Beetroot diet para sa pagbaba ng timbang. Beetroot para sa pagbaba ng timbang: kung bakit ito nakakatulong sa iyo na mawalan ng timbang, kasama ang isang seleksyon ng mga recipe ng diyeta Tinutulungan ka ng beetroot na mawalan ng timbang

Ang diyeta ng beetroot, bagaman nangangailangan ito ng pagtitiis, ay nagbibigay ng kamangha-manghang mga resulta! Hanggang sa minus 15 kg sa loob lamang ng 7 araw! Alamin kung paano maghanda para sa diyeta, 6 na pagpipilian sa menu, mga recipe para sa mga beetroot cutlet at beetroot pate!

Ang diyeta ng beetroot sa klasikong bersyon nito ay isang mahigpit na mono-diyeta, na hindi lahat ay makatiis. Gayunpaman, ang mga resulta nito ay kamangha-manghang, dahil sa 7 araw maaari kang mawalan ng hanggang 15 kilo. Bilang karagdagan, ang gulay na ito ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na bitamina, mineral, asin ng organikong pinagmulan, at mga sustansya.

Ano ang kapaki-pakinabang tungkol dito:

Betaine - nag-oxidize ng mga fat cells, hinaharangan ang kanilang koneksyon sa mga daluyan ng dugo, nasusunog ang nakakapinsalang taba, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok.
Ang curcumin ay isang antioxidant at fat burner.
Ang ilang mga uri ng mga acid (oxalic, citric, malic) ay kailangang-kailangan para sa pagbaba ng timbang at pag-regulate ng paggana ng gastrointestinal tract.
Potassium, calcium, cobalt salts - makibahagi sa paggawa ng hemoglobin at synthesis ng bitamina B12.
Ang yodo ay kinakailangan para sa normal na paggana ng thyroid gland.
Folic acid - nagpapabuti ng hematopoietic function ng katawan.
Bitamina A - mahalaga para sa ngipin, buto at magandang paningin.

Ang mga beet ay mayroon ding kakayahang mapawi ang pamamaga, alisin ang labis na likido mula sa katawan at pagbutihin ang kalusugan ng immune system, pagtaas ng paglaban sa mga sakit sa viral at respiratory. Bilang karagdagan, ito ay hindi lamang malusog, ngunit mayroon ding mahusay na panlasa.

Pangunahing panuntunan

Sa buong diyeta, dapat mong sundin ang mga sumusunod na simpleng patakaran:

Bawasan ang iyong pagkonsumo ng mga taba ng hayop.
Iwasan ang alak.
Kasama rin sa mga ipinagbabawal na pagkain ang mga matatamis, pinausukang pagkain, carbonated na inumin, pritong at maaalat na pagkain.
Huwag gumamit ng mainit na pampalasa, marinade, o atsara.
Uminom ng mas maraming likido hangga't maaari. Ang priyoridad ay malinis na tubig na walang gas, green tea na walang asukal, rosehip decoction.
Para sa banayad (pinagsamang) diyeta, ang lahat ng pagkain ay dapat na singaw o pinakuluan (nilaga, inihurnong sa isang manggas).
Para sa klasikong bersyon, ang pangunahing produkto sa diyeta ay beets. Ang maximum na dami ng mga gulay ay 2 kg bawat araw.
Dapat mayroong hindi bababa sa 4 na pagkain. Maipapayo na kumain ng maliliit na pagkain tuwing 2-2.5 na oras.
Huwag kumain nang labis.

Contraindications

Tulad ng anumang iba pang nutritional system, ang beetroot diet para sa pagbaba ng timbang ay may isang bilang ng mga contraindications:

Ang bersyon ng mono ay nailalarawan sa pamamagitan ng caloric na nilalaman na mas mababa sa pinakamababang pangangailangan ng katawan. Samakatuwid, hindi inirerekomenda na sundin ito nang higit sa 10 araw.
Hindi ito dapat gamitin ng mga taong may sakit sa bato, sakit sa atay, pati na rin ng mga pasyente na may diabetes mellitus at anumang iba pang malalang sakit. Mahigpit na ipinagbabawal - para sa mga buntis na kababaihan, mga ina na nagpapasuso at mga matatanda.

Mas mainam na lumipat sa nutrisyon ng beetroot pagkatapos kumonsulta sa isang doktor o nutrisyunista. Ang diyeta na ito ay maaaring gamitin nang hindi hihigit sa isang beses bawat 3 buwan. Sa hinaharap, maaari mong pana-panahong ayusin ang mga araw ng pag-aayuno sa beet juice.

Kung gusto mo o may isang kagyat na pangangailangan na kapansin-pansing mawalan ng timbang, maaari mong iunat ang isang mahigpit na diyeta sa loob ng 7 araw o higit pa, na, ayon sa mga pagsusuri ng mga nagpapababa ng timbang, ay nagbibigay-daan sa iyo upang maabot ang isang linya ng tubo na 10 kg. Gayunpaman, ang mga nutrisyunista ay may labis na negatibong saloobin sa gayong mga eksperimento sa kalusugan. Ang mahinang nutrisyon ay puno ng kahinaan, nerbiyos, pagkapagod, pagkamayamutin, at pagkahilo.

Para sa ganoong mahabang panahon, mas mahusay na gumamit ng banayad na opsyon, kapag ang mga beet ay patuloy na "pangunahing biyolin sa orkestra," ngunit pinagsama sa iba pang mga gulay o cereal.

Pinagsama-sama

Opsyon isa (juice)

Ang pamamaraang ito ay nagbibigay para sa pagkain na nakasanayan mo (sa kondisyon na ito ay tama). Uminom ng sariwang beet juice tuwing bago kumain. Magsimula sa isang kutsarita ng juice, unti-unting tumataas sa 3-4 na kutsara sa isang pagkakataon.

Ang beetroot juice ay hindi dapat inumin kaagad pagkatapos ng paghahanda. Dapat itong iwanan ng 1.5-2 na oras.

Bilang karagdagan sa pag-inom ng juice, kailangan mong palitan ang isang pagkain (karaniwang almusal) na may isang salad ng gadgad na beets at karot, na tinimplahan ng langis ng gulay (kalabasa, olibo, flaxseed o linga).

Maaari kang manatili sa diyeta na ito sa loob ng 7 hanggang 14 na araw. Hindi mo dapat asahan ang maraming pagbaba ng timbang; ang pamamaraang ito ay naglalayong linisin ang katawan, pagpapabuti ng kagalingan at kondisyon ng balat. Sa dalawang linggo maaari kang mawalan ng maximum na 2 kg.

Dalawang opsyon (balanse)

Narito ang menu ng diyeta ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang balanseng nilalaman ng mga sustansya sa diyeta.

Lunes

Almusal: gadgad na beet salad - 200 gr.; mineral na tubig pa rin - 1 baso.
Tanghalian: dalawang karot; pinakuluang beets - 150-200 gr.
Hapunan: low-fat kefir - 250 ml; pike perch na inihurnong sa foil - 250-300 gr.

