Marami sa atin ang naisip kahit minsan kung paano sorpresahin ang ating mahal sa buhay at lumikha ng isang pambihirang gabi para sa dalawa. Anong mga damit ang pipiliin, anong mga lutuin ang lutuin, anong alak ang bibilhin at kung paano lumikha ng isang natatanging kapaligiran?
Maaari kang, siyempre, mag-book ng mesa sa isang restaurant at limitahan ang iyong sarili sa pagpili ng menu na inaalok. Bilang karagdagan dito, maaari kang bumili ng tiket sa sauna o isang double massage session. Pagkatapos ay hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa anumang bagay maliban sa iyong hitsura.
Ngunit paano kung magpasya kang mag-ayos ng isang romantikong hapunan at libangan sa iyong sarili? Well, magandang ideya! Ang online na magazine na "Korolevnam.ru" ay magiging masaya na tulungan ka dito!
Paano mag-ayos ng isang romantikong hapunan?
Lokasyon
Una, magpasya sa silid kung saan mo tratuhin ang iyong mahal sa buhay. Ito ay maaaring ang kusina mismo, ngunit maaari kang maghatid ng hapunan sa anumang iba pang silid. Oo, hindi bababa sa banyo, kung plano mong manatili dito pagkatapos ng meryenda. Ang pangunahing bagay ay upang lumikha ng isang intimate na kapaligiran.
Romantikong kapaligiran
Upang makagawa ng isang romantikong hapunan, tabing ang mga bintana at mag-stock ng mga kandila. Parehong regular na nasa magagandang candlestick at "tablet" (penny candles sa isang lata na "case") ay gagawin.
Tingnang mabuti ang mga nakalutang na kandila. Mahusay ang hitsura nila sa isang romantikong mesa sa isang orihinal na plorera na may tubig o isang hindi pangkaraniwang plato.
Maaari mo ring ilagay ang mga kandila sa baso ng tubig *wink*
Sa pamamagitan ng paraan, ang nabanggit na "mga tablet" ay maaari ding ilagay sa mga baso. At kung baligtarin mo ang mga baso, ilagay ang aming "mga tablet" sa ilalim ng mga ito, at maglagay ng isang dekorasyon na iyong pinili sa tangkay - ito ay magiging lubhang hindi pangkaraniwan at kawili-wili. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon.
Ang isang string ng mga perlas na walang ingat na itinapon sa mesa o isang pagkakalat ng mga rose petals ay makakatulong din na lumikha ng kapaligiran ng isang romantikong hapunan...
O maaari mo lamang ilagay ang isang palumpon sa isang magandang plorera, na malamang na ihaharap sa iyo ng iyong mahal sa buhay bilang isang tradisyonal na regalo. Ang tahimik na nakakarelaks na musika ay magiging isang mahusay na karagdagan.
Mas mainam na huwag umasa sa iyong paboritong istasyon ng radyo, ngunit huwag maging tamad at magsunog ng disc na may naaangkop na mga track.
Mahalagang mga nuances
Sa pamamagitan ng paraan, hindi na kami masyadong magtatagal sa puntong ito, ngunit gagawa kami ng isang maliit na tala na ang kalinisan at kalinisan ay halos ang pinakamahalagang katangian. Sumang-ayon na ang isang maruming sahig, alikabok sa mesa at mga maruming baso ay hindi mukhang napaka-romantikong.
Samakatuwid, alagaan ang kalinisan ng silid at ang mga accessories na ginamit. Batay sa itaas, maaari nating sabihin nang may kumpiyansa na ang mga karaniwang araw na ginugugol sa pagkapagod at stress ay hindi ang pinakamahusay na mga araw para sa gayong hapunan.
Hayaan itong maging isang day off. At maghahanda kang mabuti at maghahanda ng isang romantikong hapunan para sa dalawa, at ang iyong mahal sa buhay ay puno ng lakas at lakas.
Mahalagang maunawaan na ang isang romantikong hapunan ay hindi isang hapunan. Hindi na kailangan ng mabigat na pabango, brocade at velvet (kahit bilang isang tablecloth), at ang kilo na sponge cake at fatty repolyo na sopas ay walang lugar sa iyong romantikong hapunan. Gusto mong magpatuloy ang gabi, hindi ba? *kindat*
Samakatuwid, isipin ang tungkol sa iyong menu ng hapunan nang maaga.
Ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa?
Syempre, strawberries, whipped cream at chocolate ang pumasok sa isip mo kahit wala tayo. Tama, ang mga produktong ito ay kasama sa listahan ng mga natural na aphrodisiacs.
Kasama rin dito ang mga saging, mangga, avocado, kape, cardamom, kintsay, perehil, mani, hipon, talaba, at tahong.
Sinasabi nila na ang bawang ay mayroon ding mga nakapagpapasigla na katangian, ngunit para sa malinaw na mga kadahilanan hindi namin inirerekomenda ang pagkonsumo nito sa panahon ng isang romantikong hapunan
Sa madaling salita, bibigyan ka namin ng ilang madali at masarap na mga recipe. Umaasa kaming matutulungan ka nilang magpasya kung ano ang lulutuin para sa isang romantikong hapunan.
Ang pinakamahalagang bagay na dapat tandaan ay hindi ka dapat kumain nang labis sa isang romantikong hapunan.
Kung hindi, hihiga ka lang patagilid sa sopa habang nanonood ng TV. At ang pagkakataong ipakita ang iyong nakamamanghang sexy lingerie ay maghihintay hanggang sa susunod *pasensya na*
Samakatuwid, ang mga bahagi ay dapat na katamtaman, at ang mesa ay hindi dapat masikip sa kasaganaan ng mga pinggan dito. Dumikit sa salad at dessert, o salad at main course, o main at dessert.
Bagaman, kung ang mga bahagi ay talagang maliit, maaari mong lutuin ang lahat ng tatlong pinggan. Sa pangkalahatan, ang lahat ay nakasalalay sa iyong panlasa at malikhaing pagpapasya.
Isaalang-alang din ang mga kagustuhan sa panlasa ng iyong mahal sa buhay at kung siya ay allergy sa anumang produkto na iyong pinaplano. Kung hindi, "babahain" mo ang mga erogenous zone nito sa tiyan ng mga antihistamine...
Recipe No. 1 Salad na "Aking Isda"
Banayad na inasnan na salmon (trout) fillet -100-150 g
Rye bread o Borodino bread - isang pares ng mga hiwa
Mild curd cheese (0% fat cottage cheese ay angkop din, o kahit na Philadelphia cheese) – 100-150 g
Mayonnaise - 1 tsp. bawat paghahatid
Pulang caviar para sa dekorasyon
Gupitin ang mga crust sa mga piraso ng tinapay, gupitin sa maliliit na cubes at tuyo sa isang kawali na walang mantika (o sa oven). Gupitin ang salmon sa maliliit na piraso. Gilingin ang curd cheese na may mayonesa at pinong tinadtad na mga halamang gamot (kung mayroon kang cottage cheese, kuskusin muna ito nang hiwalay sa pamamagitan ng isang salaan o kudkuran, pagkatapos ay ihalo sa natitirang mga sangkap). Ilagay sa isang mangkok sa mga layer: curd cheese, isda, isang maliit na crackers at caviar.
