Gaano kahusay ang mga salad ng protina para sa pagbaba ng timbang, ilang mga recipe. Mga recipe para sa mga pagkaing protina para sa pagbaba ng timbang Mga homemade cocktail para sa pagbaba ng timbang

Narito ang mga recipe para sa limang malusog, mayaman sa protina na salad, na lahat ay maaaring ihagis sa isang iglap! Ano kayang mas maganda?!

Palagi akong may kahinaan para sa sariwang pagkain, at sa kabutihang-palad, ang gayong kahinaan ay maaaring ibigay nang walang konsensya. Sa palagay ko maaari lang akong kumain ng sariwang prutas at gulay, ngunit naiintindihan ko na walang diyeta na magiging balanse kung wala. (Kung alam mo lang kung magkano ang maaaring magkaroon ng isang babae). Kaya ginamit ko ang aking imahinasyon at pinagsama ang aking mga paboritong gulay sa protina na hinahangad ng aking katawan. Ang resulta ay lumampas sa aming pinakamaligaw na inaasahan: limang masasarap na salad na puno ng protina. Talagang jam! At ang bawat isa sa kanila ay maaaring kumilos bilang isang pangunahing ulam at bilang isang side dish.

Kung ikaw ay naghahanda para sa isang pagganap, bulking up, o sinusubukan lamang na mapanatili ang isang malusog na diyeta, ang mga salad na ito ay ganap na akma sa iyong diyeta! Kaya, tingnan ang mga simpleng recipe ng mabilisang pagluluto:

1. Salad na may arugula at manok

Ang Arugula ay hindi lamang isang kakaibang berde, ito ay isang masustansyang pagkain na may masaganang lasa at isang mahabang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Mayroong ilang mga calorie sa arugula, ngunit mayroong maraming mga bitamina at K, pati na rin ang mga mineral tulad ng bakal at tanso. Ang mabangong aroma ng arugula ay nagbibigay sa ulam ng isang kamangha-manghang lasa, at ito ang gusto kong lutuin kasama nito!

Mga sangkap	Paraan ng pagluluto
pinong tinadtad na mini carrots (10 pcs.) kalahating tasang ginutay-gutay na pulang repolyo baso ng arugula 230-250 g fillet ng manok, gupitin sa malalaking cubes 2 kutsarita ng sunflower seeds	Iprito ang manok sa langis ng oliba, mas mabuti sa isang non-stick na kawali. Itabi at hayaang lumamig ang karne. I-chop ang mga mini carrots at pulang repolyo. Ilagay ang arugula, karot at pulang repolyo sa isang malaking mangkok ng salad. Ilagay ang pinalamig na manok sa isang mangkok ng salad at iwisik ang ulam na may mga buto ng mirasol. Ambon sa iyong paboritong dressing, bon appetit!

Alam ko ang iniisip mo: tuna at mansanas, sira ka! Tinitiyak ko sa iyo, kapwa sa texture at panlasa, ang mansanas ay ganap na napupunta sa tuna. Ang pinakamagandang bahagi ng salad na ito ay ang versatility nito: kainin ito gamit ang isang tinidor, ikalat ito sa tinapay, o balutin ito ng lettuce. Alinmang opsyon ang pipiliin mo, hindi ka mabibigo.

Mga sangkap	Paraan ng pagluluto
2 kutsarang tinadtad na kintsay 2 lata ng tuna sa sarili nitong katas 1 kutsarang matamis na sarsa ½ mansanas, diced kurot ng pulbos ng bawang 3 kutsarang low-fat mayonnaise	Alisan ng tubig ang likido mula sa mga lata at ilagay ang tuna sa isang mangkok ng salad. Hiwain ng mabuti ang kintsay at mansanas at idagdag ito sa tuna. Paghaluin nang lubusan, magdagdag ng pulbos ng bawang, matamis na sarsa at mayonesa.

3. Salad na may almond at spinach

Ang spinach at almond ay isang mahusay na kumbinasyon! Ang lasa ay kamangha-mangha, at ito ay napakabuti para sa iyong kalusugan. Ngunit gusto kong pataasin nang kaunti ang ante, kaya nagdagdag ako ng broccoli, isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A, mga itlog na puno ng protina, at mga dahon ng basil para sa higit pang lasa.

Mga sangkap	Paraan ng pagluluto
1½ tasang mini spinach (baby spinach) ½ tasang tinadtad na broccoli 1 maliit na romaine tomato, tinadtad 3 hard-boiled na itlog 1 kutsarang durog na almendras sariwang dahon ng basil	Ilagay ang spinach sa isang malaking mangkok ng salad. I-chop ang broccoli, tomato at hard-boiled egg at idagdag lahat kasama ng spinach. Budburan ng dinurog na almendras at sariwang dahon ng basil. Ibuhos ang iyong paboritong dressing o subukan ang katas ng kalahating lemon na may langis ng oliba.

Gustung-gusto ko ang quinoa. Ang lasa ay kamangha-manghang, ang protina ay isang cart at isang maliit na cart, at napupunta rin sa anumang pagkain. Iyon ang dahilan kung bakit madalas kong isama ang salad na ito sa aking menu bilang pangunahing ulam, bagama't mahusay din itong gumagana bilang isang side dish. Sa susunod, dalhin ito sa isang barbecue o take-out na hapunan at ginagarantiya ko sa iyo na ito ay lalamunin!

5. Bean at Sweet Potato Salad

Hindi mo kailangang maging vegan o vegetarian para makilala at pahalagahan ang kapangyarihan ng beans. Ang mga beans ay mayaman sa halaman at thiamine, at sa parehong oras ay kumikilos bilang isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Kaya naman ang recipe na ito ay talagang panalo sa masarap at masustansyang kategorya ng pagkain!

Mga sangkap	Paraan ng pagluluto
1 lata ng canned beans 1 lata ng black beans 1 lata na mais isang dakot ng tinadtad na cilantro 1 malaking kamote, diced at pinirito 1 kutsarita ng bawang asin 1 kutsarang langis ng oliba	Iprito ang kamote sa olive oil at hayaang lumamig. Alisan ng tubig ang de-latang pagkain, banlawan ito ng malamig na tubig, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang malaking mangkok ng salad. Magdagdag ng asin ng bawang, cilantro at pinalamig na kamote sa mangkok ng salad na may beans at ihalo nang maigi. Gamitin ang salad bilang pangunahing ulam o bilang isang side dish.

Malamang na walang taong walang kahinaan sa sariwang gulay at prutas. Maraming mga tao ang sumunod sa planong ito ng diyeta (gulay at prutas), ngunit kailangan mong maunawaan na walang diyeta ang magiging balanse nang hindi kumonsumo ng protina. Kaya naman ang mga recipe sa ibaba ay kinabibilangan ng mga gulay at protina, na labis na kailangan ng ating katawan. Ang resulta ay limang masarap na salad na puno ng protina. At ang bawat isa sa kanila ay maaaring kumilos bilang isang pangunahing ulam at bilang isang side dish.

Kung ikaw ay naghahanda para sa isang kumpetisyon, pagkakaroon ng timbang, o sinusubukan lamang na manatili sa isang malusog at wastong diyeta, ang mga salad na ito ay ganap na magkasya sa iyong diyeta. Kaya, 5 simpleng mga recipe para sa mabilis at madaling mga salad ng protina:

Ang spinach plus almonds ay isang magandang kumbinasyon! Ang lasa ay tulad na hindi mo maaamoy ito, at ito ay mabuti para sa iyong kalusugan. Idinagdag din sa ulam ang broccoli, isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A, mga itlog na puno ng protina at dahon ng basil para sa karagdagang lasa.

