة فارغة قبل نصف ساعة من تناول الطعام.

إذا كنت ترغب في جعل تناول مغلي الكتان أكثر متعة، فيمكنك طهي الهلام من التوت وبذور الكتان. شرب مرتين في اليوم. لن يزعجك الجوع لفترة طويلة، وسيحصل الجسم على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية. وينبغي أن تؤخذ وفقا للنظام التالي: شرب لمدة عشرة أيام، والراحة لمدة عشرة أيام.

آراء الناس حول البذور

أصبح من الواضح الآن كيفية استخدام الأشياء الإيجابية فقط في هذه التقنية. وبعد الأسبوع الثاني من تناول بذور الكتان، شعرت المرأة بالارتياح، وتخلصت من الإمساك، وخسرت كيلوغراماً ونصف إلى الأبد.

الاستخدام الصحيح

لقد نما الكتان منذ فترة طويلة وتم التعامل مع هذا النبات باحترام كبير. وحتى الآن تعتبر الملابس المصنوعة منه صديقة للبيئة. تم استهلاك البذور مع الأطعمة الأساسية. منهم حصلوا على الزيت الذي يمكن أن يحل محل الزيت النباتي.

حان الوقت لمعرفة كيفية تناول بذور الكتان.

لاحظ أن لها طعم الجوز المحمص. إضافة بذور الكتان إلى العصيدة سيعطيها نكهة جديدة. والتوت سيجعلها فريدة من نوعها. يمكنك إضافة بذور الكتان المطحونة إلى العجينة لخبز الخبز والفطائر والكعك. يمكن تضمينها في العجينة المفضلة لديك بكمية ربع كوب. يمكنك تحضير بسكويت لذيذ من بذور الكتان عن طريق إضافتها إلى خليط من المكسرات والفواكه المجففة. يمكنك استخدامه في شكل مسحوق أو زيت وتناوله كاملاً.

تطهير الجسم

قيل قبل ذلك بقليل أن بذور الكتان تساعدك على إنقاص الوزن عن طريق تحرير الأمعاء من المواد الضارة. هذا يعني أننا بحاجة إلى إخبارك بمزيد من التفاصيل حول كيفية استخدام بذور الكتان للتطهير. فيما يلي بعض الطرق التي يسهل إعدادها واستخدامها. يجب طحن الكتان في مطحنة القهوة وخلطه مع العسل. يمكن إضافتها إلى الحساء. حصة واحدة هي أكثر بقليل من ملعقتين كبيرتين في اليوم. يجب غسلها بكمية كبيرة من الماء. هذه هي الطريقة التي تستخدم بها البذور في حالتها الطبيعية.

ديكوتيون سيبيريا

الطريقة التالية هي مغلي بذور الكتان. لقد تمت مناقشة كيفية صنعه بالفعل، لكن النسخة السيبيرية من تحضيره تستحق الحديث عنها بشكل منفصل. يجب ملء مائة جرام من البذور المطحونة بربع لتر من زيت دوار الشمس. يجب غرس المحتويات في مكان مظلم لمدة أسبوع. لا تقم بتصفية الخليط الناتج وشرب ملعقة كبيرة قبل الوجبات لمدة عشرة أيام. يجب استبعاد الكحول والحلويات والمخبوزات. لا ينبغي أن يؤخذ هذا التسريب لعلاج التهاب البنكرياس والتهاب المرارة والتهاب الكبد. يجب على الناس توخي الحذر بشأن الأطعمة والأدوية التي سيتناولونها.

الوصفة التالية غير عادية، لأنها تحتوي على العديد من المكونات غير القياسية. تحتاج إلى طحن ملعقة صغيرة من كل من الكتان والشمر والكزبرة. يُسكب الماء المغلي، ويُترك لمدة ثلاثين دقيقة، ثم يُشرب. قم بهذا الإجراء لمدة أسبوعين. شرب نصف ساعة قبل وجبات الطعام مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم. يمكنك أيضًا الجمع بين بذور الكتان والكفير.

يجب أن نتذكر أن هذه النوى تساعد على الأداء الطبيعي للكلى والغدد الكظرية وعمل الغدة الدرقية.

موانع

أصبح من الواضح الآن كيف يمكنك استهلاك بذور الكتان. ولكن يجب أن يتم ذلك بحذر، حيث أن هناك موانع. يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية توخي الحذر مع هذه الحبوب. لنفس السبب، يجب على مرضى انخفاض ضغط الدم معرفة كيفية استهلاك بذور الكتان. في الوقت نفسه، تعمل بذور الكتان على تقليل ضغط الدم وتطبيعه، وهو أمر مهم جدًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم. يجب على من يعانون من انتفاخ البطن والإسهال المتكرر أن ينتبهوا إلى أن أعراض أمراضهم قد تتفاقم عند تناول البذور. يجب على النساء الحوامل أيضًا الامتناع عن تناول الأدوية والمغلي والحقن التي تحتوي على بذور الكتان. هذا يمكن أن يسبب الولادة المبكرة.

خاتمة

بعد دراسة جميع المؤشرات وموانع الاستعمال، يمكنك تحديد بالضبط كيفية استخدام بذور الكتان بحيث يكون لها تأثير مفيد على الجسم. كل هذا يجب أن يتم حسب توصيات الأطباء المعالجين. ولكن هناك شيء واحد يستحق التذكر على وجه اليقين: إذا بدأ الشخص، على الرغم من كل التحذيرات، في تناول المستحضرات التي تحتوي على بذور الكتان، وكان يشعر بألم في الكبد، فيجب عليه التوقف عن استخدامه على الفور. ومن المستحسن استشارة الطبيب على الفور للحصول على المشورة.

