Z007 Набор удивительных эскпериментов для детей "Молекулярная кухня"

736 руб.
Купить сейчас

Набор удивительных экспериментов для детей, в который входят ингредиенты для многократного приготовления блюд 4 основными техниками молекулярной кухни: "Желирование", передовая техника создания обычных блюд из необычных продуктов. Веселая игра форм, вкусов и температур;  "Сферификация", одна из самых захватывающих техник, которая позволяет готовить невероятные блюда, в основе которой лежит контролируемое гелеобразование из вкусовой жидкости; "Эмульсификация", эмульсии могут быть образованы двумя любыми несмешивающимися жидкостями; "Эспумизация", или превращение продукта в пену. Этим способам в воздушную пену можно превратить все что угодно.