Almusal: sariwang beetroot - 250 ml.
Tanghalian: inihurnong beets - 200 gr.; prun o pinatuyong mga aprikot - 5-6 piraso.
Hapunan: isang maliit na pinakuluang beet; berdeng mansanas - 1 pc.

Almusal: unsweetened yogurt - 300ml.
Tanghalian: pinakuluang dibdib ng manok - 250 g; dalawang pinakuluang karot.
Hapunan: beet salad na may mga pasas at kulay-gatas - 250 gr.

Almusal: hilaw na karot na salad na may mga pasas - 250 g; unsweetened tea na may lemon.
Tanghalian: beet puree - 250 g; pinakuluang isda - 200 g.
Hapunan: bakwit o bulgur - 150 g; isang baso ng kefir.

Almusal: unsalted rice - 100 g; green tea o rosehip decoction.
Tanghalian: fillet ng pabo - 300 g; pinakuluang beets - 150 gr.
Hapunan: isang baso ng fermented baked milk.

Almusal: hilaw na beet salad na may flaxseed - 150 g; inuming chicory.
Tanghalian: salad ng pulang repolyo - 150 gr.
Hapunan: karne ng baka na nilaga sa isang manggas na may pagdaragdag ng mga karot at kalabasa - 250-350 gr.

Linggo

Almusal: suha - 1 pc.; prun - 5-6 piraso.
Tanghalian: couscous - 200 gr.
Hapunan: pinakuluang beet salad - 350 g; 250 g chicken fillet, niluto sa isang air fryer (WOK frying pan).

Siguraduhing uminom ng maraming likido, huwag isama ang tinapay, matamis, pastry, asukal at asin hangga't maaari.

Ikatlong opsyon: kefir-beetroot diet

Ang Kefir ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Sa kumbinasyon ng mga ugat na gulay, inaalis nito ang mga nakakapinsalang sangkap, nagpapabuti ng panunaw, pinipigilan ang mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo ng pagkain. Ang mga pagkain ay ibinibigay sa loob ng tatlong araw. Ang pagbaba ng timbang sa panahong ito ay karaniwang nasa pagitan ng isa at tatlong kilo.

Ang pang-araw-araw na diyeta ay binubuo ng 1 kg ng pinakuluang beets at 1.5-2 litro ng low-fat kefir (0% o 1%). Ang mga produkto ay maaaring kainin nang hiwalay o maghanda ng isang espesyal na cocktail: pakuluan ang ugat na gulay, palamig, gupitin, ibuhos sa kefir, matalo sa isang submersible blender. Ang cocktail na ito ay dapat ihanda araw-araw at lasing sa loob ng 8 oras. Sa pagitan, uminom ng mas maraming likido hangga't maaari. Ang pagkonsumo ng iba pang mga produkto ay ipinagbabawal.

Ito ay isang medyo mahigpit na pamamaraan, kaya ang kurso ay dapat isagawa nang maximum isang beses sa isang quarter. Kung masama ang pakiramdam mo, dapat mong ihinto ang pag-inom ng cocktail.

Opsyon apat: beetroot at karot

Ang pinaghalong gulay ay idinisenyo para sa 10 araw ng diyeta. Pinapayagan ka nitong mapabuti ang kalusugan ng iyong katawan at epektibong mawalan ng labis na timbang. Ang plumb line ay 5-8 kilo bawat panahon. Para sa mga hindi makatiis sa ganoong mahabang panahon, ang kurso ay maaaring i-cut sa kalahati.

Ang mga gulay ay pinapayagang kainin ng hilaw o steamed (i-bake sa oven). Kasama rin sa diyeta ang mga sariwang karot at beets. Ang mga sukat ng bahagi ay hindi limitado. Ang pag-inom ng 2 litro ng tubig bawat araw ay sapilitan.

Ang isang pagkakaiba-iba ng diyeta ng beetroot-carrot ay ang "Brush" na salad ayon sa recipe ng Elena Malysheva. Ito ay isang tunay na dagok sa mga dumi, lason, at dagdag na pounds na naipon sa katawan.

Mga sangkap:

0.5 kg ng regular na repolyo;
0.5 kg ng hilaw na karot;
0.5 kg ng raw beets;
Suka ng mansanas.

I-chop ang repolyo, lagyan ng rehas ang mga karot at beets, ihalo, magdagdag ng apple cider vinegar. Ipinagbabawal ang pag-asin. Gamitin sa araw.

Mga recipe

Mula sa matamis na gulay maaari kang maghanda ng maraming magaan, malusog na pagkain na makakatulong sa pagpapalawak ng iyong diyeta.

Isda na sopas para sa pagbaba ng timbang

Mga sariwang dahon ng beet - 350-400 gr.;
isang medium na karot;
isang bungkos ng halaman;
apple cider vinegar - 1 kutsara;
isda - 300 g.

Itapon ang mga tuktok at gulay sa tubig na kumukulo, pagkatapos ng 3-5 minuto idagdag ang isda. Magluto ng 10-15 minuto. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng 1 tbsp. suka ng apple cider.

Kaserol

Tinapay - 250 g;
medium beets;
itlog.

Gupitin ang tinapay sa manipis na hiwa, basain ng tubig, at ilagay sa isang kawali. Grate ang mga beets at ipamahagi nang pantay-pantay sa ibabaw ng tinapay. Ibuhos sa pinalo na itlog. Maghurno sa isang oven na preheated sa 160 degrees para sa kalahating oras.

Buckwheat sa isang palayok

Buckwheat - 250 gr;
isang malaking beet;
katamtamang laki ng sibuyas;
ulo ng bawang;
mantikilya - 20 gr.

Grate ang mga hilaw na beets at makinis na tumaga ang sibuyas. Ilagay ang mga gulay sa ilalim ng palayok at iwiwisik ang pre-washed buckwheat sa itaas. Para punuin ng tubig. Ilagay sa oven at kumulo hanggang maluto.

Pate

Isa o dalawang malalaking pinakuluang beets;
kalahating baso ng mga pasas;
20 gramo ng mababang-taba na kulay-gatas;
pinakuluang itlog.

Pagsamahin ang lahat, magdagdag ng mga pasas, ihalo. Maaaring ikalat sa mga butil na tinapay o kainin bilang panghimagas.

Mga cutlet

Dalawa o tatlong pinakuluang beets;
semolina - 2-3 kutsara;
mga mumo ng tinapay.

Ipasa ang mga beets sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ibuhos sa 1 kutsara ng langis ng gulay, magdagdag ng semolina, ihalo. Ilagay sa mahinang apoy at haluin hanggang lumapot ang tinadtad na gulay. Bumuo ng mga cutlet mula sa pinalamig na masa, gumulong sa mga breadcrumb, at iprito hanggang malambot.

Bilang kahalili, ang mga cutlet na ito ay maaaring steamed.

Salad na may dalandan

Dalawang pinakuluang, peeled beets;
dalawang cloves ng bawang;
halamanan.

Para sa sarsa

Kalahating kahel;
isang kutsarang puno ng suka ng alak;
kutsara ng langis ng oliba.