تعتبر بذور الكتان مصدرًا ممتازًا للفيتامينات A وE وB، كما أنها مصدر مهم للسيلينيوم. تحتوي على الكثير من البوتاسيوم كما أنها غنية بالبوتاسيوم حيث تحتوي على حوالي 7 مرات أكثر من الموز من حيث الوزن الجاف

تحتوي بذور الكتان على ثلاثة أنواع من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة: أوميجا 3، أوميجا 6، أوميجا 9، والتوازن الصحيح بينها ضروري للعمل الطبيعي لجميع الأعضاء البشرية. تساعد الدهون المتعددة غير المشبعة، وكذلك فيتامين F (الموجود أيضًا في بذور الكتان)، على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وضغط الدم. لذلك تستخدم بذور الكتان للوقاية والعلاج من تصلب الشرايين والسكتة الدماغية والنوبات القلبية والتخثر وغيرها من اضطرابات الجهاز القلبي الوعائي. كما أنها تحتوي على مواد خاصة - مضادات الأكسدة، التي لها خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات.

بسبب المحتوى العالي من السكريات، تنتفخ بذور الكتان بسرعة عند غمرها في الماء ولها تأثير مغلف ومبيد للجراثيم على الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي، وبالتالي لا غنى عنها في علاج التهاب المعدة وقرحة المعدة. كما أنها مادة ماصة قوية، مع خصائص ليست أقل شأنا من الكربون المنشط. لكن عليك أن تتذكر أنه يجب غسلها بكمية كافية من الماء.

تستخدم بذور الكتان لإنقاص الوزن . فهي مصدر ممتاز للألياف النباتية، والتي من المعروف أنها تنشط نشاط الأمعاء. يعد تطهير الأمعاء في الوقت المناسب وسيلة فعالة للوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة.
الاستهلاك المنتظم لبذور الكتان يخفف من مسار أمراض الحساسية ويعيد التوازن الهرموني في جسم المرأة.

يستخدم مغلي بذور الكتان لعلاج الدمامل والحروق والالتهابات المختلفة في الفم والحلق. يتم استخدامها كمطريات ومقشع للسعال الجاف. كما أنها تستخدم لعلاج التهاب المثانة والتهاب الكلية وحصوات المثانة.

كيف تأكل بذور الكتان؟

أبسط شيء هو إضافة البذور إلى الطعام العادي؛ ويجب تناول حوالي 5 جرام منها يومياً، ويتم إضافتها إلى العديد من الأطعمة: المخبوزات، والحبوب، والزبادي.

يوجد في العديد من البلدان برامج حكومية تشجع على استخدام بذور الكتان للوقاية من العديد من الأمراض. على سبيل المثال، في ألمانيا، تستخدم صناعة الخبز أكثر من 1 كجم للشخص الواحد سنويًا، وهو طن من هذا المنتج القيم. وفي كندا، تم اعتماد برنامج وطني خاص يوصي بإدراج ما يصل إلى 12% من بذور الكتان في المخبوزات.

بذور الكتان لإنقاص الوزن

يعد استخدام مغلي بذور الكتان ناجحًا، ويرجع ذلك أساسًا إلى بساطة الوصفات وعدم وجود آثار سلبية على الجسم. وهذه الآثار "الجانبية" مثل تحسين الصحة العامة وزيادة المناعة والبشرة الأكثر صحة تجعل نظام الكتان الغذائي شائعًا للغاية.

ولا ينبغي أن تظن أنه بإضافة ملعقة صغيرة من بذور الكتان إلى طعامك، يمكنك ملاحظة التأثير المطلوب من خلال تقطيعها. لن تختفي رواسب الدهون في أي مكان على الفور، ولكن الاستخدام المستمر لمثل هذا المنتج الطبيعي المفيد له تأثير مفيد على الحالة العامة للجسم، ويحسن أداء جميع "التروس" لهذه "الآلية" المعقدة، ويجعلها تعمل بشكل أكبر بكفاءة، والتخلص من كل ما هو غير ضروري.

ما هو جوهر استخدام بذور الكتان لإنقاص الوزن؟ مبدأ التشغيل بسيط: تنتفخ البذور بسهولة في الأمعاء وتشكل مخاطًا ولا يتم هضمها لفترة طويلة. أنها تحفز تخفيضه، وتسريع حركة الكتلة الغذائية. يبقى المخاط على جدران المعدة والأمعاء، فيحميها من التهيج. كما أن له خصائص مطرية ومضادة للالتهابات. يعزز اللينامارين القلوي الموجود في غلاف البذور الوظيفة الإفرازية والحركية للجهاز الهضمي.

كما تعتبر بذور الكتان مادة ماصة جيدة، حيث تمتص بعض المواد الضارة، وتسهل عمل الكبد.

جيلي التوت مع إضافة بذور الكتان يخفف الجوع تمامًا. كوب من الجيلي بدلاً من الغداء سيمنحك شعوراً بالشبع حتى المساء.

تحتوي بذور الكتان على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. أنها تحتوي على الفيتامينات F، A، E، B. ويشارك فيتامين F بنشاط في استقلاب الدهون والكوليسترول. تساعد دهون أوميغا 3 المتعددة غير المشبعة، الموجودة بكميات كافية في بذور الكتان، على خفض ضغط الدم والكوليسترول في الدم، وهذا يحسن بشكل كبير من صحة الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، ويجعلهم أكثر نشاطًا ونشاطًا، مما يعزز بدوره فقدان الوزن.

مشروبات بذور الكتان

منقوع الكتان: خذ كوبين من الماء المغلي واسكب فيه ملعقة كبيرة من بذور الكتان. ترك في الترمس بين عشية وضحاها. تأكد من تناول نصف كوب 2-3 مرات يوميًا قبل الوجبات. من الأفضل تناول الجرعة الأولى قبل الإفطار. شرب 2-3 مرات في اليوم، 100 جرام. لا تقم بتخزين التسريب، ولكن قم بتحضيره طازجًا كل يوم - فهو يفقد مذاقه بسرعة.