Recipe No. 2 Spicy cocktail salad na may hipon na "Sweet Kiss"
Pinakuluang hipon 150 g
Strawberry 50 g
Orange - 3-4 na hiwa
Mangga - ¼ prutas
Isang kaunting kintsay
Orange juice 1 tbsp.
Asukal 0.5 tsp. walang slide
kulay-gatas 1 tbsp.
Sweet chili sauce -0 5 tsp.
Kaunting asin
Gupitin ang mangga sa mga cube. Pinong tumaga ang mga tangkay ng kintsay. Balatan ang mga hiwa ng orange mula sa pelikula, mga buto at mga hibla, gupitin sa mga cube. Gupitin ang mga strawberry sa 4 na piraso bawat isa. Ngayon ihanda ang sarsa: ihalo ang kulay-gatas, orange juice, matamis na sili, asukal at asin. Ilagay ang inihandang pinaghalong prutas at hipon sa mga mangkok o baso at ibuhos ang sarsa sa ibabaw.
Recipe No. 3 Creamy na tuna sa mga aprikot na "Delight"
Latang tuna sa mantika (kalahating lata)
Curd cheese (mababa ang taba na cottage cheese) - 100-150 g
Mga butil ng walnut - 20-30 g
Mga de-latang aprikot - 2-4 piraso
Pulang sibuyas - ¼ sibuyas (o mas kaunti)
Iprito ang mga mani sa isang kawali na walang mantika at i-chop ng pino. Alisan ng tubig ang langis mula sa tuna, i-mash ito ng isang tinidor at pagsamahin ito sa cream cheese. Pinong tumaga ang sibuyas at ihalo sa tuna. Talunin ang pinaghalong may isang tinidor hanggang mag-atas. Ilagay ang nagresultang creamy tuna sa mga bahagi ng aprikot. Budburan ng mga mani. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ng mint o dahon ng perehil.
Recipe No. 4 na Baboy na "Magaan"
Baboy - 250-300 g
Bell pepper - 1 pc.
Mga sibuyas - 0.5 na bombilya
Itim na paminta, pulang mainit na paminta, tuyo na luya - sa panlasa
Langis ng gulay para sa pagprito
Gupitin ang baboy sa manipis na mahabang piraso. Gupitin ang sibuyas at paminta sa mga piraso. Ilagay ang karne sa isang kawali at iprito sa mantika. Ilang minuto bago lutuin, idagdag ang sibuyas. Kapag ang sibuyas ay naging translucent, idagdag ang kampanilya paminta. Asin at idagdag ang ipinahiwatig na pampalasa. Pakuluan sa ilalim ng takip hanggang sa ganap na maluto.
Recipe No. 5 Chicken chop "Lambing"
fillet ng manok - 1 pc. (binubuo ng dalawang kalahati, 1 kalahati bawat tao)
harina - 1 tbsp.
Itlog - 1 pc.
Mayonnaise - 1.5 tbsp.
Salt, ground black pepper - sa panlasa
Langis ng gulay para sa pagprito
Matigas na keso 50-80 g
Parsley
Hugasan ang fillet at hatiin sa 2 bahagi. Talunin ito ng martilyo sa magkabilang panig. Ihanda ang batter: basagin ang isang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng tinadtad na perehil, mayonesa, harina, asin at paminta at ihalo nang mabuti ang lahat. Grate ang keso nang hiwalay. Ngayon painitin ang isang kawali na may mantika. Isawsaw ang pinalo na fillet sa batter sa isang gilid. Ilagay ang panig na ito (ang nasa batter) sa kawali.
Ilagay ang grated cheese sa ibabaw (sa gilid kung saan walang batter). Takpan ng takip at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, ibuhos ang batter sa tinunaw na keso gamit ang isang kutsara, kaya "takpan" ang chop. Ngayon i-chop ang mga chops sa pangalawang gilid at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Palamutihan ang mga natapos na chops na may mga sprig ng perehil.
Recipe No. 6 Manok sa toyo na may mga gulay sa tag-init na "Beijing"
Manok (karne mula sa anumang bahagi) - 200-300 g
toyo - 100 g
Pipino - 80-100 g
Kamatis - 80-100 g
Bell pepper -80-100 g
Honey - 20 g
Salt, ground black pepper - sa panlasa
Parsley
Mantika
Maghanda ng karne ng manok: hugasan, ihiwalay sa mga buto at gupitin sa mga piraso. I-marinate ang karne sa toyo na hinaluan ng pulot (mas mabuti para sa 30-60 minuto). Iprito ang karne sa mantika. Gupitin ang mga gulay sa mga piraso at ang kamatis sa mga hiwa. Magdagdag ng bell peppers at cucumber sa karne. Iprito hanggang matapos. Ibuhos ang natitirang marinade at pampalasa sa ibabaw ng ulam at kumulo ng mga 7 minuto hanggang sa sumingaw ang likido. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis at magprito ng ilang minuto. Budburan ang natapos na ulam na may tinadtad na damo.
Dry sparkling wine (1 bote para sa 4 na servings)
Mga de-latang peach na may syrup - 1 garapon
Para sa dekorasyon - isang pares ng mga strawberry o isang sprig ng mint
Alisan ng tubig ang syrup mula sa mga peach sa isang hiwalay na tasa, ilagay ang ilang mga milokoton sa isang mangkok at gumamit ng isang blender upang timpla ang mga ito sa isang makapal na katas, pagdaragdag ng syrup ng isang kutsarita sa isang pagkakataon. Kumuha ng malalim na baso, magdagdag ng 3-5 tsp. peach puree at ibuhos ang alak sa isang manipis na stream (mas mainam na maglagay ng isang kutsarita sa baso at ibuhos ang alak sa isang malinis at manipis na stream sa tabi mismo ng likurang bahagi nito). Bilang isang dekorasyon, maaari mong i-cut ang strawberry sa kalahati at palamutihan ang baso kasama nito. O magdagdag lamang ng dahon ng mint sa iyong cocktail.
Recipe No. 8 Honey yogurt "Paborito"
Natural na yogurt (anumang makapal na yogurt na walang pampalasa o additives ay gagawin) - 400 g
Mga walnuts (o pine nuts) - 30-40 g
Ground luya, kanela - sa panlasa
Sanga ng mint
Honey - 150 g
Ihanda ang matamis na sarsa: pagsamahin ang pulot at luya, ihalo nang lubusan at whisk. Iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali, tumaga ng pino. Ilagay ang yogurt sa 2 mangkok, 200 g bawat isa. Ibuhos ang matamis na sarsa sa yoghurt at iwiwisik ang mga mani at kanela sa ibabaw. Palamutihan ng dahon ng mint.
Recipe No. 9 Watermelon cake na "Fantasy"
hinog na pakwan
Cream 30% (kung ang taba ng nilalaman ay mas mataas, ito ay magiging mas mahusay) - 600 ml
Vanillin (kung makakita ka ng vanilla pod, ito ay magiging mahusay) - sa panlasa
Brown sugar - 80 g
dahon ng mint
Gupitin ang 2 cubes ng sapat na sukat mula sa pakwan, putulin ang balat at ilagay sa dalawang plato. Ito ang magiging batayan ng aming mga mini cake. Hiwalay, putulin ang mga piraso ng pakwan sa maliliit na piraso o gumamit ng isang maliit na kutsara upang bigyan sila ng hitsura ng isang globo (dapat mayroong hindi bababa sa 20 tulad ng maliliit na bukol para sa 2 servings) para sa dekorasyon.