Gupitin ang mga beets sa mga cube, magdagdag ng mga damo at bawang, dumaan sa isang pindutin ng bawang. Maghanda ng dressing mula sa orange juice, langis at suka. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa salad.

Pagtigil sa diyeta

Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumpletuhin nang tama ang diyeta. Pagkatapos ng pagtatapos, ang mga beets ay dapat manatili sa diyeta para sa isa pang linggo. Dapat kang kumain ng mas maraming cereal at fermented milk products. Ipasok nang maayos sa iyong diyeta ang mga produktong harina at inihurnong pagkain. Iwasan ang pritong at matatabang pagkain hangga't maaari. Pagkatapos ng isang linggo, maaari kang bumalik sa iyong normal na diyeta.

Ang beetroot ay isa sa mga pangunahing pagkain sa aming mesa. Ang mga katangian ng paglilinis, antioxidant at anti-inflammatory nito ay kilala. Binabasa nito ang katawan ng iron, potassium, magnesium, yodo at maraming bitamina (tocopherol, retinol, B bitamina, nicotinic acid). Salamat sa mga organic na acid na kasama sa komposisyon nito, ang mga proseso ng metabolic ay pinabilis, na mahalaga para sa mga taong may mga curvy figure.

Ang mga benepisyo ng mga gulay para sa pagbaba ng timbang

Kung kumain ka ng mga beets araw-araw, maaari mong mabilis na gawing normal ang paggana ng lahat ng mga organo.

Ang isang malaking halaga ng hibla ay nakakatulong na linisin ang katawan ng mga nakakalason na produkto at pinapaginhawa ang tibi. at nagbibigay ng pakiramdam ng kapunuan.

Ang hibla ng pandiyeta at pectin ay mabagal na hinihigop at sa gayon ay pinipigilan ang pagbabagu-bago sa mga antas ng glucose sa dugo. Nakakatulong ang property na ito.

Ang pinakamahalagang bahagi ng beets ay betaine, isang sangkap na tulad ng bitamina na nagbibigay sa gulay ng pulang kulay nito. Mayroon itong lipotropic effect, nagtataguyod ng fat oxidation, at pinipigilan ang lipid deposition sa mga selula ng atay. Sa kurso ng pananaliksik ni Jay Hoffman (2009), nalaman na ang betaine ay nagpapataas ng tibay ng katawan sa panahon.

Ang calorie na nilalaman ng root vegetable ay 42 kcal, Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 8.5 g ng carbohydrates at 1.5 g ng mga protina.

Isa pa Ang isang mahalagang kalidad ng mga beet ay ang kanilang kakayahang bawasan ang mga cravings para sa matamis. Ang 50 gramo lamang ng produkto ay pumipigil sa pagnanais na kumain ng mga cake o matamis. Pinapayuhan ng mga Nutritionist na linlangin ang katawan sa pamamagitan ng pagpapalit ng matamis na ulam ng beetroot salad.

Ang pulang ugat na gulay ay nagpapataas ng pisikal na pagtitiis.

Kaya, ang mga beet ay maaaring gamitin para sa pagbaba ng timbang para sa mga sumusunod na dahilan:

Nililinis ang katawan;
Pinabilis ang mga proseso ng metabolic;
Tinatanggal ang pagpapanatili ng likido at pamamaga;
Nagpapabuti ng paggana ng bituka;
Nagbibigay ng lakas at tibay sa panahon ng sports;
Nagpapabuti ng mood.

Pinakuluang beets para sa pagbaba ng timbang

Ang mga pinakuluang gulay ay nagpapanatili ng halos lahat ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na sangkap, na kasama dito. Ang produkto ay mas madaling hinihigop ng katawan, hindi inisin ang digestive tract, at may diuretic na epekto. Pina-normalize nito ang paggana ng bituka at inaalis ang pagpapanatili ng likido, samakatuwid ay tumutulong sa pag-detoxify ng katawan.

Ang glycemic index ng pinakuluang beets ay umabot sa 65. Ang semolina at jacket na patatas ay may parehong GI.

Nangangahulugan ito na ang produkto ay nakapagpataas ng mga antas ng glucose at nagpapasigla sa pagpapalabas ng insulin, samakatuwid, ang pagkain ng pinakuluang beet sa kanilang dalisay na anyo ay nagpapataas ng pakiramdam ng gutom.

Gayunpaman, kakaunti ang kumakain ng eksklusibong isang ugat na gulay. Sa mga diyeta, inirerekumenda na pagsamahin ito sa mga pagkaing protina, damo, at panahon na may langis ng oliba. Ang mga sangkap na ito ay makabuluhang binabawasan ang glycemic index ng mga beet, na nagpapahintulot sa kanila na magamit para sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ang betaine ay nakakatulong na mapabuti ang pagsipsip ng mga pagkaing protina.

Maipapayo na kumain ng mga beets na pinakuluan, nilaga, pinasingaw o hilaw.

Posible bang kumain ng mga beets habang nawalan ng timbang? Kung dati nang sinabi ng mga nutrisyunista ang isang kategoryang "hindi" sa pinakuluang beets, ngayon ay nagbago ang kanilang mga pananaw. Robert Young, may-akda ng The pH Miracle, ay nagsabi na ang gulay ay may posibilidad na gawing alkalize ang katawan.

Ang mga pagkaing alkalina ay tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang nang walang labis na pagsisikap, sa isip ng doktor. Nililinis ng mga beet hindi lamang ang mga bato at bituka, kundi pati na rin ang dugo. Itinataguyod nito ang detoxification ng atay at isang magandang "walis" na tumutulong na alisin ang lahat ng hindi kailangan sa katawan.

Ang mababang calorie na nilalaman ng gulay at ang pambihirang komposisyon nito ay nagpapahintulot na magamit ito para sa pagbaba ng timbang.

Posible bang maging mas mahusay mula sa pinakuluang beets? Depende ito sa mga produkto kung saan ang gulay ay natupok. Kung lasahan mo ang iyong salad na may mayonesa, buhusan ito ng maraming sarsa, at timplahan ito ng asukal, hahantong ito sa pagtaas ng timbang.

Ang pagdaragdag ng caviar mula sa pinakuluang o inihurnong ugat na mga gulay sa menu ay magkakaroon ng positibong epekto sa baywang, Ang parehong ay hindi masasabi tungkol sa pritong beet caviar. Salamat sa karagdagang mga taba, ang nilalaman ng calorie nito ay tumataas sa 160 kcal. Nangangahulugan ito na ang isang karaniwang tasa ng produkto ay magdaragdag ng dagdag na 300 calories sa iyong diyeta.

Raw beets sa isang diyeta

Ang hilaw na gulay ay may mataas na nilalaman ng mga mineral at bitamina, ngunit mayroon itong medyo agresibong epekto sa katawan. Ang mga taong kumakain ng hilaw na ugat na gulay ay napapansin ang mga sumusunod na negatibong punto:

Ang hitsura ng gastritis;
Exacerbation ng mga malalang sakit ng digestive system;
Natunaw na dumi;
Nabawasan ang presyon ng dugo;
Pag-unlad ng mga alerdyi.