كيسل: يُطهى جيلي التوت الرقيق ويُضاف إليه بذور الكتان بمعدل ملعقة صغيرة لكل كوب من الجيلي ويُقلب ويُترك حتى ينتفخ. بعد أن يبرد الجيلي، حركيه مرة أخرى. أثناء عملية التبريد تنتفخ البذور وتشكل كتلة مفيدة تشبع الشعور بالجوع.

مطحون بالكفير: خذ خليطًا من 100 جرام من الكفير قليل الدسم وملعقة صغيرة من البذور المطحونة.

والخيار الأبسط هو إضافته إلى الطعام، على سبيل المثال، يمكنك رش دقيق بذور الكتان أو حتى البذور الكاملة على العصيدة والسلطات أو إضافتها إلى الحساء والخضروات المطهية. الفائدة من ذلك مضاعفة - سيحصل الجسم على العديد من المعادن والفيتامينات القيمة، كما ستختفي السنتيمترات الإضافية الموجودة على الخصر تدريجيًا.

تحضير مغلي بذور الكتان

في أغلب الأحيان، يتم إعداد decoctions أو الحقن من بذور الكتان. المرق الطازج ذو مذاق جيد لا ينصح بتحضيره احتياطيًا.

• صب ملعقة كبيرة من البذور في كوبين من الماء المغلي واتركها تتشرب (يفضل في الترمس) لليلة واحدة. خذ 100 جرام قبل نصف ساعة من الوجبات 2-3 مرات في اليوم.
• تُسكب ملعقة كبيرة من البذور في كوب واحد من الماء المغلي وتُطهى لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة تحت غطاء مغلق مع التحريك من حين لآخر. خذ نفس الشيء كما في الوصفة الأولى.
• اطحني ملعقة كبيرة من البذور في مطحنة القهوة، واسكبي كوبًا من الماء المغلي، واتركيه حتى يخمر.

هناك وصفات أخرى. أي واحد للاختيار ليس مهما. الشيء الرئيسي هو أنه مع أي خيار، ستلاحظ في غضون أيام قليلة التأثير المفيد لبذور الكتان على جسمك.

علاج الأمراض.

أمراض القلب والأوعية الدموية.

وبسبب زيادة كمية الكولسترول في الدم، تتصلب جدران الشرايين، وتزداد كمية اللويحات، مما يعيق تدفق الدم في الشرايين التاجية التي تغذي الدماغ. كل هذا يؤدي إلى تصلب الشرايين، والتهديد بالنوبات القلبية، والشلل.
ثبت أن بذور الكتان تحتوي على حمض الأوميغا 3، والذي يُسمى بإكسير الشباب الطبيعي؛ فهو يخفض مستويات الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية (بنسبة 25% و65% على التوالي). لبذور الكتان مجموعة واسعة جداً من التأثيرات المُحسّنة للصحة، فنتيجة تناولها، تقل احتمالية الإصابة بجلطات الدم في القلب، والرئتين، والدماغ، كما تقلل من ارتفاع ضغط الدم، وخطر الإصابة بالنوبات القلبية الدقيقة؛ يتم تقليل حالات الاحتشاء وعدم انتظام ضربات القلب والأمراض المرتبطة بصمامات القلب واضطرابات القلب التاجية وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.

أمراض السرطان.

تحتوي بذور الكتان على عنصرين على الأقل قد يمنعان أو يقللان من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات الناجمة عن حساسية الهرمونات، مثل سرطان الثدي والتهاب البروستاتا.
تحدث الأمراض بسبب الاضطرابات في عملية التمثيل الغذائي في الجسم. يتم تحقيق توازن عملية التمثيل الغذائي بمساعدة المواد الكيميائية النباتية (القشور). القشور لها تأثيرات قوية مضادة للسرطان. حمض أوميغا 3 له أيضًا تأثير مضاد للسرطان.
إن تضمين بذور الكتان في النظام الغذائي مع العناصر الغذائية الإضافية له تأثير كبير مضاد للسرطان. وينبغي أيضا استخدام بذور الكتان للوقاية من هذا المرض الرهيب.

أمراض الجهاز الهضمي

في الوقت الحاضر، يستهلك الناس القليل من الألياف (أغشية الخلايا النباتية). الألياف الغذائية الموجودة في بذور الكتان تحفز نشاط الجهاز الهضمي (الرضاعة). وهذا ضروري بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من اضطرابات في هذه المنطقة (على سبيل المثال، الإمساك الناجم عن أسباب مختلفة).
السكريات لها تأثير غشاء ثابت، ونتيجة لذلك يتم استخدام بذور الكتان كعامل مغلف وتليين ومضاد للالتهابات في التهاب المعدة وقرحة المعدة. تناول بذور الكتان يعمل على تطبيع وظائف الكبد.
بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام بذور الكتان في حالات التسمم الغذائي لأن السكريات الموجودة بها تقلل من امتصاص السموم.

الربو

تساعد بذور الكتان على تخفيف وعلاج الربو. في بعض الأحيان يتطلب هذا استهلاكه لبضعة أيام فقط.

السكري

في مرض السكري، لا يوجد ما يكفي من تكوين ودخول الأنسولين، وهو هرمون البنكرياس. إن تناول كميات صغيرة من بذور الكتان التي تحتوي على أوميغا 3 بشكل متكرر، يعزز عمل الأنسولين ويحمي الجسم من ظهور وتطور مرض السكري.