Para sa cream, sa isang mangkok, talunin ang cream, 50 g ng brown sugar at vanilla (o vanilla bean seeds) na may mixer o blender sa loob ng 5 minuto hanggang sa isang makapal at makinis na creamy consistency. Blot ang mga inihandang watermelon cubes gamit ang isang paper napkin upang masipsip ang lahat ng labis na likido. Takpan ang mga cube na ito nang pantay-pantay sa nagresultang cream at antas. Budburan ang mga inihandang bukol ng pakwan sa itaas, palamutihan ng dahon ng mint at budburan ng brown sugar.
Recipe No. 10 Ang pinaka pinong strawberry na sariwang sopas na may luya na "Baby"
Mga sariwang strawberry - 1 kg
sariwang luya - 100 g
Lemon - 1 pc.
Asukal - 4 tbsp.
Balatan ang luya at gadgad sa isang pinong kudkuran. I-extract ang juice mula sa luya. Pigain ang lemon at lagyan ng lemon juice ang gadgad na luya. Ilagay ang mga hugasan na strawberry sa isang mataas na baso, ibuhos ang luya at lemon juice sa kanila. Magdagdag ng granulated sugar. Talunin ang lahat gamit ang isang blender. Ilagay ang sariwang sopas sa mga plato at palamutihan ng mga dahon ng mint. Maaaring ihain kasama ng mga ice cube, ilang buong strawberry o sorbet.
Narito ang ilang masarap at mabilis na mga recipe para sa isang romantikong hapunan. Tulad ng nakikita mo, ang mga produkto ay medyo abot-kayang. Ang mga mangga, hipon at pakwan ay madaling makita sa mga istante ng tindahan. Hindi rin nangangailangan ng malaking oras upang ihanda ang mga delicacy na ito. Mas mabuting maglaan ng oras sa iyong sarili, mahal ko.
Ang pag-aayos ng isang romantikong hapunan ay hindi mahirap sa lahat. Inaasahan namin na ang aming mga recipe ay makakatulong sa iyo na maghanda para sa gayong intimate na kaganapan. Ang aming mga magagaan at masustansyang pagkain ay maaari ding pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu.
Romantikong hapunan at inumin
At panghuli: pagdating sa mga inuming may alkohol, mas gusto ang magaan. Halimbawa, alak o champagne. Kung mas gusto ng iyong lalaki ang matapang na inumin, bumili ng cognac para sa kanya. O whisky.
Pakitandaan na hindi ka dapat uminom ng maraming alkohol sa naturang kaganapan. Samakatuwid, kung pipiliin mo ang isang malakas na inuming may alkohol, pagkatapos ay limitahan ang bahagi nito o gamitin ito sa mga cocktail.
O isumite masarap na Irish coffee :
Recipe ng kape ng Irish
Magluto ng kape sa isang Turk, ibuhos ito sa mga tarong, magdagdag ng 50 g ng cognac sa bawat tasa. Hiwalay na haluin ang gatas (maaari itong gawin gamit ang French press o mixer) at idagdag ito sa kape. Maaari mong budburan ng kakaw, kanela o gadgad na tsokolate. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga inihaw na durog na almendras ay magdaragdag ng piquancy sa inumin.
Pagkatapos ng hapunan…
At siguraduhing hindi matutulog ang iyong mahal sa buhay *wink* . Pag-isipan ang iyong karagdagang programa nang maaga: maaaring ito ay isang gabing paglalakad sa ilalim ng mga bituin na may kasamang bote ng alak, isang nakakarelaks na masahe o paliguan, o marahil kahit isang striptease na ginawa mo (maaari mo ring gawin ito nang magkasama) o maglaro ng uso ngayon. "nawawalan".
Ang pangunahing bagay ay ang lahat ay dumadaloy sa direksyon na gusto mo.
Oh yes, muntik na nating makalimutan! Sa anumang pagkakataon ay hindi ka dapat magreklamo sa iyong lalaki ngayong gabi tungkol sa mga problema, alalahanin, hindi nakakabit na istante o hindi pa nabibiling tinapay. Bukas na natin ito pag-usapan.
At pagkatapos ng hapunan, huwag magmadaling tumakbo sa lababo upang hugasan ang lahat ng maruruming pinggan: maghihintay din sila. Mayroon kang mas kaaya-aya at mahahalagang bagay na gagawin ngayong gabi.
Bon appetit at magsaya!
Kumusta, mahal na mga kaibigan at mambabasa ng blog! Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano maghanda ng isang romantikong hapunan sa bahay. Isang magandang dahilan para mas makilala ang isa't isa o i-renew ang isang relasyon, sorpresahin ang iyong kalahati ng isang kaaya-aya at masarap na gabi sa pamamagitan ng liwanag ng kandila.
Hindi mo kailangang hintayin ang Araw ng mga Puso o ang iyong kaarawan; maaari kang magdiwang sa anumang araw o gabi.
Paano gumawa ng isang romantikong hapunan na hindi malilimutan? Magsimula na tayong magluto.
Palamutihan ang silid nang romantiko, i-on ang magandang musika. Ang scheme ng kulay sa silid ay dapat na kampi sa pula at kulay-rosas na mga tono. Kung hindi ito posible, itakda ang talahanayan na may mga elemento ng kulay na ito. Ito ang kulay ng pag-ibig at samakatuwid ito ay nakakatulong sa pagmamahalan at katapatan.
Siguraduhing pumili ng isang magandang damit upang magmukha kang mapang-akit at mahiwaga sa loob nito. Kung makikilala mo ang iyong mahal sa buhay na naka-dressing gown, mawawala ang lahat ng pagmamahalan.
Huwag i-on ang TV, kung hindi, ang isang romantikong gabi ay maaaring maayos na maging mga pagtitipon sa harap ng isang asul na screen.
Ang pag-iilaw ay hindi dapat maliwanag, malambot at mahina; sapat na ang ilang nakasinding kandila. Pumili ng mga kandila na may iba't ibang laki; maganda ang hitsura ng mga lumulutang na kandila.
Kung nagpaplano ka ng mga rosas (kapag ang isang lalaki ay naghahanda sa gabi), paghiwalayin ang ilang mga petals at ilagay ang mga ito sa mesa, maaari kang maglatag ng isang puso sa kanila, magtapon ng ilang mga petals sa mga baso na may mga lumulutang na kandila.
Sabihin nating mayroong isang romantikong pagpipilian sa hapunan na walang mga bulaklak, ngunit paano kung wala kang pagkakataon na bilhin ang mga ito sa araw na iyon o para sa ibang dahilan, o ang babae ay naghahanda ng hapunan. Ang mga ordinaryong lobo ay makakatulong, pataasin ang kinakailangang bilang ng pula at rosas na mga lobo, magsulat ng mga mensahe sa iyong mahal sa buhay sa kanila. Ang mga hugis-pusong gel ball ay mukhang napaka-kahanga-hanga.