Ang glycemic index ng mga hilaw na gulay na ugat ay mababa at nasa hanay na 30.

Kung walang mga kontraindiksyon o malalang sakit sa pagtunaw, maaari kang kumain ng mga hilaw na beets nang regular. Ang mga salad ay inihanda sa batayan nito sa pamamagitan ng paghahalo ng pulang gulay na may mga karot at mansanas. Ang ulam ay tinimplahan ng langis ng oliba at walang idinagdag na asin dito.

Ang juice ay maaaring maging sanhi ng pagtatae.

Ang isang salad na ginawa mula sa tinadtad na mga ugat na gulay ay sumasama sa mga pagkaing karne. Nine-neutralize nito ang mga negatibong epekto ng mga taba ng hayop at hindi papayagang tumaas ang mga antas ng kolesterol.

Halimbawa, maaari mong paghaluin ang pinakuluang karne ng baka, karot at beets at timplahan ng pinaghalong durog na bawang at suka ng salad. Hayaang maluto ang ulam. Ang mga gulay ay maglalabas ng kanilang katas at ibabad ang mga piraso ng karne.

Ang isang cocktail ng gulay ay may epekto sa pagsunog ng taba. Upang ihanda ito, pisilin ang juice mula sa mga karot, mansanas at beets (mga gulay ay kinuha sa pantay na dami) at magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay. Pinag-iba nito ang lasa ng inumin at pinahuhusay ang epekto nito sa pagbaba ng timbang.

Mga tuntunin sa paggamit

Ang salad ng beetroot ay makakatulong sa iyo na epektibong makayanan ang labis na pounds.

Ang pinakaligtas na opsyon para sa isang diyeta na beetroot ay itinuturing na isang magaan na hapunan ng gulay.

Pinapayagan kang kumain gaya ng dati sa buong araw, pag-iwas sa mga pagkaing masyadong mataas sa calories o masyadong mabigat.

3-4 na oras bago ang oras ng pagtulog, dapat kang kumain ng isang salad ng gadgad o tinadtad na mga beets, na tinimplahan ng isang patak ng langis ng oliba at tinadtad na damo. Ang ulam ay magbibigay sa iyo ng isang pakiramdam ng kapunuan, linisin ang katawan at mapupuksa ang 2-3 kilo bawat buwan.

Ang mga beet ay isa sa ilang mga pagkain na maaaring kainin sa gabi kapag lumitaw ang isang matinding pakiramdam ng gutom.

Ang pinahihintulutang halaga ng pinakuluang ugat na gulay ay 200 gramo bawat araw, na humigit-kumulang kung magkano ang bigat ng isang medium-sized na beet. Maaari mong ilagay ito sa mga salad, okroshka, maghurno at pakuluan nang walang takot para sa iyong figure.

Mga pag-iingat

Hindi inirerekumenda na kumain lamang ng mga beets o umupo sa isang mono-diyeta. Ang mga nawalang kilo ay mabilis na babalik sa kanilang orihinal na lugar. Sa kabila ng mababang calorie na nilalaman nito, ang pinakuluang gulay ay may medyo mataas na GI at hindi dapat kainin sa walang limitasyong dami.

Ang isang monotonous na menu ay magkakaroon ng negatibong epekto sa pangkalahatang kagalingan; bilang karagdagan, ang gulay ay kontraindikado para sa mga taong may diabetes, hypotension, urolithiasis at alerdyi.

Kabilang sa iba pang mga diyeta na naglalayong pagbaba ng timbang, ang beetroot ay namumukod hindi lamang para sa pagiging epektibo nito, kundi pati na rin sa malaking bilang ng mga pagpipilian - tulad ng anumang iba pang epektibong sistema ng nutrisyon, dinagdagan ito ng iba't ibang mga analogue mula sa kategorya ng mga produktong "folk art". Kaya ngayon ay maaari kang pumili: upang mawalan ng timbang nang unti-unti o labis sa parehong diyeta ng beetroot.

Ano ang epekto ng beetroot diet batay sa?

Ang pagiging epektibo ng diyeta ng beetroot ay batay sa mataas na nilalaman ng isang sangkap na tinatawag na betaine sa mga beet. Ang nutrient na ito ay nakapag-oxidize ng mga fat cells, na namamatay at na-excreted mula sa katawan, na nawala ang kanilang mga daluyan ng dugo. Ang isa pang kawili-wiling sangkap na bahagi ng mga beets - curcumin - ay pumipigil sa mga bagong taba na selula mula sa paglaki ng isang capillary network, iyon ay, pinipigilan nito ang pagtitiwalag ng taba sa katawan ng isang tao na kumakain ng labis na mataas na calorie na diyeta.

Alam din na ang beets ay may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw dahil sa hibla na taglay nito, na mahalaga para sa pagbaba ng timbang. At sa wakas, ang maliwanag na pulang gulay na ito, na may medyo mababang nilalaman ng calorie, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng iba't ibang mga bitamina at mineral, na tinitiyak na ang katawan ay puspos ng mahahalagang microelement. Ang lahat ng ito ay nagbibigay-katwiran sa pagiging epektibo, kaligtasan at maging sa pagpapabuti ng kalusugan na epekto ng diyeta ng beetroot.

Habang sinusunod ang diyeta na ito, ang timbang ay maaaring 4-8 kg, depende sa paunang timbang ng katawan at mga katangian ng katawan.

Sa anong anyo dapat kainin ang mga beets sa diyeta?

Hindi tulad ng maraming iba pang mga produkto ng pinagmulan ng halaman, ang mga beet ay hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian pagkatapos magluto. Kaya maaari mong ligtas na gamitin ang hilaw, pinakuluang, steamed o baked beets sa iyong diyeta.

At sa pamamagitan ng paraan, ang isang gulay na inihanda sa isang paraan o iba ay mas madali at mas mahusay kaysa sa hilaw, ay may mas banayad na epekto sa mga organ ng pagtunaw, at ang mga hindi ginagamot na beet ay perpektong nililinis ang gastrointestinal tract. Alam ang mga tampok na ito, ang diyeta ay maaaring iayon sa mga indibidwal na katangian at layunin.

Klasikong diyeta ng beetroot para sa 7 araw

Bilang karagdagan sa mga beets, ang mga karot ay ginagamit sa diyeta na ito - idinisenyo ang mga ito upang pag-iba-ibahin ang lasa ng diyeta at madagdagan ang nutritional value nito sa mga sangkap na nawawala sa mga beet. Ang klasikong bersyon ng diyeta ay nagpapahintulot din sa pagkonsumo ng pandiyeta na karne, ilog at isda sa dagat, mga gulay (maliban sa patatas), mga produktong fermented na gatas, mansanas at prun.

Upang neutralisahin ang laxative effect ng beets, ang ilang kanin at bakwit ay katanggap-tanggap din. Natural, ang dami ng tubig ay hindi limitado at ang aktibong paggamit nito ay hinihikayat. Pinapayagan ang green o herbal tea. Pinapayagan ang pagkonsumo ng asin.