الأمراض الالتهابية

يساعد حمض أوميغا 3 في علاج أمراض الجهاز الهضمي وأمراض الجهاز البولي التناسلي والأضرار الإشعاعية للجلد والحروق. يوصى باستخدام بذور الكتان لمرضى ما بعد الجراحة، لأنها فهو يزيد من المناعة العامة للجسم ويمنع حدوث العمليات الالتهابية. أوميغا 3 والقشور الموجودة في الاستجابات المناعية النموذجية لبذور الكتان وقد تلعب دورًا إيجابيًا في الإدارة السريرية لأمراض المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل والذئبة.
على سبيل المثال، يعد تضمين بذور الكتان في النظام الغذائي أثناء علاج التهاب المفاصل أمرًا ناجحًا للغاية. من المفيد تشحيم المناطق المؤلمة بزيت بذر الكتان. وقد أظهرت الملاحظات أن 60% من المرضى المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي تمكنوا من التوقف تماماً عن تناول الأدوية المضادة للالتهابات، أما الـ 20% المتبقية فقد قللوا من تناولها.

حساسية

تناول بذور الكتان يساعد على تقليل الحساسية. ونتيجة لذلك، تنخفض عمليات الحساسية والالتهابات، وتتحسن حالة المريض.

احتباس الماء

لوحظ احتباس الماء (الوذمة) على شكل وذمة في بعض أنواع الوزن الزائد، وبعد انقطاع الطمث، وأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الأمراض التي يصعب فيها إفراز الصوديوم والماء عن طريق الكلى. تناول بذور الكتان يساعد على أداء وظائف الكلى في هذه الأمراض.

الإجهاد والألم العصبي

في حالة التوتر، يتم إنتاج المواد البيوكيميائية السامة التي تدمر الجسم. أوميغا 3 يمنع تكوينها. بذور الكتان لها تأثير مهدئ، وهو أمر مهم في المواقف العصيبة.

حالات اخرى

تساعد بذور الكتان في علاج مرض التصلب المتعدد؛ أوميغا 3 ضروري لتحسين الرؤية (شبكية العين)؛ وظائف الغدة الكظرية والغدة الدرقية. زيادة الفاعلية تكوين الحيوانات المنوية. تحسين مسار الحمل والولادة. لتحسين أداء الدماغ. لعلاج الاكتئاب والفصام والإدمان على المخدرات والكحول. إن استخدام بذور الكتان في الطعام يمنع حدوث العمليات الالتهابية، ويوصى به للمرضى الضعفاء بعد العملية الجراحية، كما يزيد من البهجة والطاقة، وهو أمر مهم جدًا لنا جميعًا في أوقاتنا الصعبة.
زيت بذر الكتان يساعد في علاج الضرر الإشعاعي وحروق الجلد وعضة الصقيع والنسيج على الأصابع وأخمص القدمين. كما أنه يحسن بنية الشعر، مما يجعله لامعًا وكثيفًا.

يستخدم

لأولئك الذين يحبون بشرتهم

• لذلك، يوصى بعمل قناع بذور الكتان للبشرة الجافة مرتين في الأسبوع: اسكبي حفنة من البذور مع كمية صغيرة من الماء الساخن، واتركيها لمدة ساعة. ضعي الخليط الناتج على وجهك لمدة 30 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء الدافئ، وجففيه وضعي المرطب على بشرتك. ينعم القناع البشرة ويجعلها أكثر دهنية ويخفف من التهيج.
• قناع آخر. ضعي ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان في كوبين من الماء واطهيها حتى تصبح طرية. ضعي الكتلة الناتجة ساخنة (من خلال طبقة من الشاش) على وجهك ورقبتك لمدة 20 دقيقة. اشطفيه بالماء الدافئ، ثم اشطفيه بالماء البارد. بالنسبة للأوعية الدموية المتوسعة، ضعي قناعًا باردًا واغسليه بالماء البارد. القناع له تأثير مغذي ومنعم ويحمي من التجاعيد والطيات. يستخدم للبشرة الجافة والرقيقة والملتهبة بسرعة.
• بالنسبة للشيخوخة والجلد الجاف، فإن الأقنعة المصنوعة من البابونج وبذور الكتان مفيدة. قم بإعداد كوب من منقوع البابونج (ملعقتان كبيرتان من النورات المجففة لكل كوب من الماء المغلي)، وأضف ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة إلى التسريب المُجهز وحركه جيدًا. ضعي العجينة على وجهك. بعد 15 دقيقة، قومي بإزالة القناع بقطعة قطن وامسحي وجهك بمحلول حمض البوريك. البقاء في المنزل لمدة ساعة بعد العملية. عند الخروج في الهواء، تأكدي من دهن وجهك بكريم غني أو مرطب.
• اخلطي أجزاء متساوية من بذور الكتان (المطحونة)، والدقيق، والماء، واتركيها جانباً، ثم دهني وجهك بشكل كثيف بهذا الخليط. بعد 30 دقيقة، اشطفي القناع بالماء الدافئ. يوصى به للبشرة الجافة والحساسة.
• قومي بغلي ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان لمدة 10-15 دقيقة في كوب من الماء على نار خفيفة. قم بتبريد الكتلة الجيلاتينية الناتجة وأضف إليها ملعقة صغيرة من الطين الأبيض أو مسحوق التلك وحركها جيدًا. ضعي هذا القناع على وجهك لمدة 15-20 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء الدافئ. القناع مفيد للبشرة المترهلة والجافة والعادية والدهنية. يجب أولاً تشحيم البشرة الجافة والمتشققة بكريم غني.
• صب ملعقة صغيرة من دقيق بذور الكتان (بذور الكتان المطحونة في مطحنة القهوة) ونفس الكمية من دقيق الشوفان مع الحليب الطازج واتركها تتشرب. ضعي العجينة على الوجه والرقبة باستخدام فرشاة أو فرشاة واسعة لمدة 15-20 دقيقة. شطف باستخدام الماء الدافئ. يعمل بشكل جيد على البشرة الدهنية.
• إذا كان لديك رؤوس سوداء على وجهك، ضعي كمادة بذور الكتان الدافئة في كيس شاش مرة واحدة في الأسبوع على وجه نظيف لمدة 15-20 دقيقة. بعد إزالته، استخدمي الضغط الخفيف بإصبعين لإزالة الرؤوس السوداء. يجب أن تكون الأيدي نظيفة تمامًا، ومن الأفضل لف أصابعك بقطعتين من الشاش المنقوع في محلول بيروكسيد الهيدروجين.
• 
  