Mga sangkap

Paghahanda

1. Ilagay ang spinach sa isang malaking salad bowl.

2. I-chop ang broccoli, tomato at hard-boiled egg, at idagdag ito kasama ng spinach.

3. Budburan ng dinurog na almendras at sariwang dahon ng basil.

4. Ibuhos ang iyong paboritong dressing o subukan ang katas ng kalahating lemon na may langis ng oliba/

325 kcal. Ginamit - 25/20/10

2. Salad na may tuna at mansanas.

Tuna and apple, don’t you think go well together?! Ngunit maniwala ka sa akin, pareho sa texture at panlasa, ang mansanas ay ganap na napupunta sa tuna. Ang pinakamagandang bahagi ng salad na ito ay ang versatility nito: kainin ito gamit ang isang tinidor, ikalat ito sa tinapay, o balutin ito ng lettuce. Alinmang opsyon ang pipiliin mo, hindi ka mabibigo.

Mga sangkap

Paghahanda

1. Alisan ng tubig ang likido mula sa mga lata at ilagay ang tuna sa isang mangkok ng salad.

2. Hiwain ng mabuti ang kintsay at mansanas at idagdag sa tuna.

3. Haluing mabuti, magdagdag ng pulbos ng bawang, matamis na sarsa at mayonesa.

327 kcal. Ginamit - 60/2/18

3. Salad na may beans at kamote.

Hindi mo kailangang maging isang vegetarian upang makilala at pahalagahan ang mga benepisyo ng beans. Ang mga bean ay mayaman sa hibla ng halaman, iron at thiamine, at sa parehong oras ay kumikilos bilang isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Iyon ang dahilan kung bakit napakahusay ng recipe na ito sa masarap at malusog na kategorya ng pagkain!

Mga sangkap

Paghahanda

1. Iprito ang kamote sa olive oil at hayaang lumamig.

2. Alisan ng tubig ang de-latang pagkain, banlawan ito ng malamig na tubig, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang malaking mangkok ng salad.

3. Magdagdag ng asin ng bawang, cilantro at pinalamig na kamote sa mangkok ng salad na may beans at ihalo nang maigi.

4. Gamitin ang salad bilang pangunahing ulam o bilang isang side dish.

Recipe para sa 3 servings.

357 kcal. Ginamit - 20/7/63

4. Salad na may quinoa, mint at lemon.

Ang Quinoa ay may kahanga-hangang lasa, maraming protina, at ito ay sumasama sa anumang pagkain. Kaya naman ang salad na ito ay maaaring isama sa iyong menu bilang pangunahing ulam o bilang isang side dish.

Mga sangkap

Paghahanda

1. Paghaluin ang dahon ng mint sa pinakuluang quinoa.

2. Budburan ng lemon juice.

3. Magdagdag ng mga pine nuts, asin at mantika sa mangkok ng salad.

Recipe para sa 3 servings.

375 kcal. Ginamit - 12/19/40

5. Salad na may arugula at manok.

Ang Arugula ay hindi lamang isang kakaibang berde, ito ay isang masustansyang pagkain na may masaganang lasa at isang mahabang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang Arugula ay mababa sa calories, ngunit mataas sa folic acid, bitamina A, C at K, pati na rin ang mga mineral, bakal at tanso. Ang mabangong aroma ng arugula ay nagbibigay sa ulam ng kamangha-manghang lasa.

Mga sangkap

Paghahanda

1. Iprito ang manok sa olive oil, mas mabuti sa non-stick pan.

2. Itabi at hayaang lumamig ang karne.

3. I-chop ang mini carrots at red repolyo.

4. Ilagay ang arugula, carrots at pulang repolyo sa isang malaking salad bowl.

5. Idagdag ang pinalamig na manok sa mangkok ng salad at iwisik ang ulam na may mga buto ng mirasol.

6. Ambon sa iyong paboritong dressing, bon appetit!

469 kcal. Ginamit - 65/12/14

Ang isang paraan upang pumayat nang walang pinsala sa iyong kalusugan ay ang paglipat sa wastong nutrisyon. Pagkaing mayaman sa protina (protina) ang batayan ng naturang diyeta. Ang protina salad ay isa sa pinakamasarap at masustansyang pagkain sa menu ng isang babaeng nangangarap na maging slim. Narito ang ilang mga simpleng recipe para sa gayong mga pagkaing.

Ang mga salad ng protina ay dapat na naroroon sa menu ng diyeta

Mga recipe ng salad para sa pagbaba ng timbang

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito. Ito ang kagandahan nito: palagi mong mapasaya ang iyong sarili sa isang bagong bagay, at hinding hindi ka magsasawa dito.

• Greek salad na may hipon. Hipon, pinakuluang sa inasnan na tubig - 300 g; mga kamatis (mas mabuti ang mga kamatis ng cherry, ngunit ang mga regular ay gagawin) - 150 g; sariwang pipino - 1 piraso; litsugas - 0.5 bungkos; kampanilya paminta - 1 piraso; olibo - 3-4 na mga PC; feta cheese – 50 g. I-chop ang lahat ng sangkap, ihalo at timplahan. Para sa dressing, gumamit ng langis ng oliba kasama ang pagdaragdag ng tinadtad na bawang at ground black pepper.

• Protein salad na may manok at mushroom. pinakuluang fillet ng manok - 180; pritong champignon na may bawang - 180 g; omelette ng 2 puti at 1 pula ng itlog. Para sa dressing - natural na low-fat yogurt (100 g) at tinadtad na perehil (50 g).

• Salad may pusit. Kumuha ng 150 g pusit, kamatis, 50 g Chinese repolyo, lettuce, 4 na puti ng itlog, kalahating bungkos ng perehil, isang maliit na bawang, 0.5 tsp bawat isa. asin, paminta at kulantro, para sa sarsa - 1 tbsp. suka at 1 tsp. langis ng linseed. Pakuluan at gupitin ang pusit at itlog, huwag kalimutang itabi ang mga pula ng itlog. Hiwain din ang mga natitirang sangkap at ihalo ang lahat. Ibuhos ang protina na salad na may mantika at suka at timplahan ito ng pampalasa.

• Banayad na curdsalad. Mababang-taba na cottage cheese - 250 g; karot - 100 g; mga pipino - 300 g; mansanas - 100 g. Ang mga gulay at prutas ay dapat na makinis na tinadtad o gadgad sa isang magaspang na kudkuran at halo-halong may cottage cheese. Para sa dressing, paghaluin ang 100 g ng low-fat yoghurt na may kaunting lemon juice.

• Egg salad. Mga puti ng itlog ng manok - 6 na mga PC; yolks ng itlog ng manok - 3 mga PC; de-latang bagoong - 100 g; sariwang kastanyo - 300 g Ang pinakuluang itlog ay dapat ihalo sa minasa ng bagoong at makinis na tinadtad na kastanyo. Bilang isang dressing para sa salad na ito, maaari mong gamitin ang alinman sa natural na yogurt o low-fat sour cream.

Subukang gawin ang lahat ng nakalistang salad. Tiyak na sa kanila ay magkakaroon ng isa na iyong paborito.

Ang mga salad ng protina para sa pagbaba ng timbang ay maaaring ihanda batay sa walang taba na karne, isda, itlog at keso. Kahit na magdagdag ka ng kaunting pinakuluang manok o puti ng itlog sa isang regular na salad ng gulay, ito ay lubos na magpapataas ng mga benepisyo ng ulam.

Ang protina ay ang pangunahing elemento ng ating katawan, nang naaayon, dapat itong naroroon sa pang-araw-araw na diyeta. Ang pagkonsumo ng microelement na ito ay humahadlang sa gana. Tinutulungan din nito ang taba at carbohydrates na ma-absorb nang normal, na pinipigilan ang mga ito mula sa pagdeposito sa mga gilid at hita. Ang pagkakaroon ng protina sa mga pinggan ay maaaring makabuluhang mapabilis ang proseso ng panunaw.