Opsyon sa menu ng diyeta para sa tatlong pagkain sa isang araw:

Araw 1:

hilaw na beets - 150-200 g;
karot at beets na inihanda sa anumang paraan - 100-150 g bawat isa;
230 ml kefir, 200 g steamed o pinakuluang isda.

Araw 2:

hilaw na beets (150 g) o sariwang karot-beetroot (230 g);
salad ng 100 g ng pinakuluang beets at 30 g ng prun;
100 g pinakuluang beets at isang medium na mansanas.

Ikatlong Araw:

120-150 g yogurt na walang mga tagapuno;
200 g ng veal na inihanda sa anumang paraan ng pandiyeta at 100 g ng pinakuluang karot;
salad ng 100 g ng pinakuluang beets, tinimplahan ng mababang-taba na kulay-gatas.

Ika-4 na Araw:

100-150 g hilaw na karot;
150 g ng purong pinakuluang beets, 200 g ng isda na inihanda sa anumang paraan ng pandiyeta;
150 g ng sinigang na bakwit at 230 ML ng kefir.

Araw 5:

150 g sinigang na bigas;
200 g ng fillet ng manok na inihanda sa anumang paraan ng pandiyeta at 100 g ng pinakuluang beets;
230 ML kefir o iba pang inuming gatas na fermented.

Ika-6 na Araw:

120 g raw beets;
120 g makinis na tinadtad na puting repolyo;
200 g ng pinakuluang karot, 150 g ng karne ng baka na inihanda sa anumang paraan ng pandiyeta.

Ika-7 Araw:

dalawang medium na mansanas, 30 g prun;
150 g buckwheat sinigang;
150 g ng pinakuluang beets at 150 g ng fillet ng manok na inihanda sa anumang paraan ng pandiyeta.

Sa pagtatapos ng 7 araw, mahalagang unti-unting bumalik sa normal na diyeta, habang nag-iingat na huwag muling ibalik ang hindi malusog na mga gawi sa pagkain. Sa hinaharap, kinakailangang isama ang mga beet sa iyong menu sa isang anyo o isa pa nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo, at mas mabuti nang mas madalas. Palitan ang puting tinapay ng rye, buong butil, bran bread. Subukang magluto ng malusog na pagkain - pakuluan, maghurno, nilaga, singaw. Maipapayo na lumipat sa iyong karaniwan, ngunit mas tama lamang, unti-unting diyeta sa loob ng ilang araw.

Tulad ng nakikita mo mula sa menu sa itaas, ang diyeta ay napakahigpit, kaya maaari itong ulitin nang hindi hihigit sa dalawa o tatlong beses sa isang taon.

Ang beetroot mono-diet ay medyo sukdulan, at samakatuwid ay hindi rin maaaring tumagal ng higit sa isang linggo. Ang batayan ng diyeta ay sariwang kinatas na beetroot at karot juice, raw, pinakuluang, steamed at inihurnong beets, ito ay posible at kahit na kanais-nais kasama ng mga tops. Ang isang maliit na halaga ng karot, medyo langis ng gulay, bawang, mababang-taba na kulay-gatas at rye bread ay pinapayagan din. Kailangan mong uminom ng marami - mas mabuti ang malinis na tubig, pinapayagan din ang green tea na walang mga sweetener. Ipinagbabawal ang alkohol.

Hindi ipinapayong ubusin ang sariwang kinatas na katas ng beet na hindi natunaw kung hindi mo pa nasanay ang iyong katawan dito. Samakatuwid, mas mahusay na ihalo ito sa mga karot. Maaari kang gumawa ng iba't ibang mga salad mula sa mga beet, tinimplahan ang mga ito ng bawang at langis ng oliba. Maipapayo na limitahan ang asin. Ang rye bread ay pinapayagan nang minimal. Minsan (hindi araw-araw) maaari kang kumain ng mga karot na may kulay-gatas sa halip na mga beets sa isa sa iyong mga pagkain.

Ang beetroot ay isang matingkad na lasa ng gulay na mayaman sa carbohydrates. Samakatuwid, ang diyeta ay kadalasang madaling tiisin. Ito ay pinadali ng kawalan ng mga paghihigpit sa dami ng mga beets - maaari mo itong kainin nang mabusog. Gayunpaman, hindi pinapayuhan ng mga doktor na kumain ng higit sa 2 kg bawat araw upang maiwasan ang labis na stress sa gastrointestinal tract. Para sa parehong layunin, inirerekumenda na kumain ng maliliit na bahagi 4-6 beses sa isang araw.

Maaaring ganito ang hitsura ng beetroot mono-diet menu:

30 ML ng sariwang kinatas na beet juice, karot-beet salad na may langis ng gulay, tsaa;
medium-sized na pinakuluang beets;
beetroot na sopas, 30 g ng buong butil ng trigo o rye flour na tinapay, tsaa;
isang baso ng sariwang kinatas na karot juice, maliit na inihurnong beets;
medium-sized na inihurnong beets, karot at beet salad na may bawang at langis ng oliba, tsaa.

Beetroot-kefir diyeta

Ang diyeta ng beetroot-kefir ay medyo mahigpit at epektibo. Ang tagal nito ay maaaring mula sa isang araw hanggang isang linggo, ngunit kadalasan ay ginagamit ang isang tatlong araw na opsyon, na nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng hanggang 3 kilo ng labis na timbang:

Ang pang-araw-araw na diyeta ay binubuo ng isa at kalahating litro ng 1% kefir, 1 kilo ng beets at isang walang limitasyong dami ng tubig.
Ang mga beet ay maaaring kainin nang hilaw o niluto, nang hiwalay o kasama ng kefir. Sinasabi ng ilang mga mapagkukunan na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi tugma sa anumang bagay at igiit ang paggamit ng mga beets at kefir nang hiwalay.
Kung ang mga prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon ay hindi nagbibigay-inspirasyon sa iyo, maaari mong hugasan ang mga beet na may kefir o kahit na paghaluin ang mga ito nang magkasama sa isang masustansiyang cocktail na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng mga gulay.
Uminom ng tubig sa pagitan ng mga pagkain, sa pinakamaraming dami hangga't maaari, upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig, dahil ang mga beet na pinagsama sa kefir ay nagbibigay ng isang kapansin-pansing diuretikong epekto.

Mahalagang kumain ng mas maliliit na pagkain upang mapanatili ang parehong antas ng asukal sa dugo upang maiwasan ang matinding gutom.

Mas magaan na pagpipilian sa diyeta

Ang isa sa mga pinasimpleng pagpipilian sa diyeta ay hindi nangangailangan ng pagsuko sa iyong karaniwang paraan ng pagkain. Ang tanging pagbabago ay isang bahagi ng sariwang kinatas na beet juice bago ang bawat pagkain. Ang halaga ng juice para sa unang dosis ay 7 ml (1 tsp), maximum - 45 ml, na dapat maabot nang paunti-unti. Ang tagal ng diyeta ay mula 10 araw hanggang dalawang linggo. Depende sa kung gaano mo inaayos ang iyong diyeta, ang gayong diyeta sa beetroot ay maaaring maging malusog o epektibo para sa pagbaba ng timbang.