• قناع بذور الكتان يجعل بشرة رقبتك ناعمة وطرية. للقيام بذلك، قم بتشحيم الرقبة والصدر بمعجون مغلي بذور الكتان، وقم بتغطيته بورق البرشمان ومنشفة تيري في الأعلى. بعد إزالة القناع، رشي بشرتك بالماء البارد ودهنها بالكريم.
• للحصول على ذقن مزدوجة، في المساء قبل الذهاب إلى السرير، من الجيد عمل كمادة ساخنة من بذور الكتان المغلية في الحليب. تحتاج إلى الاحتفاظ بها لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• يتم علاج دمل الجفون أولاً باستخدام كمادات باردة من حمض البوريك، وبعد ذلك باستخدام كمادات ساخنة من مغلي بذور الكتان.
• إذا بدأ جلد شفتيك بالتقشر وظهور بقع حمراء عليه، فمن المستحسن مسحه بمغلي بذور الكتان.
• قبل غسل الشعر الجاف أو الذي تغير لونه بشكل متكرر، قومي بتدليكه بزيت بذر الكتان لمدة 10 دقائق. ثم افركي طول شعرك بالكامل بهذا الزيت. لكي يتم امتصاص الزيت بشكل أفضل، من الجيد ترك شعرك فوق البخار لفترة قصيرة.
• بالنسبة للزهم الجاف في الرأس، استخدم المستحضرات الصيدلانية الجاهزة المصنوعة من بذور الكتان - اللينيتول، أو زيت بذور الكتان. يتم تسخينه وفركه في جذور الشعر 2-3 مرات في الأسبوع. مسار العلاج هو 10 فرك كل 2-3 أسابيع.
• لتنعيم بشرة يديك الجافة، أضف بضع قطرات من زيت بذر الكتان إليها وافرك أصابعك ويديك جيدًا من الأسفل إلى الأعلى لمدة 15-30 دقيقة.
• للعناية ببشرة اليدين، يمكنك تحضير المرهم التالي: اخلطي صفار بيضة نيئة مع ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان، وملعقة كبيرة من العسل، وعصير ليمونة واحدة. اغسل يديك بالماء الذي تم غلي البطاطس فيه وامسحهما ودهنهما بالمرهم المُجهز وارتدي القفازات لمدة 2-3 ساعات.
• إذا كان جلد يديك جافًا جدًا ومتشققًا، فمن المستحسن أن تستحم بمغلي بذور الكتان. ضعي يديك في المرق لمدة 10 دقائق ثم دهنيها بكريمة مغذية غنية أو زيت السمك دون شطفها.
• حمامات القدم الدافئة اليومية مع مغلي بذور الكتان (ملعقتان كبيرتان لكل لتر من الماء المغلي) تخفف التعب وتحسن الدورة الدموية وتنظف البشرة. أضف مغلي بذور الكتان إلى الماء في درجة حرارة الغرفة. اغمر قدميك في الحمام المُجهز واتركه لمدة 10-15 دقيقة. يمكنك أيضًا عمل حمامات متباينة عن طريق غمر قدميك في الماء البارد أو الساخن بالتناوب لمدة 2-3 دقائق. يجب إضافة مغلي بذور الكتان إلى الماء الساخن.
• 
  
• يوصى بالحمامات المصنوعة من مغلي بذور الكتان وقشور البطاطس لعلاج مسامير القدم والجلد الخشن والكعوب المتشققة.
• إذا كان جلد الجسم جافًا وخشنًا جدًا، فإن الحمامات مع إضافة مغلي سميك من بذور الكتان والبابونج (100 مل من كل مكون لكل حمام) ستساعد. مدة الحمام 10-15 دقيقة.
• التسريب (رج ملعقة صغيرة من بذور الكتان لمدة 15 دقيقة في 30 مل من الماء الساخن) أو مغلي بذور الكتان (غلي ملعقة صغيرة مع الجزء العلوي من البذور لمدة دقيقة تقريبًا في 1-1.2 كوب من الماء، واتركها مع التحريك بشكل متكرر لمدة 2). -3 ساعات وتصفيته) يمكن استخدامه لترطيب الشعر عند تجعيده في أدوات تجعيد الشعر. تتطلب هذه الطريقة جهدًا كبيرًا، لكن الكتان يحافظ على شعرك بشكل أفضل من أي مثبت شعر، ولن يؤذي شعرك أو يتقصف أبدًا.

لم يتم تحديد أي موانع!!!

الكتان نبات رائع جلب فوائد عظيمة للبشرية لعدة قرون. لقد زرعها الناس منذ فترة طويلة ليس فقط لصنع القماش، ولكن أيضًا كمنتج غذائي. زيت بذور الكتان وعصيدة بذور الكتان من المنتجات الغذائية التي لها تأثير مفيد على صحة الإنسان.

بفضل تركيبتها الفريدة، فإن بذور الكتان، عند استخدامها بشكل منهجي، تشفي جسم الإنسان. تحتوي بذور الكتان على البروتينات، وفيتامينات ب، وفيتامينات أ، ه، و، وبيتا كاروتين، والمعادن (الزنك، والحديد، والبوتاسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، والكالسيوم، وغيرها)، والأحماض الدهنية، والبروتينات، والألياف الغذائية، والمواد المضادة للسرطان. .