Hindi dapat magkaroon ng anumang bagay sa mesa, hindi mo kailangang maghanda ng sampung pinggan, tatlo, at kung minsan dalawa, ay sapat na. Ang pagkain ay dapat na magaan na may nangingibabaw na prutas, berry at gulay. Para sa pangunahing kurso, ang isang ulam ng kuneho o pabo ay perpekto. Ang mga hugis pusong tsokolate at marmelada ay magiging maganda sa mesa.
Mas mainam na kumuha ng mga puting plato, murang kayumanggi o pulang tablecloth, ngunit pumili ng red-pink tones para sa mga napkin.
Ang lahat ay napaka-simple, ang mga ito ay mga karaniwang tip lamang, at maaari kang maghanda ng iyong sariling espesyal na romantikong hapunan, at sa halip na mga kandila ay maaaring magkaroon lamang ng mga parol.
Maraming mga pagpipilian para sa pagtatakda ng isang romantikong talahanayan - video
Inayos namin ang samahan ng gabi, huwag mag-abala, mag-improvise. Kunin lamang bilang batayan: mga kandila, lobo, alak, tsokolate at magaan, ngunit hindi pang-araw-araw na pagkain. At higit sa lahat, isang kaakit-akit na ngiti at isang mapaglarong kalooban.
Romantikong dessert - fondue
Mayroong isang malaking pagkakaiba-iba, ngunit gusto namin ng isang bagay na madali at madaling ihanda. Ang fondue ay mainam para sa gayong hapunan.
Ang ibig sabihin ng fondue ay natunaw, natunaw, nababanat. Ito ay isang imbensyon ng Swiss, isang pambansang ulam ng kanilang lutuin. Maraming uri ng fondue: keso, isda, matamis, atbp.
Ang buong punto ay kumuha ka ng makapal na pader, lumalaban sa init na mangkok at idagdag ang produkto na kailangang tunawin (keso, tsokolate, sarsa, mantikilya). Ang isang kasirola o anumang iba pang sisidlan ay inilalagay sa apoy; sa kaso ng fondue, maaari itong maging isang maliit na burner o isang kandila.
Ang fondue pot ay inilalagay sa gitna ng mesa (modernong fondue pot ay napakaganda, komportable at compact), at ang mga bisita, gamit ang mga skewer o mga espesyal na tinidor, isawsaw ang mga piraso ng tinapay, karne, gulay o prutas sa nagresultang timpla.
Ngayon ay maghahanda kami ng fondue mula sa mga strawberry at iba pang prutas.
Para dito kailangan namin:
- 200 gr. sariwang strawberry (ibinebenta sa buong taon), ang mga frozen ay hindi gagana, hindi sila mananatili sa tinidor, at hindi sila magiging maganda.
- Mga saging, kiwi, peras - maaari kang kumuha ng anumang prutas o pumili lamang ng mga strawberry.
- Mga stick o tinidor para sa pagtatanim ng mga berry at prutas.
- Chocolate 200 gramo, maitim na tsokolate.
- 150 gr. cream
- 2 kutsarang gatas
- 50 gr. mantikilya
Paghahanda:
- Hatiin ang tsokolate sa mga bar at ilagay sa isang kasirola na may gatas, matunaw habang hinahalo.
- Magdagdag ng cream, init pa, patuloy na pagpapakilos.
- Bago kumulo, magdagdag ng mantikilya at ihalo muli.
- Ito ay tumatagal ng mahabang panahon upang magsulat, ngunit ginagawa ito nang napakabilis.
- Ang magic mixture ay handa na, ngayon ang natitira na lang ay ang pagputol ng mga strawberry sa 2 bahagi, at ang mga prutas ay hindi masyadong pino upang hindi ito mahulog sa tinidor.
- Ibuhos ang natapos na tsokolate sa fondue pot at i-on ang heating. Ang tsokolate ay palaging magiging mainit at malambot. At kapag oras na para sa dessert, ilagay ang napakagandang device na ito sa gitna ng mesa, at ilagay ang mga tinidor at prutas sa tabi nito. Ang natitira na lang ay ilagay ang mga piraso ng strawberry at prutas sa isang tinidor at isawsaw ang mga ito sa mainit na tsokolate.
- Kung wala kang fondue maker, huwag mag-alala, ang dessert na ito ay maaaring ihanda nang maaga. Isawsaw ang prutas, hayaang tumigas ang tsokolate at ilagay ito nang maganda sa mga baso ng martini o sa isang magandang plato - isang mangkok ng salad.
Iyon lang, handa na ang isang romantikong hapunan para sa dalawa sa pamamagitan ng liwanag ng kandila. Ang natitira na lang ay gawin ang iyong makeup, ayusin ang iyong buhok at magsuot ng magandang damit.
Oh oo, nakalimutan ko na ang tungkol sa alak, mabuti, ito ay isang bagay ng panlasa... Ang alak at puti ay gagana rin nang maayos. Isang opsyon din ang light chilled champagne; ito mismo ang nagpapakilala sa holiday.
Video - 2 uri ng fondue, keso at tsokolate
Pasayahin ang iyong kapareha, sulit ito.
Naghahatid ka ba ng hapunan sa bakasyon para sa iyong mga mahal sa buhay? Ibahagi ang iyong karanasan, ito ay napaka-interesante, baka may matutunan tayong bago. Huwag maging matakaw, sabihin sa amin.
Kung ang artikulong ito tungkol sa isang romantikong hapunan ay kapaki-pakinabang sa iyo, ibahagi ito sa iyong mga kaibigan at mag-click sa mga pindutan ng social media. Nais ko sa iyo ng maraming taon ng kaligayahan at pagmamahal.
Bilang karagdagan sa romantikong "Valentines", mga bulaklak at lahat ng uri ng mga puso, gusto mong bigyan ang iyong minamahal ng isang hindi malilimutang romantikong hapunan. Ano ang lutuin upang ang pagnanasa ay hindi mawala sa panahon ng pagkain, at ang madalas na ipinahayag na kabigatan mula sa hapunan ay hindi nakagapos o nakakasira sa romantikong gabi. Ang pagpili ay simple - pumili aprodisyak, sa araw na ito ang mga ito ay pinakaangkop!
Romantikong hapunan, o Menu para sa dalawa
Mga aprodisyak- ito ay hindi isang siyentipiko at medikal na pagtuklas ng ika-20 siglo; sila ay kilala mula pa noong sinaunang panahon at binanggit sa Greek, Chinese at Indian treatises. Ang salitang "aphrodisiac" ay dumating sa atin mula sa sinaunang Greece at isinalin ay nangangahulugang " mga kasiyahan sa pag-ibig." Ito ay walang lihim na ang ilang mga pagkain ay natural na aphrodisiacs at gatong ang apoy ng passion. Ang mga aphrodisiac ay sabay-sabay na gumaganap ng apat na mahahalagang pag-andar: pinapagana nila ang pagnanais, pinasisigla ang katawan, pinapanatili ang mga function ng pag-ibig sa wastong antas at pinapahusay ang kasiyahang nauugnay sa kanila. Marahil, kung wala ang "apat" na ito ay maaaring mabigo ang isang romantikong hapunan! Ang natitira na lang ay alamin kung aling mga produkto ang naglalaman ng love elixir na ito. Ang mga doktor ay naniniwala na ang pinakamahusay na "pag-ibig" na pagkain ay ang mga naglalaman ng zinc at selenium, na kinakailangan para sa produksyon ng testosterone, pati na rin ang mga bitamina na responsable para sa mga hormone at nagpapagaan ng pagkapagod - A, B1, C at E. Bilang karagdagan, ang mga ito ay madaling natutunaw na mga protina at fatty acid, na nagsisilbing isang mapagkukunan ng enerhiya.