Kahit na wala kang planong magbawas ng timbang, huwag kalimutang isama ang mga salad ng protina sa iyong diyeta. Maaari mong baguhin ang mga recipe na ipinakita sa itaas ayon sa iyong panlasa, na nag-imbento ng mga bagong orihinal na pagkain. Ang pangunahing bagay ay ang pangunahing sangkap ay nananatili sa kanila.

Ang karanasan ng paggamit ng isang protina na diyeta para sa pagbaba ng timbang, mula noong ilang dekada, ay nagpapatunay na pinapayagan ka nitong epektibong makamit ang iyong layunin. Ngunit ang diyeta na ito ay kaakit-akit dahil pinapayagan ka nitong makapagpahinga nang kaunti habang ginagamit.

Ang labis na pagkonsumo ng protina, na lampas sa mga pamantayan ng isang balanseng diyeta, ay humahantong sa pagkapagod at panghihina ng katawan, isang pagnanais para sa pagkakaiba-iba at kaluwagan ay lumitaw, at ang mga salad ng protina ay sumagip.

Kapag ipinakilala ang mga ito sa iyong diyeta, kinakailangan na sumunod sa mga paunang postulates ng isang diyeta sa protina.

Gamit ang mga postulate na ito, madaling mag-eksperimento. Maaabot mo ang ninanais na iba't-ibang sa pamamagitan ng paggawa ng anumang paboritong mababang-taba na salad sa isang protina na salad, sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng mga bahaging may mataas na protina dito.

Tingnan ang talahanayan na may mataas na protina na pagkain.

Samakatuwid ang kanilang pagkakaiba-iba sa ilalim ng katamtamang unibersal na pagtatalaga na "Protein".

Ang mga salad ng protina ay maaaring nahahati sa:

mga drum, na pinaghalong mga pagkaing may mataas na protina sa iba't ibang kumbinasyon at nagdadala lamang ng iba't ibang pagkain;

liwanag, na karaniwang mga salad ng gulay na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng mga pagkaing may mataas na protina at nagdudulot ng pagkakaiba-iba at ginhawa sa diyeta.

Paghahanda:

1. I-steam ang dibdib ng manok at, pagkatapos na payagan itong lumamig, gupitin sa mga cube na 0.5-0.7 cm.2. Bahagyang grasa ang isang kawali na may langis ng oliba, iprito ang mga clove ng bawang na hiwa nang crosswise, pagkatapos ay idagdag ang mga champignon at iprito hanggang sa bahagyang ginintuang kayumanggi.
2. Ilagay ang mga nilalaman sa isang hiwalay na plato.
3. Ibuhos ang natitirang mantika sa isang kawali at iprito ang mga pre-beaten na itlog sa loob nito. Pagkatapos palamigin ang inihaw, gupitin ito sa maliliit na piraso.
4. Pinong tumaga ang mga gulay.
5. Paghaluin ang mga nagresultang fragment, ibuhos ang pinalamig na yogurt sa kanila at iwiwisik ang mga damo sa itaas.

Calorie content: kabuuang salad 580.6 cal, bawat 100 gramo - 90.7 cal.

Paghahanda:

1. Paghaluin ang lemon juice, langis, oregano at itim na paminta sa isang maliit na kasirola.
2. Ilagay ang buong binalatan na hipon, mga piraso ng tuna, tinadtad na kintsay, mga kamatis, mga labanos sa nagresultang sarsa at ihalo.
3. Ilagay ang timpla sa isang malaking plato na natatakpan ng dahon ng litsugas at ikalat ang mga dahon ng oregano sa ibabaw.
4. Hayaang tumayo ng mga 15 minuto sa isang malamig na lugar, natatakpan.

Calorie content: kabuuang salad 813.1 cal, bawat 100 gramo - 74 cal.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang fillet ng dibdib ng manok at giling sa isang blender.
2. Magluto ng kanin sa sabaw ng manok.
3. Magprito ng sibuyas, bawang at tinadtad na fillet sa isang kawali sa langis ng oliba.
4. Grate ang mga karot.
5. Gupitin ang mga tuktok mula sa mga kamatis at i-scoop ang pulp gamit ang isang kutsara. Gilingin ang tuktok at pulp.
6. Paghaluin ang pritong fillet na may kanin, karot, pulp, perehil, lemon juice at natitirang langis, pagdaragdag ng paminta. Hayaang lumamig ang timpla.
7. Lagyan ng mga kamatis ang nagresultang timpla at ilagay ang natitira sa maliliit na tambak sa malapit.

Calorie na nilalaman: kabuuang salad 781.3 cal / bawat 100 gramo - 82.2 cal.

Paghahanda:

1. Hatiin nang manipis ang mga mansanas, sariwang mga pipino, mga karot sa mga piraso at ihalo.
2. Magdagdag ng cottage cheese sa nagresultang timpla at ihalo muli.
3. Season ang nagresultang masa na may yogurt at iwiwisik ang lemon juice sa itaas.

Calorie na nilalaman: kabuuang salad 360.3 cal / bawat 100 gramo - 41.9 cal.

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga dahon ng kastanyo at gupitin ang mga ito sa malalaking piraso.
2. Pakuluan ang 6 na itlog, alisin ang 3 yolks, i-chop ang natitira.
3. Paghaluin ang mga itlog, dilis at kastanyo, timplahan ng yogurt, at palamig.

Calorie content: kabuuang salad 486.7 cal / per 100 grams - 57.9 cal.

Ang mga diyeta sa protina ay nagiging mas sikat ngayon. Napatunayan nila ang kanilang pagiging epektibo at pagiging simple. Ang isang babae ay hindi nakakaramdam ng gutom at hindi pinahihirapan ang sarili sa patuloy na pakikibaka. Bilang karagdagan, ang isang diyeta sa protina ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang iyong buhok at mga kuko sa perpektong kondisyon, dahil ang mga tisyu ay hindi nagdurusa sa kakulangan ng pinakamahalagang elemento ng gusali. Ito ay lumalabas na ang pinakamahusay na pagpipilian. Mabilis kang pumayat, ngunit sa parehong oras ay mapanatili ang iyong kagandahan. Ngayon gusto naming pag-usapan ang tungkol sa salad ng protina. Ang masarap, magaan at malusog na ulam na ito ay magbibigay-daan sa iyo na makakuha ng maximum na enerhiya na may pinakamababang calorie. Napakaraming mga recipe na ang lahat ay makakahanap ng opsyon ayon sa gusto nila.

Huwag kalimutan na lamang sa unang sulyap, ang isang protina diyeta ay napakadali para sa katawan. Sa katunayan, ang labis na karga sa sistema ng pagtunaw na may elementong ito ay humahantong sa pagkapagod, pagbuo ng lason, at maging ng pisikal na kahinaan. Anong gagawin? Kalimutan ang tungkol sa pangarap ng isang slim figure? Sa ngayon, isang protina na salad ang tutulong sa iyo. Ito ay kaaya-aya na pag-iba-ibahin ang iyong menu, dahil ang mga bahagi ay maaaring iba-iba araw-araw.

Kung determinado kang mawalan ng timbang, kung gayon ang artikulong ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Ang salad ng protina, depende sa mga bahagi, ay maaaring magkaroon ng ibang function, maging masustansya o, sa kabaligtaran, pag-aayuno.

• Mga salad na may epekto, mataas ang protina, na nagsisilbing pinagmumulan ng malaking halaga ng enerhiya. Ang mga bahagi ay maaaring magkakaiba, gayunpaman, ito ay isang elemento lamang ng pagkakaiba-iba, ngunit hindi binabago ang kanilang kakanyahan.
• Isang light protein salad na naglalaman ng maraming gulay at herbs, na may maliit na karagdagan ng karne, isda, mani o mushroom. Ang mga meryenda na ito ay nagdaragdag ng pagkakaiba-iba sa iyong diyeta at nagpapagaan ng iyong bituka. Maipapayo na gamitin ang mga ito araw-araw.