نظرًا لخصائصه الطبية ، يتم استخدام الكتان أيضًا بنجاح في الطب الشعبي. تساهم بذور الكتان في:

• خفض الكولسترول.
• انخفاض نسبة السكر في الدم.
• تحسين عملية الهضم.
• تقوية جهاز المناعة.
• تطبيع الضغط.
• تطبيع وظائف الكبد.
• تقليل احتمالية تجلط الدم.
• تقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية.

تستخدم الأدوية والمكملات الغذائية المصنوعة من بذور الكتان في علاج:

• سعال؛
• أمراض الجهاز الهضمي.
• التهاب الجلد.
• اشتعال؛
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• سرطان.

السلطات مع بذور الكتان

يعد استخدام بذور الكتان في السلطات وسيلة جيدة للوقاية من الأمراض المختلفة وطريقة بسيطة إلى حد ما لتطهير الجسم. يمكن إضافة بذور الكتان إلى سلطات الخضار أو الفواكه. فيما يلي بعض وصفات السلطة:

سلطة الطماطم والجوز

مكونات:

• الطماطم - 3 قطع.
• البقدونس - حسب الرغبة؛
• الجوز - 30 غرام؛
• بذور الكتان – 1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة التحضير: قطعي الطماطم إلى شرائح، وقطعي البقدونس إلى قطع كبيرة، وقطعي الجوز بالسكين. يجب خلط جميع المنتجات وتتبيلها بالزيت النباتي. يمكنك رش الجوز على القمة.

سلطة "فيتامين"

مكونات:

• الجزر – 2 قطعة. (مقاس متوسط)؛
• دايكون - 1 جهاز كمبيوتر.
• البنجر – 1 جهاز كمبيوتر. (صغير)؛
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الملفوف - 500 غرام؛
• بصل يالطا (يمكن استخدامه بشكل عادي) - 1 قطعة؛
• بذور الكتان - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق.

طريقة التحضير: نبشر الدايكون والجزر والبنجر والتفاح ونقطع البصل إلى نصف حلقات ونقطع الملفوف جيدًا. امزج كل شيء وأضف الملح وأضف بذور الكتان واخلط جيدًا مرة أخرى. من الأفضل تتبيل هذه السلطة بالزيت النباتي.

سلطة فواكه

مكونات:

• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• اليوسفي – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الكيوي - 1 جهاز كمبيوتر.
• العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الزبادي (أو الحليب المخمر) - 200 غرام؛
• بذور الكتان – 5 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة التحضير: نقطع الموز إلى دوائر صغيرة، واليوسفي والبرتقال إلى قطع صغيرة، والكيوي والتفاح إلى مكعبات. ضعي الفواكه المقطعة في وعاء السلطة، وأضيفي بذور الكتان المطحونة في الخلاط. يُضاف العسل إلى السلطة ويُسكب فوق الزبادي ويُحرّك.

سلطة فواكه مع البصل والكرفس

مكونات:

• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أحمر – 1 قطعة؛
• الكرفس - 2 سيقان.
• بذور الكتان - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق.

طريقة التحضير: نقطع التفاح (المقشر) إلى مكعبات، والبرتقال إلى قطع، والبصل إلى أنصاف حلقات، ويقطع الكرفس إلى قطع صغيرة. امزج كل شيء، وتتبل بالزيت النباتي، ورش بذور الكتان في الأعلى.

بذور الكتان المحمصة

يمكن إضافة بذور الكتان ليس فقط إلى السلطات، ولكن أيضًا إلى أي أطباق أخرى ومخبوزات. هذه المادة المضافة ستجعل الطعام أكثر صحة وتعطيه طعمًا غير عادي. يمكن تجفيف بذور الكتان قبل الاستخدام. في هذا الشكل، يمتص الجسم العناصر الغذائية بشكل أسرع.

عندما سئل عما إذا كان من الممكن قلي بذور الكتان، يقدم الخبراء إجابة قاطعة. والسبب في ذلك هو خصوصية تكوين مكونات الكتان، والتي، أثناء المعالجة الحرارية، يمكن أن تتحلل إلى منتجات تحلل ضارة بالجسم، وهي شديدة السمية. إن تحميص أو غلي بذور الكتان مخصص للاستخدام الخارجي فقط.

طريقة 1.ضع المقلاة على النار وقم بتسخينها. ثم ضعي بذور الكتان واقليها في مقلاة ساخنة لمدة 5-7 دقائق حتى تقلى البذور بالتساوي، يجب تقليبها باستمرار.

يمكن خلط بذور الكتان المقلية المطحونة مع الملح والبصل المفروم وتقديمها مع البطاطس المسلوقة.

بذور الكتان لإنقاص الوزن

ينصح الطب التقليدي باستخدام بذور الكتان لإنقاص الوزن. هناك الكثير من الوصفات لهذا الغرض. يمكنك تناول بذور الكتان مع الكفير أو تحضير مغلي منها.

طريقة 1.تم تصميم هذه الطريقة لمدة 3 أسابيع. الأسبوع الأول: 100 جرام. اخلطي الكفير قليل الدسم مع 1 ملعقة صغيرة. بذور الكتان، تناولها في الصباح على معدة فارغة. الأسبوع الثاني: زيادة كمية بذور الكتان مرتين. الأسبوع الثالث: زيادة كمية بذور الكتان 3 مرات.

الطريقة 2.مغلي بذور الكتان مفيد أيضًا في مكافحة الوزن الزائد. لتحضير المرق، يُسكب بذور الكتان (1 ملعقة كبيرة) مع الماء المغلي (نصف لتر)، ويُطهى لمدة ساعتين على نار خفيفة، مع التحريك من حين لآخر. يجب إغلاق حاوية تحضير المرق. يؤخذ المرق في دورات لمدة 10 أيام. هناك استراحة لمدة عشرة أيام بين الدورات.