Ito ay pinaniniwalaan na upang mapanatili ang isang malusog at maayos na relasyon sa pag-ibig, sapat na upang ubusin ang isa sa mga sumusunod na pagkain isang beses lamang sa isang araw. Ang tanging kondisyon ay hindi ipailalim ang mga produkto sa hindi kinakailangang paggamot sa init, na pumapatay sa "kahulugan ng pag-ibig".
Kapag ang hapunan ay maayos na nagiging almusal. Ang pinaka masarap na matamis na pancake ayon sa recipe ng isang sikat na pastry chef. Panoorin ang video!..
1. Mga pampalasa– Ang mga aromatic seasoning ay naglalaman ng isang buong grupo ng mga bitamina, tulad ng mga bitamina C at E, bitamina B. Ang mga pampalasa ay nagpapasigla at nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo. Maghanda ng hapunan sa pamamagitan ng pagtimplahan ng iyong mga pagkain ng isang kurot ng cardamom o kari. Huwag kalimutan ang tungkol sa nutmeg, pulang paminta, luya, kanela. Ang nutmeg, halimbawa, ay naglalaman ng isang sangkap na katulad ng mga sex hormone na responsable para sa pagtaas ng sensitivity. At ang kanela ay itinuturing na isang eksklusibong pampalasa ng pambabae; ginigising nito ang pinaka malambot na damdamin. Tapusin ang iyong hapunan sa isang tasa ng kape na may giniling na kanela!
Mga mabangong pampalasa
2. Pagkaing-dagat Utang nila ang kanilang nakapagpapasigla na epekto sa mataas na nilalaman ng protina at mga amino acid na kasangkot sa paggawa ng love hormone - testosterone. Hindi ba totoo na ang seafood ay laging gumagawa para sa isang romantikong gabi, at sa parehong oras sila ay masarap at pandiyeta. Ang hipon, tahong, at scallop ay magpapagaan at magpapasigla sa iyo. Ang seafood ay mayaman sa protina at zinc, na kasangkot sa synthesis ng male hormone testosterone. Ang yodo na naglalaman ng mga ito ay nagpapagaan ng tensyon at nagpapagaan ng depresyon, dahil napakahalaga na huwag isipin ang mga problema sa panahon ng isang romantikong hapunan.
Seafood
Ang perpektong solusyon para sa hapunan ay isang light shrimp salad na may arugula at cherry tomatoes, na nilagyan ng pesto sauce at olive oil.
3. Abukado– isang mahusay na stimulant ng aktibidad ng lalaki. Nagawa ng mga siyentipiko na malutas ang lihim ng mahiwagang epekto ng mga avocado sa reproductive system sa simula ng huling siglo. Sa lumalabas, ang mataas na masustansyang kakaibang prutas na ito ay mayaman sa protina, potasa at bitamina A, na nagpapabuti sa paggana ng prostate.
Abukado
4. Strawberry Para sa maraming tao, ang pag-inom ng champagne ay simbolo ng isang romantikong hapunan. Ang simpleng pag-iisip ng mga strawberry ay nagdudulot na ng kaligayahan. Ang iskarlata na berry na ito ay mayaman sa mga antioxidant at bitamina C. Bilang karagdagan, ang mga strawberry ay nagtataguyod ng paggawa ng endorphin, ang sikat na "hormone of joy." Ang hormon na ito ay naroroon din sa tsokolate at saging.
Strawberries na may whipped cream - isang siguradong hit para sa isang romantikong hapunan.
Strawberries at cream
5. Keso– isang mahusay na mapagkukunan ng calcium, ang kakulangan nito ay maaaring magresulta sa pagbaba ng pagnanais. Napatunayan ng mga siyentipiko na pinapataas ng calcium ang mga pagkakataon ng paglilihi at kasangkot sa synthesis ng mga sex hormone. Ang keso ay isa ring mahusay na pampagana na magiging angkop sa anumang mesa.
Kung ngayong gabi sa halip na champagne ay pinili mo ang dry red wine, inirerekomenda namin na maghain ka ng matapang na keso kasama nito.
Mga hiwa ng keso
6. Sumang-ayon na sibuyas at bawang- hindi ang pinakamahusay na mga produkto para sa isang romantikong hapunan. Ang isang malakas na amoy ay maaaring makasira sa isang romantikong kalooban, ngunit ang mga produktong ito ay makapangyarihan aprodisyak. Ang mga sibuyas, halimbawa, ay naglalaman ng maraming zinc at selenium, na kinakailangan para sa produksyon ng mga sex hormones. Ang bawang ay mayaman sa microelements tulad ng sulfur, phosphorus, magnesium, iron, na nagpapataas ng libido at nagpapaganda ng kasiyahan. Ang isang simpleng trick ay makakatulong na mapupuksa ang masangsang na amoy ng bawang: kaagad pagkatapos kumain ng bawang, kumain ng ilang dahon ng sariwang perehil. Ang peppermint, coriander, green mint, tarragon, eucalyptus at rosemary ay epektibo rin sa pag-alis ng hindi kasiya-siyang amoy.
Pagkatapos kumain ng ulam na may bawang, nguyain lang ng ilang minuto ang dahon ng mint.
Mga singsing ng sibuyas
7. Tsokolate- isang paboritong delicacy ng mga mahilig. Ang mga matamis na bar ay nagpapaginhawa sa pagkapagod, gumising sa sekswalidad at nagtataguyod ng pagbuo ng serotonin at endorphins. Ang tsokolate, mga kandila, ilang prutas at isang baso ng liqueur ay maglalagay sa iyo sa isang romantikong mood.
Ang perpektong solusyon para sa isang hapunan para sa dalawa ay chocolate fondue (isinalin bilang "tunaw"). Ang pangunahing bagay ay mag-stock nang maaga sa isang espesyal na set ng fondue, na ibinebenta nang may partikular na tagumpay sa bisperas ng Araw ng mga Puso.
Belgian na tsokolate
8. Almendras – naglalaman ng potassium, magnesium, calcium, phosphorus, iron at mga protina na madaling hinihigop ng katawan. Ang mga mani na ito ay mabilis na mababad sa katawan, ngunit hindi magpapabigat sa tiyan. Naniniwala ang mga tao na ang mga mani na ito ay nagpapahaba sa gabi ng pag-ibig. Kinumpirma ng mga siyentipiko ang tanyag na haka-haka: ang dahilan ay ang mataas na nilalaman ng riboflavin, na saturates ang katawan ng enerhiya.
Pili
9. honey minsan tinatawag na pagkain ng mga diyos, at ito ay hindi nagkataon: ito ay isang matamis na elixir na ginagawa ng mga bubuyog mula sa nektar ng bulaklak. Ang pulot ay ang pinakamahusay na pampanumbalik ng enerhiya at kasama sa lahat ng mga recipe para sa pagpapasigla ng mga pagkaing kasama ng mga mani, prutas, itlog, at karne. Ang pulot ay maaari lamang kainin ng natural, nang walang pagproseso o pag-init.