Ito ang pinaka pandiyeta na protina salad na makakatulong sa iyong mapupuksa ang matamis na pagnanasa at mahinahong maabot ang iyong layunin. Upang maghanda, kakailanganin mo ang mababang-taba na kefir o yogurt, pati na rin ang mga berry o prutas. Ang mga ubas at saging ay hindi angkop para sa mga layuning ito; kumuha ng mga cherry at currant, mansanas at peras. Ang pinya at suha ay mahusay. Gupitin ang 3-4 na uri ng prutas at berry at ibuhos ang iyong paboritong inuming walang asukal. Gumagawa ito ng masarap na meryenda at isang napaka-malusog na ulam.

Kung naghahanap ka ng pinakamagandang side dish o gusto mo lang magdagdag ng masustansyang ulam sa iyong diyeta, subukan ang napakagandang recipe na ito. Ito ay talagang isang napaka-abot-kayang at madaling salad na gawin. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking halaga ng mga bitamina at hibla, mga hibla ng halaman at ilang malusog na carbohydrates. Kakailanganin mo ang 100 g ng dibdib ng manok, gupitin sa mga piraso at bahagyang kumulo sa isang kawali. Ngayon magdagdag ng ilang broccoli, cauliflower, karot at berdeng mga gisantes. Ang nagresultang timpla ay kailangang palamig at magdagdag ng kaunting langis ng oliba.

Ang mga salad ng protina para sa pagbaba ng timbang ay dapat na pinagmumulan ng protina at mga kapaki-pakinabang na microelement. Kaya naman ang pagkaing-dagat ang kadalasang pangunahing sangkap nito. Maaaring ito ay hipon o pusit, tahong o talaba.

Mag-aalok kami ng isang recipe na sinubukan ng marami. Kabilang dito ang hipon at frozen na pusit. Kakailanganin mong pakuluan ang tubig at isawsaw ang inihandang timpla dito. Pagkatapos ng dalawang minuto, alisin ang kawali mula sa apoy. Ang natitira na lang ay palamigin ang pagkaing-dagat at gupitin sa mga piraso. Kailangan mo ring magdagdag ng leeks, kamatis at litsugas. Ang natitira na lang ay paghaluin at lagyan ng kaunting toyo.

Dahil ang lahat ng salad ay idinisenyo upang matulungan kang epektibong mawalan ng timbang, maaari kang magdagdag ng mga natatanging sangkap sa mga ito na magpapabilis at magpapadali sa prosesong ito. Ito ay pangunahing ugat ng luya. Inirerekomenda na lagyan ng rehas ito sa isang medium grater. Ang isang quarter na kutsarita ng nagresultang timpla ay halo-halong may dalawang kutsara ng langis ng oliba. Ang komposisyon na ito ay ginagamit para sa salad dressing.

Huwag kalimutan ang tungkol sa lemon juice. Pinahuhusay nito ang kakayahan ng katawan na magsunog ng taba. Bilang karagdagan, ang isang malaking bilang ng mga dahon ng litsugas ay ginagawang mas kahanga-hanga ang bahagi, ngunit hindi nagdaragdag ng mga calorie. At isang sandali. Ang halo-halong salad ay hindi nakaimbak nang maayos, inirerekomenda na gawin ito kaagad bago gamitin.

Ang tanging bagay na mas simple ay maaaring pinakuluang itlog. Ito ang pagkakaiba sa pagitan ng halos lahat ng mga salad ng protina. Ang mga recipe ay napaka-simple, maaari mong ihanda ang mga ito araw-araw nang hindi gumugugol ng maraming oras sa kusina. Isang kakaibang isda ang tuna. Mayaman sa protina, halos walang taba. Samakatuwid, ang mga pagkaing tuna ay perpekto para sa mga nagda-diet para pumayat. Ang mga ito ay perpekto bilang isang kumpletong almusal, tanghalian at hapunan.

Ang isang salad para sa isang protina na diyeta ay nangangailangan lamang ng ilang mga sangkap. Una sa lahat, ito ay de-latang tuna na walang langis. Kung ibebenta mo ito ng sariwa, pagkatapos ay kunin ito, pakuluan at gamitin ito para sa mga salad. Maaari kang magdagdag ng de-latang mga gisantes o beans dito. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento sa iba't ibang mga gulay ayon sa ninanais.

Halos lahat ay inirerekomenda na magluto ng manok sa panahon ng diyeta. Dahil dito, mabilis siyang magsawa. Kailangan namin ng orihinal na recipe. Ito ay maaaring isang protina na salad na may manok. Ang sariwa, hindi kinaugalian na lasa ay magpapasaya sa mga mahilig sa kakaiba. Dalawang magkaibang pagpipilian ang inihanda. Ang una ay isang malamig na salad. Para dito kakailanganin mo ang pinakuluang dibdib at sariwang pinya. I-chop at ihalo ang lahat. Maaari kang magdagdag ng lemon juice at ilang patak ng langis.

Ang isang mainit na salad ay ginawa din mula sa mga katulad na sangkap. Upang gawin ito, ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa isang kawali. Ito ay natatakpan ng mga piraso ng fillet na walang balat at taba. Magdagdag ng isang layer ng frozen na pinya sa itaas. Maaari mong palitan ang mga ito ng sariwa o de-latang mga bago. Ngunit ang huli ay hindi gaanong kanais-nais dahil naglalaman ang mga ito ng asukal. Mabilis na inihanda ang ulam, mga 10 minuto sa mataas na init, at isa pang 5 sa mababang. Pagkatapos ng pagluluto, huwag tanggalin ang takip para sa isa pang 10-15 minuto.

Bilang isang resulta, tanging ang mga protina, bitamina, mineral at walang dagdag. Ito ay isang mahusay na ulam para sa pagbaba ng timbang. Kakailanganin mo ang mataas na kalidad, butil na cottage cheese, hindi hihigit sa 5% na taba. Idagdag dito ang isang kamatis at pipino, ilang dahon ng litsugas at paminta. Gupitin ang lahat ng mga gulay at damo sa mga piraso, magdagdag ng cottage cheese, at maaari mong gamitin ang kefir bilang isang dressing. Ang isang maliit na asin at isang masarap na salad ay handa na. Ito ay perpekto bilang isang meryenda o bilang isang pangunahing kurso, ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga layunin sa pagtatapos.

Ang diyeta ay hindi isang pansamantalang paghihigpit, ngunit isang pagbabago sa pamumuhay. Kaya braso ang iyong sarili sa mga recipe na ito at bumuo ng iyong menu sa isang bagong paraan. Pagkatapos lamang ng ilang buwan, mapapansin mo na ang labis na timbang ay unti-unting nawawala at hindi na bumabalik.

Ngayon sila ay nagiging mas sikat. Napatunayan nila ang kanilang pagiging epektibo at pagiging simple. Ang isang babae ay hindi nakakaramdam ng gutom at hindi pinahihirapan ang sarili sa patuloy na pakikibaka. Bilang karagdagan, ang isang diyeta sa protina ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang iyong buhok at mga kuko sa perpektong kondisyon, dahil ang mga tisyu ay hindi nagdurusa sa kakulangan ng pinakamahalagang elemento ng gusali. Ito ay lumalabas na ang pinakamahusay na pagpipilian. Mabilis kang pumayat, ngunit sa parehong oras ay mapanatili ang iyong kagandahan. Ngayon gusto naming pag-usapan ang tungkol sa salad ng protina. Ang masarap, magaan at malusog na ulam na ito ay magbibigay-daan sa iyo na makakuha ng maximum na enerhiya na may pinakamababang calorie. Napakaraming mga recipe na ang lahat ay makakahanap ng opsyon ayon sa gusto nila.