بذور الكتان لتكبير الصدر

النساء حساسات للغاية لمظهرهن ويحاولن دائمًا أن يبدون جذابات. مراقبة حالة الجلد والشعر والأظافر. إنهم يحاولون التخلص من الوزن الزائد. يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لحجم الثدي.

أولئك الذين لديهم تماثيل نصفية صغيرة يبذلون قصارى جهدهم لتكبيرها. ويمكن القيام بذلك باستخدام العلاجات الشعبية، وخاصة بذور الكتان، والتي ينبغي إدراجها في نظامك الغذائي اليومي.

يمكنك ببساطة إضافة البذور إلى الطعام الذي تتناوله خلال اليوم، أو يمكنك اتباع الوصفة التالية: حرك ملعقتين كبيرتين في كوب من الكفير. ل. بذور الكتان. يمكنك استخدام الزبادي بدلا من الكفير. خذ مرتين في اليوم. يمكن رؤية النتيجة بعد 1.5 – 2 شهرًا.

عليك أن تعرف عن هذا

1. عند إدخال بذور الكتان في نظامك الغذائي، تحتاج إلى زيادة كمية السوائل التي تشربها.
2. يمكنك تناول بذور الكتان من عمر 3 سنوات. إذا تم إدخال البذور في النظام الغذائي للطفل لتلقي العلاج، فيجب عليك بالتأكيد استشارة الطبيب.
3. تدوم بذور الكتان المطحونة حوالي 10 أسابيع، وتستمر بذور الكتان الكاملة لمدة عام تقريبًا.
4. يفضل تخزين بذور الكتان في وعاء زجاجي محكم الغلق.
5. لا ينصح بتناول بذور الكتان أثناء الحمل.
6. من الممكن حدوث رد فعل تحسسي عند تناول بذور الكتان.

في الوقت الحاضر، أصبح من المألوف مراقبة نظامك الغذائي وشكلك وصحتك، ونعتقد أن هذا أمر رائع جدًا. اليوم، يحاول الجميع، صغارًا وكبارًا، استكمال نظامهم الغذائي بجميع أنواع الأطعمة الفائقة. يمكن اعتبار واحد منهم بأمان بذور الكتان. من المؤكد أنك قرأت بالفعل مقالاتنا حول الخصائص التي تمتلكها هذه الفتات.

باختصار، البذور الصغيرة غنية ألاحماض الدهنية أوميغا -3، القشور اللازمة للوقاية من سرطان الثدي والسيلينيوم والألياف وفيتامين ب. يزيل الكتان تمامًا النفايات والسموم من الجسم، ويعزز الهضم السريع للطعام، ويساعد على التخلص من الإمساك، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ويحمي خلايانا العصبية.

حتى أن بذور الكتان تسمى الدواء الشافي لجميع الأمراض. الجهاز الهضمي. ويوصي الأطباء باستخدامها مع الكفير قبل الإفطار وإضافتها إلى السلطات والحلويات. لقد أعددنا لك عدة وصفات ناجحة لأطباق تحتوي على هذه الأطعمة الرائعة، فلنتعرف عليها.

ما لطهي بذور الكتان

سلطة الملفوف الأحمر

سوف تحتاج

• 200 جرام ملفوف أحمر
• 0.5 باقة. البصل الأخضر
• 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة
• 1 ملعقة صغيرة. صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكتان
• الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

كيف تطبخ

1. يغسل الملفوف والبصل الأخضر، ويقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة، ويقطع البصل. ضع المكونات في وعاء السلطة.
2. يتبل الملفوف بمزيج من صلصة الصويا والقشدة الحامضة ويرش ببذور الكتان والفلفل الأسود المطحون. امزج كل شيء جيدًا.

بسكويت الشوفان

سوف تحتاج

• 3 أكوام دقيق الشوفان
• 0.5 كومة. مشمش مجفف
• 0.5 كومة. الكمثرى المجففة
• 1 كومة الماء الساخن
• 0.5 كومة. عصير التفاح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكتان
• 0.3 ملعقة صغيرة. قرفة
• 0.3 ملعقة صغيرة. فانيلا
• 0.3 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب

كيف تطبخ

1. يُطحن نصف دقيق الشوفان إلى دقيق ويُسكب النصف المتبقي في 0.5 كوب. يسقط.
2. اغسلي الفواكه المجففة جيدًا واسكبي عليها الماء المغلي المتبقي لمدة دقيقتين. ثم صفي الماء وجففي الفواكه المجففة وقطعيها إلى قطع صغيرة.
3. في وعاء عميق، اخلطي دقيق الشوفان المفروم والمبخر مع الفواكه المجففة وصلصة التفاح والعسل والتوابل.
4. نشكل البسكويت ونرشها ببذور الكتان ونضعها على صينية خبز مبطنة بورق ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

سلطة مع الخيار والفلفل الحلو

سوف تحتاج

• 2 خيار
• 1 حزمة سلطة
• 0.5 باقة. الشبت
• البصل الأخضر حسب الرغبة
• 1 فلفل رومي
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت بذر الكتان
• 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكتان
• ملح للتذوق

كيف تطبخ

1. اغسل الخضر وجففها وضعها في وعاء السلطة. نغسل الخيار ونقطعه إلى أرباع، ونقشر الفلفل الحلو ونقطعه إلى مكعبات صغيرة، ونضع الخضار في وعاء السلطة.
2. نتبل المقبلات بزيت بذور الكتان ونضيف الملح ونرش بذور الكتان ونخلط كل شيء جيداً.