Anuman, kahit na ang pinaka-matagal at malakas na relasyon sa pagitan ng mga mahilig ay nangangailangan ng patuloy na pag-init. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na pana-panahong ayusin ang mga kaaya-ayang sorpresa para sa iyong iba pang kalahati sa anyo ng mga cute na trinket, mga tiket sa isang bagong pelikula, isang palumpon ng mga bulaklak o isang romantikong hapunan para sa dalawa. Sasabihin namin sa iyo kung ano ang ihahanda para sa espesyal na okasyong ito sa artikulo ngayon.
Upang mapunta ang lahat ayon sa plano, kailangan mong mag-isip sa mga pagpipilian sa menu nang maaga. Hindi ito dapat maglaman ng mabibigat o malalaking pinggan. Ang mga magaan na pagkain na hindi nangangailangan ng masyadong maraming oras at pagsisikap sa paghahanda ay pinakamainam para sa okasyong ito.
Karaniwan, ang menu para sa mga romantikong hapunan ay may kasamang salad, malamig at mainit na pampagana, isang pangunahing kurso at, siyempre, dessert. Kasabay nito, napakahalaga na ang mga napiling pinggan ay mangyaring hindi lamang sa iyo nang personal, kundi pati na rin sa iyong napili.
Upang maghanda ng isang romantikong hapunan, maaari mong gamitin ang pagkaing-dagat, karne o isda, lahat ng uri ng gulay, pampalasa, mani at tsokolate. Mula sa listahang ito ng mga produkto maaari kang lumikha ng maraming mga kagiliw-giliw na treat na makakatulong na mapawi ang pagkapagod at itakda ka sa tamang mood.
Sa pagtatapos ng hapunan, hindi kinakailangan na kumain ng mga rich cream cake o pastry. Sa halip, maaari kang maghain ng homemade berry ice cream, milk jelly o fruit sorbet bilang dessert.
Atay ng gansa at lentil pate
Ito ay isang perpektong ulam para sa isang romantikong hapunan. Ang pate ay magiging isang magandang simula sa isang hapunan at sorpresahin ang iyong mahal sa buhay. Upang ihanda ito kakailanganin mo:
- 200 gramo ng pinakuluang lentil.
- 150 mililitro ng cream.
- Shallot.
- 300 gramo ng atay ng gansa.
- 30 mililitro ng cognac.
- 125 gramo ng magandang mantikilya.
- Ground chili pepper, asin at sariwang damo (thyme, dill, rosemary at perehil).
Praktikal na bahagi
Ang pagpapasya kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa, kailangan mong malaman kung paano ito gagawin nang mabilis at walang mga pagkakamali. Ang hinugasan at tinadtad na atay ay inilalagay sa isang nilalangang kawali at pinirito kasama ng tinadtad na sibuyas. Pagkatapos ng ilang minuto, ang asin, pampalasa at cognac ay idinagdag sa mga produktong browned. Paghaluin nang mabuti ang lahat at ipagpatuloy ang pagluluto. Pagkatapos ng tatlong minuto, alisin ang kawali mula sa apoy at idagdag ang mga lentil. Ang lahat ng ito ay durog na may isang blender sa isang katas, pinagsama sa cream at hinagupit muli. Ang natapos na pate ay inilalagay sa isang magandang mangkok at ipinadala sa refrigerator. Bago ihain, binuburan ito ng olive oil at pinalamutian ng toasted toast.
Avocado salad
Ang simpleng recipe na ito ay tiyak na interesado sa mga hindi pa nakapagpasya kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa. Siyempre, ang salad na ito ay hindi matatawag na magaan at mababa ang calorie. Ngunit ito ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi karaniwang pagtatanghal nito, na nangangahulugang ito ay kawili-wiling sorpresahin ang iyong mahal sa buhay.
Listahan ng bibilhin:
- 200 gramo ng anumang cream cheese.
- 50 mililitro na mababang-taba na cream.
- 100 gramo
- 4 na malalaking kutsara ng shelled walnuts.
- Abukado - 1 pc.
- Bagong piniga na lemon juice.
- Asin, pampalasa, litsugas at sariwang damo.
Ang cream cheese ay pinagsama sa cream at lemon juice. Ang asin, pampalasa, tinadtad na gorgonzola at bahagyang tinadtad na toasted nuts ay idinagdag sa nagresultang masa. Paghaluin ang lahat nang lubusan at ilagay sa mga bangka na gawa sa mga kalahati ng avocado na binudburan ng lemon juice. Ang salad na ito ay inihahain sa isang magandang flat plate na may linya na may berdeng dahon.
Hipon cocktail
Inaanyayahan ka naming bigyang-pansin ang isa sa mga pinakasimpleng salad para sa isang romantikong hapunan. Perpektong pinagsasama nito ang seafood at matamis na makatas na prutas. At ito ay inihanda nang simple na ang sinumang kabataang maybahay ay makayanan ang gawaing ito nang walang anumang mga problema.
Mga kinakailangang sangkap:
- 200 gramo ng peeled shrimp.
- Tangkay ng kintsay.
- Kalahating mangga.
- 100 gramo ng mga strawberry.
- Isang buong orange.
Kaya, alam mo na kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa. Gawin natin ang pagsusumite. Ang kintsay at mangga na pinutol sa maliliit na cubes, ang mga strawberry at hipon ay inilalagay sa mga layer sa magagandang mangkok. Ang lahat ng ito ay ibinuhos na may pinaghalong kulay-gatas, citrus juice at chili sauce, at ilagay sa refrigerator. Ang cocktail salad na ito ay hinahain nang malamig.
French meat na may mushroom
Ang oven ay maaaring mabilis at madaling maghanda ng masarap na mainit na ulam, perpekto para sa isang espesyal na gabi. Dahil mainit itong inihain, ipinapayong gawin ito kaagad bago ihain. Upang palayawin ang iyong minamahal na may karne sa Pranses, kakailanganin mo:
- Kalahating kilo ng sapal ng baboy.
- 300 gramo ng mga champignons.
- Malaking sibuyas.
- 100 gramo ng naproseso at matapang na keso.
- 3 malalaking kutsara ng kulay-gatas.
- Isang pares ng mga clove ng bawang.
- Asin, mabangong pampalasa, damo at langis ng gulay.
Mga detalyadong tagubilin:
Hakbang #1. Ang hinugasan at pinatuyong baboy ay pinutol sa 10 mm makapal na hiwa at bahagyang pinalo ng martilyo.
Hakbang #2. Ang karne na inihanda sa ganitong paraan ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa at inilagay sa isang greased refractory dish. Ang isang pagpuno na ginawa mula sa naprosesong keso, durog na bawang, mga champignon na pinirito na may mga sibuyas, kulay-gatas at tinadtad na perehil ay inilalagay sa itaas.
Hakbang #3. Ang karne ay inihurnong sa Pranses na may mga mushroom sa isang oven na pinainit sa 180 degrees. Pagkatapos ng kalahating oras, ang halos tapos na ulam ay dinidilig ng gadgad na keso at niluto ng halos isa pang 15 minuto.