Pangunahing panuntunan

Huwag kalimutan na lamang sa unang sulyap, ang isang protina diyeta ay napakadali para sa katawan. Sa katunayan, ang labis na karga sa sistema ng pagtunaw na may elementong ito ay humahantong sa pagkapagod, pagbuo ng lason, at maging ng pisikal na kahinaan. Anong gagawin? Kalimutan ang tungkol sa pangarap ng isang slim figure? Sa ngayon, isang protina na salad ang tutulong sa iyo. Ito ay kaaya-aya na pag-iba-ibahin ang iyong menu, dahil ang mga bahagi ay maaaring iba-iba araw-araw.

Dalawang pangunahing uri

Kung determinado kang mawalan ng timbang, kung gayon ang artikulong ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Ang salad ng protina, depende sa mga bahagi, ay maaaring magkaroon ng ibang function, maging masustansya o, sa kabaligtaran, pag-aayuno.

Maprutas na kasiyahan

Ito ang pinaka pandiyeta na protina salad na makakatulong sa iyong mapupuksa ang matamis na pagnanasa at mahinahong maabot ang iyong layunin. Para sa paghahanda kakailanganin mo ang alinman sa yogurt, pati na rin ang mga berry o prutas. Ang mga ubas at saging ay hindi angkop para sa mga layuning ito; kumuha ng mga cherry at currant, mansanas at peras. Ang pinya at suha ay mahusay. Gupitin ang 3-4 na uri ng prutas at berry at ibuhos ang iyong paboritong inuming walang asukal. Gumagawa ito ng masarap na meryenda at isang napaka-malusog na ulam.

Gulay na smoothie

Kung naghahanap ka ng pinakamagandang side dish o gusto mo lang magdagdag ng masustansyang ulam sa iyong diyeta, subukan ang napakagandang recipe na ito. Ito ay talagang isang napaka-abot-kayang at madaling salad na gawin. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking halaga ng mga bitamina at hibla, mga hibla ng halaman at ilang malusog na carbohydrates. Kakailanganin mo ang 100 g ng dibdib ng manok, gupitin sa mga piraso at bahagyang kumulo sa isang kawali. Ngayon magdagdag ng ilang broccoli, cauliflower, karot at berdeng mga gisantes. Ang nagresultang timpla ay kailangang palamig at magdagdag ng kaunting langis ng oliba.

Seafood sa paglaban para sa isang magandang pigura

Ang mga salad ng protina para sa pagbaba ng timbang ay dapat na pinagmumulan ng protina at mga kapaki-pakinabang na microelement. Kaya naman ang pagkaing-dagat ang kadalasang pangunahing sangkap nito. Maaaring ito ay hipon o pusit, tahong o talaba.

Mag-aalok kami ng isang recipe na sinubukan ng marami. Kabilang dito ang hipon at frozen na pusit. Kakailanganin mong pakuluan ang tubig at isawsaw ang inihandang timpla dito. Pagkatapos ng dalawang minuto, alisin ang kawali mula sa apoy. Ang natitira na lang ay palamigin ang pagkaing-dagat at gupitin sa mga piraso. Kailangan mo ring magdagdag ng leeks, kamatis at litsugas. Ang natitira na lang ay paghaluin at lagyan ng kaunting toyo.

Lihim na recipe

Dahil ang lahat ng salad ay idinisenyo upang matulungan kang epektibong mawalan ng timbang, maaari kang magdagdag ng mga natatanging sangkap sa mga ito na magpapabilis at magpapadali sa prosesong ito. Ito ay pangunahing ugat ng luya. Inirerekomenda na lagyan ng rehas ito sa isang medium grater. Ang isang quarter na kutsarita ng nagresultang timpla ay halo-halong may dalawang kutsara ng langis ng oliba. Ang komposisyon na ito ay ginagamit para sa salad dressing.

Huwag kalimutan ang tungkol sa lemon juice. Pinahuhusay nito ang kakayahan ng katawan na magsunog ng taba. Bilang karagdagan, ang isang malaking bilang ng mga dahon ng litsugas ay ginagawang mas kahanga-hanga ang bahagi, ngunit hindi nagdaragdag ng mga calorie. At isang sandali. Hindi ito nakaimbak nang maayos, inirerekumenda na gawin ito kaagad bago gamitin.

Subukan ang masarap na tuna dish

Ang tanging bagay na mas simple ay maaaring pinakuluang itlog. Ito ang pagkakaiba sa pagitan ng halos lahat ng mga salad ng protina. Ang mga recipe ay napaka-simple, maaari mong ihanda ang mga ito araw-araw nang hindi gumugugol ng maraming oras sa kusina. Isang kakaibang isda ang tuna. Mayaman sa protina, halos walang taba. Samakatuwid, ang mga pagkaing tuna ay perpekto para sa mga nagda-diet para pumayat. Ang mga ito ay perpekto bilang isang kumpletong almusal, tanghalian at hapunan.

Ang isang salad para sa isang protina na diyeta ay nangangailangan lamang ng ilang mga sangkap. Una sa lahat, ito ay walang langis. Kung ibebenta mo ito ng sariwa, pagkatapos ay kunin ito, pakuluan at gamitin ito para sa mga salad. Maaari kang magdagdag ng de-latang mga gisantes o beans dito. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento sa iba't ibang mga gulay ayon sa ninanais.

Orihinal na solusyon

Halos lahat ay inirerekomenda na magluto ng manok sa panahon ng diyeta. Dahil dito, mabilis siyang magsawa. Kailangan namin ng orihinal na recipe. Ito ay maaaring isang protina na salad na may manok. Ang sariwa, hindi kinaugalian na lasa ay magpapasaya sa mga mahilig sa kakaiba. Dalawang magkaibang pagpipilian ang inihanda. Ang una ay isang malamig na salad. Para dito kakailanganin mo ang pinakuluang dibdib at sariwang pinya. I-chop at ihalo ang lahat. Maaari kang magdagdag ng lemon juice at ilang patak ng langis.

Ang isang mainit na salad ay ginawa din mula sa mga katulad na sangkap. Upang gawin ito, ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa isang kawali. Ito ay natatakpan ng mga piraso ng fillet na walang balat at taba. Magdagdag ng isang layer ng frozen na pinya sa itaas. Maaari mong palitan ang mga ito ng sariwa o de-latang mga bago. Ngunit ang huli ay hindi gaanong kanais-nais dahil naglalaman ang mga ito ng asukal. Mabilis na inihanda ang ulam, mga 10 minuto sa mataas na init, at isa pang 5 sa mababang. Pagkatapos ng pagluluto, huwag tanggalin ang takip para sa isa pang 10-15 minuto.

Kumbinasyon ng cottage cheese at gulay

Bilang isang resulta, tanging ang mga protina, bitamina, mineral at walang dagdag. Ito ay isang mahusay na ulam para sa pagbaba ng timbang. Kakailanganin mo ang mataas na kalidad, hindi hihigit sa 5% na nilalaman ng taba. Idagdag dito ang isang kamatis at pipino, ilang dahon ng litsugas at paminta. Gupitin ang lahat ng mga gulay at damo sa mga piraso, magdagdag ng cottage cheese, at maaari mong gamitin ang kefir bilang isang dressing. Ang isang maliit na asin at isang masarap na salad ay handa na. Ito ay perpekto bilang isang meryenda o bilang isang pangunahing kurso, ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga layunin sa pagtatapos.