الخبز والحبوب الكاملة

سوف تحتاج

• 1 كومة دقيق الحبوب الكاملة
• 0.5 كومة. بذور زهرة عباد الشمس
• 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور اليقطين
• 1 ملعقة كبيرة. ل. حبوب السمسم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكتان
• الملح والأعشاب حسب الرغبة

كيف تطبخ

1. تُطحن البذور المقشرة في الخلاط، وتُمزج مع السمسم وبذور الكتان. أضيفي الدقيق والماء والملح والأعشاب، واعجني العجينة واتركيها لمدة 30 دقيقة تحت منديل.
2. قسمي العجينة إلى قطع صغيرة واستخدمي النشابة لفردها إلى مستطيلات رفيعة.
3. سخني مقلاة جافة، خففي الحرارة، ضعي أرغفة الخبز في المقلاة وجففيها لمدة 20-30 دقيقة على كل جانب.

نأمل أنك تريد بالفعل طهي شيء ما من هذا الاختيار. نتمنى لك البدء في العمل في أقرب وقت ممكن والاستمتاع بالنتيجة. انظر كيف تفعل ذلك

أصبح زيت بذور الكتان معروفًا على نطاق واسع مؤخرًا بسبب محتواه العالي من الفيتامينات والعناصر الكبيرة والصغرى التي لها تأثير مفيد على حالة الجلد والشعر والجسم بأكمله. لكن بذور هذه النبتة المعجزة لا تقل فعالية عن زيتها. لذلك دعونا نلقي نظرة على جميع الخصائص المفيدة لبذور الكتان.

تُباع بذور الكتان المجففة في كل صيدلية بأسعار معقولة جدًا (حوالي 50 روبل لكل 100 جرام). أنها تحتوي على فيتامينات C، E، K، PP، وجميع فيتامينات B، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، وأحماض أوميغا 3 الدهنية والكولين. بسبب هذا المحتوى الغذائي العالي، تستخدم البذور على نطاق واسع في جميع مجالات الحياة: الطب والطبخ والتجميل.

كما يحتوي الكتان على مواد أساسية وفلافونويدات، لذلك يتم صناعة الزيوت والأقنعة منه. الأحماض الأمينية الدهنية، التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده، ولكنه يحصل عليها من الطعام، لها تأثير إيجابي على حالة الجلد وتجعله أصغر سنا.

ولا تظهر أضرار بذرة الكتان إلا عند الإفراط في تناولها.

استخدام بذور الكتان في الطب

1. غالبا ما تستخدم بذور الكتان للأغراض الطبية. على سبيل المثال، من أجل علاج الكبد والبنكرياس والمعدة والأمعاء ومنع المزيد من الأمراض، تحتاج إلى شرب مشروب معجزة من البذور. للقيام بذلك، خذ ثلاث ملاعق كبيرة. ل. بذور الكتان وسكب عليها الماء المغلي، غطي الكوب بغطاء واتركيه لمدة 15 دقيقة. خذ هذا الدواء محلي الصنع ثلاث مرات في اليوم، نصف كوب قبل وجبات الطعام.
2. سيساعد هذا العلاج أيضًا في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية والوقاية منها. كما أنه يخفض ضغط الدم، وبالتالي يقلل من خطر عدم انتظام ضربات القلب.
3. اصنعي كمادات من بذور الكتان وضعيها على الحروق ومسامير القدم. سيساعد هذا الدواء المعجزة أيضًا في علاج الحساسية والتهاب الجلد.
4. اشربي البذور خلال سنوات الإنجاب وأثناء الحيض وأثناء مرض القلاع.
5. ستساعد بذور الكتان في إنقاص الوزن، لأنها تحتوي أيضًا على خصائص ملينة.
6. نصائح مفيدة.كلما زاد السائل الذي تشربه مع البذور، كلما زاد حجمها وامتصاصها بشكل أسرع.

استخدام بذور الكتان في الطبخ

1. غالبًا ما يتم إضافة بذور الكتان إلى العصائر والحبوب والمخبوزات ومنتجات الألبان وما إلى ذلك.
2. إذا كنت تأكل الكتان مع الجبن أو القشدة الحامضة، فسيتم امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل.
3. عند الطهي، يمكن لهذا المنتج أن يحل محل الزبدة والبيض، ويمكن استخدامه أيضًا لتزيين المخبوزات الجاهزة.
4. لإزالة عصير المعدة من الجسم وتطبيع نسبة السكر في الدم، اشرب كوبًا من العصير الطازج كل يوم مع إضافة بذور الكتان المطحونة.

استخدام بذور الكتان في التجميل

كما تستخدم بذور الكتان لأغراض التجميل. يتم استخدامها لصنع الأقنعة والزيوت وحتى منتجات تصفيف الشعر.

أقنعة بذور الكتان

1. قناع للبشرة الجافة.اصنعي مغلي بذور الكتان (كيفية القيام بذلك موصوفة أعلاه) وامسحي بشرتك به كل صباح. شطف بعد 30 دقيقة.
2. قناع للبشرة الدهنية.امزج نفس المشروب مع دقيق الشوفان لاتساق القشدة الحامضة. ضعيه على وجهك بحركات تدليك خفيفة وانتظري 15-20 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء الدافئ.
3. قناع منعش.يخفف الطين الأبيض للوجه في مرق بذور الكتان، ويوضع على البشرة ويشطف بعد 10-15 دقيقة.

فوائد بذرة الكتان للشعر

إذا كان شعرك دهنيًا، ضعي منقوع بذور الكتان على رأس نظيف ثم ضعي قبعة الدش. افعلي ذلك لمدة ساعة، ثم قومي بتمشيط شعرك جيدًا واتركيه حتى يجف. بفضل هذا الإجراء، سوف يكتسب شعرك لمعانًا صحيًا ويصبح أكثر قابلية للتحكم.