Kung iiwan mo sa iyong diyeta ang lahat ng masarap, ngunit hindi malusog na pagkain at pinggan na humantong sa labis na timbang, ang diyeta ng beetroot ay titiyakin ang normalisasyon ng gastrointestinal tract, pagpapabuti ng iyong kagalingan at hitsura. Sa kasong ito, ang linya ng tubo, kahit na ito ay dahil sa pag-optimize ng panunaw, ay minimal.

Kung, kasama ang pagpapakilala ng beet juice, binabawasan mo ang pagkonsumo ng mga matamis, harina, at mataba na pagkain, subukang kumain ng mas maraming sariwang gulay at prutas, mga pagkaing mababa ang taba ng protina, bilang isang resulta maaari mong makita ang isang magandang minus sa mga kaliskis - at ito ay walang hunger strike o seryosong paghihigpit. Marahil ang bersyon na ito ng diyeta ng beetroot ay maaaring tawaging pinakamalusog at, sa mahabang panahon, ang pinaka-epektibo.

Ang pagpapakilala ng isang beetroot dish sa bawat pagkain ay magkakaroon ng malaking epekto sa iyong kagalingan at figure - dahil dito, ang pagkonsumo ng mga high-calorie at mahirap-digest na pagkain ay mababawasan, at ang dami ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa Ang kalusugan at figure sa diyeta ay tataas nang malaki. Ito rin ay isang uri ng beetroot diet, napakalusog.

Ano ang iba pang mga diyeta sa loob ng 7 araw?

Mga recipe ng beetroot

Kaya, kung nagpasya ka sa isa sa mga pagpipilian sa diyeta ng beetroot o nais lamang na pag-iba-ibahin ang iyong diyeta na may masarap at malusog na pagkaing vegetarian, isa sa mga recipe na ito ay tiyak na angkop sa iyong panlasa:

Salad na "Brush"

Ang ulam ay pinasikat ng isang sikat na palabas sa TV sa kalusugan. Maaari itong gawin sa iba't ibang paraan, ngunit ang mga mahahalagang sangkap ay beets at puting repolyo sa pantay na sukat. Maaari kang magdagdag ng parehong halaga sa kanila:

karot;
berdeng mansanas;
Ugat ng celery.

Banayad na magdagdag ng asin at masahin gamit ang iyong mga kamay, maaari mong iwisik ang lemon juice at langis ng gulay.

Perpektong nililinis ang mga bituka, pinapagana ang peristalsis, at saturates ang katawan ng mga microelement.

Ang salad ng pinakuluang (steamed o inihurnong) beets na may mga walnuts at bawang ay inihanda tulad ng sumusunod:

Grate ang mga beets sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa manipis na mga piraso.
Magdagdag ng pinong tinadtad na perehil.
Budburan ng isang dakot ng tinadtad na mga walnuts.
Pisilin ang isang pares ng mga clove ng bawang sa pamamagitan ng garlic press.
Magdagdag ng asin sa panlasa, panahon na may langis ng gulay.

Beet at pipino salad

Ang isang salad ng pinakuluang (steamed, inihurnong) beets na may adobo na pipino ay angkop para sa isang hindi mahigpit na diyeta sa beet, kung saan pinapayagan ang mga atsara. Gayunpaman, kung gumamit ka ng hindi adobo na pipino para sa salad, ngunit sa halip isang bariles na adobo na pipino, ito ay magiging angkop para sa anumang diyeta. Ang katotohanan ay ang mga gulay na sumailalim sa natural na pagbuburo ay higit na mataas sa nutritional value kaysa sa mga sariwa. Inihanda ito tulad ng nauna, tanging pinong tinadtad na pipino ang ginagamit sa halip na mga mani at bawang. Hindi mo kailangang magdagdag ng asin, timplahan ng langis ng gulay.

Beet at apple salad

Gupitin ang isang pares ng mga unsweetened na mansanas sa manipis na mga piraso o lagyan ng rehas ang mga ito, budburan ng lemon juice. Maghanda ng mga beets - ito ay pinakamahusay na singaw ang mga ito o maghurno ang mga ito sa foil, gupitin ang mga ito sa parehong paraan. Timplahan ng low-fat sour cream o yogurt.

Beetroot

Ang magaan na sopas ng tag-init na ito ay isang mahusay na ulam para sa isang diyeta sa beetroot:

Gupitin ang mga beets sa manipis na hiwa at pakuluan hanggang malambot.
Sa pinakadulo simula, acidify ang sabaw na may isang pares ng mga tablespoons ng lemon juice.
Kung maaari, magdagdag ng pinong tinadtad na beet top o chard (chard).
Alisin mula sa init, palamig.
Gupitin ang sariwang pipino sa mga piraso, makinis na tumaga ng dill.
Kung pinapayagan ng iyong diyeta, durugin ang mga pinakuluang itlog.
Magdagdag ng pinakuluang beets at ibuhos sa sabaw ng beet hanggang sa nais na kapal.
Maaari mo itong itaas ng kulay-gatas o yogurt.

Contraindications

Ang mga taong may mga sakit sa digestive at urinary system, mga pasyente na may diyabetis, pati na rin ang mga may problema sa presyon ng dugo ay hindi dapat mawalan ng timbang sa mga beets. Ito ay malinaw na ang pagbubuntis at ang panahon ng pagpapasuso sa isang bata ay hindi rin ang oras para sa mga diyeta (lalo na ang mono bersyon ng diyeta na ito).

Video recipe para sa mga beetroot cake

Kung hindi mo maisip ang iyong diyeta na walang matamis, bigyang-pansin ang recipe para sa mga sariwang beet cake:

Ang mga beet ay isa sa mga pinakamasustansyang ugat na gulay. Hindi nakakagulat na lumikha sila ng diyeta batay dito, at higit sa isa. Talagang posible na mawalan ng timbang at maging mas malusog sa isang diyeta na beetroot. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang pag-moderate at pag-iingat. Sa katunayan, bilang karagdagan sa maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang mga beet ay naglalaman din ng isang malaking halaga ng asukal, at nakakaapekto rin sa presyon ng dugo at may binibigkas na diuretikong epekto. Kaya ang diyeta ng beetroot ay para sa mga malulusog na tao at sa maikling panahon lamang.

Ang mga beet ay kasama sa diyeta para sa isang malusog na diyeta. Ito ay mayaman sa mga bitamina, mineral at iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa katawan.

Ang mga pagkaing pandiyeta na ginawa mula sa mga beet ay may malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Maaari mong ihanda ang gulay ayon sa iba't ibang mga recipe.

Ang root vegetable ba ay angkop para sa menu kapag pumapayat?

Ang mga beet ay may puti at pula. Tanging ang huling iba't ibang uri ng mga ugat na gulay ay angkop para sa diyeta, dahil ito ay mababa sa calories. Kaya, ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman lamang ng 42 calories. Kasabay nito, ang mga beet ay naglalaman ng isang malaking halaga ng likido at pandiyeta hibla, at itinuturing na isang pagpuno ng gulay.