Ang diyeta ay hindi isang pansamantalang paghihigpit, ngunit isang pagbabago sa pamumuhay. Kaya braso ang iyong sarili sa mga recipe na ito at bumuo ng iyong menu sa isang bagong paraan. Pagkatapos lamang ng ilang buwan, mapapansin mo na ang labis na timbang ay unti-unting nawawala at hindi na bumabalik.

Ang batayan ng isang malusog na diyeta ay binubuo ng mga pagkaing protina, ilang kumplikadong carbohydrates at isang napakalimitadong halaga ng taba. Kung ang taba ay nakapaloob sa halos lahat ng mga produkto ng pinagmulan ng hayop, pati na rin sa mga mani at mga langis ng gulay, at ang mga prutas, gulay at cereal ay mayaman sa mga kumplikadong carbohydrates, kung gayon ang madaling natutunaw na mga protina sa mga produkto ay dapat munang matagpuan, at pagkatapos ay maayos na ihanda. Hindi lahat ng pagkain ay sumisipsip ng mga protina nang pantay-pantay.. Dapat itong isaalang-alang.

Biological na papel ng mga pagkaing protina

Ang mga protina o protina ay nagpapalitaw ng mga metabolic na proseso sa katawan, kumikilos bilang mga tagapagtatag ng cytoskeleton (panatilihin ang pare-parehong hugis ng mga selula ng katawan), lumahok sa paggawa ng proteksiyon na collagen, tinitiyak ang paghahatid ng mga signal ng katawan, suportahan ang paggana ng immune system at tulungan ang katawan na makayanan ang bacterial, viral, fungal, chemical, toxic load .

Pangunahing pinagmumulan ng protina

Ang mga sumusunod na pagkain ay pinakamayaman sa protina:

• Karne – atay (karne ng baka, tupa, baboy), puso ng baka, kuneho, karne ng baka, baboy, veal;
• Manok – pabo, manok;
• Isda at pagkaing-dagat - tuna, chum salmon, pink salmon, salmon, saury, bream, perch, halibut, pollock, hipon, ulang, pusit, octopus;
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas - cottage cheese, iba't ibang uri ng keso, gatas, Varenets, yogurt, kumiss, kefir, butter, condensed milk, buttermilk, yogurt, fermented baked milk, cream;
• Mga mani at buto – mani, hazelnuts, almonds, walnuts, sunflower seeds, cashews, sesame seeds, pistachios;
• Legumes - soybeans, beans, peas, lentils, mung beans, chickpeas;
• Mga cereal – rye (rye bread), trigo (wheat baked goods, wheat cereal), bakwit, bigas, oats, mais, barley;
• Mga itlog - manok, pugo;
• Fish caviar - mga species ng salmon.

• basil;
• dahon ng dandelion;
• watercress;
• berdeng sibuyas;
• perehil;
• dill;
• kangkong.

Ang mga sumusunod na mushroom ay mas mayaman sa mga protina kaysa sa iba:

1. Oyster mushroom;
2. Morels;
3. Boletus;
4. Champignon;
5. Boletus;
6. Boletus mushroom;
7. Mga honey mushroom.

Ang mga pinatuyong mushroom ay naglalaman ng halos sampung beses na mas maraming protina kaysa sa mga sariwa.

Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga produktong ito, maaari kang maghanda ng maraming masasarap na pagkain na mayaman sa protina at malusog para sa iyong pigura.

Mga pagkaing protina mula sa mga produktong hayop

Chicken fillet sa kefir

Mga Produkto:

• fillet ng manok - 1 pc;
• Kefir - 50 ML;
• halamanan.

Paghahanda:

Gupitin ang fillet sa manipis na piraso, ibuhos sa kefir at iwanan sa malamig sa loob ng tatlong oras.

Ilagay ang fillet sa isang mangkok na may makapal na ilalim at mga dingding at kumulo ng halos apatnapung minuto.

Budburan ng tinadtad na damo - basil, dill, perehil.

Isda na inihurnong may mga gulay

Mga Produkto:

1. Bangkay ng isda - mga 1 kg ang timbang;
2. Mga kamatis - 2 mga PC;
3. Sibuyas - 1 pc.;
4. Matamis na paminta - 1 pc;
5. Bawang - 3-5 cloves;
6. Langis ng oliba - 1 pc. kutsara;
7. Lemon juice - 2 tbsp. mga kutsara.

Paghahanda:

Gamit ang isang manipis na kutsilyo, gupitin ang mga binalatan na kamatis, sibuyas, at paminta sa mga singsing.

Gumawa ng isang homogenous na sarsa mula sa langis, lemon juice at durog na bawang.

Pahiran ang isda ng sarsa, ilagay sa waxed paper, takpan ng mga singsing ng gulay at maghurno sa oven.

Mga steamed mushroom cutlet na may karne ng baka

• Champignons - 100 g,
• Honey mushroom - 100 g,
• Oyster mushroom - 100 g,
• tinadtad na karne ng baka - 100 g,
• Sibuyas - 1 pc.,
• Itlog - 1 pc.,
• Breadcrumbs para sa breading.

Paghahanda:

Maghanda ng minced mushroom sa isang blender, magdagdag ng tinadtad na karne at gadgad na sibuyas, matalo sa itlog.

Paghaluin at bumuo ng mga cutlet.

Roll sa breadcrumbs at ilagay sa isang steaming bowl.

Magluto ng halos isang oras.

Protina salad na may keso

Mga Produkto:

1. Matigas na gadgad na keso - 70 g;
2. pinakuluang itlog - 2 mga PC;
3. de-latang mais - 100 g;
4. Abukado - 1 pc.;
5. Bawang - isang pares ng mga clove;
6. kulay-gatas;
7. Sari-saring gulay.

Paghahanda:

I-chop ang avocado at itlog.

Kolektahin ang keso, itlog, mais, abukado, gadgad na bawang at tinadtad na damo, timplahan ng kulay-gatas.

Manok na may pinatuyong prutas

Mga Produkto:

• Ang bangkay ng manok - mga 2 kg ang timbang,
• pinakuluang bigas - 200 g,
• Mga pinatuyong aprikot - 50 g,
• Mga prun - 50 g,
• Mga pasas - 50 g,
• Mga igos - 50 g,
• Mga walnut - 50 g,
• Lemon - 1 pc.,
• Liquid honey - 2 tbsp. kutsara,
• sariwang gadgad na ugat ng luya - 1 tbsp. kutsara,
• Itim na paminta.

Paghahanda:

Ibuhos ang mainit na tubig sa mga pinatuyong prutas sa loob ng isang oras, alisan ng tubig, at i-chop.

Dinurog ang mga mani.

Paghaluin ang mga pinatuyong prutas at mani na may kanin, ilagay ang bangkay ng manok sa tinadtad na karne.

Pigain ang katas mula sa lemon, ihalo sa luya, pulot at paminta hanggang makinis.

Pahiran ang manok ng nagresultang sarsa at maghurno sa oven.

Upang maiwasan ang pagkasunog, takpan ng foil.

Ang ulam na ito ay napakataas sa calories, kaya maaari mo itong kainin sa unang kalahati ng araw.

Mga pinalamanan na paminta sa isang mabagal na kusinilya

Mga Produkto:

1. Bell pepper - 10 mga PC.,
2. tinadtad na karne ng baka - 500 g.,
3. pinakuluang bigas - 200 g,
4. Sibuyas - 1 pc.,
5. Bawang - 3 cloves,
6. halaman,
7. Tomato juice o diluted tomato paste.

Paghahanda:

Paghaluin ang tinadtad na karne, kanin, tinadtad na sibuyas, durog na bawang, tinadtad na damo at ihalo ang tinadtad na karne.

Palaman ang binalatan na sili.

Ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng multicooker, ibuhos ang tomato juice o diluted paste sa kalahati ng peppercorns, at kumulo ng halos isang oras.