Dibdib ng manok na may creamy mushroom sauce
Ang fillet ng manok ay napakadaling ihanda na kahit na ang isang bata, walang karanasan na maybahay ay hindi masisira ito. Hindi ito nangangailangan ng pangmatagalang paggamot sa init at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Upang gawin itong simple at masarap na mainit na ulam para sa isang romantikong hapunan, kailangan mong kumuha ng:
- Kalahating kilo ng fillet ng manok.
- Isang pares ng mga sibuyas.
- 200 mililitro na mababang-taba na cream.
- 6 na champignons.
- 50 gramo ng magandang matigas na keso.
- Isang pares ng malalaking kutsara ng toyo.
- Langis ng oliba, asin at mabangong damo.
Ang hinugasan na dibdib ng manok ay inilalagay sa isang malalim na lalagyan at ibinuhos ng marinade na gawa sa langis ng oliba, toyo, asin at pampalasa, at iniwan ng kalahating oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang karne ay nakabalot sa foil at inihurnong sa 200 degrees para sa mga 25 minuto.
Habang niluluto ang fillet ng manok, maaari mong gawin ang mga natitirang bahagi. Iprito ang mga hiwa ng champignon at kalahating singsing ng sibuyas sa isang mahusay na greased na kawali. Magdagdag ng cream sa mga browned na produkto, dalhin ang lahat sa isang pigsa, iwiwisik ang gadgad na keso at alisin mula sa init. Ang inihandang sarsa ay ibinuhos sa inihurnong dibdib at inihain.
Tuna tartare
Ang klasikong recipe para sa ulam na ito ay napaka-simple. Samakatuwid, ang sinumang baguhan na nakakaalam ng mga pangunahing kaalaman sa culinary art ay maaaring magparami nito nang walang anumang mga problema. Totoo, ang hilaw na isda ay hindi isang nakuha na lasa, kaya alamin nang maaga kung ano ang nararamdaman ng iyong iba tungkol sa gayong mga delicacy. Upang ihanda ang paggamot na ito kakailanganin mo:
- Kalahating kilo ng tuna fillet.
- Isang pares ng bell peppers.
- Abukado.
- ½ kalamansi.
- Isang pares ng malalaking kutsara ng langis ng oliba.
- Isang bungkos ng berdeng sibuyas, cilantro at mint bawat isa.
- Asin at paminta.
Ang hugasan na fillet ay pinutol sa maliliit na cubes at inilagay sa isang malalim na mangkok. Ipinapadala rin doon ang mga cubed bell peppers at peeled avocado pulp. Ang lahat ng ito ay nilagyan ng sariwang kinatas na katas ng kalamansi at tinadtad na damo. Ang natapos na tartare ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa at inihain.
Moussaka
Iginuhit namin ang iyong pansin sa isa pang kawili-wiling recipe para sa isang romantikong hapunan. Ang isang kaserol ng gulay na may karne na inihanda gamit ito ay pantay na mabuti alinman sa mainit o pinalamig. Bilang karagdagan, ito ay mukhang medyo presentable at maaaring maging isang karapat-dapat na dekorasyon para sa iyong maliit na kapistahan. Upang maghanda ng Greek moussaka kakailanganin mo:
- Kalahating kilo ng talong.
- 100 gramo ng magandang matapang na keso.
- Isang kutsarita ng ground cinnamon.
- 200 mililitro ng langis ng oliba.
- 300 gramo ng karne.
- 400 mililitro ng gatas.
- Isang pares ng mga itlog.
- ½ sibuyas.
- Isang pares ng buong kutsara ng harina.
- Asin, nutmeg at pampalasa.
Paglalarawan ng proseso ng pagluluto
Ang masarap at mabangong ulam na ito ay tiyak na magdaragdag sa iyong koleksyon ng mga recipe para sa isang romantikong hapunan at higit pa. Inihanda ito ayon sa isang napaka-simpleng pamamaraan, na sumusunod kung saan maaari mong mabilis na makayanan ang simpleng gawaing ito. Hugasan at gupitin ang mga eggplant sa mga singsing, ibuhos ang inasnan na tubig at mag-iwan ng dalawampung minuto.
Pansamantala, maaari mong gawin ang sarsa. Iprito ang harina sa isang tuyo, mainit na kawali hanggang sa mag-atas, ibuhos ang mainit na gatas sa ibabaw nito, ihalo sa mga mani at pampalasa at alisin mula sa kalan.
Ang mga eggplant ay hinuhugasan ng malinis na tubig, pinatuyo at pini-brown sa isang kasirola na may mantikilya. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang giniling na karne at tinadtad na sibuyas. Ilagay ang ilan sa mga browned eggplants sa ilalim ng isang oiled heat-resistant dish at takpan ang mga ito ng minced meat na hinaluan ng itlog at tinadtad na keso. Ilagay ang natitirang mga asul sa itaas at ibuhos ang sarsa sa lahat ng ito. Maghurno ng Greek moussaka sa 160 degrees nang hindi hihigit sa 45 minuto.
Strawberry sorbet
Ang magaan na dessert na ito ay magiging isang mahusay na alternatibo sa iyong karaniwang ice cream. Ito ay may katamtamang matamis, nakakapreskong lasa at mainam na kumpletuhin ang isang romantikong hapunan. Upang maghanda ng strawberry sorbet, kailangan mong kunin:
- Isang pares ng baso ng skim milk.
- 2 kutsarita ng sariwang kinatas na lemon juice.
- Isang pares ng mga tasa ng sariwang strawberry.
- ½ tasang asukal.
Praktikal na bahagi
Ang mga hugasan na berry ay dinurog gamit ang isang food processor sa isang katas. Ang nagresultang masa ay giling sa pamamagitan ng isang salaan upang mapupuksa ang maliliit na buto, at pagkatapos ay ibuhos sa isang angkop na lalagyan at halo-halong may gatas, asukal at citrus juice. Paghaluin ang lahat ng ito at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Ang frozen mixture ay inilalagay sa isang ice cream maker at natapos ayon sa mga tagubilin. Ang ganap na handa na strawberry sorbet ay inililipat sa magagandang mangkok at inihain.
Panghimagas ng pistachio
Ang simple at masarap na delicacy na ito ay may kaaya-ayang lasa ng tsokolate at nut. Inihanda ito gamit ang isang napaka-simpleng teknolohiya, ngunit ang proseso mismo ay tumatagal ng isang tiyak na tagal ng oras. Samakatuwid, mas mahusay na gawin ang dessert na ito para sa isang romantikong hapunan sa bahay ng ilang oras bago ihain.
Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- 100 gramo ng pistachios.
- 100 mililitro ng hindi masyadong mataba na kulay-gatas.
- 3 malalaking kutsara ng pasteurized milk.
- 10 gramo ng instant gelatin.
- Isang pares ng malalaking kutsara ng pulbos na asukal.
- 50 gramo ng anumang magandang tsokolate.
Ang kulay-gatas ay intensively whipped kasama ng pulbos na asukal, at pagkatapos ay halo-halong may tinadtad pistachios. Natunaw sa pinakuluang tubig, ang namamaga at bahagyang pinalamig na gelatin ay idinagdag sa nagresultang masa. Ang halos tapos na dessert ay inilalagay sa magagandang mangkok at inilagay sa freezer nang hindi bababa sa ilang oras. Pagkatapos nito, pinalamutian ito ng pre-melted chocolate at whole nuts.
Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang menu para sa isang romantikong hapunan, kabilang ang ilang mga simpleng pagkaing may kalidad ng restaurant.
Ang pangunahing bagay ay gagawin namin ang lahat ng paghahanda para sa petsa nang maaga, upang sa araw X ang kailangan mo lang gawin ay magbukas lamang ng isang bote ng alak at magsaya sa komunikasyon at masarap na pagkain.
Ang isang romantikong hapunan ay isang espesyal na kaganapan para sa sinumang mag-asawa. Kung nagsimula ka pa lang makipag-date, kung gayon ang gayong petsa ay magbibigay sa iyo ng pagkakataon na talakayin ang mga kagustuhan sa panlasa ng isa't isa, kilalanin ang mga gawi ng isa't isa na nagmula sa pagkabata, at magkaroon ng magandang oras. Kung ikaw ay isang nakaranas na mag-asawa o mga batang magulang, kung gayon mas kailangan mong ayusin ang mga romantikong petsa sa iyong sariling apartment paminsan-minsan. Hindi lahat ay may pagkakataon na lumabas sa mata ng publiko, ngunit maaari kang mag-set up ng isang restaurant sa iyong sariling kusina. Kung mayroon ka lamang pagnanais at tamang saloobin!
Ingatan natin ang paligid!
Una, tingnan natin ang paligid ng larangan ng digmaan. Ang masakit bang pamilyar na kasangkapan sa kusina, dalawang bangkito, dalawang upuan at isang refrigerator ay malabo lang na kahawig ng restaurant na iyong mga pangarap? Okay lang, paglalaruan namin ang mga baraha na na-deal na namin. Siyempre, posible na mabilis na malaman ang isang maliit na pag-aayos ng kosmetiko, ngunit sa kasong ito ay malamang na ang mga bagay ay darating sa pag-iibigan, sasang-ayon ka. Kaya, una sa lahat, pipiliin namin ang lokasyon.
Kung sa ilang kadahilanan ay hindi ka maaaring magkaroon ng isang romantikong petsa sa silid, ngunit ang balkonahe ay maganda, ngunit malamig, gaano man ka tumingin dito, ang kusina ay nananatili. Naglalagay kami ng bago (o nakalimutan na) na mantel sa mesa, mga kandila sa matataas na kandelero o kahit isang Christmas tree na garland sa windowsill, i-dim ang mga ilaw o sinindihan ang isang table lamp na hiniram mula sa kwarto, tahimik na i-on ang jazz at isara ang pinto mahigpit. Magandang gabi!
Ang dumplings ba ang pinakamaikling daan patungo sa puso ng isang lalaki?
Gumawa tayo ng plano. Kailangan natin ng simple, malasa at hindi masyadong mabigat na pagkain. Ang araw kung saan naka-iskedyul ang petsa, mas mahusay na mag-ibis hangga't maaari mula sa mga pang-araw-araw na problema at pagsasamantala sa pagluluto. Sa halip na tumayo sa kalan, mas mahusay na gumugol ng parehong oras sa banyo.
Ano ang palagay mo tungkol sa dumplings? Marahil ang mga dumpling ay magmumukhang medyo wala sa lugar sa menu para sa isang romantikong hapunan. Ngunit maaari silang maging handa nang maaga, at sa aming kaso ito ay kalahati na ng tagumpay! Napagdesisyunan na! Magkakaroon ng dumplings! At upang bigyan ang tradisyonal na pagkaing ito sa ating mga latitude ng isang maligaya na ningning, ibaling natin ang ating pansin sa Apennine Peninsula.
Italian ravioli na may Russian porcini mushroom, at may cream sauce... Ito ay isang ganap na kakaibang calico! Para sa pampagana at panghimagas, pipili tayo ng mga pagkaing maaaring tipunin tulad ng isang palaisipan bago ihain. Kaya, kumuha kami ng isang piraso ng papel, braso ang aming sarili ng isang tasa ng kape at magsimulang gumuhit ng isang plano upang masakop ang mundo. O hindi bababa sa upang talunin ang isa para sa kapakanan ang lahat ng ito ay sinimulan.
Nasa listahan:
Paghahanda para sa isang romantikong hapunan: plano ng aksyon
Sa loob ng linggo
Oo, oo, ang paghahanda ay maaaring magsimula nang maaga sa isang linggo nang maaga. Sa prinsipyo, posible sa isang buwan, sino ang nag-uutos sa atin? Una, suriin natin - mayroon ba tayong lahat upang palamutihan ang mesa? Kung kinakailangan, bumili kami ng tablecloth, napkin at kandila.
Upang maghanda ng ravioli, mas mahusay na pumili ng isang araw kung kailan kailangan mo ng isang pagtaas sa mood. Ang pagtatrabaho sa masunuring plastic dough ay mas mahusay kaysa sa anumang antidepressant. Ang Ravioli ay walang problema sa paghihintay para sa kanilang pinakamahusay na oras sa freezer, ang pangunahing bagay ay maingat na i-freeze ang mga ito at sa mga bahagi upang hindi madurog ang mga ito. Kung hindi mo mahanap ang porcini mushroom, subukang gumamit ng button mushroom. Ngunit dapat namin kayong bigyan ng babala - ang epekto ay magiging medyo malabo.
Ang araw bago
Inihaw na almond petals para sa dessert. Ihurno ang kampanilya, palamig, budburan ng kaunting olive oil at ilagay sa isang kahon. Maghihintay siya sa ref.
Sinusuri namin ang cabinet ng banyo, kuskusin ang aming sarili sa lahat ng bagay na masarap na amoy, huwag kalimutan ang tungkol sa scrub at isang magandang kalooban.
Sa tatlong oras
Nag-aayos na kami ng table. Kunin natin ang alak.
Sa loob ng dalawang oras
Paggawa ng sarsa para sa ravioli. Paumanhin para sa mga pathos, ngunit ito ang uri ng sarsa na kailangang gawin! Dahil ang proseso ay magdadala ng hindi gaanong kasiyahan kaysa sa resulta. Ito ay isang halos mapagnilay-nilay na aksyon na tatagal ng humigit-kumulang limang minuto, hindi na.
Iprito ang mga hiwa ng baguette. Kinokolekta namin ang meryenda.
Ilagay ang tsokolate sa mga baso ng dessert at punuin ng cream. Bago ihain, ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ang mga ito sa microwave sa loob ng ilang minuto.
Listahan ng bibilhin
- Baguette
- Matamis na paminta - 2 mga PC.
- Malambot na keso ng kambing - 200 gr
- Langis ng oliba
- Itim at rosas na paminta
- Porcini mushroom - 400 gr
- Spinach - 150 gr
- Provencal herbs - 1 tsp.
- Mantikilya - 6 tbsp.
- Bawang - 3 cloves
- Leek - 1 pc.
- Parmesan (gadgad) - 100 g
- Cream 20% - 200 ml
- Sage - 0.5 tsp.
- harina - 400 gr
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Maitim na tsokolate 70-80% - 100 g
- Cream 30-35% - 200 ml
- Almond petals - isang dakot
- Alak - ayon sa panlasa at pagnanais