Sa isang diyeta ito ay natupok hilaw, pinakuluang, inihurnong. Ang mga beet ay kinakain bilang isang hiwalay na produkto o pinagsama sa iba pang mga gulay sa mga salad, side dish at iba pang malasa at malusog na pagkain. Ang isang juice ay ginawa mula sa sariwang gulay, na sikat sa katutubong gamot.

Tiyaking tingnan ang:

Mga katangian, benepisyo at pinsala

Ito ay isang abot-kayang gulay sa mga tuntunin ng gastos at seasonality. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kumplikadong komposisyon ng kemikal, kabilang ang mga bitamina A, C, PP at biotins. Kabilang sa mga mineral ang phosphorus, sulfur, yodo, zinc, manganese, at magnesium. Naglalaman ng mga ugat na gulay at mga organikong acid: nicotinic, lactic, folic, malic, tartaric.

Kasama sa komposisyon ang betaine - isang mahalagang natural na sangkap para sa pagbaba ng timbang. Ang pinakamataas na konsentrasyon nito ay nasa beet juice. Ang Betaine ay nag-normalize ng fat metabolism at nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng protina na nakuha mula sa pagkain. Totoo ito para sa mga pumapayat sa pamamagitan ng diyeta at regular na ehersisyo.

Ang polyphenol curcumin na nasa beets ay pinipigilan ang paglaki ng adipose tissue. Ang produkto ay naglalaman din ng hibla, na nag-aambag sa normal na paggana ng mga bituka at pag-alis ng mga lason mula sa katawan.

Mahalaga! Sa regular na pagkonsumo ng ugat na gulay, bumababa ang antas ng masamang kolesterol sa dugo, na isang maaasahang pag-iwas sa atherosclerosis. Ang gulay ay mayroon ding diuretic na epekto, nagpapababa ng presyon ng dugo at nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan.

Pagkatapos ng pagkalason, ang pagkain ng mga beets ay nakakatulong upang mabilis na linisin ang katawan ng mga naipon na lason at basura. Ang mga ito ay pinalabas sa pamamagitan ng bituka at excretory system.

Ang gulay ay kapaki-pakinabang din para sa kalusugan ng reproduktibo ng lalaki at babae, immune at nervous system.

Upang matiyak na ang prutas ay nagpapanatili ng pinakamataas na sustansya, inirerekumenda na nilaga, maghurno at pakuluan ito. Kapag nagprito, ang produkto ay hindi lamang nawawala ang mga benepisyo nito, ngunit pinayaman din ng mga carcinogens na pumukaw ng kanser.

Sa kabila ng mga benepisyo, mahalagang ubusin ang mga beets sa katamtaman. Kung hindi, ang produkto ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan.

Contraindications:

indibidwal na hindi pagpaparaan;
allergy;
sakit sa bato at pantog;
mga sakit sa puso;
mababang presyon;
mga ulser sa tiyan at bituka;
diabetes;
osteoporosis.

Ang pag-abuso sa mga beets ay humahantong sa pagkasira ng kalusugan, na ipinakita sa pamamagitan ng pagduduwal, mababang presyon ng dugo, arrhythmia, at bituka na pagkabalisa.

Consumed raw

Ang mga gulay na hindi sumailalim sa paggamot sa init ay itinuturing na pinakakapaki-pakinabang, dahil pinapanatili nila ang pinakamataas na nutrients. Ang mga hilaw na beet ay kinakain nang hiwalay mula sa iba pang mga produkto o kasama ng mga ito. Ano ang idinagdag nila:

karot;
bawang;
mga sibuyas;
pampalasa;
mansanas;
mga gulay;
repolyo

Ang produkto na walang paggamot sa init ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang binibigkas na laxative effect. Samakatuwid, hindi mo dapat kainin ang produkto kung mayroon kang irritable bowel syndrome at isang pagkahilig sa pagtatae. Maraming tao ang hindi kumakain ng hilaw na ugat na gulay dahil sa hindi pagpaparaan sa lasa nito.

Maraming mga tao ang hindi gusto ang mga hilaw na beet, dahil pagkatapos kainin ang mga ito, lumilitaw ang isang binibigkas na namamagang lalamunan. Ito ay dahil sa nilalaman ng chlorine sa produkto. Kung ang namamagang lalamunan ay sinamahan ng pangangati ng balat, pulang mata at pag-ubo, ito ay nagpapahiwatig ng isang reaksiyong alerdyi.

Mahalaga! Ang mga hilaw na gulay na ugat ay nag-iipon din ng mga nitrates, na nananatili sa maraming dami at, kung natupok, ay humahantong sa pagkalason. Samakatuwid, kung nais mong ipakilala ang mga beets sa kanilang orihinal na anyo sa iyong diyeta, mag-ingat kapag pumipili ng isang produkto.

Kung gusto mo ang hilaw na gulay na ugat, huwag lumampas ito. Maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 200 gramo ng produkto bawat araw.

Ang pinakamahusay na mababang-calorie na mga recipe

Maaaring gamitin ang beetroot upang maghanda ng iba't ibang masasarap na pagkain na gagawing mas kapaki-pakinabang ang iyong pagbabawas ng timbang.

Lenten beet sopas

Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo:

karot;
beet;
bombilya;
150 gramo ng puting repolyo;
2 cloves ng bawang.

Gupitin ang mga karot at beets sa mga piraso. Gupitin ang sibuyas sa mga cube. Ilagay sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin ng 30 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang ginutay-gutay na repolyo sa paghahanda at lutuin ng isa pang 10 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng tinadtad na bawang. Bago ihain, magdagdag ng ilang patak ng lemon juice. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting low-fat sour cream o cream sa sopas.

Pkhali (meryenda sa pagkain ng gulay)

3 pinakuluang beets;
maliit na sibuyas;
0.5 kilo ng puting repolyo;
3 cloves ng bawang;
100 gramo ng peeled walnuts;
isang kutsara ng suka ng alak;
Suneli hops, asin at paminta sa panlasa.

Gupitin ang repolyo at ilagay sa tubig na kumukulo. Magluto ng 2 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang repolyo sa isang colander upang maubos ang labis na likido. Gilingin ang mga mani sa isang blender. Ilagay ang repolyo, bawang, sibuyas, beets, suka ng alak, asin at pampalasa sa isang mangkok ng blender. Gumiling sa isang i-paste. Ilagay sa refrigerator upang palamig ng 30 minuto. Pagkatapos ay gawing bola ang pinaghalong at ihain.

Salad na may mansanas at feta

Mga sangkap:

2 malalaking beets;
2 matamis at maasim na mansanas;
2 kutsarang langis ng oliba;
isang kutsarita ng suka ng alak;
100 gramo ng feta cheese;
Asin at paminta para lumasa.

Balatan ang mga beets at gupitin sa manipis na mga piraso. Gawin ang parehong sa mga mansanas. Pagsamahin ang mga prutas sa isang mangkok, magdagdag ng langis ng oliba, suka, asin at paminta, pagkatapos ay ihalo nang maigi. Bago ihain, idagdag ang diced feta sa salad.