Protein salad na may manok at mushroom

Mga Produkto:

• pinakuluang fillet ng manok - 200 g,
• pinakuluang mushroom - 200 g,
• pinakuluang itlog - 2 pcs.,
• Matigas na gadgad na keso - 50 g,
• kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara,
• Mustasa - 1 tbsp. kutsara,
• tinadtad na dill - 1 kutsarita,
• Itim na paminta.

Paghahanda:

I-chop ang karne, mushroom at itlog.

Pagsamahin ang kulay-gatas, mustasa, dill at paminta, talunin ng isang tinidor.

Ipunin ang lahat ng sangkap at timplahan ng sour cream at mustard sauce.

Sa pagtugis ng pagiging manipis at mga parameter ng modelo, ang mga batang babae ay madalas na gumagamit ng mga diyeta. Gayundin, ang mga may problema sa malaking timbang ng katawan ay bumaling sa pamamaraang ito.

Ang diyeta ng protina ay isang tanyag na pamamaraan, na itinuturing na isa sa hindi bababa sa gutom, ngunit ang pinaka-epektibo, dahil hindi ito nakatuon sa isang matalim na paghihigpit sa calorie, ngunit sa paglilimita sa isang pangkat ng mga pagkain. Ang diin sa mga recipe ng diyeta sa protina ay sa mga pagkaing mayaman sa protina.

Ang kakanyahan ng pamamaraan

Ang pagkawala ng taba ay nangyayari sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga carbohydrate at taba, at, bilang resulta, nililimitahan ang mga calorie. Ang mga natupok na protina (protina) ay hindi kailanman nagiging subcutaneous fat - walang mga espesyal na depot sa katawan para sa pag-iimbak ng labis na protina. At kung kumonsumo ka ng masyadong maraming protina (higit pa sa kinakailangan upang ayusin ang mga kalamnan, balat, pag-renew ng tissue, atbp.), Kung gayon ang lahat ng labis ay ginagamit lamang bilang enerhiya.

Sa madaling salita, ang protina ay hindi lamang isang materyal na gusali, kundi isang reserbang mapagkukunan ng gasolina para sa katawan. Gayunpaman, ang mga karbohidrat ay nananatiling pangunahing pinagkukunan ng enerhiya, at, samakatuwid, dahil sa kanilang kakulangan, ang katawan ay nagsisimulang "matuyo".

Mahalaga: Ang kasaganaan ng protina sa diyeta ay nakakatulong na palakasin ang mga kalamnan, ang katawan ay nagiging tuyo at mas kitang-kita.

Kung hindi, ang prosesong ito ay ginagamit ng mga atleta at mga modelo ng bikini bago ang mga kumpetisyon.

Ano ang bumubuo sa diyeta

Ang batayan ng mga recipe para sa isang protina diyeta para sa pagbaba ng timbang ay protina mababa sa taba at carbohydrates.

Pinapayagan na gamitin ang:

• walang taba na karne;
• ibon;
• pagkaing-dagat;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• mababang-taba na keso;
• mga puti ng itlog;
• protina.

Ang ilang mga recipe para sa isang protina na diyeta para sa bawat araw ay nagsasangkot ng pagbabanto ng diyeta sa mga sumusunod na produkto:

• mga gulay;
• prutas;
• bran;
• munggo;
• oatmeal (hindi hihigit sa 50 gr.);
• bakwit (hindi hihigit sa 50 gr.);
• bigas (hindi hihigit sa 50 gramo);
• itim na tinapay - hindi hihigit sa 1 piraso;
• Lenten cookies - hindi hihigit sa 2 mga PC.

Ang diyeta na ito ay maaaring sundin sa loob ng 1 hanggang 4 na linggo.

Kanino ang sistemang angkop at hindi angkop para sa?

Ang mga recipe para sa mga pagkaing protina sa diyeta ay angkop para sa mga mapilit na kailangang maubos ang tubig at "tuyo" ang katawan sa anumang paraan na kinakailangan. Ang diyeta na ito ay para sa mga taong mahilig at kumakain ng mga pagkaing protina araw-araw at pakiramdam na maaari silang mabuhay nang ilang sandali sa protina lamang.

Ang diyeta na ito ay hindi angkop para sa mga taong, sa kabaligtaran, ay maaaring pana-panahong kumain lamang ng mga karbohidrat at hindi nakakaramdam ng pangangailangan para sa mga pagkaing protina. Ang lahat ng ito ay tungkol sa iba't ibang uri ng metabolismo at pinagmulan - ang ilang mga ninuno ay mangangalap at pangunahing kumakain ng mga cereal, prutas at gulay, habang ang iba ay mga mangangaso na ang pangunahing pagkain ay laro.

Mahalaga: Ang mga may mga sakit sa digestive organ (colitis, talamak na pancreatitis, irritable bowel syndrome, dysbacteriosis), mga problema sa bato, pananakit ng kasukasuan, mga problema sa puso, mga sakit sa atay ay hindi dapat pumunta sa isang diyeta na protina.

Ang mga taong labis na sobra sa timbang o mga matatandang tao (dahil sa panganib ng pagtaas ng trombosis) ay hindi rin inirerekomenda na gumamit ng mga recipe ng pagkain ng protina para sa mabilis na pagbaba ng timbang.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang isa sa mga pakinabang ay ang mga recipe ng pagkain ng protina ay napakasarap. Walang mga paghihigpit sa bilang ng mga calorie mula sa protina - kumain hangga't gusto mo, pabo, puti ng itlog, hipon, at pumayat dahil lamang sa kakulangan ng carbohydrates.

Kasabay nito, maaari ka ring magdagdag ng mga gulay, herbs o bran sa menu. Ang protina ay medyo nakakabusog at tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw, kaya halos walang pakiramdam ng gutom sa diyeta na ito. Mayroon ding maraming mga recipe para sa mga pagkaing may predominance ng protina, na makakatulong sa pag-iba-ibahin ang diyeta at gawing kasiya-siya ang diyeta.

Ang timbang ay hindi bumababa nang napakabilis, ngunit ang pagkawala nito ay nangyayari nang tumpak dahil sa taba.

Ang downside ng mga recipe ng menu ng protina diyeta ay ang kawalan o kaunting halaga ng carbohydrates. At ito ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya. Habang nagdidiyeta, maaaring masama ang pakiramdam mo, kapwa pisikal at mental. Ang katawan ay nangangailangan ng protina, ngunit hindi sa mga dami na kakailanganin mong ubusin ito upang mapanatili ang isang pangunahing antas ng metabolismo, kaya sa lalong madaling panahon (sa ilang araw) magsisimula kang i-off ang mga pagkaing protina.

Kung sistematikong kumonsumo ka ng maraming karne, cottage cheese o iba pang mga produkto ng protina, ang mga hindi natutunaw na pagkain ay malapit nang tumira sa mga bituka sa anyo ng mga fecal stones (slag), at ang protina ay madaling ma-underdigested, dahil ang average na rate ng pagsipsip nito ay 5-6 gramo bawat oras.

Pagkalipas ng ilang araw, magsisimula kang maghangad tungkol sa mga carbohydrate at subukang palitan ang mga ito sa lahat ng posibleng paraan, kabilang ang paggamit ng iba't ibang mga recipe (mga kaserol ng protina, mga produktong inihurnong protina, mga bar ng protina, atbp., Sa esensya, ito ay isang panlilinlang sa utak) .

Samakatuwid, ito ay mas mahusay na isama ang hindi bababa sa isang minimal na halaga ng carbohydrates (maliban sa mga gulay) sa iyong diyeta sa mga recipe ng protina diyeta, upang hindi mabaliw at mabawasan ang pagkarga sa mga bato.