Mga cutlet ng Lenten

Mga sangkap para sa pagluluto:

isang kutsara ng semolina;
200 gramo ng peeled beets;
isang kutsara ng langis ng gulay;
10 gramo ng breadcrumbs;
asin sa panlasa.

Pakuluan ang mga ugat na gulay, balatan at tinadtad. Ibuhos ang ilang langis ng gulay sa ilalim ng kawali. Ilipat ang beet mass sa isang mangkok at magdagdag ng semolina ayon sa recipe. Haluin at ilagay ang kawali sa katamtamang init. Painitin hanggang lumapot ang timpla. Palamig at bumuo ng mga cutlet. Igulong ang bawat isa sa mga breadcrumb. Iprito ang mga cutlet sa magkabilang panig hanggang sa maging kayumanggi.

Salad na may pinatuyong prutas

Mga sangkap:

isang beet;
40 gramo ng pinatuyong mga aprikot at prun;
isang kutsara ng mababang-taba na kulay-gatas;
asin sa panlasa.

Hugasan ang mga pinatuyong prutas at iwanan sa maligamgam na tubig upang lumambot. Pakuluan ang mga beets at palamig. Gupitin ang mga pinatuyong prutas sa maliliit na piraso, at lagyan ng rehas ang gulay sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang mga produkto. Magdagdag ng kulay-gatas at asin, pagkatapos ay ihalo.

Mga roll na may cottage cheese

Listahan ng mga kinakailangang sangkap:

2 beets;
300 gramo ng cottage cheese;
4 gramo ng agar-agar;
dill, asin at allspice sa panlasa.

Pinong tumaga ang binalatan na ugat na gulay at pagkatapos ay gilingin ito sa isang blender. Salain ang nagresultang katas upang paghiwalayin ang likido. Ibuhos ito sa isang hiwalay na kawali, ilagay ang agar-agar at ilagay sa mahinang apoy. Haluing mabuti at pakuluan. Iguhit ang isang hiwalay na tray na may cling film at maingat na ibuhos ang juice dito. Habang ang timpla ay lumalamig, magdagdag ng asin, herbs at pampalasa sa cottage cheese. Talunin sa isang blender. Pagkatapos ay ilagay ang masa na ito sa isang pantay na layer sa jelly layer. Maingat na igulong ang workpiece sa isang roll. Bago ihain, gupitin sa pantay na piraso.

Kissel na may sea buckthorn

Mga produkto para sa pagluluto:

Ibuhos ang tubig sa sea buckthorn at pakuluan ng halos isang oras sa mahinang apoy. I-extract ang juice mula sa raw beets sa isang juicer. Pilitin itong mabuti sa pamamagitan ng cheesecloth. Ibuhos ang katas ng gulay sa kumukulong beets at lutuin ng ilang minuto pa. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang almirol ayon sa recipe na may malamig na tubig, pagkatapos ay ibuhos sa workpiece. Haluin nang maigi para walang bukol na mabuo. Palamigin ang halaya bago ihain.

Lithuanian malamig na borscht na may kefir

beet;
itlog;
mga pipino;
isang baso ng kefir;
3 kutsara ng kulay-gatas;
asin, dill, berdeng mga sibuyas sa panlasa.

Grate ang pinakuluang beets sa isang magaspang na kudkuran. Pakuluan ang itlog, palamig at ihiwalay ang puti sa pula ng itlog. Grate ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran. Grate ang peeled cucumber sa isang coarse grater. Gilingin ang tinadtad na dill at sibuyas nang lubusan sa asin ayon sa recipe. Mash ang yolk gamit ang isang tinidor at ihalo nang lubusan sa kulay-gatas. Paghaluin ang mga beets, itlog, cucumber, herbs at sour cream mixture at ilagay sa isang hiwalay na mangkok. Punan ang pinaghalong may kefir. Hayaang umupo ang ulam ng 2 oras.

Salad ng karne ng baka

Gupitin ang pinakuluang beets, peeled cucumber at karne sa maliliit na cubes. Pinong tumaga ang sibuyas. Paghaluin ang mga produkto. Maghanda ng salad dressing sa pamamagitan ng paghahalo ng sour cream, honey, mustard at asin. Ihain nang hiwalay ang ulam at dressing.

Gamit ang pulot, estilo ng monasteryo

Upang maghanda, kumuha ng:

kilo ng beets;
300 gramo ng mga sibuyas at prun;
isang baso ng walnut kernels;
2 tablespoons bawat isa ng langis ng gulay at likido honey;
isang kutsara ng tinadtad na kulantro.

Pakuluan, alisan ng balat at gupitin ang mga beets sa manipis na hiwa. Una, ibuhos ang mainit na tubig sa mga prun upang mapahina ang mga ito. Pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na piraso. Hiwain ang sibuyas at igisa ito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Gilingin ang mga butil ng walnut. Paghaluin ang mga ito ng pulot, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas. Paghaluin nang lubusan at pagsamahin sa mga beets at prun. Timplahan ang salad na may kulantro.

Kapaki-pakinabang na video

Pangunahing konklusyon

Ang beetroot ay isang malusog na ugat na gulay na naglalaman ng malaking halaga ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan.
Ginamit hilaw, pinakuluang, inihurnong. Ang hilaw na gulay ay dapat kainin sa katamtaman, dahil mayroon itong binibigkas na laxative effect. Hindi angkop para sa mga taong na-diagnose na may mga ulser sa tiyan at isang pagkahilig sa pagtatae.
Ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula sa produkto: mga salad, mga cutlet na walang karne, meryenda, malamig at mainit na sopas.

Mayroon ka bang mga paboritong recipe ng beetroot? Isulat ang mga ito sa mga komento para sa aming mga mambabasa.

Pangunahing panuntunan

Contraindications

Menu

Mono diet

Pinagsama-sama

Mga recipe

Pagtigil sa diyeta

Ang mga benepisyo ng mga gulay para sa pagbaba ng timbang

Pinakuluang beets para sa pagbaba ng timbang

Raw beets sa isang diyeta

Mga tuntunin sa paggamit

Mga pag-iingat

Ano ang epekto ng beetroot diet batay sa?

Sa anong anyo dapat kainin ang mga beets sa diyeta?

Klasikong diyeta ng beetroot para sa 7 araw

Beetroot-kefir diyeta

Mas magaan na pagpipilian sa diyeta

Mga recipe ng beetroot

Salad na "Brush"

Beet at pipino salad

Beet at apple salad

Beetroot

Contraindications

Video recipe para sa mga beetroot cake

Ang root vegetable ba ay angkop para sa menu kapag pumapayat?

Mga katangian, benepisyo at pinsala

Consumed raw

Ang pinakamahusay na mababang-calorie na mga recipe

Lenten beet sopas

Pkhali (meryenda sa pagkain ng gulay)

Salad na may mansanas at feta

Mga cutlet ng Lenten

Salad na may pinatuyong prutas

Mga roll na may cottage cheese

Kissel na may sea buckthorn

Lithuanian malamig na borscht na may kefir

Salad ng karne ng baka

Gamit ang pulot, estilo ng monasteryo

Kapaki-pakinabang na video

Pangunahing konklusyon