Gayundin, pagkatapos umalis sa diyeta, ang malaking edema ay maaaring lumitaw dahil sa biglaang pagsasama ng mga karbohidrat sa diyeta.

Mahalaga: Maaari mong sundin ang isang diyeta na protina nang hindi hihigit sa 4 na linggo, kung hindi man ay maaaring magsimula ang pag-aalis ng tubig, mga problema sa bato, mga iregularidad sa regla, at paglala ng mga malalang sakit.

Mga recipe para sa pagbaba ng timbang

Narito ang ilang mga recipe para sa mga pagkaing protina diet para sa pagbaba ng timbang na tutulong sa iyong kumain ng masarap nang hindi sinisira ang iyong diyeta.

Pie ng karne

kuwarta:

• 50 gr. flaxseed + 100 gr. harina;
• 80 gr. mga langis;
• 1 itlog.

pagpuno:

• 300 gr. tinadtad na karne;
• 150 gr. naghanda ng bakwit;
• 1 kamatis;
• 3-4 tbsp tomato sauce;
• pampalasa sa panlasa.

Punan:

• 2 itlog;
• 1 naprosesong keso;
• 50 gr. kefir

Painitin muna ang oven sa 180°. Pagulungin ang kuwarta at bumuo ng mga gilid mula dito. Iprito ang tinadtad na karne sa langis ng oliba, magdagdag ng sarsa at bakwit. Ibuhos ang pagpuno sa mga hulma. Ibuhos ang pagpuno (ihalo muna ang lahat gamit ang isang blender). Ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto.

Mga cutlet ng manok na may cottage cheese

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 0.5 kg;
• mababang taba na cottage cheese - 0.2 kg;
• itlog - 1 pc;
• oat bran - 30 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 3 g;
• dill - sa panlasa;
• asin, paminta - sa panlasa.

Paghahanda:

1. Gamit ang isang gilingan ng karne o blender, gumawa ng tinadtad na karne. Balatan ang isang medium na sibuyas at isang clove ng sariwang bawang, pagkatapos ay lagyan ng rehas ito sa isang i-paste sa pinakamasasarap na kudkuran.
2. Magdagdag ng cottage cheese sa tinadtad na karne. Haluing mabuti.
3. Pagbubuo ng mga cutlet. Ibuhos ang bran sa isang flat dish o plato at igulong ang mga pre-prepared cutlets dito.
4. Lutuin ang mga cutlet sa katamtamang apoy hanggang sa ma-brown ang ilalim na bahagi. Pagkatapos ay i-on ang mga cutlet at tapusin ang pagluluto sa pangalawang bahagi, na tinatakpan ang kawali na may takip.

Mga pancake na may isda

Para sa mga pancake:

• 2 itlog;
• 2 tbsp. l. almirol ng mais;
• 100 ML. kefir;
• asin;
• 1 pakete ng baking powder;
• 1 tsp. mantika.

Paghaluin ang lahat ng sangkap gamit ang isang panghalo. Maghurno sa isang non-stick frying pan. Gumagawa ng 8 piraso.

Para sa pagpuno:

• inasnan na pulang isda 0.2 kg;
• kulay-gatas mula sa kefir 0% 0.1 kg (i-freeze ang kefir at pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander na may gasa);
• malambot na curd 0% 0.1 kg;
• dahon ng litsugas;
• lemon juice 0.5 tsp.

Palamigin ang mga pancake at "palaman" ang mga ito ng pagpuno:

Ilagay ang pancake na may gilid na "maputla". Paghaluin nang lubusan ang kulay-gatas na may cottage cheese at lemon juice, ikalat sa kalahati ng pancake. Huwag mag-atubiling maglagay ng mga dahon ng lettuce sa itaas; magbibigay sila ng juiciness kapag kumagat. Ilagay ang tinadtad na isda sa salad. I-wrap ito sa isang masikip na "roll". Siguraduhing i-cut pahilis at ilagay sa isang plato. Mukhang maganda at komportableng kainin.

Salad "Paglilinis"

Tambalan:

• Puting repolyo;
• karot;
• beet;
• 1 tsp. mantika;
• 1 tbsp. l. apple cider vinegar o katas ng dayap;
• 1 tbsp. l. tubig;
• asin;
• makinis na tinadtad na mga gulay;
• 1-2 cloves ng bawang.

I-chop ang repolyo sa maliliit na piraso, magdagdag ng asin at mash upang palabasin ang juice. Grate ang mga hilaw na carrots at beets (para sa Korean carrots). Pagsamahin ang lahat ng mga gulay. Paghaluin ang dressing at timplahan ng mga gulay. Hayaang umupo ang salad nang ilang sandali.

Korean smoked chicken at carrot salad

Tambalan:

• 100 g pinausukang manok;
• 100 g Korean carrots;
• 1 PIRASO. pulang sibuyas;
• 1 pipino;
• mayonesa.

Paghaluin ang Korean carrots na walang juice, cucumber slices at chicken cubes sa isang bowl. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang sibuyas nang napaka-pino. Timplahan ang lahat ng mayonesa. Palamutihan ang salad na may berdeng mga sibuyas o dill. Bago kumain, itakda ang salad upang palamig.

Sopas ng isda sa Finnish

Tambalan:

• salmon;
• hipon;
• alimango;
• pusit;
• mini octopus;
• karot;
• halamanan;
• bawang;
• gatas;

Kailangan mong magluto ng sabaw ng isda, paghiwalayin ang isda mula sa mga buto at i-chop ito sa mga piraso. Magdagdag ng seafood sa sabaw at kumulo ng ilang minuto. Upang magprito, gumagamit kami ng mga karot, sibuyas at bawang, iprito ang lahat ng ito sa isang kawali na may kaunting mantika. Ang gatas ay dapat ibuhos sa inihaw at kumulo ng ilang minuto. Kung gumawa ka ng sopas na may kanin, kailangan mo ring magdagdag ng bigas sa pagprito. Pagkatapos ay idagdag ang lahat sa sabaw kasama ang mga damo at pakuluan ng ilang minuto.

Cream ng broccoli na sopas

Mga sangkap:

• 500 g brokuli;
• 300 ML ng gatas;
• 3-4 piraso ng champignons;
• asin paminta.

Pakuluan ang broccoli sa loob ng ilang minuto, magdagdag ng asin, katas na may blender, magdagdag ng gatas at itim na paminta. Maglagay ng ilang mushroom (champignon) sa itaas, pinirito sa isang kawali na may mga sibuyas.

Mga pancake

Mga sangkap:

• harina - 4 tbsp;
• asukal - 3 tbsp;
• 2 itlog;
• 120 gr. kefir;
• 1 mansanas, humigit-kumulang 200 g;
• 100 gr. mga pasas, ibuhos muna ang tubig na kumukulo;
• 7-8 piraso ng petsa, prun o pinatuyong mga aprikot;
• maaari kang magdagdag ng kanela.

Una, ihalo ang lahat ng mga sangkap, bilang karagdagan sa mga mansanas, pasas at pinatuyong prutas, sa isang blender at magdagdag ng 1 tsp. baking powder. Pinutol namin ang mga mansanas at itinapon ang lahat ng iba pa. Ikalat sa isang kutsara sa kawali at ilagay sa ilalim ng takip.

Mababang Calorie Coconut Casserole

Tambalan:

• cottage cheese 130 gr.;
• kefir 120 gr.;
• buong itlog + puti;
• inalis ang taba ng harina ng niyog;
• 20 gr. pampatamis sa panlasa;
• 3-4 gr. baking powder.

Paghaluin ang mga sangkap sa isang blender hanggang makinis. Ibuhos sa isang lalagyan (hindi masyadong mataas), ilagay sa microwave sa maximum na lakas sa loob ng 10 minuto.